أحدث الأخبار مع #الكومارين
اليوم السابع
١٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
غدا يوم التوعية بضغط الدم.. نوع من التوابل يتعارض مع أدوية المرض
تُعد القرفة من أقدم التوابل وأكثرها شيوعًا في العالم، وتُستخدم هذه التوابل في العديد من الأطعمة، من المخبوزات إلى المشروبات، ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أن القرفة تتفاعل مع أدوية ضغط الدم ، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا" فى اليوم العالمى للتوعية بارتفاع ضغط الدم، والمحدد له غدًا السبت. وجدت دراسة جديدة أجراها المركز الوطني لأبحاث المنتجات الطبيعية أن أحد المركبات الموجودة في القرفة قد يتداخل مع أدوية ضغط الدم، وقد نُشرت الدراسة في مجلة كيمياء الأغذية: العلوم الجزيئية ، حيث تشير إلى أن تناول ملعقة صغيرة أو أكثر من القرفة يوميًا يمكن أن يعطل تأثيرات أدوية ضغط الدم ومميعات الدم بسبب مركب يسمى الكومارين، والذي يعمل كمميع طبيعي للدم. وقد وجد باحثو الدراسة أن سينامالدهيد، وهو مكون رئيسي في القرفة، يُنشط المستقبلات التي تتحكم في التخلص الأيضي من الأدوية من الجسم، ولذلك، فإن تناول كميات كبيرة من القرفة قد يُقلل من آثار الأدوية، خاصة من المكملات الغذائية دون علم الطبيب، حيث إن الإفراط في تناول المكملات الغذائية قد يؤدي إلى التخلص السريع من الدواء الموصوف من الجسم، مما قد يُقلل من فعاليته. في المقابل، تُعد القرفة السريلانكية الأصلية أقل خطورة نظرًا لانخفاض محتواها من الكومارين، وقد تُشكل خصائص الكومارين المضادة للتخثر خطرًا على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم. ماذا يجب عليك أن تفعل؟ قد يؤدي الإفراط في استهلاك القرفة إلى تضخيم تأثيرات الأدوية، مما قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات، ومع ذلك، فإن الجرعات الصغيرة من القرفة لا تزال تقدم فوائد صحية بشرط عدم الإفراط، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم أو مميعات الدم استشارة أطبائهم قبل إضافة القرفة إلى نظامهم الغذائى. وأوضحت الدراسة أن رشة صغيرة من القرفة يوميًا لن تضر، لكن الباحثين يحثون على استشارة الطبيب، خاصةً إذا كنت مهتمًا باستخدام القرفة كمكمل غذائي، كما ينصحون الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم ، و مرض السكر ، والسرطان، و التهاب المفاصل ، والربو، والسمنة، و فيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز)، والاكتئاب، بتوخي الحذر عند استخدام القرفة أو أي مكملات غذائية أخرى.
الوطن
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الوطن
القرفة: فوائد صحية وأضرار محتملة عند تناولها مع الأدوية
تعد القرفة من التوابل الشعبية التي تضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات، وتعتبر مكونًا غذائيًا غنيًا بالفوائد الصحية. فهي معروفة بقدرتها على تقليل الالتهابات، وتنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية. ورغم هذه الفوائد المحتملة، كشفت دراسة حديثة عن وجود مخاطر صحية قد تنجم عن تناول القرفة بشكل مفرط، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة. القرفة: مكمل غذائي مفيد ولكن بحذر تعتبر القرفة مصدرًا طبيعيًا للمركب الفعّال 'سينامالديهيد'، الذي يساهم في تعزيز العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، أشارت دراسة نشرت في مجلة 'كيمياء الأغذية: العلوم الجزيئية' إلى أن تناول القرفة بكميات كبيرة قد يتسبب في تفاعلات ضارة مع الأدوية. وحذر الباحثون من أن الإفراط في تناول القرفة قد يؤدي إلى تفاعلات عشبية-دوائية تعتمد على مستقبلات معينة في الجسم مثل PXR وAhR، مما قد يقلل من فعالية الأدوية الموصوفة. بحسب الدراسة، قد يسبب 'سينامالديهيد' تفاعلًا مع الأدوية عن طريق تحفيز مستقبلات في الجسم تؤثر على كيفية امتصاص الأدوية. وقد يؤدي هذا إلى تقليل فعالية بعض الأدوية، حيث يزيد من سرعة التخلص منها من الجسم، وبالتالي قد تقل فائدتها العلاجية. القرفة وأنواعها: المخاطر والفوائد تعتمد المخاطر الصحية الناتجة عن تناول القرفة على نوعها. فالقرفة تحتوي على مركب يُسمى 'الكومارين'، الذي يمتلك خصائص مضادة للتخثر. ووفقًا للدراسة، فإن قرفة الكاسيا تحتوي على نسبة عالية من الكومارين، ما يجعلها خطرًا على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم. ad في المقابل، يُعتبر النوع السيلاني من القرفة أقل خطرًا، نظرًا لاحتوائه على كمية منخفضة من الكومارين. أما زيت القرفة، الذي يستخدم في الأطعمة والمشروبات وأحيانًا موضعيًا كعلاج للفطريات أو البكتيريا، فلا يشكل خطرًا ملحوظًا عند التفاعل مع الأدوية. الجرعة الآمنة وفقًا للصيدلانية إلينا كواتروتشي، فإن تناول نصف ملعقة صغيرة إلى ملعقة صغيرة من مسحوق قرفة الكاسيا أو ملعقتين ونصف من قرفة إيلون يوميًا يعد آمنًا لمعظم البالغين. لكن يجب أن يتم تناولها بحذر، خاصةً في حالة وجود أمراض كبدية سابقة أو عند تناول أدوية أخرى قد تتفاعل مع القرفة. وقد حذّر الخبراء من أن الإفراط في تناول القرفة يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد بسبب الكومارين. وبالتالي، يوصى بشدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض كبدية سابقة باستشارة الطبيب قبل تناول القرفة. من هم الأكثر عرضة للمخاطر؟ يُعتبر الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري، ارتفاع ضغط الدم، التهاب المفاصل، الربو، السرطان، فيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز)، السمنة أو الاكتئاب الأكثر عرضة لتفاعلات ضارة مع القرفة. ويجب على هؤلاء الأفراد توخي الحذر عند تناول القرفة أو أي مكمل غذائي يحتوي عليها.
الإمارات نيوز
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
صفقات انتقال اللاعبين الكبرى: من الرابح ومن الخاسر هذا الموسم؟
فوائد القرفة للصحة وكيفية استخدامها يومياً تُعد القرفة واحدة من أقدم وأشهر التوابل المستخدمة في المطابخ حول العالم، ولكن أكثر من مجرد نكهة مميزة، تحمل القرفة العديد من الفوائد الصحية التي أثبتتها العديد من الدراسات العلمية. من بين هذه الفوائد، القدرة على المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم وتقليل الكوليسترول الضار. القرفة ودورها في التحكم بمستويات السكر في الدم تحتوي القرفة على مركبات تقلل من مقاومة الإنسولين، مما يسهل دخول الجلوكوز إلى الخلايا واستخدامه كمصدر طاقة، وهذا بدوره يساهم في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. كما أظهرت أبحاث أن تناول القرفة بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين حساسية الجسم للإنسولين، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكري من النوع الثاني. كيف تستفيد من القرفة في ضبط السكر؟ إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى مشروبك اليومي مثل القهوة أو الشاي. رش القرفة على وجبة الإفطار مثل الشوفان أو الزبادي. استخدام القرفة في الطهي مع الأطعمة الحلوة والمخبوزات الصحية. تأثير القرفة على مستويات الكوليسترول تشير الدراسات إلى أن القرفة تحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مع الحفاظ على ارتفاع الكوليسترول الجيد (HDL). هذا التحسن في نسب الدهون في الدم يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. نصائح لاستخدام القرفة بشكل آمن وفعال اختر القرفة الأصلية (سيلاج بلدية) للحصول على أفضل الفوائد الصحية. تناول القرفة بكميات معتدلة، حيث إن الإفراط قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية بسبب مادة الكومارين الموجودة فيها. استشر طبيبك قبل بدء استخدام القرفة كمكمل إذا كنت تتناول أدوية لعلاج السكري أو مشاكل في الكبد. خلاصة القرفة ليست مجرد توابل تضفي طعمًا لذيذًا على الأطعمة، بل هي كنز طبيعي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم. اعتمادها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن قد يمثل خطوة بسيطة وفعالة نحو تحسين صحتك العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.
24 القاهرة
٠٢-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
دراسة: الإفراط في تناول القرفة قد يُضعف مفعول بعض الأدوية
كشفت دراسة حديثة من جامعة ميسيسيبي، عن أن تناول كميات كبيرة من القرفة قد يؤدي إلى تقليل فعالية بعض الأدوية الموصوفة طبيًا، ما قد يُعرض حياة المرضى لمخاطر صحية غير متوقعة، وفقًا لـ إندبندنت البريطانية. الإفراط في تناول القرفة قد يُضعف مفعول بعض الأدوية ووفقًا لـ دراسة الجديدة، فإن المركب النشط الأساسي في القرفة، والمعروف باسم سينامالديهيد، قد يُحفز مستقبلات معينة في الجسم تُسرّع من تفكيك الدواء، ويؤدي إلى تراجع تأثيره العلاجي، خصوصًا لدى من يعانون من أمراض مزمنة ويتناولون أدوية بانتظام. استخدامات معتدلة آمنة... ولكن الحذر مطلوب وأوضحت الباحثة الرئيسية المشاركة في الدراسة، أن الاستخدام المعتدل للقرفة، سواء في تحلية المشروبات أو في الأطعمة - لا يُشكل أي خطر على الصحة، ولكن المشكلة تكمن في الجرعات العالية التي غالبًا ما تُستهلك عبر المكملات الغذائية دون إشراف طبي، وهو ما قد يؤدي إلى تفاعل سلبي بين هذه المكملات وبعض الأدوية. وفي السياق نفسه، لفت الدكتور أمار تشيتيبوينا، المدير المساعد للمركز الوطني لأبحاث المنتجات الطبيعية، إلى أن نوع القرفة المستخدم يلعب دورًا في درجة الخطورة. فبينما تُعد القرفة السيلانية الآتية من سريلانكا أقل احتواءً على مادة الكومارين المضادة للتخثر، فإن قرفة كاسيا الأرخص والأكثر انتشارًا، وتحديدًا في متاجر البقالة، قد تُسبب مضاعفات صحية خاصة لمرضى القلب أو من يتناولون مميعات الدم. دراسة: التوصل لعقار يقلل أعراض مرض باركنسون دراسة: تستمر الارتجاجات فترة أطول لدى الرياضيين المصابين باضطراب فرط الحركة زيت القرفة آمن... واللحاء هو المشكلة وأفاد الباحثون، أن زيت القرفة، والذي يُستخدم في مستحضرات الطهي والتجميل، لا يحمل نفس المخاطر، بعكس لحاء القرفة الذي يُعتبر المصدر الرئيسي للمركبات النشطة التي تتسبب في هذه التفاعلات الدوائية. والدراسة توصي بشدة بأن يتواصل المرضى مع أطبائهم قبل تناول أي مكمل غذائي يحتوي على القرفة أو أي مكونات نباتية أخرى، خصوصًا من يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم، السكري، السرطان، الربو، السمنة، الاكتئاب، أو فيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز). وفي العموم، المكملات الغذائية ليست بديلًا عن العلاج الطبي، ولا يُفترض بها أن تُستخدم لعلاج أو الوقاية أو التخفيف من الأمراض، ولهذا فإن الاستشارة الطبية تظل السبيل الأكثر أمانًا لضمان عدم حدوث تفاعلات ضارة مع الأدوية الموصوفة.
جو 24
٠١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- جو 24
رغم فوائدها العديدة.. دراسة تكشف عن تأثير خطير للقرفة على البعض
جو 24 : أشاد الخبراء لسنوات بفوائد القرفة، بما في ذلك تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز المناعة. لكن دراسة حديثة كشفت عن تأثير مقلق لهذه التوابل، يحولها إلى عدو خفي لبعض المرضى. وكشفت الدراسة التي أجراها فريق من جامعة ميسيسيبي عن تداخل محتمل بين القرفة وبعض الأدوية الموصوفة طبيا، حيث أظهرت النتائج أن المركب الأساسي في القرفة "سينامالدهايد" قد يؤثر سلبا على فعالية بعض العلاجات الدوائية. وتكمن الخطورة بشكل خاص في النوع الصيني من القرفة المعروف باسم "كاسيا"، والذي يمتاز باحتوائه على نسبة عالية من مركب الكومارين الذي قد يتعارض مع أدوية مميعات الدم. وأوضحت الدكتورة شبانا خان، الباحثة الرئيسية في الدراسة، أن المشكلة تكمن في قدرة مركبات القرفة على تنشيط مستقبلات معينة في الجسم تسرع من عملية التمثيل الغذائي للأدوية، ما يؤدي إلى التخلص منها بسرعة أكبر من المعتاد، وبالتالي تقليل تركيزها في الدم وضعف تأثيرها العلاجي. وهذا التأثير يظهر بشكل واضح عند تناول كميات كبيرة من مكملات القرفة الغذائية دون إشراف طبي، بينما لا تشكل الكميات الصغيرة المستخدمة في الطهي أو المشروبات خطرا يذكر. ومن جانبه، أشار الدكتور أمار شيتيبوينا، المشارك في الدراسة، إلى وجود فروق مهمة بين أنواع القرفة المختلفة، موضحا أن القرفة السيلانية التي تنمو في سريلانكا تعد أكثر أمانا بسبب انخفاض محتواها من الكومارين مقارنة بالنوع الصيني. كما لفت الباحثون إلى أن زيت القرفة المستخدم في الطهي ومستحضرات التجميل لا يشكل نفس الخطورة، نظرا لاختلاف تركيبه الكيميائي. وتأتي هذه النتائج في وقت يزداد فيه الإقبال على المكملات الغذائية الطبيعية، حيث يحذر الخبراء من أن الاستخدام العشوائي لهذه المنتجات دون استشارة طبية قد يعرض الصحة للخطر، خاصة للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسرطان. وتوصي الدراسة بأهمية التوعية بهذه التفاعلات الدوائية، وضرورة إعلام الطبيب المعالج بأي مكملات غذائية يتناولها المريض، لأن بعض هذه التفاعلات قد تكون خطيرة وتؤثر على فعالية العلاج. ويؤكد الباحثون أن القرفة تظل من التوابل الآمنة عند استخدامها بكميات معقولة في الطعام، لكن الإفراط في تناولها كمكمل غذائي، قد يحمل مخاطر غير متوقعة على بعض المرضى الذين يتعاطون أدوية معينة، ما يستدعي الحذر والاستشارة الطبية قبل الاستخدام. المصدر: إندبندنت تابعو الأردن 24 على
