أحدث الأخبار مع #اللوكارب،

24 القاهرة

هل قطع النشويات من النظام الغذائي مفيد؟..تعرف على الأضرار الحقيقية

في السنوات الأخيرة، أصبحت الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات شائعة بين الراغبين في خسارة الوزن، مثل نظام الكيتو أو اللو كارب، حيث يُنظر إلى النشويات الكربوهيدرات على أنها العدو الأول للجسم المثالي. لكن، هل من الصحي أن نقطع النشويات تمامًا من نظامنا الغذائي؟، وذلك وفقًا لصنداي إكسبريس. النشويات هي أحد أنواع الكربوهيدرات المعقدة، وتشمل أطعمة مثل الخبز، الأرز، المكرونة، البطاطس، الشوفان، والحبوب الكاملة، وتُعتبر مصدرًا رئيسيًا للطاقة، حيث يقوم الجسم بتحويلها إلى جلوكوز يُستخدم لتغذية الخلايا والعضلات والدماغ. أضرار قطع النشويات تمامًا من النظام الغذائي 1. نقص الطاقة والإرهاق المزمن النشويات هي الوقود الأساسي للجسم. قطعها بالكامل يؤدي إلى شعور بالتعب، ضعف الأداء البدني، والدوخة، خاصة أثناء التمارين أو العمل الذهني. 2. ضعف التركيز والذاكرة الدماغ يعتمد بشكل رئيسي على الجلوكوز كمصدر للطاقة. حرمانه من النشويات يؤثر سلبًا على الانتباه والقدرة على التذكر. 3. الإمساك واضطرابات الهضم الأطعمة النشوية مثل الشوفان والحبوب الكاملة غنية بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. بدونها، تزداد احتمالية الإصابة بالإمساك ومشاكل الهضم. 4. تقلّبات المزاج والقلق النشويات تساهم في إنتاج السيروتونين، وهو هرمون السعادة. حرمان الجسم منها قد يؤدي إلى تقلبات مزاجية وشعور بالقلق والاكتئاب. 5. فقدان الكتلة العضلية في غياب النشويات، يبدأ الجسم في استخدام البروتينات كمصدر للطاقة، مما قد يؤدي إلى تآكل الكتلة العضلية، خاصة إذا كان النظام الغذائي غير متوازن. هل الحل في التوقف الكامل؟ ينصح خبراء التغذية بتقليل النشويات المكررة (كالخبز الأبيض والمعجنات)، مع الحفاظ على مصادر النشويات الصحية مثل: الشوفان البطاطا الحلوة الأرز البني الحبوب الكاملة الفواكه