أحدث الأخبار مع #مراكشاسفي،

مراكش الآن

في إطار الشراكة بين جهتي Hauts-de-France ومراكش ـ اسفي.. تنظيم تحدي طهي مغربي ـ فرنسي بآسفي +صور

احتضنت مدينة آسفي فعاليات أول تحدي طهي فرنسي-مغربي في معهد ISTHT، خلال الفترة الممتدة ما بين 22 و26 أبريل الجاري، وذلك في إطار الشراكة المتواصلة بين جهة Hauts-de-France وجهة مراكش ـ اسفي. هذا التحدي خاضه 25 متدربًا من مدارس فندقية وسياحية من الجهتين، حيث عملوا على إعداد أطباق مبتكرة باستخدام مكونات محلية، تماشيًا مع المبادئ المستدامة للتغذية، تحت إشراف طهاة مغاربة ذوي خبرة واسعة. وفي سياق هذه الفعالية، احتضن مركز تنمية الكفاءات في الفندقة والسياحة بمراكش مائدة مستديرة جمعت مجموعة من الفاعلين المهنيين في قطاعي الفندقة والمطاعم، بهدف دعم فرص التدريب لفائدة المتدربين، وتسهيل التبادل البيداغوجي بين المكوّنين والمهنيين داخل المؤسسات الفندقية. وتم بهذه المناسبة استقبال نائب رئيس جهة 'Hauts-de-France'، السيد François Decoster، من طرف رئيس جهة مراكش اسفي، سمير كودار، حيث جرى تبادل مثمر حول سبل تطوير الشراكة وتوسيعها لتشمل مجالات جديدة للتعاون في التكوين والتشغيل. هذا وأشرف القنصل الفرنسي بمراكش على تنظيم حفل توزيع الجوائز، يوم الجمعة 25 أبريل، والذي تخللته مراسم تكريم الفرق الفائزة وتوزيع الشهادات على المشاركين.