أحدث الأخبار مع #نوبو
البيان
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- البيان
اكتشف أحدث إصدار من قائمة "أوماكاسي" الحصرية في نوبو دبي
كشف نوبو دبي، الوجهة الشهيرة وجوهرة منتجع أتلانتس النخلة، عن أحدث إصدار من قائمة "أوماكاسي" (اختيار الشيف) الحصرية، التي تضم أطباق نوبو العالمية والمقدمة حصريًا لمدينة دبي. يقدّم الشيف التنفيذي داميان دوفيو أطباقًا فريدة تجسد روح دبي مع الحفاظ على جوهر المطبخ الياباني البيروفي المميز لنوبو. بسعر 795 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، تتضمن النسخة الثانية من القائمة المستوحاة من المدينة، والمتاحة حتى نهاية مايو، أطباقًا مثل كروكيت المأكولات البحرية وأوني، تشوتورو غوماأنتيكوتشو، سوشي مختار بأسلوب نوبو، تيربوت مع كرنب بروكسل وصلصة الهالبينو، لوبستر مشوي مع صلصة سيفيش الأناناس والفواكه الصغيرة، لحم واجيو A9 مع ميزو البارسنيب ويكاتوري الترافل، بالإضافة إلى موس لوكوما مع كعكة جوز الهند وسوربيه الشيتشيمي بالفاكهة الاستوائية. في اللغة اليابانية، تعني كلمة "أوماكاسي" "أن تثق"، في إشارة إلى الثقة التي يضعها الزبون في الشيف لتحضير وجبة متعددة الأطباق، مخصصة باستخدام المكونات الموسمية والتخصصات وذوق الزبون وحدس الشيف. وتُعد "أوماكاسي" من أرقى وأعمق تجارب الطعام في العالم، إذ تمنح الطهاة الحرية الكاملة للتعبير عن إبداعاتهم، ما ينتج عنه تجربة مميزة لكلا الطرفين. للاستمتاع بهذه التجربة، يمكن للضيوف اختيار الجلوس في أحد الأقسام الخمسة، بما في ذلك قاعة الطعام الرئيسية، أو بار السوشي الحصري المكوّن من 13 مقعدًا، أو في إحدى الكبائن الخاصة التي توفّر إطلالة مباشرة على المطبخ المفعم بالحيوية. كما يتميز نوبو بتراس واسع بإطلالة خلابة على نخلة جميرا، يضم ركنًا مريحًا للاستراحة، بالإضافة إلى مشهد ساحر لأفق دبي. أما من يبحثون عن خصوصية أكبر، فيمكنهم اختيار إحدى غرف الطعام الخاصة الست، والتي تتسع من ضيفين حتى 12 ضيفًا، وتوفّر إطلالات بانورامية على الخليج العربي. تتوفر قائمة "أوماكاسي دبي" يوميًا مقابل 795 درهمًا إماراتيًا، وتقدّم مجموعة متغيرة من الأطباق تتجدد كل شهرين حسب توفر المكونات الموسمية. لمعرفة المزيد أو الحجز، يرجى زيارة الموقع أو الاتصال على +971 4 426 2626. كما يمكنكم متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي @nobudubai.
سفاري نت
٠٢-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- سفاري نت
فندق فورسيزونز الدوحة… عشرون عاماً من الأصالة والعراقة واللحظات الاستثنائية
سفاري نت – متابعات بمناسبة مرور عشرين عاماً حافلة بالتميّز، احتفل فندق فورسيزونز الدوحة هذا الشهر بذكرى تأسيسه، مستعرضاً عقدين من الفخامة والأصالة وأرقى أساليب الضيافة، وتجارب الطعام عالمية المستوى. وقد احتفى الفندق بهذا الإرث العريق بعطلة نهاية أسبوع غامرة بلحظات فريدة وتجارب طهي استثنائية، تضمنت دروساً متعمقة وحفل عشاء حصري تميّز بتعاون إبداعي بين الطاهيين المشهورين نوبو ماتسوهيسا وجان – جورج فونغيريكتن. وعبر مسيرة تطور دائمة وولاء راسخ لتراثه العريق، يواصل فندق فورسيزونز الدوحة إثراء مشهد الضيافة الفاخرة في المنطقة، مقدماً تجارب غنية تعكس نبض الدوحة الحيوي وتنوعها الثقافي الآسر. تجارب طعام استثنائية بكل المقاييس في مشهد فريد قلّ نظيره، استضاف فندق فورسيزونز الدوحة لقاءً استثنائياً جمع اثنين من أساطير عالم الطهي في تعاون نادر ومميز، تمثل في جلستين تدريبيتين حصريتين. حيث اجتمع الشيف نوبو ماتسوهيسا، صاحب البصمة المميزة في دمج التقنيات اليابانية بالنكهات البيروفية الآسرة، بالشيف جان – جورج فونغيريكتن، صاحب الرؤية الإبداعية التي تقف خلف أكثر من 60 مطعماً عالمياً حائزاً على جوائز، من بينها مطعم كيوريوسا باي جان-جورج المتألق في فندق فورسيزونز الدوحة. وخلال الجلسات التدريبية التي أقيمت في 25 أبريل في مطعم كيوريوسا باي جان – جورج، تولى الشيف فونغيريكتن تعليم الشيف ماتسوهيسا كيفية طهي أطباقه المفضلة في كيوريوسا. بينما في يوم 26 أبريل في مطعم نوبو، قام الشيف ماتسوهيسا بتعليم الشيف فونغيريكتن كيفية إعداد أفضل أطباق نوبو. ولتعزيز هذا التعاون الاستثنائي، قام الطاهيان بابتكار قائمة عشاء خاصة وفريدة لليلة واحدة فقط، تم تقديمها في حفل العشاء في 26 أبريل، مما أتاح للضيوف فرصة لا مثيل لها لتذوق أطباقهما الأيقونية. وعزز هذا الحدث المميز مكانة الفندق كوجهة رائدة في عالم الطهي، فهو يضم مطعم نوبو الدوحة المصنف من أفضل المطاعم من قبل دليل ميشلان 2025 – بالإضافة إلى لو ديلي روبوشون، وكيوريوسا باي جان-جورج المصنف أيضاً من أفضل المطاعم من قبل دليل ميشلان 2025، وإليمنتس، ومكاني بيتش كلوب. ولأكثر من عقدين من الزمن، حظي فندق فورسيزونز الدوحة بإشادة عالمية لمشهد الطعام المتطور باستمرار، والذي يمزج بين الابتكار والأصالة في كل خطوة. إرث فندق فورسيزونز الدوحة منذ أن استقبل ضيوفه لأول مرة في عام 2005 كواحد من أوائل فنادق الخمس نجوم في المدينة، لعب فندق فورسيزونز الدوحة دوراً محورياً في ترسيخ معايير الضيافة الفاخرة في المنطقة. وعلى مر السنين، شهد الفندق تطوراً ملحوظاً عبر تجديدات مدروسة، بلغت ذروتها في عملية تحول كبرى عام 2019، حيث احتضن أحدث التقنيات والتحسينات مع الحفاظ على جوهره الدافئ وخدمته الشخصية الراقية. ويتوّج هذا التميز المستمر بحصول الفندق على تصنيف الخمس نجوم من فوربس للعام الثاني على التوالي في جوائز فوربس للسفر 2025، مؤكداً بذلك مكانته في صدارة مقدمي التجارب الراقية التي تمزج بين الأصالة والعصرية بأسلوب فريد. كما حاز مركز السبا والعافية التابع للفندق على تصنيف الخمس نجوم المرموق من فوربس في عام 2025، مما يعزز مكانة الفندق كوجهة فاخرة شاملة ومتكاملة. وتتويجاً لهذا الإنجاز البارز، بادر فندق فورسيزونز الدوحة بالتعاون مع الفنان المعاصر العالمي المرموق دان بيرس لإنشاء تحفة فنية حصرية تخلد إرث الفندق العريق الممتد على عقدين من الزمن. وقد شهد يوم 26 أبريل، خلال عطلة نهاية أسبوع الاحتفال بالذكرى السنوية، الكشف عن هذه المنحوتة الرائعة، ليتبع ذلك حفل عشاء فاخر أضفى على المناسبة طابعاً تذكارياً لا يُنسى في قلوب الحاضرين. وتعليقاً على مسيرة الفندق الممتدة لـ 20 عاماً، وهذا التعاون الفريد في عالم الطهي، قال شادي سليمان، المدير العام الأول لفندق فورسيزونز الدوحة:' في فندق فورسيزونز الدوحة، نؤمن بالسعي الدائم نحو آفاق جديدة لتقديم تجارب خلاقة وذات قيمة حقيقية لضيوفنا الكرام – وهذا هو سر تميّزنا الذي استمرّ عبر عقدين من الزمن. كما أنّ مطاعمنا الاستثنائية هي قلب هذه اللحظات الثمينة، وقد كان لنا عظيم الشرف باستضافة اثنين من ألمع نجوم عالم الطهي للاحتفال بهذه المناسبة الفريدة. فمن خلال الجلسات التعليمية المتعمقة وقائمة العشاء المصممة خصيصاً، ارتقينا بتجربة الطهي إلى مستويات جديدة من الإبداع والتميز'. ومع هذه المحطة الهامة في مسيرته، يواصل فندق فورسيزونز الدوحة تجسيد الانسجام الفريد بين الفن الرفيع، والتميز في فنون الطهي، وتجارب الضيوف الاستثنائية. وبمزيجه الآسر من الأناقة والفخامة وروح ضيافة فورسيزونز الأصيلة، يظل الفندق علامة بارزة تشعّ ألقاً في تاريخ بالمدينة. وتطلعاً نحو المستقبل، يستعد الفندق ليكون مصدر إلهام لجيل جديد من المسافرين والذواقين، ليخط بذلك فصولًا جديدة من اللحظات التي لا تنسى في السنوات القادمة.
البشاير
١٦-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- البشاير
إضافة ربع مليون غرفة فندقية جديدة خلال خمس سنوات.. السرسجية مقهورية
وضعت مصر نصب أعينها هدفًا طموحًا للغاية يتمثل في إضافة ربع مليون غرفة فندقية جديدة خلال خمس سنوات فقط، وهو ما يعادل تقريبًا إجمالي ما تم إنشاؤه من غرف فندقية على مدار الـ180 عامًا الماضية. وفي إطار تحقيق هذا الهدف، أعلنت عدة سلاسل فندقية عالمية فاخرة عن افتتاح فروع جديدة في عدد من المدن المصرية، من بينها فنادق تدخل السوق المصرية للمرة الأولى، وعلى رأسها 'نوبو' الياباني، و'ماندرين أورينتال' الصيني، و'رافلز' السنغافوري، و'مينور' التايلاندي، و'موكسي' الإيطالي. تابعنا علي منصة جوجل الاخبارية
نافذة على العالم
٠٥-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- نافذة على العالم
نافذة - بالأسماء.. افتتاح فنادق فاخرة جديدة بالرياض والدرعية وجدة ونيوم خلال 2025.. تعرَّف عليها
الأحد 6 أبريل 2025 12:55 صباحاً نافذة على العالم - تم النشر في: تفتح العديد من الفنادق الفاخرة أبوابها خلال عام 2025 في السعودية. وتتنوع الفنادق ما بين منتجعات صحراوية وساحلية على شواطئ البحر الأحمر والخليج العربي. الخُبر يفتتح فندق 'نوبو' الفاخر في مدينة الخُبر بالمنطقة الشرقية، وكان مقررًا عام 2024، مع توقعات بافتتاحه قريبًا. ويمثل هذا المشروع الفريد من نوعه إضافة راقية إلى مشهد الضيافة في المدينة؛ إذ يجمع بين الفخامة اليابانية العصرية وأسلوب نوبو المميز. ويضم الفندق 120 غرفة وجناحًا أنيقًا، إضافة إلى مطعم 'نوبو' الياباني الشهير؛ ليقدم لضيوفه تجربة طهي يابانية راقية بطابع عالمي. ويقع الفندق على الواجهة البحرية لمدينة الخُبر؛ ما يمنحه إطلالات بانورامية خلابة على الخليج العربي. ويُتوقَّع أن يعكس التصميم المعماري الطابع الأنيق المعروف لعلامة نوبو، بلمسات آسيوية ناعمة وراقية. جدة يفتتح فندق رافلز جدة أبوابه في منتصف عام 2025؛ ليضيف تحفة معمارية جديدة إلى كورنيش جدة الساحر. ويتميز الفندق بموقعه الاستثنائي وإطلالاته البانورامية على البحر الأحمر، ويضم 182 غرفة وجناحًا فندقيًّا فاخرًا، إضافة إلى 120 شقة سكنية، تحمل علامة رافلز التجارية، وجميعها مزودة بشرفات خاصة، تطل على البحر. الدرعية يفتتح فندق أمان وادي صفار بـ"الدرعية"؛ ليحول المنطقة إلى وجهة سياحية فاخرة. ويقع الفندق في منطقة التلال الخلابة، ويطل على النادي الملكي للفروسية والبولو، على بعد 20 دقيقة فقط من الرياض. ويتميز الفندق بتصميمه المستوحى من العمارة النجدية التقليدية، ويضم 78 غرفة ضيافة فاخرة، ومطعمًا راقيًا، ومنتجعًا صحيًّا عالميًّا. ويهدف المشروع إلى تقديم تجارب إقامة استثنائية للزوار، مع الحفاظ على التراث الثقافي الغني للمنطقة. نيوم يقدم منتجع "ذا ريد سي إديشن" إضافة فاخرة إلى وجهات السياحة في السعودية؛ إذ يجمع بين التراث الثقافي للمنطقة والرقي العصري. ويضم المنتجع 240 غرفة ضيوف وأجنحة فاخرة، بتصميمات تعكس الهوية المحلية. ويقدم المنتجع تجربة استرخاء لا مثيل لها؛ إذ يضم مطعمَيْن راقيَيْن، وشاطئًا خاصًّا، إضافة إلى مسبح كبير ومنتجع صحي متكامل. تروجينا يستعد فندق 25 ساعة تروجينا لافتتاح أبوابه في نيوم؛ ليقدم تجربة إقامة فريدة في منطقة جبلية خلابة، على بُعد 50 كيلومترًا من خليج العقبة، وعلى ارتفاع يتراوح بين 1500 و2600 متر. ويتميز الفندق بتصميمه المعماري الفريد المستوحى من أجواء الخيال العلمي، الذي يمزج بين جمال الطبيعة والحداثة، ويوفر إطلالات بانورامية على المناظر الطبيعية المحيطة. ويضم الفندق أول منتجع تزلج خارجي في السعودية، ومطعمًا يقدم تجربة طعام فاخرة ومستدامة، تعتمد على مفهوم 'من المزرعة إلى المائدة'، إضافة إلى مطعم ومسبح في أعلى طابق من الفندق. أرماني يُعتبر فندق أرماني الدرعية أحدث مشاريع العلامة التجارية الشهيرة، ويستقبل الضيوف في قلب الدرعية التاريخية على مسافة 15 دقيقة من مركز مدينة الرياض، وهي منطقة غنية بالتراث، وتحتضن مواقع تراثية عالمية، مثل حي طريف. ويجمع الفندق بين الحداثة والتراث المعماري النجدي في تصميمه الفريد الذي يبرز جمال المواد النفيسة المستخدمة، مع تداخل دقيق بين الأحجام والضوء والظل؛ ما يتناغم مع جماليات وطبيعة المملكة العربية السعودية. ويضم الفندق 70 غرفة فاخرة و18 وحدة سكنية، تحمل علامة أرماني التجارية. كابيلا تفتتح سلسلة فنادق كابيلا السنغافورية أول منتجع ساحلي لها في السعودية في نيوم. يتميز المنتجع بتصميمه الفاخر، ومرافقه الاستثنائية، من بينها سبا استشفاء، يقدم علاجات مستوحاة من مراحل القمر، تجمع بين الأساليب العربية التقليدية والممارسات الحديثة. ويضم المنتجع 80 غرفة وجناحًا فاخرًا، ومطعمًا راقيًا، يقدم تجارب طعام عالمية، إضافة إلى شاطئ خاص، وإطلالات خلابة على ساحل خليج العقبة. البحر الأحمر يقدم منتجع ديزرت روك تجربة إقامة صحراوية استثنائية؛ إذ تندمج 54 فيلا و10 أجنحة فاخرة في قلب جبل جرانيتي ضخم، مطلة على المناظر الطبيعية الخلابة لساحل السعودية الغربي. يتميز المنتجع بتصميمه الفريد، الذي يحافظ على جمال الطبيعة الصحراوية، ويوفر مناطق طعام منعزلة، ومنتجعًا صحيًّا فاخرًا، وواحة مائية ساحرة. وجاء تصميم الإضاءة في جميع أنحاء المنتجع بطريقة لا تعيق رؤية النجوم في سماء الصحراء ليلاً؛ بما يتيح للضيوف الاستمتاع بتجربة فلكية فريدة. ويضاف إلى ذلك وجود "ذا أوبزرفاتوري اللاونج" الراقي الذي يوفر إطلالات على النجوم مع كوكتيلات غير كحولية وحلويات. باب سمحان يقع فندق باب سمحان، أحد فنادق لاكشري كوليكشن، في قلب الدرعية التاريخية، ويقدم تجربة إقامة فاخرة مستوحاة من التراث النجدي.
صحيفة سبق
٠٥-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- صحيفة سبق
بالأسماء.. افتتاح فنادق فاخرة جديدة بالرياض والدرعية وجدة ونيوم خلال 2025.. تعرَّف عليها
تفتح العديد من الفنادق الفاخرة أبوابها خلال عام 2025 في السعودية. وتتنوع الفنادق ما بين منتجعات صحراوية وساحلية على شواطئ البحر الأحمر والخليج العربي. يفتتح فندق 'نوبو' الفاخر في مدينة الخُبر بالمنطقة الشرقية، وكان مقررًا عام 2024، مع توقعات بافتتاحه قريبًا. ويمثل هذا المشروع الفريد من نوعه إضافة راقية إلى مشهد الضيافة في المدينة؛ إذ يجمع بين الفخامة اليابانية العصرية وأسلوب نوبو المميز. ويضم الفندق 120 غرفة وجناحًا أنيقًا، إضافة إلى مطعم 'نوبو' الياباني الشهير؛ ليقدم لضيوفه تجربة طهي يابانية راقية بطابع عالمي. ويقع الفندق على الواجهة البحرية لمدينة الخُبر؛ ما يمنحه إطلالات بانورامية خلابة على الخليج العربي. ويُتوقَّع أن يعكس التصميم المعماري الطابع الأنيق المعروف لعلامة نوبو، بلمسات آسيوية ناعمة وراقية. جدة يفتتح فندق رافلز جدة أبوابه في منتصف عام 2025؛ ليضيف تحفة معمارية جديدة إلى كورنيش جدة الساحر. ويتميز الفندق بموقعه الاستثنائي وإطلالاته البانورامية على البحر الأحمر، ويضم 182 غرفة وجناحًا فندقيًّا فاخرًا، إضافة إلى 120 شقة سكنية، تحمل علامة رافلز التجارية، وجميعها مزودة بشرفات خاصة، تطل على البحر. يفتتح فندق أمان وادي صفار بـ"الدرعية"؛ ليحول المنطقة إلى وجهة سياحية فاخرة. ويقع الفندق في منطقة التلال الخلابة، ويطل على النادي الملكي للفروسية والبولو، على بعد 20 دقيقة فقط من الرياض. ويتميز الفندق بتصميمه المستوحى من العمارة النجدية التقليدية، ويضم 78 غرفة ضيافة فاخرة، ومطعمًا راقيًا، ومنتجعًا صحيًّا عالميًّا. ويهدف المشروع إلى تقديم تجارب إقامة استثنائية للزوار، مع الحفاظ على التراث الثقافي الغني للمنطقة. نيوم يقدم منتجع "ذا ريد سي إديشن" إضافة فاخرة إلى وجهات السياحة في السعودية؛ إذ يجمع بين التراث الثقافي للمنطقة والرقي العصري. ويضم المنتجع 240 غرفة ضيوف وأجنحة فاخرة، بتصميمات تعكس الهوية المحلية. ويقدم المنتجع تجربة استرخاء لا مثيل لها؛ إذ يضم مطعمَيْن راقيَيْن، وشاطئًا خاصًّا، إضافة إلى مسبح كبير ومنتجع صحي متكامل. تروجينا يستعد فندق 25 ساعة تروجينا لافتتاح أبوابه في نيوم؛ ليقدم تجربة إقامة فريدة في منطقة جبلية خلابة، على بُعد 50 كيلومترًا من خليج العقبة، وعلى ارتفاع يتراوح بين 1500 و2600 متر. ويتميز الفندق بتصميمه المعماري الفريد المستوحى من أجواء الخيال العلمي، الذي يمزج بين جمال الطبيعة والحداثة، ويوفر إطلالات بانورامية على المناظر الطبيعية المحيطة. ويضم الفندق أول منتجع تزلج خارجي في السعودية، ومطعمًا يقدم تجربة طعام فاخرة ومستدامة، تعتمد على مفهوم 'من المزرعة إلى المائدة'، إضافة إلى مطعم ومسبح في أعلى طابق من الفندق. أرماني يُعتبر فندق أرماني الدرعية أحدث مشاريع العلامة التجارية الشهيرة، ويستقبل الضيوف في قلب الدرعية التاريخية على مسافة 15 دقيقة من مركز مدينة الرياض، وهي منطقة غنية بالتراث، وتحتضن مواقع تراثية عالمية، مثل حي طريف. ويجمع الفندق بين الحداثة والتراث المعماري النجدي في تصميمه الفريد الذي يبرز جمال المواد النفيسة المستخدمة، مع تداخل دقيق بين الأحجام والضوء والظل؛ ما يتناغم مع جماليات وطبيعة المملكة العربية السعودية. ويضم الفندق 70 غرفة فاخرة و18 وحدة سكنية، تحمل علامة أرماني التجارية. كابيلا تفتتح سلسلة فنادق كابيلا السنغافورية أول منتجع ساحلي لها في السعودية في نيوم. يتميز المنتجع بتصميمه الفاخر، ومرافقه الاستثنائية، من بينها سبا استشفاء، يقدم علاجات مستوحاة من مراحل القمر، تجمع بين الأساليب العربية التقليدية والممارسات الحديثة. ويضم المنتجع 80 غرفة وجناحًا فاخرًا، ومطعمًا راقيًا، يقدم تجارب طعام عالمية، إضافة إلى شاطئ خاص، وإطلالات خلابة على ساحل خليج العقبة. يقدم منتجع ديزرت روك تجربة إقامة صحراوية استثنائية؛ إذ تندمج 54 فيلا و10 أجنحة فاخرة في قلب جبل جرانيتي ضخم، مطلة على المناظر الطبيعية الخلابة لساحل السعودية الغربي. يتميز المنتجع بتصميمه الفريد، الذي يحافظ على جمال الطبيعة الصحراوية، ويوفر مناطق طعام منعزلة، ومنتجعًا صحيًّا فاخرًا، وواحة مائية ساحرة. وجاء تصميم الإضاءة في جميع أنحاء المنتجع بطريقة لا تعيق رؤية النجوم في سماء الصحراء ليلاً؛ بما يتيح للضيوف الاستمتاع بتجربة فلكية فريدة. ويضاف إلى ذلك وجود "ذا أوبزرفاتوري اللاونج" الراقي الذي يوفر إطلالات على النجوم مع كوكتيلات غير كحولية وحلويات. يقع فندق باب سمحان، أحد فنادق لاكشري كوليكشن، في قلب الدرعية التاريخية، ويقدم تجربة إقامة فاخرة مستوحاة من التراث النجدي. يتميز الفندق بتصميمه المعماري الفريد، الذي يجمع بين الأصالة والحداثة، ويضم 134 غرفة وجناحًا فسيحًا، بتصميمات مستوحاة من الثقافة السعودية، بداية من الأقمشة الغنية، والألوان الترابية، والتفاصيل اليدوية.
