أحدث الأخبار مع #تومية
بوابة الفجر
٠٨-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- بوابة الفجر
وكيل وزارة التموين في الإسكندرية يقود حملات تموينية مكبرة
ترأس اليوم المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية حملات تموينية مكبرة على مستوى نطاق أحياء المنتزة أول وشرق ووسط والعجمي وذلك للتفتيش على قطاع المطاعم ومحلات المأكولات حفاظا على صحة المواطنين. ورافقه خلالها جمال عمار وكيل المديرية والمهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام والاتصال السياسي، وأحمد عبد الحميد مدير الادارة العامة للتجارة الداخلية والدكتور عبد الله عثمان مدير إدارة الرقابة التموينية بالمديرية. وتمكنت المديرية خلال هذه الحملات على المطاعم ومحلات المأكولات بالتأكد من صلاحيات المواد الغذائية وتدوين البيانات عليها ومصادرها والفواتير الدالة على الحيازة والاعلان عن الأسعار والشهادات الصحية للعاملين فى هذا القطاع كذلك الاشتراطات الصحية لهذه المطاعم والمحلات حيث تم تحرير العديد من المحاضر لعدة مخالفات لعدد من المطاعم والمحلات المخالفة وبيانها كالآتي: جانب من الحملة تحرير عدد 6 محاضر حيازة مواد غذائية مجهولة المصدر ودون بيانات وتم تحريز الأصناف والكميات الأتية: كمية 82 كجم مواد غذائية متنوعة كمية 506 كجم تومية عدد 12 صفيحة سمن زنة الصفيحة الواحدة 16 كجم بأجمالي 192 كجم سمن عدد 20 كيس طحينة زنة للكيس 1600 جم سحب عدد 3 عينات مواد غذائية من قبل مفتش الأغذية للتحليل تحرير عدد 6 محاضر عدم حمل شهادات صحية تحرير محضرين عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية كما توجهت الحملات للمرور والتفتيش على قطاع المخابز البلدية ونتج عنها المحاضر الأتية: جانب من الحملة تحرير عدد 7 محاضر مخالفات متنوعة لمخابز بلدية تحرير عدد 5 محاضر اتتاج خبز ناقص الوزن وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه هذه المخالفات
صدى البلد
٢١-٠٢-٢٠٢٥
- منوعات
- صدى البلد
بديل البط بالبرتقال.. جدول أكلات رمضان بـ 30 فكرة شهية ومتنوعة
تحتار الكثير من النساء في البحث عن أكلات رمضان وتستغرق وقت كبير في التفكير خاصة أن أفكار الإفطار المعتادة أصبحت مكلفة. وترغب النساء في الحصول على أفكار أكلات رمضان بشكل يومي لكي تتمكن من تقديم وجبات شهية ومغذية لأفراد اسرتها وفي نفس الوقت تكن غنية بالعناصر الغذائية التي تعوض ما فقده الجسم خلال ساعات الصيام. نعرض لكم أفكار أكلات رمضان طوال الشهر الكريم من خلال تنسيق وجبات متنوعة بتكلفة متباينة حتى تناسب الجميع. 1 رمضان : صينية بط أو فراخ بالبرتقال ومحشي كرنب 2 رمضان: صينية مكرونة بالبشاميل مع طاجن خضار باللحمة أو الفراخ 3 رمضان: كبد وقوانص الفراخ مع ملوخية 4 رمضان: كفتة اقتصادية من الفراخ والبطاطس والخضار مع مكرونة. 5 رمضان: صينية لازانيا مع فراخ ستربس أو أجنحة ستربس 6 رمضان: حواوشي اقتصادى من الفراخ أو اللحمة المعصجة. 7 رمضان: محشي مشكل وطاجن تورلي باللحمة أو الفراخ 8 رمضان: طاجن بسلة بالجزر مع أرز بالشيعرية 9 رمضان: صينية بطاطس بالفراخ مع أرز أبيض وسلطة 10 رمضان: طاجن كبد وقوانص بالبطاطس والبصل والطماطم 11 رمضان: كفتة اقتصادية في الصلصة مع أرز. 12 رمضان: مقلوبة بالرز والخضار ونوع اللحوم المتوفر 13 رمضان: طاجن يخني باللحمة والخضار والخبز البلدي 14 رمضان: حمام كداب بالفريك مع ويكا صعيدي أو ملوخية 15 رمضان : صينية كفتة بالبطاطس والباذنجان في الفرن مع سلطة جرجير. 16 رمضان: شاورما فراخ مع تومية وبطاطس مقلية 17 رمضان: صينية جلاش باللحمة المفرومة أو الفراخ مع ملوخية 18 رمضان: محشي مشكل وبانيه 19 رمضان: فراخ مشوية وبامية ويكة 20 رمضان :سمك وأرز وسلطة 21 رمضان كبسة أرز بالفراخ 22 رمضان: فطيرة بلدي بالفراخ والخضار 23 رمضان: كفتة فراخ اقتصادية بالصلصة وملوخية أو أرز وسلطة 24 رمضان: طاجن تورلي باللحمة أو اللحمة المفرومة 25 رمضان مكرونة وبانيه وسلطة 26 رمضان كفتة فراخ اقتصادية بالوايت صوص مع شوربة كريمة خضرا 27 رمضان فتة شاورما سوري مع تومية وسلطة 28 رمضان فطيرة بالسجق 29 رمضان طاجن مكرونة بالدجاج مع مخلل باذنجان أو سلطة 30 رمضان صيادية سمك فيليه أو بلطى أو كشري مصري مع البيض
