أحدث الأخبار مع #النفزاوي،
تورس
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- تورس
ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'
وأوضح النفزاوي، خلال حضوره في برنامج "صباح الورد" على إذاعة الجوهرة أف أم، أن الذبح العشوائي للدواجن على قارعة الطريق وبيع البيض بأقل من كلفته الحقيقية من قبل بعض المنتجين، تعدّ من بين أبرز المخاطر المحدقة بالقطاع. وأشار إلى أن البيض المعروض بأسعار منخفضة نسبيًا، على غرار 4000 مليم ل"البلاطو"، يُطلق عليه اسم "البيض المفتوح"، ويتميّز بانخفاض وزنه إلى نحو 40 غرامًا للبيضة الواحدة، مضيفًا أن السعر ارتفع مؤخرًا إلى حوالي 6000 مليم. وشدّد رئيس الغرفة على أن ظاهرة الذبح العشوائي تفاقمت بشكل ملحوظ بعد سنة 2011، مبينًا أن قرابة 60% من الإنتاج الوطني للدواجن يُوجّه إلى الذبح العشوائي خارج المسالك القانونية والمراقبة الصحية. وفي هذا السياق، دعا النفزاوي وزارة التجارة والجهات المعنية إلى تشديد الرقابة على المذابح العشوائية وغير المرخّصة، لما تمثّله من تهديد مباشر للسلامة الصحية للمستهلك وللتوازنات الاقتصادية للقطاع. iframe loading=lazy src=" class=divinside scrolling=no frameborder=0 allowfullscreen=true allow=autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowFullScreen=true
Babnet
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- Babnet
ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'
أكد ، رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، أن الاستقرار الظاهر في قطاع الدواجن حاليًا يخفي وراءه مؤشرات إنذار حقيقية تهدد توازن السوق. وأوضح النفزاوي، خلال حضوره في برنامج"صباح الورد" على إذاعة الجوهرة أف أم ، أن الذبح العشوائي للدواجن على قارعة الطريق و بيع البيض بأقل من كلفته الحقيقية من قبل بعض المنتجين ، تعدّ من بين أبرز المخاطر المحدقة بالقطاع. وأشار إلى أن البيض المعروض بأسعار منخفضة نسبيًا، على غرار 4000 مليم لـ"البلاطو"، يُطلق عليه اسم"البيض المفتوح" ، ويتميّز بانخفاض وزنه إلى نحو 40 غرامًا للبيضة الواحدة، مضيفًا أن السعر ارتفع مؤخرًا إلى حوالي 6000 مليم. وشدّد رئيس الغرفة على أن ظاهرة الذبح العشوائي تفاقمت بشكل ملحوظ بعد سنة 2011 ، مبينًا أن قرابة 60% من الإنتاج الوطني للدواجن يُوجّه إلى الذبح العشوائي خارج المسالك القانونية والمراقبة الصحية. وفي هذا السياق، دعا النفزاوي وزارة التجارة والجهات المعنية إلى تشديد الرقابة على المذابح العشوائية وغير المرخّصة، لما تمثّله من تهديد مباشر للسلامة الصحية للمستهلك وللتوازنات الاقتصادية للقطاع.
جوهرة FM
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- جوهرة FM
إبراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن' (فيديو)
قال رئيس الغرفة الوطنية لتُجّار الدواجن واللُّحوم البيضاء المُنضوية تحت لواء الإتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، إبراهيم النّفزاوي، اليوم الأربعاء، إنّ "الإستقرار الذي يشهده القطاع حاليًّا يُعتبر تامًّا ومبطّنًا في الآن نفسه"، مشيرًا إلى "وجود العديد من العوامل التي تنذر بالخطر". واوضح النفزاوي، لدى حضوره في برنامج "صباح الورد"، على الجوهرة أف أم، أنّ "الذبح العشوائي للدواجن على قارعة الطريق والبيع بأقل من التكلفة الحقيقية من قبل الفلاح المنتج للبيض تُعتبر من أبرز هذه العوامل". وأشار إلى أنّ "البيض المعروض بـ4000 مي (بلاطو) يُسمّى بـ 'البيض المفتوح' أي البيضة الواحدة تزن حوالي 40 غ"، لافتًا إلى أنّ "السعر ارتفع بالأمس إلى حواليْ 6000 مي". وشدّد النفزاوي على أنّ "ظاهرة الذبح العشوائي استفحلت بعد الثورة وما يُقارب من 60% من الإنتاج الوطني يُخصص للذبح العشوائي"، داعيًا وزارة التجارة والجهات المعنية إلى "تشديد الرقابة على المذابح العشوائية وغير القانونية".
جوهرة FM
٢٥-٠٣-٢٠٢٥
- أعمال
- جوهرة FM
هل سيتواصل استقرار أسعار اللحوم البيضاء بعد شهر رمضان؟
أكدّ رئيس الغرفة الوطنية لتُجّار الدواجن واللحوم البيضاء المُنضوية تحت لواء الإتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، إبراهيم النّفزاوي، "أنّ قرار رفع تسقيف أسعار لحوم الدواجن، اتخذ منذ 8 أوت الماضي، وتقرّر رغم ذلك تواصل العمل به ببادرة من الغرفة، تزامنا مع شهر رمضان". وردّا على إمكانية مواصلة اعتماد قرار تسقيف الأسعار بعد شهر رمضان المعظم، قال النفزاوي، "إنّ هذه المسألة مرتبطة بقاعدة العرض والطلب"، مشيرا إلى "أنّه تمّ خلال الفترة الحالية تسجيل فائض في الإنتاج وهو ما يُفسّر استقرار الأسعار"، حسب تعبيره. وقال النفزاوي، "إنّ المجهودات المبذولة من قبل جميع الأطراف المعنية، أثمرت كميات كافية من المخزون، حيث يُقدّر حجم مخزون الدجاج بـ877 طنا والديك رومي بـ 970 طنّا والبيض بأكثر من 5 مليون بيضة، حسب آخر الأرقام المُحَيّنة، بتاريخ يوم أمس الإثنين. من جهة أخرى، حذّر النفزاوي، من ظاهرة تهريب البيض من دولة شقيقة في بعض المعابر الحُدودية، وعدم الإقبال عليه رغم انخفاض أسعاره، داعيا المواطنين، إلى شراء البيض التونسي من نقاط البيع المنظمة.
