أحدث الأخبار مع #السيفود،
الأسبوع
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
طريقة عمل شوربة الـ سي فود بالمنزل
شوربة جمبري فرحة بكري شوربة السي فود.. تعد شوربة السي فود من الوصفات المفيدة التي تتمتع بمذاق خاص ومختلف عن باقي الأنواع، وتبدع ربات البيوت في طرق تحضيرها وإعدادها فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شوربة السي فود. طريقة السي فود ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السي فود، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات عمل السي فود - بصلة مفرومة. - ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 500 جرام سي فود مشكل «جمبري، بلح بحر، كابوريا، سمك فيليه». - جزرتين مكعبات. - 2 سيقان كرفس مقطعة مكعبات. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. - ربع ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة ملح حسب الرغبة. - 4 ملاعق عصير طماطم. -نصف كوب حليب. - ملعقة كبيرة دقيق. - كوب كريمة (اختياري). طريقة تحضير السي فود - نحضر وعاء ونضعه على النار، نسخن به الزيت أو الزبدة. - نشيف البصل والثوم ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. - نضيف السي فود ونقلب لمدة 5 دقائق. - نضيف الجزر والكرفس والفلفل الأبيض والكمون والملح. - نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. - نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا. - في وعاء صغير، نخفق الحليب مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا. - نضيف مزيج الحليب والدقيق في الوعاء مع التقليب المستمر. - نضيف الكريمة إلى القدر ونقلب جيدًا «اختيارية». - نترك الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تصبح كثيفة. - في النهاية تقدم شوربة السي فود ساخنة مع الخبز المحمص.
الوسط
١٠-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
شوربه السي فود بالكريمة
شوربة السي فود واحدة من أكثر أنواع الأطعمة المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، لطعمها الشهي والمميز ولاحتوائها على عديد العناصر الغذائية. تعرفي معنا على طريقة عمل شوربة السي فود، التي تقدم بجوار مجموعة مميزة من الأسماك المقلية أو المشوية والجمبري بكل أنواعه ومع الأرز بالجمبري، وفقا لموقع «شملولة». المكونات: جمبري سبيط فيليه جندوفلي كابوريا كريمة لباني أو لبن - زبدة صفراء (التوابل) فلفل أبيض ناعم- بلحة جوزة الطيب-ماجي-كرفس - ملح طريقه التحضير: ضعي القليل من الزيت داخل إناء الطهي على النار وأضيفي فصين من الثوم المفروم حتى يصفر لونه ثم أضيفي كمية ماء مناسبة للكمية، ثم أضيفي المكونات واتركيها حتى الغليان. قومي برفع الريم الذي سيظهر كليا وبعد ذلك هدئي النار كثيرا وأضيفي التوابل وقطعة زبدة صفراء وكرفس ثم اطفئي النار وأضيفي اللبن أو الكريمة اللباني وتقدم ساخنة. (ملحوظه) يفضل عمل الشوربة باللبن.
صدى البلد
٠٤-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- صدى البلد
طريقة عمل شوربة السي فود بأقل التكاليف
شوربة السي فود، أحد الأصناف التي يعشقها الكثير، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل شوربة السي فود. المقادير جمبري مقشر ومقطع. 1 سبيط مقطع مكعبات. 2 سمك فيليه مقطع مكعبات. 2 كابوريا حسب الرغبه جزرة مقطعة مكعبات. 2 عود كرفس مقطع 2 حبة طماطم. حبهان، ورق لوري 3 فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود. كوب كريمة لباني. 5- في وعاء نضع زيت ويشوح به الكابوريا والسبيط والجمبري ثم يوضع قطع السمك مع الاستمرار في التقليب. وتضاف شوربة الجمبري والكريمة اللباني والكرفس والملح والفلفل الأسود والقليل من المستكة، ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق. 6- ترفع شوربة السي فود من على النار، ثم تصب في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.
اليوم السابع
٠٩-٠٢-٢٠٢٥
- اليوم السابع
أفضل 8 أماكن سياحية في بورسعيد يمكن زيارتها خلال فصل الشتاء.. أجواء ساحرة وتجربة مميزة
تعد واحدة من الوجهات السياحية المميزة في فصل الشتاء، حيث تجمع بين الأجواء الساحلية الرائعة، والمعالم التاريخية، والمزارات الطبيعية التي تجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الاستجمام والاستكشاف، وإليك أبرز الأماكن السياحية التي يمكنك زيارتها في بورسعيد خلال الشتاء. 1. ساحة مصر: إطلالة بانورامية على قناة السويس تُعد ساحة مصر من أبرز معالم بورسعيد الحديثة، حيث توفر إطلالة رائعة على المدخل الشمالي لقناة السويس. يمكنك الجلوس هناك والاستمتاع بمشاهدة السفن العملاقة أثناء عبورها، خاصة مع الأجواء الشتوية الباردة التي تضفي على المكان سحرًا خاصًا. أنشطة يمكنك القيام بها: التقاط الصور التذكارية بجوار تمثال مصر المطل على القناة، ومتابعة حركة الملاحة البحرية والاستمتاع بالمشهد الفريد للسفن، وقضاء وقت ممتع في الكافيهات والمطاعم القريبة. 2. شاطئ بورسعيد: أجواء شتوية مميزة رغم برودة الطقس في الشتاء، إلا أن شاطئ بورسعيد يُعد من الوجهات المحببة لمحبي الاسترخاء على البحر، خاصة مع النسيم العليل وأصوات الأمواج الهادئة. أفضل الأوقات للزيارة:في الصباح الباكر للاستمتاع بمشهد الشروق على البحر، وفي المساء لمشاهدة غروب الشمس وسط الأجواء الهادئة. أنشطة يمكنك القيام بها:التجول على الكورنيش والاستمتاع بنسمات الهواء الباردة، وتناول المأكولات البحرية الطازجة من المطاعم المنتشرة على طول الشاطئ. 3. المتحف الحربي ببورسعيد: رحلة عبر التاريخ إذا كنت من محبي التاريخ والآثار، فإن المتحف الحربي ببورسعيد هو وجهة لا تفوت، حيث يضم مجموعة من المقتنيات العسكرية التي تحكي تاريخ المدينة خلال العدوان الثلاثي، إلى جانب معروضات تبرز دور بورسعيد في الحروب المصرية. أهم المعروضات: أسلحة ومعدات عسكرية، ومجسمات وصور توضح البطولات التي قدمها أهالي بورسعيد 4. جزيرة التنيس: مغامرة في قلب الطبيعة تُعد جزيرة التنيس واحدة من الوجهات الطبيعية الفريدة في بورسعيد، حيث تقع وسط بحيرة المنزلة وتتميز بطبيعتها البكر والمناظر الخلابة، وتعتبر موطنًا لعدد كبير من الطيور المهاجرة، مما يجعلها وجهة رائعة لمحبي التصوير الفوتوغرافي ومراقبة الطيور، ويمكن الاستمتاع برحلة بالقارب داخل البحيرة، وسط أجواء الطبيعة الهادئة. 5. شارع فلسطين والممشى السياحي يُعد شارع فلسطين والممشى السياحي من أفضل الأماكن لمحبي المشي وسط أجواء شتوية لطيفة، حيث يمتد بطول الميناء ويطل مباشرة على قناة السويس. مميزات المكان:موقعه المميز بجوار العديد من المطاعم والكافيهات، ويوفر جلسات رائعة تطل على القناة مباشرة. 6. سوق السمك الجديد: تجربة مميزة لمحبي الأكلات البحرية إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية، فإن زيارة سوق السمك الجديد في بورسعيد ستمنحك تجربة فريدة، حيث يمكنك اختيار الأسماك الطازجة ليتم طهيها في المطاعم القريبة. أشهر الأطباق التي يمكنك تذوقها:الجمبرى المشوي والمقلي، وشوربة السي فود، والسمك المشوي على الطريقة البورسعيدية. 7. فنار بورسعيد القديم: تحفة معمارية فريدة يُعد فنار بورسعيد واحدًا من أقدم المنارات في مصر، حيث تم إنشاؤه عام 1869 مع افتتاح قناة السويس، ويتميز بتصميمه المعماري الفريد. أفضل وقت للزيارة:في فترة العصر للاستمتاع بجمال الفنار وسط الإضاءة الطبيعية. 8. المعدية والتجول في بورفؤاد من التجارب التي لا يجب تفويتها في بورسعيد رحلة المعدية إلى مدينة بورفؤاد، حيث يمكنك الاستمتاع بعبور قناة السويس في رحلة قصيرة، ثم التجول في شوارع بورفؤاد الهادئة ذات الطراز الأوروبي. وأماكن يمكنك زيارتها في بورفؤاد: حدائق بورفؤاد، ومنطقة الفيلات القديمة ذات الطابع المعماري الفرنسي. وبورسعيد ليست مجرد مدينة ساحلية، بل تجمع بين الطبيعة الساحرة، والمعالم التاريخية، والتجارب الفريدة التي تجعلها وجهة مميزة لمحبي الاسترخاء والاستكشاف في فصل الشتاء، سواء كنت تبحث عن الأجواء البحرية الهادئة، أو التاريخ العريق، أو المأكولات البحرية الشهية، فإن بورسعيد تقدم لك كل ذلك وأكثر في إطار شتوي رائع. الفنار بورفؤاد من الأعلى بورفؤاد ساحة مصر في بورسعيد مسجد المجمع الإسلامي في بورفؤاد
