أحدث الأخبار مع #مقاومة_الأنسولين
البوابة
منذ 4 أيام
- صحة
- البوابة
باحثو وايل كورنيل للطب - قطر يستقصون العلاقة بين مقاومة الأنسولين وسرطان القولون والمستقيم
نشر باحثون في وايل كورنيل للطب - قطر ورقة بحثية في الدورية العلمية المتخصصة Cancer Cell، استكشفت الصلة المحتملة بين مقاومة الأنسولين والإصابة بسرطان القولون والمستقيم في سنّ مبكر. ويُعدّ السرطان، أياً كان نوعه، من الأمراض التي تصيب الإنسان في مرحلة لاحقة من حياته، وفي العادة بعد سنّ 50-60 عاماً. وتشير بيانات برنامج الرصد والوبائيات والنتائج النهائية (SEER) المنبثق عن المعهد الوطني للسرطان (NCI) بالولايات المتحدة الأميركية، إلى أن متوسط سنّ تشخيص السرطان هو 66 عاماً. ومع ذلك، شُخّصت في الآونة الأخيرة حالات سرطان مبكر لدى أفراد أصغر سناً تقلّ أعمارهم عن 45-50 عاماً. وعلى الرغم من أنّ هذا التحول في وبائيات السرطان قد أشير إليه في دراسات سابقة، إلا أن هذه الظاهرة حظيت باهتمام أكبر في أوائل عام 2024، حين أفادت وسائل إعلام ومؤسسات بحثية وطبية بارزة عدة بتزايد حالات السرطانات المبكرة. ومن بين أنواع السرطانات المبكرة، يبدو أن السرطانات المعدية المعوية، وخصوصاً سرطان القولون والمستقيم، تتزايد بوتيرة متسارعة بين فئة الشباب، وبلدان منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ومنها قطر، تشهد نمطاً مشابهاً. وفي هذا الصدد، قال الدكتور ديتريتش بيسلبيرغ أستاذ الفسيولوجيا والفيزياء الحيوية في وايل كورنيل للطب - قطر وأحد مؤلفي الورقة البحثية: "كباحثين مختصين في مجال السرطان نسأل دائماً "لماذا يحدث هذا؟". فمن المعروف أن الطفرات الجينية المسببة لسرطان القولون والمستقيم والمتلازمات الوراثية المرتبطة به تزيد كثيراً احتمال الإصابة بهذا السرطان. ومع ذلك، من غير المرجح أن يكون عامل الاختطار هذا قد تغيّر كثيراً في الأجيال المتعاقبة من السكان ليفسّر التزايد الكبير في حالات سرطان القولون والمستقيم المسجلة في سنّ مبكر في السنوات الأخيرة". وقال الدكتور سامسون ماثيوز صاموئيل الباحث المشارك في الفسيولوجيا والفيزياء الحيوية وأحد مؤلفي الورقة البحثية: "أجرينا دراسة استعراضية متعمقة للمؤلفات والدراسات المنشورة ذات الصلة، واستطعنا أن نحدّد أحد الأسباب المحتملة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم في سنّ مبكر، ألا وهو مقاومة الأنسولين. لذلك، بحثت دراستنا في الآليات التي من خلالها يمكن لمقاومة الأنسولين أن تيسّر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، لا سيما لدى فئة الشباب". وتشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى مقاومة الأنسولين، وهي إحدى سمات الاضطرابات الأيضية الشائعة مثل السمنة وداء السكري والمتلازمة الأيضية، كأحد أبرز عوامل الاختطار المحتملة التي تسهم في حدوث سرطان القولون والمستقيم في سنّ مبكر وتطوره. وتُعرّف مقاومة الأنسولين بأنها عدم قدرة الخلايا على الاستجابة للأنسولين الطبيعي، مما يؤدي إلى فرط الأنسولين (زيادة مستويات الأنسولين في الدم) في وقت أبكر بكثير من المعتاد. ومردّ ذلك إلى أن العلامات المبكرة المحتملة لمقاومة الأنسولين عادة تمرّ دون أن يلاحظها الإنسان، ومن غير المعتاد أن يطلب الأطباء روتينياً إجراء فحوص الدم للكشف عن مقاومة الأنسولين إلا بعد تشخيص السمنة أو ما قبل السكري/داء السكري أو المتلازمة الأيضية. وفي حين أن العديد من الدراسات يشير إلى صلة ما بين السمنة وداء السكري والمتلازمة الأيضية وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وتطوره، إلا أن مقاومة الأنسولين بحد ذاتها غالباً ما يتم تجاهلها كأحد عوامل الاختطار. ومن المثير للدهشة أن مقاومة الأنسولين يمكن أن تُسبّب تغيّرات أيضية في سنّ مبكر من حياة الفرد، وتعتمد على العديد من العوامل الخارجية التي يتعرّض لها الفرد. وهنا يقول الدكتور بيسلبيرغ: "على سبيل المثال، يُسبب الإفراط في استخدام المضادات الحيوية أو المكملات الغذائية خللاً ما في ميكروبيوم الأم الحامل، ويتسبّب ذلك بمقاومة الأنسولين التي قد تؤثر بدورها في الجنين". وقد تُسهم العوامل البيئية والاختيارات الثانوية، سواء الغذائية أو تلك الخاصة بأنماط الحياة، في مقاومة الأنسولين والتي قد تؤدي دوراً ما في الإصابة بسرطان القولون والمستقيم المبكر. يُذكر أن السيدة إليزابيث فارجيز اختصاصية أولى في البحوث في وايل كورنيل للطب - قطر، قد شاركت في تأليف الورقة البحثية التي نُشرت بعنوان "الجوانب المعقدة لمقاومة الأنسولين في سرطان القولون والمستقيم المبكر". وتخلص الورقة البحثية إلى أن إدارة مقاومة الأنسولين من خلال التغييرات الغذائية و/أو تغييرات أنماط الحياة والتدخلات العلاجية من المرجح أن تكون فعّالة في الحد من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين فئة الشباب. وأُنجزت هذه الدراسة بتمويل من برنامج بحوث الطب الحيوي في وايل كورنيل للطب - قطر، ومنحة من الدورة الرابعة عشرة لبرنامج الأولويات الوطنية للبحث العلمي - المسار المعتاد (المنحة NPRP14S-0311-210033) من الصندوق القطري لرعاية البحث العلمي، عضو مؤسسة قطر.
مجلة سيدتي
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- مجلة سيدتي
ما هو أثر القهوة على مقاومة الأنسولين؟ دراسات علمية تُجيب
ارتبط استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وفق بعض الدراسات الرصدية الصغيرة. وقد أظهرت دراسة كورية كبيرة أن شرب القهوة السوداء، وخاصة بين النساء، ارتبط بتحسين التحكم في الجلوكوز وانخفاض مقاومة الأنسولين، مما يسلط الضوء على الدور المحتمل للقهوة في الصحة الأيضية. لكن لدى مرضى السكري، فإن القهوة قد ترفع من نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، وفق دراسات أخرى. فما هو أثر القهوة على مقاومة الأنسولين؟.. إليك الإجابة وفق الدراسات المتوافرة: القهوة أكثر السوائل استهلاكاً حول العالم؛ إلا أن الدراسات الحالية أظهرت نتائج متباينة حول تأثيرها الصحي، وفق موقع News Medical Life sciences. رغم أن كل كوب إضافي من القهوة قد يُقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 6%، بغض النظر عن احتوائه على الكافيين، إلا أن الأمر لا يزال غير واضح تماماً. وقد أفادت دراسات سابقة أُجريت في المختبر وفي الجسم الحي أن البوليفينولات الوفيرة في القهوة يُمكن أن تُحسّن حساسية الأنسولين، وهو أمر بالغ الأهمية لتجنّب الوصول إلى مرض السكري وتقليل مقاومة الأنسولين. رأي طبيبة حول الصلة بين القهوة والأنسولين "سيّدتي" توجهت بالسؤال إلى الدكتورة نيفين بشير ( (أستاذة محاضرة ودكتورة في علم التغذية وتنظيم الوجبات واختصاصية بالكيمياء العضوية وحائزة على دكتوراه في الهندسة الغذائية والبيوتكنولوجيا) حول علاقة القهوة بمستوى الأنسولين فأجابت:" الكافيين يرفع مستوى هرمون الكورتيزول في الجسم، وبالتالي يمكن أن يؤثر في قدرة الجسم على خفض الوزن، ويؤدي إلى ما يسمى inhibition of glucose uptake من العضلات، مما يمكن أن يؤثر على الأنسولين، حيث يُمكن أن يصبح الشخص الذي يتناول القهوة بإفراط خلال النهار وعلى المدى الطويل، مصاباً بما يسمى بمقاومة الأنسولين. وخصوصاً الأشخاص الذين يتناولون القهوة مع السكر، فهم بذلك يزيدون من الحالة سوءاً ويصبح تأثير الكافيين مزدوجاً، وذلك من خلال السكر الذي يؤثر بالطبع على مستويات الأنسولين وقد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين ورفع مستوى السكر في الدم". القهوة والسكر في الدم تناول الكوريون، من عينة الدراسة التي تعود إلى عدة سنوات، 315 غراماً من إجمالي السوائل للفرد، منها 108 غرامات من القهوة. تُستهلك أنواع مُختلفة من القهوة في كوريا الجنوبية، ويُشكل مزيج القهوة سريعة التحضير، الغني بالسكر والأحماض الدهنية المُشبعة، جزءاً كبيراً من سوق القهوة الكوري. وحتى الآن، لم تُراعِ سوى دراسات قليلة نوع القهوة عند تقييم العلاقة بين تناول القهوة واستقلاب الجلوكوز. تم الحصول على البيانات من المسح الوطني الكوري للصحة والتغذية (KNHANES) بين عامي 2019 و2021. وسؤِل ما مجموعه 7453 بالغاً تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عاماً عن كمية القهوة التي يتناولونها ونوعها على مدار 24 ساعة. كان نوع القهوة المُبلغ عنه إما قهوة سوداء أو قهوة مع سكر و/أو مع كريمة. صُنف المشاركون الذين يشربون القهوة كالآتي: يشربون كوباً واحداً من القهوة. يشربون كوبين. يشربون ثلاثة أكواب فأكثر يومياً. في الدراسات الوبائية واسعة النطاق، يُقاس معدل مقاومة الأنسولين عادةً باستخدام نموذج تقييم التوازن الداخلي لمقاومة الأنسولين (HOMA-IR). وقد ارتبطت قيم HOMA المرتفعة تاريخياً بزيادة خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي مثل ارتفاع ضغط الدم وداء السكري من النوع الثاني. وفي الدراسة الحالية، تحقق الباحثون في تأثير استهلاك القهوة على مختلف علامات أيض الجلوكوز، بما في ذلك الهيموجلوبين A1c (HbA1c)، وHOMA-IR، وHOMA-β، والجلوكوز الصائم، ومستويات الأنسولين الصائم. قد تهمك قراءة فوائد القهوة العربية للنساء.. لن تصدقي مفاعيلها نتائج دراسة حول تناول القهوة ومقاومة الأنسولين ارتبط تناول كوبين من القهوة يومياً بانخفاض خطر ارتفاع مستوى الأنسولين الصائم (HOMA-IR) بنسبة 23%. بالنسبة للقهوة السوداء، انخفضت مستويات HOMA-IR والأنسولين الصائم بنسبة 26 و21% على التوالي لدى من تناولوا كوباً واحداً أو أقل من القهوة السوداء يومياً. لم يُلاحظ أي انخفاض ملحوظ في مستويات HOMA-IR أو الأنسولين الصائم لدى من تناولوا كوبين أو أكثر من القهوة يومياً. ولم يؤثر إضافة السكر و/أو الكريمة إلى القهوة على هذا الارتباط. أظهرت النساء اللواتي شربن كوبين أو أكثر من القهوة تحسناً ملحوظاً في مستويات HOMA-IR والأنسولين الصائم بنسبة 27 و30% على التوالي. وتضاعفت هذه الفوائد لدى النساء اللواتي تناولن ثلاثة أكواب أو أكثر يومياً، حيث انخفض مستوى HOMA-IR والأنسولين الصائم بنسبة 34 و36% على التوالي. ولم يُلحظ أي فارق يُذكر في مستويات HOMA-IR أو الأنسولين الصائم عند إضافة السكر و/أو الكريمة. ومع ذلك، أظهرت النساء اللواتي شربن القهوة السوداء مقاومةً أفضل للأنسولين وأيضاً للجلوكوز مقارنةً بمن أضيف إليهن السكر و/أو الكريمة. وارتبط تناول كوبين من القهوة السوداء يومياً بانخفاض بنسبة 36% في كل من مستويات HOMA-IR والأنسولين الصائم. قد تُعزى الاختلافات الملحوظة بين الجنسين إلى اختلاف مستويات الجلوبيولين الرابط لهرمون (SHBG)، وهي منخفضة لدى العديد من مرضى السكري من النوع الثاني، ولكنها أعلى لدى النساء بسبب وجود هرمون الاستروجين. كما أن النساء أقل عرضة للتدخين، مما قد يُعزز دور النظام الغذائي في الحفاظ على استقلاب الجلوكوز. لم يُربط أي اختلاف كبير في HbA1c أو HOMA-β باستهلاك القهوة، مما يُؤكد نتائج دراسات سابقة. تُقلل القهوة من مؤشرات استقلاب الجلوكوز عن طريق تحسين حساسية الأنسولين بدلاً من تعزيز وظيفة خلايا بيتا. وقد افترض الباحثون أن هناك عدة آليات مختلفة قد تكون على صلة في تأثيرات القهوة المضادة للسكري، ويُعزى بعضها إلى الخصائص المضادة للالتهابات و مضادات الأكسدة للكافيين ومركّبات القهوة الأخرى، وانخفاض امتصاص الجلوكوز، وانخفاض إطلاقه من الكبد. يرتبط تناول كوبين أو أكثر من القهوة السوداء يومياً بمقاومة الأنسولين لدى النساء الكوريات. لكن تبقى هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات المستقبلية للتحقق من صحة هذه النتائج. كيف يؤثر الكافيين على سكر الدم؟ تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني يتفاعلون مع الكافيين بشكل مختلف. يمكن أن يرفع الكافيين مستويات السكر في الدم والأنسولين لدى المصابين بهذا المرض، وفق WebMD. أجرى أحد الأبحاث دراسة على أشخاص مصابين بداء السكري من النوع الثاني تناولوا حبة كافيين بتركيز 250 مليغراماً على الإفطار وحبة أخرى على الغداء. هذه الكمية تعادل شرب كوبين من القهوة تقريباً مع كل وجبة. والنتيجة: ارتفع سكر الدم لديهم بنسبة 8% مقارنةً بالأيام التي لم يتناولوا فيها الكافيين. كما ارتفع مستوى السكر لديهم بنسبة أكبر بعد كل وجبة. يعود ذلك إلى أن الكافيين يمكن أن يؤثر على كيفية استجابة الجسم للأنسولين، وهو الهرمون الذي يسمح للسكر بدخول الخلايا وتحويله إلى طاقة. قد يقلل الكافيين من حساسية الأنسولين. هذا يعني أن خلايا الجسم لا تتفاعل مع الهرمون بنفس القدر الذي كانت تتفاعل به سابقاً. فهي لا تمتص نفس القدر من السكر من الدم بعد الأكل أو الشرب. هذا يدفع الجسم إلى إنتاج المزيد من الأنسولين، وبالتالي ترتفع مستوياته بعد الوجبات. إذا كنتِ مصابة بداء السكري من النوع الثاني، فإن جسمك لا يستخدم الأنسولين جيداً. بعد الوجبات، يرتفع مستوى السكر في الدم أعلى من المعدل الطبيعي. قد يُصعّب الكافيين خفضه إلى المستوى الصحي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مفرط في مستوى السكر في الدم. مع مرور الوقت، قد يزيد هذا من احتمالية إصابتك بمضاعفات داء السكري، مثل تلف الأعصاب أو أمراض القلب.
الإمارات اليوم
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات اليوم
دراسة: القهوة السوداء تُقلل مقاومة الإنسولين لدى النساء
تُعدّ القهوة من أكثر المشروبات شيوعاً في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، أفادت الدراسات الحالية بنتائج مُتباينة حول تأثيرها الصحي. وأظهرت دراسة كورية حديثة أن تناول القهوة السوداء يوميا قد يساعد في تحسين استقلاب الغلوكوز، وتقليل مقاومة الأنسولين، خاصة لدى النساء. وكشفت الدراسة، عن ارتباط شرب القهوة السوداء بتحسين حساسية الأنسولين، خاصة لدى النساء، ما قد يسهم في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني. واعتمدت الدراسة المنشورة في مجلة "Nutrients" على بيانات أكثر من 7000 شخص من المسح الوطني الكوري للصحة والتغذية، وركزت على العلاقة بين نوع القهوة المستهلكة ومؤشرات استقلاب الغلوكوز. وأظهرت النتائج أن تناول كوبين أو أكثر من القهوة السوداء يوميا، يرتبط بانخفاض مقاومة الأنسولين، وهي حالة تُضعف قدرة الجسم على تنظيم مستوى السكر في الدم. ويرجح الباحثون أن مركبات "البوليفينول" في القهوة، خاصة حمض "الكلوروجينيك"، تسهم في تعزيز الاستجابة للأنسولين وتقليل الالتهابات. ورغم هذه الفوائد، توصي الدراسة الكورية بالاعتدال وتجنّب الإضافات السكرية، للحصول على أقصى فائدة صحية من القهوة.
