أحدث الأخبار مع #توتالعليق
ليبانون 24
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
توت العليق أم التوت الأسود... أيّهما الأفضل لصحتك؟
يُعد كل من توت العليق والتوت الأسود من الخيارات الصحية الممتازة بفضل غناهما بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إلى جانب نكهتهما اللذيذة. لكن عند المفاضلة بين النوعين، يمكن ملاحظة بعض الفروقات الغذائية التي قد تساعد في اختيار الأنسب بحسب الاحتياجات الفردية. يحتوي كوب من توت العليق على 8 غرامات من الألياف، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعى لتحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القلب والدماغ. في المقابل، يحتوي التوت الأسود على 7 غرامات من الألياف، وهي كمية قريبة لكن أقل قليلًا. من ناحية البروتين، يتفوق التوت الأسود إذ يحتوي على نحو غرامين من البروتين لكل كوب، مقابل 1.5 غرام في توت العليق. ورغم أن التوت ليس مصدرًا أساسيًا للبروتين، فإن هذا الفارق الصغير قد يكون مفيدًا ضمن نظام غذائي متوازن. كلا النوعين غنيان بفيتامين C، وفيتامين K، والبوتاسيوم، والمنغنيز، فضلًا عن مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين التي تساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب والدماغ، مع احتمالية المساهمة في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. تشير الأبحاث إلى أن التوت الأزرق يحتوي على أعلى مستويات من مضادات الأكسدة، لكن توت العليق والتوت الأسود لا يقلان أهمية، خاصة بفضل مركبات تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وصحة الفم والأسنان. وبالنتيجة، يُفضل توت العليق لمن يرغب في ألياف أكثر وسكر أقل، بينما يناسب التوت الأسود من يريد تعزيز البروتين اليومي بشكل بسيط. ويبقى الخيار الأفضل هو الجمع بين النوعين لتحقيق أقصى فائدة غذائية وتنوع في الطعم، سواء في الزبادي أو العصائر أو الشوفان أو الحلويات الصحية. كما يمكن الاعتماد على التوت المجمّد كبديل مغذٍ واقتصادي للطازج.
الدستور
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الدستور
رحيل الشاعر اللبناني إلياس لحود عن 83 عاماً بعد مسيرة حافلة بالشعر وحداثته
عمان – الدستور – عمر أبو الهيجاء عن عمر 83 عاماً توفي الشاعر اللبناني إلياس لحود، بعد مسيرة شعرية امتدت لأكثر من سبعة عقود، حيث كان من رواد الحداثة الشعرية في لبنان، وكتب بالفرنسية والعامية والفصحى، مؤسسًا للقصيدة الحرة وقصيدة النثر، وكان لحود قد فار بجائزة سلطان بن علي العويس الثقافية حقل الشعر الدورة السابعة عشرة. ولد إلياس حبيب لحود في العام 1942 في جديدة مرجعيون (جنوب لبنان)، تعلم أولاً في بلدته، ثم دراسته الثانوية في الثانوية الرسمية بصيدا، وفي بيروت حاز إجازة جامعية في اللغة العربية وآدابها من الجامعة اللبنانية سنة 1968. تأثر بداية بوالده الذي كان إلى جانب عمله ميكانيكي متخصص بإصلاح السيارات، يقرض الشعر بالعامية، ويعزف الموسيقى. فكتب وهو لم يبلغ العاشرة من عمره، قصائده الأولى بالفرنسية، ثم كتب بالعامية والفصحى (القصيدة العمودية) معاً. واتجه بعد سنوات إلى كتابة القصيدة الحرة. وهو يعدّ من شعراء الحداثة العربية، وقد ساهم بدور فاعل في تطور الشعر النثري اللبناني، وتجديده مضمونا وأسلوبًا. وبسبب قرب بلدته من حدود فلسطين المحتلة، وعى لحود مسألة القضية الفلسطينية، والعروبة باكرًا، وقد كتب لاحقًا عن ذلك، في قصيدة له في السجن. في الرابعة عشرة من عمره، وضع أول عمل شعري له، وكان تحت عنوان «أعياد الريف»، لكن الناشر (وهو قريبه) رفضها ووبخه، فعاد وجمع قصائد أخرى تحت عنوان «القصائد الحزينة» في السابعة عشرة من عمره، قدمها آنذاك إلى الشاعر جورج جرداق في دار الروائع، أعجبته وبدأت الطباعة أولاً باسم «القصائد الحزينة»، واستدراكًا «على دروب الخريف» التي صدرت العام 1962، وهي مجموعة رومانسيات موقعة بأسلوبية عربية/ غربية حديثة. مارس التعليم فترة طويلة، ودخل بعده إلى الصحافة الثقافية فشارك في تأسيس مجلتي الفكر العربي، والفكر العربي المعاصر، وأنشأ مع عدد من أصدقائه مجلة كتابات معاصرة، ويرأس تحريرها منذ 1988م عمل مديرا إداريًّا لاتحاد الكتاب اللبنانيين، وهو عضو في المجلس الثقافي للبنان الجنوبي، وفي اتحاد الكتاب العرب، وفي نقابة المعلمين في لبنان. من دواوينه الشعرية: على دروب الخريف 1962، السد بنيناه 1967، فكاهيات بلباس الميداني 1974، ركاميات الصديق توما 1978،المشاهد 1980، شمس لبقية السهرة 1982، الإناء والراهبة 1990، مراثي بازوليني 1994، سيناريو الأرجوان – 2003، ايقونات توت العليق 2007، قصائد باريس 2010.
عمون
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- عمون
الفاكهة رقم واحد لإنقاص الوزن .. هذه هي
عمون - يعتبر توت العليق من أفضل الفواكه لصحة الإنسان، لاحتوائه على عناصر غذائية متنوعة، تقدم للجسم مجموعة مذهلة من الفوائد، بشرط عدم الإفراط فيه. وبحسب بعض خبراء التغذية، يصنف توت العليق على أنه الفاكهة رقم 1 لفقدان الوزن، ويرجع ذلك لبعض الأسباب، وفقًا لموقع "EatingWell". فما هي الأسباب التي تجعل توت العليق الفاكهة رقم 1 لفقدان الوزن؟ 1- غني بالألياف عند تناول كوب واحد من توت العليق، يحصل الجسم على 8 غرامًا من الألياف الغذائية، ما يعادل 25% من الجرعة اليومية الموصى بها منها، بحسب وزارة الزراعة الأميركية. واحتواء توت العليق على الكثير من الألياف تجعله من أفضل الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يساهم في إنقاص الوزن. علاوة على ذلك، تساهم الألياف الغذائية المتوفرة بتوت العليق في منع سكر الدم من الارتفاع بشكل مفاجئ وتنظيم حركة الأمعاء والحفاظ على توازن الميكربيوم المعوي. 2- مضاد للالتهابات يلعب توت العليق دورًا كبيرًا في محاربة الالتهابات التي تسبب السمنة، بقضل محتواه العالي من مضادات أكسدة تسمى "الأنثوسيانين". وفي مراجعة منشورة بمجلة "Antioxidants" عام 2022، وجد الباحثون أن توت العليق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة. 3- تقليل تناول الحلويات يساعد توت العليق على التقليل من تناول الحلويات أثناء الرجيم، لاحتوائه على سكريات طبيعي ترضي رغبة الإنسان في تناول الحلويات.
ليبانون 24
٠٨-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
الفاكهة رقم واحد لإنقاص الوزن.. هذه هي
يعتبر توت العليق من أفضل الفواكه لصحة الإنسان، لاحتوائه على عناصر غذائية متنوعة، تقدم للجسم مجموعة مذهلة من الفوائد، بشرط عدم الإفراط فيه. وبحسب بعض خبراء التغذية، يصنف توت العليق على أنه الفاكهة رقم 1 لفقدان الوزن، ويرجع ذلك لبعض الأسباب، وفقًا لموقع "EatingWell". فما هي الأسباب التي تجعل توت العليق الفاكهة رقم 1 لفقدان الوزن؟ 1- غني بالألياف عند تناول كوب واحد من توت العليق، يحصل الجسم على 8 غرامًا من الألياف الغذائية، ما يعادل 25% من الجرعة اليومية الموصى بها منها، بحسب وزارة الزراعة الأميركية. واحتواء توت العليق على الكثير من الألياف تجعله من أفضل الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يساهم في إنقاص الوزن. علاوة على ذلك، تساهم الألياف الغذائية المتوفرة بتوت العليق في منع سكر الدم من الارتفاع بشكل مفاجئ وتنظيم حركة الأمعاء والحفاظ على توازن الميكربيوم المعوي. 2- مضاد للالتهابات يلعب توت العليق دورًا كبيرًا في محاربة الالتهابات التي تسبب السمنة، بقضل محتواه العالي من مضادات أكسدة تسمى "الأنثوسيانين". وفي مراجعة منشورة بمجلة "Antioxidants" عام 2022، وجد الباحثون أن توت العليق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة. 3- تقليل تناول الحلويات يساعد توت العليق على التقليل من تناول الحلويات أثناء الرجيم، لاحتوائه على سكريات طبيعي ترضي رغبة الإنسان في تناول الحلويات. (الكونسيلتو)
