أحدث الأخبار مع #جامعة_واترلو
الغد
١١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الغد
طريقة جديدة للسيطرة على ضغط الدم المرتفع
تعتبر مشكلة ارتفاع ضغط الدم من القضايا الصحية العالمية التي تؤثر على ملايين الأشخاص، ما يعرضهم لمخاطر عديدة تتعلق بالقلب والأوعية الدموية. وتتناول الأبحاث العلمية المستمرة هذا الموضوع من زوايا مختلفة، حيث يركز العلماء على العوامل الغذائية وأسلوب الحياة التي يمكن أن تساهم في الوقاية والعلاج. اضافة اعلان وبهذا الصدد، اكتشف فريق من العلماء في كندا أن زيادة تناول البوتاسيوم، من خلال أطعمة مثل الموز والبروكلي، قد يكون وسيلة فعّالة لخفض ضغط الدم، ربما تفوق فاعلية تقليل استهلاك الصوديوم وحده. وتوصّل فريق البحث في جامعة واترلو إلى أن تعديل التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي قد يشكّل المفتاح الحقيقي للسيطرة على ضغط الدم. ويعد كل من الصوديوم والبوتاسيوم من الشوارد الأساسية التي تساعد الجسم في إرسال الإشارات الكهربائية إلى العضلات، وتؤدي دورا مهما في تنظيم ضغط الدم واحتباس السوائل. وبينما تؤكد أبحاث سابقة أهمية البوتاسيوم في ضبط ضغط الدم، تميزت هذه الدراسة بتحديد النسبة المثالية بين الصوديوم والبوتاسيوم، التي تحقق أفضل تأثير، وفقا للنماذج الرقمية المستخدمة. واعتمد العلماء في دراستهم على نموذج رياضي يحاكي تأثير نسب الصوديوم والبوتاسيوم على الجسم، مع مراعاة الفروق البيولوجية بين الجنسين. وتشير الدكتورة أنيتا لايتون، الباحثة المشاركة في الدراسة، إلى أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم قد يكون أكثر فائدة مما هو معتاد حاليا في التوصيات الطبية، والتي تركز فقط على تقليل الملح. وتقول: "الحد من استهلاك الملح أمر مفيد، لكن إضافة البوتاسيوم من مصادر طبيعية مثل الموز أو البروكلي قد يكون أكثر تأثيرا على ضغط الدم". وأظهرت النتائج أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بالنساء قبل بلوغهن سن انقطاع الطمث، وذلك بسبب تأثيرات الهرمونات الأنثوية التي توفر نوعا من الحماية الطبيعية في هذه المرحلة. ولكن في المقابل، أظهرت الدراسة أن الرجال يستفيدون بشكل أكبر من تحسين التوازن بين البوتاسيوم والصوديوم في النظام الغذائي، إذ يساعد هذا التوازن على خفض ضغط الدم لديهم بفعالية أكبر مقارنة بالنساء. وأشارت الباحثة، ميليسا ستادت، إلى أن النظام الغذائي الحديث الغني بالملح والفقير بالبوتاسيوم قد يكون سببا رئيسيا في ارتفاع معدلات ضغط الدم، خصوصا في الدول الصناعية. وقالت: "أسلافنا تناولوا فواكه وخضروات بكثرة، ما دعم تطور أجسامنا لتتأقلم مع نظام غني بالبوتاسيوم وقليل بالصوديوم. أما اليوم، فالوضع انعكس تماما". ويأمل فريق الدراسة أن يُستخدم النموذج الرياضي الجديد لتطوير أبحاث مستقبلية تتيح اختبار تأثيرات غذائية مختلفة بشكل أسرع وأكثر أمانا، دون الحاجة لتجارب بشرية معقدة. إندبندنت
صحيفة سبق
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- صحيفة سبق
الوقت مناسب لتناوُلها.. فواكه وخضراوات لخفض ضغط الدم بدون الحِرمان من الملح
كشفت دراسة جديدة، نُشرت في موقع "العربية نت" نقلاً عن مجلة Renal Physiology، أن زيادة تناوُل البوتاسيوم الغذائي قد تكون أكثر فاعلية من تقليل الصوديوم في خفض ضغط الدم. وتُعد هذه النتائج تحوُّلاً مهمًّا في التوصيات الغذائية، خاصة أن خفض استهلاك الملح لطالما كان النصيحة الأكثر شيوعًا للسيطرة على ارتفاع الضغط. وأشارت الدراسة، التي أجرتها جامعة واترلو الكندية، إلى أن تناوُل أطعمة غنية بالبوتاسيوم، مثل الموز والمشمش والبروكلي، قد يُسهم في تحسين ضغط الدم أكثر من مجرد تقليل استهلاك الملح، وأن إدخال هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي قد يقدم نتائج صحية أفضل. ويلعب الصوديوم دورًا في احتباس السوائل داخل الجسم؛ ما يرفع ضغط الدم، الذي يعتبر مشكلة تؤرق حياة 30% من سكان كوكب الأرض، وسببًا للوفاة المبكرة. بينما يعمل البوتاسيوم على تقليل هذا التأثير من خلال مساعدة الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد؛ ما يؤدي إلى استرخاء الأوعية الدموية، وتحسين وظيفة القلب. وأكد الباحثون أن النسبة بين الصوديوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي تُعد مؤشرًا دقيقًا لحالة ضغط الدم ومخاطر الإصابة بأمراض القلب، مشيرين إلى أن زيادة البوتاسيوم تظل فعالة حتى مع وجود مستويات مرتفعة من الصوديوم.
