أحدث الأخبار مع #الجزارون
الدستور
منذ 3 أيام
- أعمال
- الدستور
أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، سواء لدى الجزارين أو في منافذ الحكومة ووزارة الزراعة. يعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن في السوق بعد تقلبات متكررة شهدتها الفترة الماضية، حيث يتنافس الجزارون على تقديم منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة للمستهلكين. أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق والمزارع تباينت أسعار اللحوم الحمراء اليوم بحسب النوع وجودة اللحوم، وجاءت الأسعار كالتالي: كيلو اللحم الكندوز: بين 390 و420 جنيهًا كيلو لحم الضأن البرقي: بين 400 و500 جنيهًا كيلو لحم الماعز الطازج: بين 350 و450 جنيهًا كيلو اللحم البقري البلدي: بين 350 و450 جنيهًا كيلو اللحم البلدي المفروم: بين 350 و450 جنيهًا كيلو كبدة البقري البلدي: بين 350 و450 جنيهًا أسعار اللحوم الحمراء في منافذ الحكومة ووزارة الزراعة في منافذ الحكومة ووزارة الزراعة، سجلت أسعار اللحوم الحمراء التالية: كيلو اللحم المجمد المفروم: بين 220 و240 جنيهًا اللحوم المبردة والمجمدة الأخرى: بين 240 و280 جنيهًا النقيب العام للجزارين وأكد يوسف البسومي، النقيب العام للجزارين، في تصريحات خاصة لـ"الدستور" أن هناك انخفاضًا جديدًا في أسعار اللحوم الحمراء لأول مرة، مشيرًا إلى وجود تنافسية قوية بين الجزارين في تلبية طلبات المستهلكين. وأوضح أن الأسعار تراجعت بنحو 5% في بعض الأصناف، خاصة اللحوم البلدي، حيث وصل سعر اللحوم البلدي البريمو إلى 420 جنيهًا، فيما انخفض سعر اللحوم البلدي العادية من 350 إلى 300 جنيه. كما شهد الجاموس البلدي والكندوز الصغير تراجعًا مماثلًا. وأضاف البسومي أن: اللحوم الجملي والجاموسي الكبير والبقر الكبير تراجعت إلى 250 و320 جنيهًا للكيلو الفرش سعر الضأن الصغير بلغ 400 جنيه للكيلو المذبوح اللحم البقري الكندوز القائم يباع بين 170 و175 جنيهًا للكيلو وزن قائم الجاموس الكندوز الصغير وزن قائم يباع بين 150 و160 جنيهًا الضأن والجملي يباعان بالوحدة وزن واقف يُظهر هذا التراجع في أسعار اللحوم الحمراء تحسنًا واضحًا في السوق، ويعطي فرصة للمستهلكين للاستفادة من أسعار مناسبة وجودة عالية في آن واحد.
الدستور
١١-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- الدستور
أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة في بورسعيد اليوم الأحد 11 مايو
استقرت أسعار اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة في أسواق محافظة بورسعيد اليوم الأحد 11 مايو، بالتزامن مع دخول النصف الثاني من شهر مايو، وسط ترقب لبدء موجة ارتفاعات تدريجية مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد عادة زيادة في معدلات الطلب على اللحوم. ورصدت جولة ميدانية داخل عدد من الأسواق ومحال الجزارة والمجمدات تفاوتًا محدودًا في الأسعار بين المناطق الشعبية والمناطق التجارية، إلا أن الأسعار بشكل عام جاءت مستقرة دون تغييرات كبيرة. وجاءت أسعار اللحوم البلدية الطازجة لتسجل ما بين 320 و350 جنيهًا للكيلو، حيث بلغ سعر الكندوز نحو 330 جنيهًا، بينما تراوح سعر الضأن بين 340 و350 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب نوع الذبيحة وجودة التقطيع. وأكد الجزارون أن حركة البيع لا تزال هادئة نسبيًا، في انتظار زيادة متوقعة خلال الأيام المقبلة مع قرب موسم الأضاحي. أما اللحوم المستوردة المجمدة، فقد استقرت أسعارها بين 150 و180 جنيهًا للكيلو، وهو ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر، خاصة في ظل الظروف المعيشية وارتفاع أسعار اللحوم البلدية. وأوضح عدد من الباعة أن اللحوم المجمدة تحظى بإقبال متزايد من أصحاب المحلات الصغيرة والمطاعم. وفيما يخص اللحوم المصنعة، فقد تراوح سعر اللانشون السادة بين 100 و140 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللانشون المدخن والمحشو بالزيتون أو الفلفل ما بين 150 و180 جنيهًا. كما بلغ سعر البرجر المصنع محليًا ما بين 120 و160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار السوسيس والنقانق بين 140 و180 جنيهًا حسب النوع والعلامة التجارية. وأشار عدد من أصحاب المحلات، إلى أن السوق يشهد منافسة بين المنتجات المحلية والمستوردة، وأن الأسعار حاليًا تحت السيطرة، مؤكدين أن أي تغيرات محتملة خلال الأيام المقبلة ستكون مرتبطة بتكاليف النقل والتوريد وموسم الذروة الشرائية قبيل العيد. وطالب مواطنون بضرورة تكثيف حملات الرقابة التموينية على الأسواق لضمان جودة اللحوم وصلاحيتها، لا سيما في المنتجات المصنعة والمجمدة التي تعتمد على التخزين فترات طويلة. يُذكر أن محافظة بورسعيد كانت قد شهدت خلال الأشهر الماضية حالة من التذبذب في أسعار اللحوم تأثرًا بعوامل العرض والطلب، إلا أن التوافر الجيد حاليًا ساعد على تهدئة السوق مؤقتًا قبل انطلاق موسم الأضاحي.
