أحدث الأخبار مع #ثومباودر
الوسط
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
أجنحة دجاج بالصويا صوص وزيت السمسم
أجنحة الدجاج وصفة مميزة وشهية نقدم لك طريقتها اليوم من المطبخ الأسيوي، وهي تتكون من صوص الصويا وزيت السمسم وبودرة الثوم والبصل والريحان، تعلمي طريقتها معنا وأعديها في مطبخك بسهولة وذلك وفقا لموقع «الوصفة». المكونات 600 غرام أجنحة دجاج. 5 ملعقة كبيرة صويا صوص. 1.5 ملعقة كبيرة زيت السمسم. ملعقة صغيرة: ثوم باودر - بصل باودر - ريحان مجفف. ¾ ملعقة صغيرة: ملح - فلفل أسود. طريقة التحضير - في وعاء نضع الصويا صوص وزيت السمسم وبودرة الثوم وبودرة البصل مع الملح والفلفل الأسود والريحان ونخلط جيداً، ثم نضيف فيه أجنحة الدجاج ونقلب نغلف بالنايلون ونضع الوعاء في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى تتشرب الأجنحة التتبيلة. - ثم نقوم بشوي الأجنحة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة مع التغليف بورق الفويل ومن ثم نحمرها لمدة عشر دقائق دون ورق الفويل أو يمكن شويها على الجريل حيث نضع الأجنحة لمدة 15 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج تماماً ثم نسكب في طبق التقديم وتقدم.
الوسط
١٥-١٢-٢٠٢٤
- منوعات
- الوسط
حضري فرايد تشيكن كالمطاعم في دقائق
على طريقة المطاعم الجاهزة حضري لعائلتك قطع الدجاج المقلية المقرمشة، وقدميها ساخنة بجانب البطاطا المقلية والصوص المفضل لكم. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «شهية». المكونات: أربع قطع من أوراك دجاج بالعظم ثوم باودر ثلاث بيضات كوب بقسماط ملح وفلفل شطة بودرة نصف كوب: ماء - دقيق زيت نباتي طريقة التحضير: - اغسلي قطع الدجاج جيدا، واتركيها حتى تجف تماما. - في وعاء ضعي البيض واخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج. - أضيفي الدقيق إلى المزيج، ثم اسكبي الماء، واخفقي المكونات من جديد، ليتجانس المزيج. - ضعي البقسماط في وعاء آخر، ثم نكهي بالثوم والملح والفلفل الأسود. - اخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل، ثم اتركي الخليط جانبا. - اغمسي الدجاج بمزيج البيض أولا من كل الجهات، ثم بخليط الدقيق. - في قدر على النار، سخني زيت غزير، وانزلي له قطع الدجاج، ثم اتركيها حتى تنضج، وتصبح ذهبية اللون. - قدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل لك.
