أحدث الأخبار مع #الصندوقالمركزيلتنميةالثروةالحيوانية

الدستور

أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 19 من مايو 2025

شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 19 مايو 2025 استقرارًا متفاوتًا بين مختلف الأنواع، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة سعر 93 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 101 جنيه، في حين بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة 120 جنيهًا، ووصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا. أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 19 مايو 2025 وسجل متوسط سعر كرتونة البيض بأنواعه المختلفة نحو 140.74 جنيهًا للمستهلك، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 142.84 جنيهًا للمستهلك. أسعار الكتاكيت في الأسواق أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد تراوحت بين الأنواع المختلفة كالتالي: كتكوت ساسو وساسو بيور بين 13 و14 جنيهًا، وكتاكيت مشعر بين 7.5 و8 جنيهات، بينما سجل الكتكوت الأبيض (قطعان) بين 25 و25.5 جنيهًا، في حين بلغ سعر كتاكيت البلدي الحر نحو 7 إلى 7.5 جنيه للكتكوت الواحد. من جانبه، أكد المهندس رفيق قاسم، رئيس الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عدم وجود أي نفوق في قطاع الدواجن أو القطعان الموجودة بالمزارع، مشيرًا إلى أن ما حدث هو عملية إحلال للقطعان القديمة بقطعان ودورات جديدة. وأوضح أن أصحاب المزارع قاموا ببيع الدواجن البياضة وإحلال مكانها قطعان جديدة، وذلك بعد انخفاض أسعار البيض في الأسواق، لتجنب تحقيق خسائر مالية، خاصة أن هناك مزارع كانت تحقق أرباحًا عندما كانت أسعار البيض مرتفعة، لكنها تحولت إلى خسائر مع تراجع الأسعار، مما اضطر أصحاب القطعان البياض إلى بيعها للاستهلاك المحلي. وقال "رفيق قاسم" في تصريحات خاصة لـ"الدستور" إن أسعار الدواجن والبيض شهدت انخفاضًا بعد عيد الفطر نتيجة عزوف المواطنين المعتاد عن شراء البيض والدواجن في هذه الفترة، وهو نمط سنوي يتكرر. وأضاف أن هذا الانخفاض أدى إلى تأثر المربين، لكن الأسعار عادت إلى طبيعتها في الوقت الحالي، حيث أصبحت مناسبة لكل من المنتج والمستهلك، وحدث توازن في الأسواق بعد فترة من التذبذب. هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض يعكس حركة العرض والطلب المتغيرة بين الفصول والأعياد، ويؤكد أهمية متابعة السوق بانتظام لضبط الأسعار بما يحقق التوازن بين مصالح المستهلكين والمربين على حد سواء.