أحدث الأخبار مع #ساليفؤاد،
أخبار مصر
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- أخبار مصر
طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الجاهز
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الشركات.المقادير لعمل البرجر اللحم فى البيت.. 1 كيلو لحمة مفرومة مع دهنة مفرومة ناعمة( الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة1 ونص ملعقة كبيرة كزبرة ناعمةملح حسب الذوق1 ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة سبع بهارات1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارنص كوب بقسماط مطحون او فول صويا مطحونملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة مستردة اختيارىكيس بهارات هامبورجالطريقة لعمل البرجر اللحم…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
نافذة على العالم
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- نافذة على العالم
أخبار مصر : طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الجاهز
الخميس 15 مايو 2025 01:15 صباحاً نافذة على العالم - قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الشركات. المقادير لعمل البرجر اللحم فى البيت.. 1 كيلو لحمة مفرومة مع دهنة مفرومة ناعمة ( الكمية اختيارك) ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة 1 ونص ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار نص كوب بقسماط مطحون او فول صويا مطحون ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة مستردة اختيارى كيس بهارات هامبورج الطريقة لعمل البرجر اللحم فى البيت: نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة . نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة والسبع بهارات والثوم البودرة وفول الصويا او البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات . نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر . زيت ساخن ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
أخبار مصر
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- أخبار مصر
طريقة عمل سلطة الزبادي والخيار
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى 'فيس بوك'، طريقة عمل سلطة الزبادي والخيار.طريقة عمل سلطة الزبادي والخيار المكونات والطريقة- 2 علبة زبادي.- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.- ملعقة صغيرة زيت زيتون.- فص ثوم صغير مطحون.- 1/2 ليمونة .- 1/4 ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم.- ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة.- قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .- افرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة.- أخلطي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيدا، ثم قلبيهم…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
أخبار مصر
١٧-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- أخبار مصر
طريقة عمل الكبده الإسكندراني بـ ربع كيلو فقط
طريقة عمل الكبده الإسكندراني بـ ربع كيلو فقط قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الكبده الإسكندراني بربع كيلو فقط، لصنع كمية كبيرة، بتتبيلة المحلات الأصلية.مكونات الكبده الإسكندراني ربع كيلو من الكبدة المقطعة على شكل عصافيري.5 فصوص من الثوم المهروس.2 فلفل حار شرائح.2 فلفل رومي.2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة خل.زيت.ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملح.فلفل أسود.طريقة تحضير الكبده الإسكندرانينقوم بتتبيل الكبدة بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الكزبرة…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
نافذة على العالم
١٧-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- نافذة على العالم
أخبار مصر : طريقة عمل الكبده الإسكندراني بـ ربع كيلو فقط
الخميس 17 أبريل 2025 03:55 صباحاً نافذة على العالم - قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الكبده الإسكندراني بربع كيلو فقط، لصنع كمية كبيرة، بتتبيلة المحلات الأصلية. مكونات الكبده الإسكندراني ربع كيلو من الكبدة المقطعة على شكل عصافيري. 5 فصوص من الثوم المهروس. 2 فلفل حار شرائح. 2 فلفل رومي. 2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة خل. زيت. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملح. فلفل أسود. طريقة تحضير الكبده الإسكندراني نقوم بتتبيل الكبدة بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الكزبرة والكمون المطحون. ثم نضيف إلى الكبدة، كمية الليمون والخل مع نصف كمية الثوم المفروم ثم نقلب في التتبيلة. نضع الزيت في وعاء على النار، ونتأكد من وصوله لدرجة حرارة مرتفعة. نضيف الكمية المتبقية من الثوم المهروس في الزيت الساخن. عندما يتحول الثوم إلى اللون البني؛ نضع الكبدة المتبلةكبيرة وتترك دون تقليب حتى تنغلق مسام الكبدة. نضيف الفلفل الرومي والحامي، ونقلب الكبدة، ولا يتم تركها على النار أكثر من 20 دقيقة؛ حتى لا تنشف عند تناولها. يتم تقديم الكبدة الإسكندراني مع سلطة الطحينة والعيش الفينو.
