أحدث الأخبار مع #بيتاغلوكان،
الإمارات نيوز
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
الموضة البحرية: إطلالات مستوحاة من أعماق المحيط
لماذا يعتبر الشوفان خيارًا ممتازًا لمرضى السكري؟ يواجه مرضى السكري تحديًا كبيرًا في اختيار وجبات الإفطار التي تساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم دون أن تؤثر سلبًا على صحتهم. الشوفان يُعد من بين الخيارات الغذائية التي أثبتت فعاليتها في هذا الصدد، وذلك بفضل تركيبه الغذائي الغني والمفيد. الفوائد الصحية للشوفان لمرضى السكري تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تُعرف باسم بيتا-غلوكان، التي تبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم، مما يساعد على منع ارتفاع السكر المفاجئ. يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تُعرف باسم بيتا-غلوكان، التي تبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم، مما يساعد على منع ارتفاع السكر المفاجئ. دعم صحة القلب: تشير الدراسات إلى أن تناول الشوفان بانتظام قد يخفض من مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يحمي من أمراض القلب التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري. تشير الدراسات إلى أن تناول الشوفان بانتظام قد يخفض من مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يحمي من أمراض القلب التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري. زيادة الشعور بالشبع: تساعد الألياف في الشوفان على إبطاء عملية الهضم وزيادة مستوى الشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية. تساعد الألياف في الشوفان على إبطاء عملية الهضم وزيادة مستوى الشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية. مصدر جيد للطاقة المستدامة: يوفر الشوفان طاقة لفترة طويلة دون التسبب في تقلبات حادة في مستوى السكر بسبب احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة. كيفية تحضير وجبة الإفطار بالشوفان لمرضى السكري للاستفادة القصوى من الشوفان في دعم صحة مرضى السكري، من المهم تحضير وجبة الإفطار بطريقة صحية ومتوازنة. إليكم بعض النصائح: اختر الشوفان الكامل أو الشوفان الملفوف (rolled oats) بدلاً من الشوفان سريع التحضير الذي يحتوي على سكريات مضافة. استخدم ماء أو حليب نباتي غير محلى بدلاً من الحليب الكامل الدسم لخفض السعرات الحرارية. أضف مكسرات قليلة مثل اللوز أو الجوز لإضافة دهون صحية وتحسين القيمة الغذائية. قم بإضافة الفواكه الطازجة مثل التوت أو التفاح بدلاً من السكريات المكررة. تجنب إضافة السكر أو العسل بكميات كبيرة، بل يمكن استخدام القرفة لتحسين الطعم. وصفة بسيطة لوجبة إفطار شوفان مناسبة لمرضى السكري المكونات: طريقة التحضير: ضع الشوفان والماء أو الحليب في وعاء مناسب. سخّن المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يثخن ويصبح قوامه كريمياً (حوالي 5-7 دقائق). أضف القرفة واخلط جيدًا. اسكب الشوفان في طبق التقديم وزينه بالتوت واللوز. يمكن تناول الوجبة دافئة أو باردة حسب الرغبة. خاتمة الشوفان هو خيار غذائي مثالي يمكن لمرضى السكري الاعتماد عليه في وجبة الإفطار، حيث يجمع بين الفوائد الصحية المتعددة والطعم اللذيذ. مع اتباع النصائح الصحية في التحضير، يمكن أن يساعد الشوفان على تحسين التحكم في مستويات السكر وتعزيز الصحة العامة بشكل كبير.
العين الإخبارية
٠٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- العين الإخبارية
دليلك لأفضل أطعمة غنية بالألياف لدعم الهضم خلال رمضان
تم تحديثه الخميس 2025/3/6 06:06 م بتوقيت أبوظبي تعرف على 8 أطعمة طبيعية تحسن صحة الجهاز الهضمي، وتساهم في استقرار مستويات السكر في الدم وتعزز الشعور بالشبع خلال الصيام. يزداد الاهتمام باتباع أطعمة غنية بالألياف لدعم الهضم خلال رمضان يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف خلال وجبتي الإفطار والسحور في دعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز الشعور بالشبع، والحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يجعل الصيام أكثر راحة وصحة، ومنها: الشوفان يتميز الشوفان بكونه من أفضل المصادر الطبيعية للألياف القابلة للذوبان، خاصة مركب بيتا غلوكان، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب. كما يساعد الشوفان في استقرار مستويات السكر في الدم، ويمنح شعورًا بالشبع لفترات أطول، مما يجعله وجبة مشبعة ومغذية تساعد الصائمين على الشعور بالامتلاء لفترة أطول. العدس يعتبر العدس من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والبروتين النباتي، مما يجعله داعمًا أساسياً لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف الموجودة في العدس على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، كما يوفر العدس عناصر غذائية مهمة مثل الحديد، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، التي تسهم في تعزيز الصحة العامة. بذور الشيا تمتاز بذور الشيا بمحتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان، والتي تمتص الماء لتكوين قوام هلامي داخل المعدة، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وإطالة الشعور بالشبع. كما تساعد هذه البذور في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا مفيدًا للصائمين. البروكلي البروكلي ليس فقط مصدرًا غنيًا بالألياف، لكنه أيضًا يحتوي على فيتامينات C وK، بالإضافة إلى حمض الفوليك والبوتاسيوم. تسهم الألياف في البروكلي في تحسين حركة الأمعاء وإضافة حجم صحي للبراز، مما يساعد في تعزيز انتظام الجهاز الهضمي. التوت يشمل التوت بأنواعه المختلفة مثل التوت الأزرق والأحمر والفراولة، كمية كبيرة من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر في تعزيز صحة الجهاز الهضمي عبر دعم نمو البكتيريا النافعة وتحفيز حركات الأمعاء المنتظمة، مما يجعله خيارًا مغذيًا خلال وجبتي الإفطار والسحور. الأفوكادو تحتوي ثمرة الأفوكادو على مزيج متوازن من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يسهم في تحسين عملية الهضم. تساعد الألياف القابلة للذوبان في ضبط مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول، في حين تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. التفاح يعد التفاح مصدرًا غنيًا بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. كما أن التفاح يمد الجسم بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا مفيدًا للصائمين. اللوز اللوز من المكسرات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية والدهون الصحية والبروتين. تساعد الألياف في اللوز على تنظيم عملية الهضم، ودعم نمو البكتيريا النافعة، وتحسين حركة الأمعاء، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية في رمضان. aXA6IDM4LjE1LjE0MC4xNDkg جزيرة ام اند امز US
مصرس
٠٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
8 أطعمة تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي (تعرف عليها)
إن الأمعاء الصحية ضرورية للصحة العامة، وأحد المكونات الرئيسية للحفاظ عليها هو اتباع نظام غذائي غني بالألياف. وفقًا لما نشره موقع «Money Control»، تلعب الألياف الغذائية، الموجودة بشكل أساسي في الأطعمة النباتية، دورًا حاسمًا في دعم الهضم وتنظيم نسبة السكر في الدم وتعزيز وظيفة المناعة. الشوفانيعتبر الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا غلوكان، والذي ثبت أنه يقلل مستويات الكوليسترول ويُحسن صحة القلب. تساعد الألياف القابلة للذوبان في استقرار مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في وزن الجسم.اللوزيعتبر اللوز مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية والدهون الصحية والبروتين، وكلها تساهم في صحة الأمعاء والرفاهية العامة. يساعد محتوى الألياف في اللوز في الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وتغذية البكتيريا المعوية المفيدة.العدسإن العدس غني بالألياف الغذائية والبروتين النباتي، مما يجعله مصدرًا قويًا لصحة الجهاز الهضمي. يساعد محتوى الألياف العالي في الهضم السلس ويساعد في منع الإمساك. يوفر العدس أيضًا العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم، والتي تدعم الصحة العامة.بذور الشياتعتبر بذور الشيا مصادر غذائية صغيرة غنية بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكنها امتصاص الماء وتكوين مادة تشبه الهلام في المعدة. يساعد تناول بذور الشيا في إبطاء عملية الهضم وإبقاء الشعور بالامتلاء لفترة أطول، إلى جانب استقرار مستويات السكر في الدم.البروكلييتميز البروكلي بأنه غني بالألياف والعناصر الغذائية الحيوية مثل فيتامينات C وK وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يدعم محتواه من الألياف صحة الجهاز الهضمي عن طريق إضافة حجم للبراز وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة.التوتيحتوي التوت، بما يشمل التوت الأزرق والأحمر والفراولة، على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. يساعد محتوى الألياف في صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة وتغذية البكتيريا المعوية المفيدة.الأفوكادويعد الأفوكادو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وتوفر الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف القابلة للذوبان في تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول، بينما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في انتظام حركة الأمعاءالتفاحلأن التفاح غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل كمضاد حيوي، فإن تناوله يؤدي إلى تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم ويُحسن الهضم. كما أن التفاح مفيد لأنه يوفر كمية جيدة من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
صدى الالكترونية
٠٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- صدى الالكترونية
أطعمة مهمة غنية بالألياف تحسن عملية الهضم
تلعب الألياف الغذائية، الموجودة بشكل أساسي في الأطعمة النباتية، دورًا حاسمًا في دعم الهضم وتنظيم نسبة السكر في الدم وتعزيز وظيفة المناعة، ومن أهم الأطعمة الغنية بالألياف : يعتبر الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا غلوكان، والذي ثبت أنه يقلل مستويات الكوليسترول ويُحسن صحة القلب. كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في استقرار مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في وزن الجسم. ويعد العدس أيضًا غنيًا بالألياف الغذائية والبروتين النباتي، مما يجعله مصدرًا قويًا لصحة الجهاز الهضمي، ويساعد محتوى الألياف العالي في الهضم السلس ويساعد في منع الإمساك. تعتبر بذور الشيا مصادر غذائية صغيرة غنية بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكنها امتصاص الماء وتكوين مادة تشبه الهلام في المعدة. يساعد تناول بذور الشيا في إبطاء عملية الهضم وإبقاء الشعور بالامتلاء لفترة أطول، إلى جانب استقرار مستويات السكر في الدم.
سويفت نيوز
٠٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- سويفت نيوز
8 أطعمة غنية بالألياف يمكنها تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي
جدة – سويفت نيوز: إن الأمعاء الصحية ضرورية للصحة العامة، وأحد المكونات الرئيسية للحفاظ عليها هو اتباع نظام غذائي غني بالألياف. وفقًا لما نشره موقع 'Money Control'، تلعب الألياف الغذائية، الموجودة بشكل أساسي في الأطعمة النباتية، دورًا حاسمًا في دعم الهضم وتنظيم نسبة السكر في الدم وتعزيز وظيفة المناعة. يعتبر الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا غلوكان، والذي ثبت أنه يقلل مستويات الكوليسترول ويُحسن صحة القلب. تساعد الألياف القابلة للذوبان في استقرار مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في وزن الجسم. إن العدس غني بالألياف الغذائية والبروتين النباتي، مما يجعله مصدرًا قويًا لصحة الجهاز الهضمي. يساعد محتوى الألياف العالي في الهضم السلس ويساعد في منع الإمساك. يوفر العدس أيضًا العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم، والتي تدعم الصحة العامة. تعتبر بذور الشيا مصادر غذائية صغيرة غنية بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكنها امتصاص الماء وتكوين مادة تشبه الهلام في المعدة. يساعد تناول بذور الشيا في إبطاء عملية الهضم وإبقاء الشعور بالامتلاء لفترة أطول، إلى جانب استقرار مستويات السكر في الدم. يتميز البروكلي بأنه غني بالألياف والعناصر الغذائية الحيوية مثل فيتامينات C وK وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يدعم محتواه من الألياف صحة الجهاز الهضمي عن طريق إضافة حجم للبراز وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة. يحتوي التوت، بما يشمل التوت الأزرق والأحمر والفراولة، على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. يساعد محتوى الألياف في صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة وتغذية البكتيريا المعوية المفيدة. يعد الأفوكادو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وتوفر الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف القابلة للذوبان في تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول، بينما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في انتظام حركة الأمعاء لأن التفاح غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل كمضاد حيوي، فإن تناوله يؤدي إلى تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم ويُحسن الهضم. كما أن التفاح مفيد لأنه يوفر كمية جيدة من فيتامين C ومضادات الأكسدة. يعتبر اللوز مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية والدهون الصحية والبروتين، وكلها تساهم في صحة الأمعاء والرفاهية العامة. يساعد محتوى الألياف في اللوز في الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وتغذية البكتيريا المعوية المفيدة.
