أحدث الأخبار مع #فالبوتاسيوم
فيتو
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
طريقة عمل مربى المشمش في خطوات بسيطة وأحلى من الجاهزة
طريقة عمل مربى المشمش، مربى المشمش من أشهر أنواع المربى التى عرفها المصريون فهى ذات شعبية كبيرة وتستخدم فى صناعة الحلوى. وطريقة عمل مربى المشمش، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وفى موسم المشمش تحرص ربات البيوت على تحضيرها بكميات كبيرة وتخزينها. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل مربى المشمش. مكونات عمل مربى المشمش:- كيلو من المشمش الناضج (يفضل أن يكون خاليا من البقع) 700 جرام من السكر عصير نصف ليمونة طريقة عمل مربى المشمش:- اغسلى حبات المشمش جيدا. أزيلي النواة واقطع كل حبة إلى نصفين أو أرباع حسب الرغبة. ضعى المشمش المقطع في وعاء عميق. أضف السكر وقلبي جيدا. غطى الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات (أو طوال الليل) حتى يخرج المشمش عصارته. ضعى خليط المشمش والسكر في قدر على نار متوسطة. أضيفي عصير الليمون وابدأى في التقليب. عندما يبدأ المزيج بالغليان، خففي النار واستمري في التقليب من وقت لآخر. قومي بإزالة الرغوة التي تتشكل على السطح باستخدام ملعقة. بعد حوالي 30 إلى 40 دقيقة، خذى ملعقة صغيرة من المربى وضعها في طبق بارد. إذا تجمدت وأصبحت كثيفة عند تبريدها، فهي جاهزة. صبى المربى الساخنة في برطمانات زجاجية معقمة. أغلقيها بإحكام وهي لا تزال ساخنة. اتركيها لتبرد تماما، ثم خزنيها في مكان بارد وجاف. يمكن إضافة عود قرفة أو فانيليا أثناء الطهي لمذاق مختلف. لضمان تعقيم البرطمانات، يمكن غليها في ماء ساخن لمدة 10 دقائق وتركها تجف قبل الاستخدام. طريقة عمل مربى المشمش فوائد المشمش للصحة والمشمش له قيمة غذائية عالية تدفعنا لتناوله باستمرار، ومن فوائد المشمش:- يعتبر المشمش من أفضل أنماط التغذية التي ينصح بها لراغبى خسارة الوزن الزائد، فيساعد على تحسين معدل الأيض، ويحتوى على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية. يتميز المشمش باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تبطئ تطورات الشيخوخة، كما يجدد طبقات الجلد ويزيل التجاعيد ويعطي البشرة مظهرًا مشدودًا ويساهم بصورة ملحوظة في ترطيب الجسم. المشمش يحتوي على الحديد ويقاوم فقر الدم ولذلك فهو يساعد على تقوية الجسم ويمنع الإرهاق. المشمش يحافظ على صحة القلب والشرايين بفضل الكمية العالية من الألياف القابلة للذوبان كما أنه يخفض الكوليسترول الضار ويمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فالبوتاسيوم الموجود في المشمش يعمل مثل الكهرباء، ويضمن عمل عضلة القلب بقدر استطاعتها وبقائها بصحة جيدة. يساعد المشمش على تقوية الأعصاب البصرية في العينين، كما يقلل من خطر الإصابة بمرض "العين المتعلقة" المعروف باسم تحلل الشبكية، وذلك لاحتوائه على الكاروتينات والفيتامينات المختلفة وخاصة فيتامين (أ) وبيتا كاروتين وهى المسئولة عن خفض خطر الإصابة بهذا الاضطراب، كما أنه مفيد لترطيب العين بعد ساعات الصيام في الجو الحار. يضاعف قدرة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة في الأجهزة البيولوجية والأعضاء الحيوية طوال العام، كون المشمش يحتوى على نسب عالية من مضادات الأكسدة. يساعد المشمش على منح الراحة والقوة للجهاز الهضمي، ويزيل المواد الضارة من الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك كما يساهم بصورة فعالة في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، ويحتوى على ألياف خاصة تساعد على تحطيم الأحماض الدهنية، وإفراز عصارة المعدة لهضم الطعام بصورة سهلة مع ضبط حركة الأمعاء. تناول المشمش مهم حال مرور الجسم بفترات صعبة مثل العطش أو الجوع لأنه غنى بالألياف والمياه بالإضافة إلى كونه يمنع التعرض للأزمات المفاجأة نتيجة ضعف التروية فهو ينظم مستويات المياه داخل الجسم وخاصة بين الخلايا ويمنع التعرض للنوبات القلبية والدماغية. يعتبر المشمش حلا طبيعيا لتنظيم ضغط الدم فتناول حصتين منه بين الوجبات الرئيسية يعد مفيدا لمرضى الضغط لأنه يحتوى على البوتاسيوم. المشمش غني بالكالسيوم الهام لتكوين ونمو العظام ومعالجة الهشاشة، وهو يساعد كبار السن على تحمل مشقة الصلاة دون آلام المفاصل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
طريقة عمل عصير قمر الدين، لذيذ ومغذي على الإفطار
طريقة عمل عصير قمر الدين، قمر الدين من الفاكهة المجففة التى لها عشاق كثيرون لنكهته المميوة، ويقدم بطرق مختلفة في شهر رمضان المبارك. وطريقة عمل عصير قمر الدين، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهو مميز على الإفطار حيث يعشقه الصائمون، ويسهل على ربات البيوت طرق تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل عصير قمر الدين. مكونات عمل عصير قمر الدين: 200 جرام من شرائح قمر الدين (حوالي نصف لفة) 4 أكواب من الماء الساخن 3 - 4 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة) ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (اختياري) مكعبات ثلج (حسب الرغبة) طريقة عمل عصير قمر الدين:- يُقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء. يُضاف إليه الماء الساخن ويُترك منقوعًا لمدة 4 - 6 ساعات أو طوال الليل حتى يذوب تمامًا. بعد أن يذوب قمر الدين، يُوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر ويُخلط جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا تمامًا. يمكن إضافة ماء الزهر أو ماء الورد لمزيد من النكهة. إذا كان هناك تكتلات، يمكن تصفية العصير بواسطة مصفاة ناعمة للحصول على قوام سلس. يُسكب العصير في أكواب، ويُضاف إليه مكعبات الثلج ويُقدم باردًا. يمكن تقليل أو زيادة كمية السكر حسب الذوق. للحصول على نكهة أقوى، يمكن إضافة القليل من عصير البرتقال أو عصير الليمون. يُحفظ العصير في الثلاجة ويُستهلك خلال يومين لضمان نكهة طازجة. عصير قمر الدين فوائد قمر الدين وقمر الدين مصنوع من المشمش لذا له قيمة غذائية عالية، ومن فوائد المشمش:- يعتبر المشمش من أفضل أنماط التغذية التي ينصح بها لراغبى خسارة الوزن الزائد، فيساعد على تحسين معدل الأيض، ويحتوى على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية. يتميز المشمش باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تبطئ تطورات الشيخوخة، كما يجدد طبقات الجلد ويزيل التجاعيد ويعطي البشرة مظهرًا مشدودًا ويساهم بصورة ملحوظة في ترطيب الجسم. المشمش يحتوي على الحديد ويقاوم فقر الدم ولذلك فهو يساعد على تقوية الجسم ويمنع الإرهاق. المشمش يحافظ على صحة القلب والشرايين بفضل الكمية العالية من الألياف القابلة للذوبان كما أنه يخفض الكوليسترول الضار ويمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فالبوتاسيوم الموجود في المشمش يعمل مثل الكهرباء، ويضمن عمل عضلة القلب بقدر استطاعتها وبقائها بصحة جيدة. يساعد المشمش على تقوية الأعصاب البصرية في العينين، كما يقلل من خطر الإصابة بمرض "العين المتعلقة" المعروف باسم تحلل الشبكية، وذلك لاحتوائه على الكاروتينات والفيتامينات المختلفة وخاصة فيتامين (أ) وبيتا كاروتين وهى المسئولة عن خفض خطر الإصابة بهذا الاضطراب، كما أنه مفيد لترطيب العين بعد ساعات الصيام في الجو الحار. يضاعف قدرة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة في الأجهزة البيولوجية والأعضاء الحيوية طوال العام، كون المشمش يحتوى على نسب عالية من مضادات الأكسدة. يساعد المشمش على منح الراحة والقوة للجهاز الهضمي، ويزيل المواد الضارة من الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك كما يساهم بصورة فعالة في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، ويحتوى على ألياف خاصة تساعد على تحطيم الأحماض الدهنية، وإفراز عصارة المعدة لهضم الطعام بصورة سهلة مع ضبط حركة الأمعاء. تناول المشمش مهم حال مرور الجسم بفترات صعبة مثل العطش أو الجوع لأنه غنى بالألياف والمياه بالإضافة إلى كونه يمنع التعرض للأزمات المفاجأة نتيجة ضعف التروية فهو ينظم مستويات المياه داخل الجسم وخاصة بين الخلايا ويمنع التعرض للنوبات القلبية والدماغية. يعتبر المشمش حلا طبيعيا لتنظيم ضغط الدم فتناول حصتين منه بين الوجبات الرئيسية يعد مفيدا لمرضى الضغط لأنه يحتوى على البوتاسيوم. المشمش غني بالكالسيوم الهام لتكوين ونمو العظام ومعالجة الهشاشة، وهو يساعد كبار السن على تحمل مشقة الصلاة دون آلام المفاصل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
١٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
طريقة عمل مهلبية قمر الدين لتحلية سريعة بعد الفطار
طريقة عمل مهلبية قمر الدين، مهلبية قمر الدين من الحلوى المصرية المثلجة اللذيذة والشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون. وطريقة عمل مهلبية قمر الدين، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل، فهى من الحلوى السريعة التحضير. وتقدم الشيف عواطف محمد، طريقة عمل مهلبية قمر الدين. مكونات عمل مهلبية قمر الدين:- 200 جرام قمر الدين (شريحة مجففة) 4 أكواب ماء 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري) مكسرات مجروشة (للتزيين، مثل الفستق أو اللوز) طريقة عمل مهلبية قمر الدين:- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة، ثم يُنقع في الماء الدافئ لمدة ساعتين حتى يذوب تمامًا. يمكن تسريع العملية بوضعه في الخلاط ومزجه جيدًا حتى يصبح سائلًا ناعمًا. في قدر على نار متوسطة، يسكب عصير قمر الدين ويضاف إليه السكر مع التحريك حتى يذوب. في وعاء صغير، يذوب النشا في نصف كوب ماء بارد حتى يذوب تمامًا دون تكتلات. يضاف خليط النشا إلى عصير قمر الدين تدريجيًا مع التحريك المستمر. يطهى المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيفًا ومتجانسًا. يضاف ماء الزهر ويخلط جيدًا، ثم يرفع عن النار. يسكب المهلبية في كاسات التقديم ويُترك ليبرد قليلًا. يزين بالمكسرات المجروشة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. يمكن استبدال السكر بالعسل لمذاق صحي أكثر. إضافة القليل من القشطة على الوجه يمنح المهلبية طعمًا أغنى. مهلبية قمر الدين فوائد قمر الدين وقمر الدين مصنوع من المشمش لذا له قيمة غذائية عالية، ومن فوائد المشمش:- يعتبر المشمش من أفضل أنماط التغذية التي ينصح بها لراغبى خسارة الوزن الزائد، فيساعد على تحسين معدل الأيض، ويحتوى على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية. يتميز المشمش باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تبطئ تطورات الشيخوخة، كما يجدد طبقات الجلد ويزيل التجاعيد ويعطي البشرة مظهرًا مشدودًا ويساهم بصورة ملحوظة في ترطيب الجسم. المشمش يحتوي على الحديد ويقاوم فقر الدم ولذلك فهو يساعد على تقوية الجسم ويمنع الإرهاق. المشمش يحافظ على صحة القلب والشرايين بفضل الكمية العالية من الألياف القابلة للذوبان كما أنه يخفض الكوليسترول الضار ويمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فالبوتاسيوم الموجود في المشمش يعمل مثل الكهرباء، ويضمن عمل عضلة القلب بقدر استطاعتها وبقائها بصحة جيدة. يساعد المشمش على تقوية الأعصاب البصرية في العينين، كما يقلل من خطر الإصابة بمرض "العين المتعلقة" المعروف باسم تحلل الشبكية، وذلك لاحتوائه على الكاروتينات والفيتامينات المختلفة وخاصة فيتامين (أ) وبيتا كاروتين وهى المسئولة عن خفض خطر الإصابة بهذا الاضطراب، كما أنه مفيد لترطيب العين بعد ساعات الصيام في الجو الحار. يضاعف قدرة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة في الأجهزة البيولوجية والأعضاء الحيوية طوال العام، كون المشمش يحتوى على نسب عالية من مضادات الأكسدة. يساعد المشمش على منح الراحة والقوة للجهاز الهضمي، ويزيل المواد الضارة من الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك كما يساهم بصورة فعالة في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، ويحتوى على ألياف خاصة تساعد على تحطيم الأحماض الدهنية، وإفراز عصارة المعدة لهضم الطعام بصورة سهلة مع ضبط حركة الأمعاء. تناول المشمش مهم حال مرور الجسم بفترات صعبة مثل العطش أو الجوع لأنه غنى بالألياف والمياه بالإضافة إلى كونه يمنع التعرض للأزمات المفاجأة نتيجة ضعف التروية فهو ينظم مستويات المياه داخل الجسم وخاصة بين الخلايا ويمنع التعرض للنوبات القلبية والدماغية. يعتبر المشمش حلا طبيعيا لتنظيم ضغط الدم فتناول حصتين منه بين الوجبات الرئيسية يعد مفيدا لمرضى الضغط لأنه يحتوى على البوتاسيوم. المشمش غني بالكالسيوم الهام لتكوين ونمو العظام ومعالجة الهشاشة، وهو يساعد كبار السن على تحمل مشقة الصلاة دون آلام المفاصل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
