أحدث الأخبار مع #بيضالمائدة
مستقبل وطن
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- مستقبل وطن
رئيس شعبة البيض: من 350 ألف إلى 900 ألف طبق يوميًا.. ومتوسط السعر 120 جنيهًا
أكد المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن التحكم في أسعار السلع الحية، مثل البيض، يُعد أمرًا بالغ الصعوبة، موضحًا أن متوسط سعر طبق البيض في المزارع حاليًا يبلغ حوالي 120 جنيهًا. وأشار إلى أن بعض دورات الإنتاج قد تواجه مشكلات تؤثر على الكميات المنتجة، قائلًا: "في دورات أحيانًا بتطلع بيبقى فيها مشاكل". تأثير الطقس وأزمة الأعلاف على الإنتاج وخلال حواره مع الإعلامية لبنى عسل في برنامج "الحياة اليوم" على قناة الحياة، أوضح نبيل أن دورات إنتاج البيض تتأثر بشكل مباشر بالتغيرات المناخية، سواء في حالات البرد الشديد أو الحرارة المرتفعة، إلا أن الوضع الحالي يُعد مستقرًا نسبيًا. كما تطرّق إلى تداعيات أزمة الأعلاف ونقص الدولار، والتي تسببت سابقًا في تراجع الإنتاج اليومي من البيض في مصر إلى نحو 350 ألف طبق، بعد أن كان الإنتاج يتجاوز حاجز المليون طبق يوميًا. تعافٍ تدريجي وطلبات تصدير دولية وأشار رئيس شعبة البيض إلى أن الوضع شهد تحسنًا ملحوظًا، إذ ارتفع الإنتاج تدريجيًا ليصل حاليًا إلى حوالي 900 ألف طبق يوميًا، مؤكدًا أن هناك طلبات حقيقية من الولايات المتحدة الأمريكية ودول أوروبية لاستيراد البيض من مصر، في ظل أزمة عالمية في توفير البيض. ورغم هذه التحديات، أوضح أن الأسعار في السوق المحلية لا تزال مستقرة، بل شهدت انخفاضًا مقارنةً بما تشهده الأسواق العالمية من ارتفاعات ملحوظة في أسعار البيض. البيض لا يُخزَّن ولا يُحتكر واختتم نبيل تصريحاته بالتأكيد على أن البيض منتج طازج لا يمكن تخزينه أو احتكاره، لأنه سريع التلف ويجب بيعه بشكل يومي، ما يمنع أي محاولات للتحكم في السوق أو تخزين الكميات بهدف رفع الأسعار.
24 القاهرة
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- 24 القاهرة
رئيس شعبة بيض المائدة: ننتج 900 ألف طبق يوميًا بعد انفراجة أزمة الأعلاف
أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن البيض والدواجن تُعد من السلع التي لا يمكن التحكم في أسعارها بشكل مباشر، نظرًا لاعتمادها على آليات العرض والطلب، وهو ما يؤدي إلى فترات من الربح والخسارة بحسب الظروف السوقية. سعر طبق البيض وأوضح نبيل، في تصريحات تليفزيونية، أن متوسط سعر طبق البيض بالمزرعة يبلغ نحو 120 جنيهًا، مشيرًا إلى أنه لا يمكن تحديد سعر عادل ثابت للطبق في ظل التغيرات المستمرة في تكاليف الإنتاج والعوامل السوقية. وتحدث نبيل عن تطورات حجم الإنتاج، موضحًا أنه قبل أزمة الأعلاف كان الإنتاج اليومي يصل إلى مليون طبق بيض، إلا أنه تراجع خلال الأزمة إلى 350 ألف طبق، قبل أن يبدأ في التعافي تدريجيًا ليصل حاليًا إلى نحو 900 ألف طبق يوميًا. وأشار إلى أن السوق المصري تلقى مؤخرًا طلبات تصدير من عدة دول، من بينها الولايات المتحدة ودول الخليج وأوروبا، نتيجة وجود أزمة عالمية في إنتاج البيض أدت إلى ارتفاع أسعاره عالميًا، في الوقت الذي تشهد فيه السوق المحلية استقرارًا نسبيًا وتراجعًا في الأسعار. طبق البيض بـ 120 جنيهًا.. وزير التموين: ضخ سلع أساسية في المنافذ الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية رئيس شعبة الدواجن: من غير المقبول أن يُباع طبق البيض بسعر 90 جنيهًا توافر السلع الاستراتيجية بالأسواق وأكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن السلع الاستراتيجية متوفرة بكميات تكفي لمدة تصل إلى 9 أشهر، مشيرًا إلى أنه من المقرر عقد اجتماع موسع غدًا مع وزارة الزراعة لبحث ووضع آليات لضبط منظومة الثروة الداجنة. وأوضح أنه لا يقبل أن يضطر المنتج إلى العمل بخسارة، مؤكدًا أهمية تحديد هامش ربح يراعي تكاليف الإنتاج دون أن يؤدي إلى زيادة الأعباء على المستهلك. وأضاف أن تحديد سعر عادل لطبق البيض ضرورة ملحة، مشيرًا إلى أنه من غير المقبول أن يُباع بسعر 90 جنيهًا بما يضر المنتج، أو 155 جنيهًا بما يُثقل كاهل المستهلك، داعيًا إلى الوصول إلى توازن يضمن ربحًا منصفًا للمنتج وسعرًا مناسبًا للمستهلك.
الدستور
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- الدستور
شعبة بيض المائدة: سعر الطبق داخل المزارع يصل إلى 120 جنيهًا (فيديو)
أكد المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن تسعير المنتجات الحية يعد عملية معقدة تخضع لمتغيرات متعددة، موضحًا أن متوسط سعر طبق البيض داخل المزارع يصل حاليًا إلى 120 جنيهًا. وأشار نبيل، خلال حديثه مع الإعلامية لبنى عسل ببرنامج "الحياة اليوم" المذاع على قناة "الحياة"، إلى أن دورات إنتاج البيض تتأثر بعوامل بيئية، إذ يشكل الشتاء القارس والصيف اللاهب تحديًا أمام استقرار الإنتاج، إلا أن المرحلة الحالية تشهد توازنًا ملحوظًا في معدلات الإنتاج. وأضاف، أنه خلال الأزمة الأخيرة التي صاحبت نقص الأعلاف وندرة الدولار، شهد الإنتاج انخفاضًا حادًا، حيث تراجع إلى 350 ألف طبق يوميًا، بعدما تجاوز سابقًا مليون طبق، لكن سرعان ما بدأ القطاع في استعادة عافيته ليصل الإنتاج الآن إلى 900 ألف طبق يوميًا. وأوضح أن الأسواق العالمية، وعلى رأسها الولايات المتحدة وأوروبا، تتطلع إلى استيراد البيض المصري في ظل أزمة عالمية تعصف بتوفّر المنتج، مؤكدًا أن مصر تحافظ على أسعار مستقرة نسبيًا مقارنة بالمعدلات المرتفعة عالميًا، كما شدد على أن البيض لا يقبل الاحتكار، إذ يتوجب تسويقه سريعًا قبل أن تفسد جودته.
