أحدث الأخبار مع #بلبنللحلويات
العين الإخبارية
١٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- العين الإخبارية
أزمة «بلبن» على مكتب الرئيس المصري.. وتحرك عاجل من «الصحة»
في تفاعل سريع مع أزمة إغلاق فروع شركة "بلبن" للحلويات في مصر، أصدرت وزارة الصحة بياناً بشأن الأحداث الأخيرة. وأكد المتحدث الرسمي لوزير الصحة والسكان، حسام عبدالغفار، أن نائب رئيس الوزراء وزير الصحة خالد عبدالغفار، أكد سرعة تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بالتعامل مع ما يثار من موضوعات تهم الرأي العام المصري، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة حفاظاً على صحة المواطنين، وذلك في ظل الأزمة المثارة حاليًا بشأن سلسلة محلات بلبن. وقال عبدالغفار إن الوزارة مستمرة في شن حملات رقابية مكثفة بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، للتأكد من التزام منشآت تداول الأغذية بالمعايير الصحية، مشددًا على أن أي منشأة يثبت عدم التزامها سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها دون تهاون. وفيما يتعلق بسلسلة محلات "بلبن" والفروع التابعة لها، أوضح المتحدث أن الفرق الرقابية نفذت حملات تفتيش شاملة على المصانع وفروع البيع التابعة لسلاسل: "بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت"، على خلفية شكاوى متزايدة من المواطنين في مختلف المحافظات. وكشفت الحملة عن 232 زيارة رقابية، أسفرت عن: - ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر. - اكتشاف 122 منشأة غير مرخصة. - سحب 437 عينة غذائية، ثبت عدم مطابقة عدد منها للمواصفات القياسية. - إعدام 697 كيلوغراما من الأغذية و70 لترًا من المشروبات لتغير خواصها الطبيعية. - تحرير 387 محضرًا لمخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية، وغياب الشهادات الصحية للعاملين. - وأكد البيان أن النشاط في الفروع المغلقة لن يُستأنف إلا بعد التأكد من مطابقة المواصفات والاشتراطات الصحية بالتنسيق مع الجهات المعنية. وأشار عبدالغفار إلى أن رئيس هيئة سلامة الغذاء عقد اجتماعًا بتاريخ 6 أبريل/نيسان 2025 مع أحد مالكي سلسلة "بلبن" وعدد من الفنيين، حيث تم عرض الإجراءات التصحيحية اللازمة، سواء في المصانع أو منافذ البيع، إلا أنه لم يتم اتخاذ خطوات فعلية من جانبهم نحو تصحيح الأوضاع. وأكدت الوزارة أنه يجري حاليًا التواصل مع مالكي السلسلة لعقد اجتماع جديد لبحث سبل إعادة النشاط بعد استيفاء كافة المتطلبات التصحيحية والوقائية. واختتم البيان بالتأكيد على أن الوزارة تتابع أي حالات اشتباه تسمم غذائي من خلال منظومة الترصد المبني على الحدث، التي سجلت 1004 حالة اشتباه بالتسمم الغذائي خلال الربع الأول من عام 2025. aXA6IDIxMy4xOTAuMTUuMjI0IA== جزيرة ام اند امز FR
أخبار مصر
١٨-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
مصر تكشف أسباب إغلاق فروع 'بلبن'.. بكتيريا وتسمم وألوان محظورة دوليا
مصر تكشف أسباب إغلاق فروع 'بلبن'.. بكتيريا وتسمم وألوان محظورة دوليا كشفت الحكومة المصرية تفاصيل وأسباب إغلاق فروع محلات 'بلبن' الشهيرة للحلويات.وقال بيان صادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء إنه تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع، وأفادت نتيجة التحاليل بوجود بكتريا ممرضة تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي.وأعلنت الهيئة رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي.أضافت أن الفرق الرقابية قامت خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل 'بلبن' في مختلف محافظات مصر، للتأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، وشروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي، مشيرة إلى أنه سحب عينات للتحليل والتأكد من سلامة منتجاتها.وأكدت الهيئة أن نتائج التحاليل أفادت بوجود بكتيريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول وأن هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي، مضيفة أن بعض المنتجات احتوت على ألوان محظورة دوليا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة ما ساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها.وأكدت الهيئة اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للفروع والمنشآت لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع، ومصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.وكانت شركة 'بلبن' للحلويات الشهيرة في مصر قد أعلنت، اليوم الجمعة، إغلاق…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
