أحدث الأخبار مع #فيوناسامبات،
اليمن الآن
منذ 3 أيام
- صحة
- اليمن الآن
هل تعاني من صعوبات النوم وزيادة الوزن؟.. قد يكون جدول وجباتك هو السبب
أكد الخبراء إن توقيت الوجبات لا يقل أهمية عن جودة الطعام، حيث أن تناول الطعام على فترات منتظمة يدعم التوازن الهرموني، ويحسن الهضم، والنوم، والتمثيل الغذائي، قد يؤدي تناول وجبات غير منتظمة أو في وقت متأخر من الليل إلى خلل في هرمونات مثل الأنسولين والكورتيزول والميلاتونين، بحسب موقع تايمز ناو. آ قالت الدكتورة فيونا سامبات، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى كوكيلابين ديروباي بالهند: "يلعب توقيت تناول الطعام دورًا هامًا في وظائف أجسامنا. ويمكن أن يؤثر على هرموناتنا، ونومنا، ووزننا، وحتى على كيفية هضمنا للطعام". آ جسمك لديه ساعة خاصة به يتبع جسمنا ما يُسمى بالإيقاع اليومي، وهو ساعة داخلية تعمل على مدار الساعة وتتحكم بكل شيء، من شعورنا بالنعاس إلى كيفية هضمنا للطعام. تناول الطعام في وقت متأخر جدًا أو تخطي الوجبات قد يُخلّ بتوازن هذه الساعة. كيف يؤثر توقيت تناول الطعام على هرموناتك آ 1. هرمونات الجوع والشبع: جريلين وليبتين أوضحت سامبات: "هذه هي الهرمونات التي تُنبهك عندما تكون جائعًا أو ممتلئًا. إذا تناولت الطعام في أوقات غير منتظمة أو فوتّت وجبات، يرتفع مستوى هرمون الجريلين - هرمون الجوع - مما يعني المزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وزيادة خطر الإفراط في تناوله. أما إذا تناولت وجباتك بانتظام، وخاصةً في وقت مبكر من اليوم، فإن هرمون الليبتين - هرمون الشبع - يعمل بشكل أفضل، وتشعر بالشبع." آ 2. الأنسولين: يتحكم في سكر الدم قالت سامبات: "يتعامل جسمك مع السكر بشكل أفضل في الصباح وبداية فترة ما بعد الظهر. تناول وجبات ثقيلة في وقت متأخر من الليل قد يؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكر". 3. الكورتيزول: هرمون التوتر يبلغ هذا الهرمون ذروته في الصباح وينخفض مع مرور اليوم. وتوضح قائلةً: "قد يرفع تناول الوجبات في وقت متأخر من الليل مستوى الكورتيزول مجددًا، مما يؤثر على نومك وقد يؤدي إلى زيادة الدهون، وخاصةً حول البطن". آ 4. الميلاتونين: هرمون النوم قد يؤثر تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الإفطار على إنتاج الميلاتونين، الذي يُساعد على النوم. آ قالت سامبات: "قد يؤدي سوء توقيت الوجبات إلى قلة النوم". آ الأساطير الشائعة حول تناول الطعام هناك بعض الخرافات الشائعة حول الطعام، خاصةً فيما يتعلق بالعشاء. آ أسطورة.. لا تأكل السلطة النيئة في الليل تقول: "الخضراوات النيئة غنية بالألياف، وهي مناسبة تمامًا لتناولها ليلًا. فهي تُشعرك بالشبع وتُساعد على الهضم". آ أسطورة.. تجنب تناول اللبن الرائب أو اللبن الرائب في الليل لا يوجد دليل على أن اللبن الرائب يسبب نزلات البرد أو يزيد من تفاقم الربو. في الواقع، يحتوي اللبن الرائب على التربتوفان، الذي قد يساعد على النوم بشكل أفضل، كما تضيف. آ نصائح بسيطة للبقاء على المسار الصحيح قالت سامبات طرقًا سهلة للحفاظ على هرموناتك سعيدة والبقاء بصحة جيدة: آ تناول وجباتك في نفس الوقت كل يوم للحفاظ على التوازن بين الجوع والشبع. آ تناول وجباتك الرئيسية مبكرًا، حيث يتعامل معها جسمك بشكل أفضل في الصباح وبعد الظهر. آ تجنب تناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل. آ تناول طبقًا متوازنًا - يحتوي على الحبوب الكاملة والخضروات والبروتين مثل البيض أو العدس، والدهون الجيدة مثل المكسرات أو الأسماك. آ لا تفوّت وجبة الإفطار، فهي تُساعد على تنظيم إيقاع يومك. آ قالت سامبات: "غالبًا ما يفكر الناس فقط في السعرات الحرارية والكربوهيدرات. لكن جسمك يستجيب لوقت تناول الطعام بنفس قوة استجابته لما تأكله. إذا كنت ترغب في نوم أفضل، وطاقة أكبر، ووزن صحي، فإن اختيار توقيت مناسب لوجباتك يمكن أن يساعدك كثيرًا. آ
24 القاهرة
٣٠-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
هل تناول الفاكهة على معدة فارغة مفيد أم مضر؟ خبيرة تغذية تكشف الحقيقة
تُعد الفاكهة من الخيارات الغذائية الصحية بفضل غناها بالفيتامينات، المعادن، والألياف، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من الأنظمة الغذائية المتوازنة وبرامج فقدان الوزن، ومع ذلك، يثار جدل حول مدى صحة تناولها على معدة فارغة في الصباح، فهل يعد ذلك مفيدًا للجسم أم قد يكون له تأثيرات غير مرغوبة؟ ما مخاطر تناول الفاكهة على معدة فارغة؟ في حديثها مع HT Lifestyle، أوضحت فيونا سامبات، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى كوكيلابين ديروباي أمباني بمومباي، أن تناول الفاكهة على معدة فارغة قد لا يكون الخيار المثالي، رغم الاعتقاد الشائع بفوائد ذلك. وقالت فيونا: لا يوجد دليل علمي يؤكد أن تناول الفاكهة في الصباح الباكر يعزز فوائدها الصحية، بل على العكس، نظرًا لاحتوائها على سكريات طبيعية، فقد يؤدي تناولها على معدة فارغة إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، مما يسبب تقلبات في الجلوكوز، الشعور بالتعب، وزيادة نوبات الجوع. وأضافت أن بعض الفئات، مثل مرضى السكري أو الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات السكر، قد يكونون أكثر تأثرًا بهذه التقلبات، كما أن تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون الحلو قد يسبب تهيجًا في بطانة المعدة لدى بعض الأفراد، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. ما الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة صباحًا؟ رغم ذلك، لا يعني هذا الامتناع عن تناول الفاكهة في الصباح، بل يجب تعديل الطريقة التي يتم تناولها بها لتجنب أي تأثيرات سلبية. وأوضحت فيونا أن دمج الفاكهة مع الدهون الصحية، مثل المكسرات والبذور، أو مع مصدر بروتيني كالحليب، الزبادي، أو العدس، يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يمنع التقلبات الحادة في مستويات الجلوكوز. وأشارت إلى أن أفضل وقت لتناول الفاكهة يكون بين الوجبات الرئيسية، مثل الفترة بين الإفطار والغداء أو بين الغداء والعشاء، حيث يساعد ذلك على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، كما أكدت أن تناول الفاكهة كاملةً أفضل من شرب عصائرها، للاستفادة القصوى من الألياف والعناصر الغذائية الدقيقة التي تحتوي عليها. خلاصة القول، تناول الفاكهة صباحًا ليس ضارًا في حد ذاته، لكن الطريقة التي يتم بها تناولها تلعب دورًا رئيسيًا في تأثيرها على الصحة. وللحصول على أقصى فائدة، يُفضل دمجها مع عناصر غذائية أخرى أو تناولها في أوقات أكثر ملاءمة خلال اليوم.
