أحدث الأخبار مع #بيكاتا
الأسبوع
١٧-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الأسبوع
«وصفة سهلة ولذيذة».. خطوات عمل البيكاتا بالمشروم في المنزل
طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم فرحة بكري تعد البيكاتا بالمشروم من الوصفات التي تفضلها الكثير من السيدات لفوائد المشروم العديدة حيث يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض الصدر والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، فبحثت الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيكاتا بالمشروم. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل البيكاتا باللحم المكونات -500 جرام لحم رقيق مقطع إلى شرائح. -1/2 كوب دقيق. -1 ملعقة صغيرة ملح. -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -ملعقة كبيرة زيت زيتون -2 ملعقة كبيرة زبدة -1/4 كوب عصير ليمون -1/4 كوب مرق لحم -1/4 كوب كريمة طهي -1/4 كوب بقدونس مفروم -200 جرام مشروم مقطع إلى شرائح طريقة التحضير تبلي اللحم في وعاء، امزجي الدقيق مع الملح والفلفل غطي شرائح اللحم بمزيج الدقيق سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. اقلي شرائح اللحم في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين. ارفعي اللحم من المقلاة واتركه جانباً. تحضير الصوص في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. أضفي عصير الليمون ومرق اللحم واتركهم يغليان. قللي النار وأضفي الكريمة والبقدونس. أضفي المشروم إلى المقلاة وقلّبه حتى يصبح طرياً. ضعي شرائح اللحم إلى المقلاة واتركها حتى تسخن وتغلف بالصوص. قدّميه مع طبق الأرز والسلطة الخضراء وبعض الأطباق المفضلة لديكِ طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم المكونات: - نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح. - كوب مشروم طازج مقطع شرائح. - 2 ملعقة كبيرة دقيق. - 5 ملاعق زبدة. - 4 ملاعق زيت زيتون. - بصلة مفرومة. - معلقة ثوم مفروم. - كوب كريمة طهى. - كوب شوربة دجاج. - ربع كوب لبن حليب. - ملح. - فلفل اسود. - حبهان بودر. - بهارات فراخ. - 2 عصير ليمونة. - ربع كوب خل أبيض. - ملعقة سكر. - بقدونس مفروم للتزيين. طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم - نحضر الفراخ ونغسلها جيدا، ثم نتبلها بالملح والفلفل ونعفرها بملعقة دقيق. ثم نشوحها في مقلاة غير لاصقة مع الزبد والزيت حتى يتغير لونها. - بعدها ثم ننشل الفراخ من المقلاة ونتركها جانبا، وفى نفس المقلاة نضيف زبد وزيت ونشوح المشروم مع البصل والثوم. - ثم نضيف ملعقة الدقيق المتبقية إلى الشوربة ونقلب جيدا، ثم نضيف الشوربة والحليب إلى البصل والثوم. -ونقلب جيدا حتى الغليان، ثم نعيد الدجاج إلى الشوربة ونتبل بالملح والفلفل والحبهان والبهارات وملعقة السكر والخل وعصير الليمون. -نترك الخليط يغلى على نار هادئة حتى يثقل القوام ثم نضيف كريمة الطهى، ونترك الخليط يغلى لمدة 3 دقائق. -ثم نرفع البيكاتا من على النار وتقدم ساخنة بعد تزيينها البقدونس مع الأرز الأبيض والسلطة.
سفاري نت
٢٦-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- سفاري نت
قصر السراب أبوظبي يقدم تجربة استثنائية في عيد الفطر 2025
سفاري نت – متابعات يُعد قصر السراب منتجع الصحراء بإدارة أنانتارا واحدًا من أفخم المنتجعات الصحراوية في العالم، ويقع في قلب صحراء الربع الخالي في إمارة أبوظبي بدولة الإمارات العربية المتحدة. يحرص منتجع قصر السراب على تقديم عروض خاصة ومميزة خلال فترة عيد الفطر المبارك، لتوفير تجربة استثنائية للضيوف. يقدم المنتجع عروضًا مميزة لإقامة احتفالية بعيد الفطر تشمل فطورًا يوميًا في مطعم الواحة، مع إمكانية الاختيار بين الغداء أو العشاء في مطاعم المنتجع، من بينها مطعم أماني. في قلب صحراء الربع الخالي يقدّم قصر السراب منتجع الصحراء بإدارة أنانتارا تجربة طعام استثنائية في مطعم أماني، الوجهة الأحدث التي صُممت خصيصًا للكبار الباحثين عن أجواء راقية تجمع بين النكهات المتوسطية والإطلالات الساحرة على حوض السباحة المتماهي مع الأفق. واحتفالًا بعيد الفطر يقدّم المنتجع عرض إقامة مميز يشمل فطورًا يوميًا في مطعم الواحة، مع إمكانية الاختيار بين الغداء أو العشاء في مطاعم المنتجع، من بينها مطعم أماني. ويُشرف الشيف جوزيبي 'بينو' لافارا المتخصص في فنون الطهي المتوسطية على إعداد قائمة طعام مستوحاة من المطبخ الإيطالي مع لمسات إبداعية مستمدة من خبرته الطويلة في مطاعم ميشلان العالمية، وتضم القائمة أطباقًا تعبّر عن روح السواحل المتوسطية، ومع غروب الشمس يتحوّل المطعم إلى وجهة مثالية للاستمتاع بالمشروبات المنسقة مع أطباق تشاركية متوسطة الحجم، فيما تُقدَّم خلال العشاء أطباق مميزة مثل دجاج بيكاتا بالأعشاب الطازجة وسمك مونك فيش مع الخضار، يليها تحلية راقية مثل تارت الشوكولا البيضاء بالليمون من ساحل أمالفي ورافيولي المانجو. ويعكس التصميم الداخلي لمطعم أماني الانسجام بين الحداثة وجمال الطبيعة، إذ يجمع بين المواد الطبيعية والألوان الدافئة، فيما تكمّل الأواني الخزفية المستوردة من استوديو COE في أبوظبي والمصنوعة يدويًا من Nude الأجواء الأنيقة للمكان. ومع حلول المساء تتناغم الموسيقى التي يقدّمها منسق الأغاني المقيم مع المشهد الصحراوي، مما يضفي أجواء مفعمة بالحيوية تتكامل مع متعة التذوق وسط الطبيعة الخلابة.
مصرس
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم، مميزة على الإفطار
طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم، البيكاتا من الاكلات الفاخرة التى لها عشاق كثيرون وتقدم باللحم الأحمر او الدجاج مع الكريمة والمشروم. وطريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبدلا من تناولها فى المطاعم بأسعار عالية تفضل ربات البيوت تحضيرها فى المنزل، وفى شهر رمضان المبارك تعتبر مميزة ولذيذة على الإفطار.وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم.مكونات عمل بيكاتا لحم:-1⁄2 كيلو لحم بقري (شرائح رقيقة)1 كوب مشروم طازج مقطع شرائح1 كوب كريمة طبخ1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 كوب مرق لحم2 ملعقة كبيرة دقيق1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1⁄2 ملعقة صغيرة ملح1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة عمل بيكاتا لحم المشروم:- * تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. * يغلق اللحم بطبقة خفيفة من الدقيق من الجانبين. * في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون مع الزبدة على نار متوسطة. * تحمر شرائح اللحم لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تكتسب لونا ذهبيا، ثم ترفع وتوضع جانبا. * في نفس المقلاة، يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون. * يضاف المشروم ويقلب حتى يذبل قليلا. * يضاف مرق اللحم ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق. * تضاف كريمة الطبخ مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة. * عصير الليمون ويقلب جيدًا. * تعاد شرائح اللحم إلى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تشبع النكهات. * تزين البيكاتا بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو المكرونة.بيكاتا لحم بالمشرومولعمل اللحمة بالبصل:-مكونات اللحمة بالبصل:-نصف كيلو لحم أحمر مقطع مكعبات متوسطةنصف كيلو بصل مقطع شرائحربع كيلو فلفل رومى أو حار حسب الرغبةملحفلفل أسودورق لورارشة قرفة2 فص حبهان2 مسمار قرنفلرشة روز مارىرشة جوز الطيبملعقة كبيرة زبدطريقة عمل اللحمة بالبصل:-- نحضر حلة على النار، ونضع بها اللحم، ونشوحه حتى يتغير لونه، وماؤه يجف.- ثم نضيف الزبد ونقلب جيدا.- بعدها نضيف البصل ونقلب جيدا حتى يذبل.- ثم نضيف الفلفل بعد تقطيعه، ونقلب جيدا.- ثم نضيف الماء بحيث يغطى اللحم، ونترك الخليط يغلى.- ثم ننزع الريم كلما ظهر حتى يختفى تماما.- بعدها نضيف جميع التوابل المذكورة ونترك اللحم يغلى مرة أخرى.- ثم نغطى الحلة ونهدئ النار، ونترك اللحم ينضج على النار الهادئة.طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم، وبأقل التكاليفطريقة عمل شاورما اللحم، سهلة التحضير ومذاقها لا يقاوم ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم، مميزة على الإفطار
طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم، البيكاتا من الاكلات الفاخرة التى لها عشاق كثيرون وتقدم باللحم الأحمر او الدجاج مع الكريمة والمشروم. وطريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبدلا من تناولها فى المطاعم بأسعار عالية تفضل ربات البيوت تحضيرها فى المنزل، وفى شهر رمضان المبارك تعتبر مميزة ولذيذة على الإفطار. وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم. مكونات عمل بيكاتا لحم:- ½ كيلو لحم بقري (شرائح رقيقة) 1 كوب مشروم طازج مقطع شرائح 1 كوب كريمة طبخ 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 كوب مرق لحم 2 ملعقة كبيرة دقيق ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري) 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين) طريقة عمل بيكاتا لحم المشروم:- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. يغلق اللحم بطبقة خفيفة من الدقيق من الجانبين. في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون مع الزبدة على نار متوسطة. تحمر شرائح اللحم لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تكتسب لونا ذهبيا، ثم ترفع وتوضع جانبا. في نفس المقلاة، يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون. يضاف المشروم ويقلب حتى يذبل قليلا. يضاف مرق اللحم ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق. تضاف كريمة الطبخ مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة. عصير الليمون ويقلب جيدًا. تعاد شرائح اللحم إلى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تشبع النكهات. تزين البيكاتا بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو المكرونة. بيكاتا لحم بالمشروم ولعمل اللحمة بالبصل:- مكونات اللحمة بالبصل:- نصف كيلو لحم أحمر مقطع مكعبات متوسطة نصف كيلو بصل مقطع شرائح ربع كيلو فلفل رومى أو حار حسب الرغبة ملح فلفل أسود ورق لورا رشة قرفة 2 فص حبهان 2 مسمار قرنفل رشة روز مارى رشة جوز الطيب ملعقة كبيرة زبد طريقة عمل اللحمة بالبصل:- - نحضر حلة على النار، ونضع بها اللحم، ونشوحه حتى يتغير لونه، وماؤه يجف. - ثم نضيف الزبد ونقلب جيدا. - بعدها نضيف البصل ونقلب جيدا حتى يذبل. - ثم نضيف الفلفل بعد تقطيعه، ونقلب جيدا. - ثم نضيف الماء بحيث يغطى اللحم، ونترك الخليط يغلى. - ثم ننزع الريم كلما ظهر حتى يختفى تماما. - بعدها نضيف جميع التوابل المذكورة ونترك اللحم يغلى مرة أخرى. - ثم نغطى الحلة ونهدئ النار، ونترك اللحم ينضج على النار الهادئة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
