#أحدث الأخبار مع #حنانالبدويبوابة ماسبيرو١٠-٠٣-٢٠٢٥ترفيهبوابة ماسبيرو"سيدتى" يستعرض العادات والتقاليد الخاصة بشهر رمضان في السودانقالت الدكتورة حنان البدوي الناشطة فى مجال تنمية وتطوير المرأة إن مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في السودان تبدأ قبل الشهر الفضيل بحوالى ثلاثة أيام ، حيث يبدأ الشباب بتنظيف الشوارع وتعليق الزينات ، ويهتم الشعب السوداني بتزيين المنازل أكثر من الشوارع، وكذلك تجديد أثاث المنزل احتفالًا بالشهر الكريم ، كما تستعد السيدات لرمضان بشراء أوانٍ جديدة وتحضير المأكولات والمشروبات الخاصة بهذا الشهر مثل عصير الإبرى الذى يعرف باسم الحلومر؛ والذى يحضر قبل رمضان بشهرين. أضافت البدوي خلال لقائها لبرنامج (سيدتي ) أن السيدات تقمن بإعداد الزريعة وهى إحدى مراحل صناعة الحلومر، وتعتمد على نبات الذرة والذى يعتبر المكون الأساسي في صناعة الحلومر ، ومن ثم يتم تجفيفه وطحنه ووضع بعض البهارات عليه مثل القرفة وغيرها. أوضحت أن هناك أطباقا معينة مرتبطة بشهر رمضان في كل المناطق بالسودان منها العصيدة ، والجرافة بالدمعة، وتتميز الموائد الرمضانية في السودان بالمشروبات مثل التبلدي، وهى ثمرة تزرع بالسودان، و الكركديه، وتعتبر الحلوى المشهورة فى شهر رمضان هي الكنافة والبسبوسة والرقاق مع اللبن والسكر ، كما تقدم البليلة بنوعيها وفوقها حبات التمر بشكل يومي على مائدة رمضان، مشيرة إلى أن القهوة عنصر أساسي بعد وجبة الإفطار، كما أنه تقدم فى رمضان ثلاث وجبات هي وجبة الإفطار والعشاء ووجبة السحور. برنامج ( سيدتى ) يذاع يوميًا على الفضائية المصرية تقديم : شهيرة حجاج، و إخراج : ولاء فاروق.
بوابة ماسبيرو١٠-٠٣-٢٠٢٥ترفيهبوابة ماسبيرو"سيدتى" يستعرض العادات والتقاليد الخاصة بشهر رمضان في السودانقالت الدكتورة حنان البدوي الناشطة فى مجال تنمية وتطوير المرأة إن مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في السودان تبدأ قبل الشهر الفضيل بحوالى ثلاثة أيام ، حيث يبدأ الشباب بتنظيف الشوارع وتعليق الزينات ، ويهتم الشعب السوداني بتزيين المنازل أكثر من الشوارع، وكذلك تجديد أثاث المنزل احتفالًا بالشهر الكريم ، كما تستعد السيدات لرمضان بشراء أوانٍ جديدة وتحضير المأكولات والمشروبات الخاصة بهذا الشهر مثل عصير الإبرى الذى يعرف باسم الحلومر؛ والذى يحضر قبل رمضان بشهرين. أضافت البدوي خلال لقائها لبرنامج (سيدتي ) أن السيدات تقمن بإعداد الزريعة وهى إحدى مراحل صناعة الحلومر، وتعتمد على نبات الذرة والذى يعتبر المكون الأساسي في صناعة الحلومر ، ومن ثم يتم تجفيفه وطحنه ووضع بعض البهارات عليه مثل القرفة وغيرها. أوضحت أن هناك أطباقا معينة مرتبطة بشهر رمضان في كل المناطق بالسودان منها العصيدة ، والجرافة بالدمعة، وتتميز الموائد الرمضانية في السودان بالمشروبات مثل التبلدي، وهى ثمرة تزرع بالسودان، و الكركديه، وتعتبر الحلوى المشهورة فى شهر رمضان هي الكنافة والبسبوسة والرقاق مع اللبن والسكر ، كما تقدم البليلة بنوعيها وفوقها حبات التمر بشكل يومي على مائدة رمضان، مشيرة إلى أن القهوة عنصر أساسي بعد وجبة الإفطار، كما أنه تقدم فى رمضان ثلاث وجبات هي وجبة الإفطار والعشاء ووجبة السحور. برنامج ( سيدتى ) يذاع يوميًا على الفضائية المصرية تقديم : شهيرة حجاج، و إخراج : ولاء فاروق.
١٠-٠٣-٢٠٢٥
