أحدث الأخبار مع #نورا
24 القاهرة
منذ 3 ساعات
- ترفيه
- 24 القاهرة
بوصفة رائعة.. طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل
تعد طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل من الوصفات المفضلة للكثير من الأفراد في فصل الصيف، حيث أنها من الأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها مع ارتفاع درجات الحرارة، إذ أنها تساعد على الانتعاشة والتزويد بالطاقة، لذا تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل بوصفة لذيذة، باعتمادها على عدد من المكونات البسيطة وغير المكلفة. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل ، مقادير عمل سلطة باذنجان بالبرغل، للتسهيل على الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة جديدة لتحضيره لأسرتها بنكهة لذيذة، والتي تعطي الانتعاشة لكل من يتناولها. طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل ، والتي تعد من الوصفات البسيطة وغير المكلفة، حيث تعتمد على بعض الخضروات مثل الطماطم والبصل بالإضافة إلى قطع الباذنجان، مما يجعلها من الوصفات الاقتصادية من بين أصناف السلطة، كما أنه يتم تحضيرها في وقت قياسي، ويمكن الاطلاع على طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل من خلال الفيديو التالي: طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل مقادير عمل سلطة باذنجان بالبرغل تتعدد مقاديرعمل سلطة باذنجان بالبرغل في وصفة الشيف نورا السادات، والتي تكون أساسية في المطبخ المصري، وإليكم مكونات عمل الوصفة كالتالي: برغل منقوع. باذنجان مكعبات مشوية. طماطم. خل. ثوم. بصل أحمر شرائح. فلفل رومي شرائح. ملح. فلفل أسود. كمون. عصير ليمون. طحينة. زيت زيتون. مقادير عمل سلطة باذنجان بالبرغل لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة كرنب بالذرة والجزر خطوات عمل سلطة زبادي بالخيار والثوم.. هل فرم الخضراوات يفقدها فوائدها؟ بخطوات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الطماطم المجففة بأسهل وصفة طبق مميز ومختلف.. طريقة عمل سلطة البطاطس زي المطاعم خطوات تحضير سلطة باذنجان بالبرغل عرضت الشيف نورا السادات خطوات تحضير سلطة باذنجان بالبرغل بوصفة سريعة التحضير، مما يسهل على الأمهات عمل هذه النوع من السلطة، مما يجعلها من الأطباق الأساسية في الوجبات الأساسية، خاصة أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث تساعد على صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد على الإشباع، وإليكم خطوات تحضير سلطة باذنجان بالبرغل من خلال الخطوات التالية: قومي بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة حتى تكون سهلة في عملية التحضير. قطعي الفلفل الأخضر بنفس حجم الطماطم، ثم ضعي المكونين في طبق متوسط الحجم. قومي بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه على طبق الطماطم والفلفل الأخضر. أنزلي بطبق البرغل على المكونات الموجودة في الطبق الخاصة بـ سلطة البرغل. ضعي الطحينة في طبق الصغير، ثم صبي نصف كوب من الخل عليها بمقدار الطحينة الموجودة في الطبق. قلبي الطحينة في الخل بشكل جيد، حتى تتكون من خليط متماسك، ثم أضيفي حبة من الماء. أَضيفي حبة من الثوم + الكمون + حبة الفلفل + ملح، ثم أنزلي حبة من الزيتون، واستمري في التقليب. أضيفي الباذنجان على مكونات السلطة المكونة الطماطم والفلفل الأخضر. أنزلي خلطة من الطحينة والخل والزيتون على طبق السلطة والفلفل والبرغل، وقلبيهم بشكل جيد، حتى تكون جاهزة.
نافذة على العالم
منذ 2 أيام
- ترفيه
- نافذة على العالم
ثقافة : ذكرى ميلاد أمير الصحافة.. حكايات محمد التابعي مع قرة ميدان والأسماء المستعارة
الأحد 18 مايو 2025 10:30 مساءً نافذة على العالم - تحل اليوم ذكرى ميلاد محمد التابعى الذى ولد في الثامن عشر من مايو لعام 1896 في بورسعيد وكان واحدًا من أساطير الصحافة وكبرائها حيث اشتهر بمقالاته الجريئة وتأسيس المجلات والجرائد فحمل لقب أمير الصحافة. أسس محمد التابعى مجلة آخر ساعة عام 1934 بالإضافة إلى جريدة المصرى بمشاركة محمود أبو الفتح وكريم ثابت، وألف محمد التابعى عدة روايات ومؤلفات تم تحويلها لمسرحيات ومسلسلات وأفلام مثل فيلم نورا عام 1967 ومسرحية ثورة قرية وفيلم ومسرحية عندما نحب. وبحسب كتاب "مسائل شخصية" لمصطفى أمين، بدأ محمد التابعى الكتابة عام 1924، بكتابة مقالاته الفنية فى النقد المسرحى على صفحات جريدة الأهرام، تحت اسم "حندس"، وكانت أفكاره تتميز بالوضوح وكلماته البسيطة المتخففة من زخارف اللغة والحس الخطابى الذى كان يسود صحافة ذلك الزمان حتى قيل عما يكتب أنه مدرسة جديدة فى الصحافة، وكانت أولى مقالاته النقدية عن مسرحية "غادة الكاميليا"، التى قدمها مسرح رمسيس فى العشرينيات، حيث انتقد فيها الفنان يوسف وهبي الذي أعجب بهذه المقالات، وكان ينتظرها بالرغم من أنها كانت تهاجمه، ووصف "التابعي" بأنه يسقيه السم في برشامة. وحسب مقال له فى مجلة "آخر ساعة بتاريخ 19 يونيو 1968"، فإنه دخل سجن "قرة ميدان" بسبب قضية نشر فى 22 مايو عام 1933، والتقى فيه بالكاتب والمفكر عباس محمود العقاد الذى كان ينفذ عقوبة السجن 9 أشهر بتهمة العيب فى الذات الملكية والتقى بالكاتب الصحفى محمد توفيق دياب الذى كان ينفذ السجن تسعة أشهر بسبب مقال وصف فيه أحد النواب بأنه أكحل العينين وهو وصف ذو معنى خبيث. وقد كشفت فاطمة اليوسف معاناة التابعى فى السجن بقولها في مذكراتها: "رجل مرفه المزاج له أسلوبه الذى لا يتخلى عنه فى الطعام والشراب والراحة، فليس غريبًا أن يزعجه السجن ويضايقه ضيقًا شديدًا، وكنا نشعر بضيقه الشديد وراء القضبان من الرسائل، والطلبات التى كان يبعث بها كل يوم، كانت له فى كل يوم طلبات، حتى عينت موظفًا خاصًا له لكى يحمل إلى خطاباته، ويعود إليه بما يطلب".
الجريدة الكويتية
منذ 2 أيام
- أعمال
- الجريدة الكويتية
«التجاري»: مواصلة التوسع في تقديم حلول مصرفية رقمية مبتكرة
في إطار التزامه المستمر بتعزيز تجربة العملاء، وتقديم خدمات مصرفية مبتكرة تواكب أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا المصرفية على المستوى المحلي والإقليمي والعالمي، يواصل البنك التجاري الكويتي توسيع نطاق وجوده وتطوير قنواته الرقمية لتوفير حلول مصرفية متميزة. ويأتي هذا التوسع في سياق استراتيجية البنك الهادفة إلى التواجد بالقرب من عملائه في مختلف مناطق الكويت، من خلال أجهزة الخدمة الذاتية المتطورة التي تتيح للعملاء تنفيذ مجموعة واسعة من العمليات المصرفية بكل سهولة وأمان على مدار الساعة. وفي هذا السياق، صرحت نورا كايد، نائبة مدير عام قطاع الخدمات المصرفية للأفراد في البنك، قائلة: «يسرنا أن نقدم لعملائنا المزيد من وسائل وطرق تقديم الخدمات المصرفية مع خلال توسيع نطاق وعدد أجهزة الخدمة الذاتية في مواقع مختلفة في الكويت، حيث أصبح بإمكان عملاء البنك الاستفادة من أجهزة الخدمة الذاتية المتطورة المتوافرة على مدار الساعة في جميع فروعه، بالإضافة الي الكثير من المؤسسات العامة والخاصة والمجمعات التجارية والمستشفيات وغيرها مثل مول 360، المروج، الجيت مول، مجمع دلال في السالمية، الهيئة العامة للصناعة، مركز التدريب البترولي، مؤسسة البترول الكويتية، مجمع الحماد في جليب الشيوخ، مبنى ركاب طيران الجزيرة، المستشفى الأميري، مستشفى جابر الأحمد، مستشفى الفروانية، وكلية الكويت التقنية في أبو حليفة، ومجمع بلازا حولي وغيرها، والتي تتيح لعملاء البنك إجراء الكثير من العمليات المصرفية حيث يمكن للعملاء تسجيل الدخول إلى الأجهزة باستخدام بطاقة السحب الآلي، البطاقة المدنية، تطبيق البنك عبر رمز QR، أو تطبيق «هويتي»، وهذا يعكس التزامنا المستمر بتوفير أفضل تجربة مصرفية مع الحفاظ على الأمان والسرعة في تنفيذ الخدمات». وأضافت نورا: «يواصل التجاري إطلاق حلول رقمية مبتكرة، حيث نقوم بالاستثمار في تطوير هذه الحلول المصرفية وخدمات المعاملات الرقمية التي توفر للعملاء تجربة مصرفية سلسة وآمنة، وهذا التوجه يمثل رؤيته ونهجه الشامل نحو تقديم خدمات رقمية متكاملة تلبي احتياجات جميع فئات المجتمع».
الدستور
منذ 2 أيام
- ترفيه
- الدستور
129 عاما على ميلاد محمد التابعي.. إليكم محطات من حياته
129 عاما مرت على ميلاد أحد أعمدة الصحافة المصرية والعربية، الكاتب الصحفي محمد التابعي، الملقب بـ"أمير الصحافة"، والمولود في 18 مايو 1896 بمنطقة الجميل بمدينة بورسعيد، ليصبح فيما بعد رمزًا من رموز الصحافة المصرية، حيث ساهم بشكل كبير في تطويرها وإثرائها بأسلوبه المميز وشجاعته في تناول القضايا السياسية والاجتماعية. النشأة والتعليم نشأ محمد التابعي في أسرة تنتمي إلى مدينة السنبلاوين بمحافظة الدقهلية، وأمضى دراسته الابتدائية في مدرسة المنصورة، ثم حصل على البكالوريا من مدرسة العباسية الثانوية، والتحق بكلية الحقوق وتخرج منها عام 1923، وكان الأول على دفعته. المسيرة الصحفية بدأ محمد التابعي حياته المهنية بوظيفة في إدارة التموين بديوان محافظة السويس، ثم انتقل إلى القاهرة والتحق بوظيفة في "قلم الترجمة" بمجلس النواب بعد إتمام دراسته في كلية الحقوق. بدأ التابعي مسيرته الصحفية عام 1924 بكتابة مقالات فنية في جريدة "الأهرام" تحت توقيع "حندس"، ثم انتقل إلى مجلة "روز اليوسف" حيث أحدث نقلة نوعية بتحويلها من مجلة فنية إلى سياسية، مما ساهم في زيادة توزيعها بشكل ملحوظ. في عام 1934، أسس مجلة "آخر ساعة"، وشارك في تأسيس جريدة "المصري" مع محمود أبو الفتح وكريم ثابت. وتميز التابعي بأسلوبه الساخر والمهذب، وكان يتحقق من معلوماته بدقة قبل النشر، مؤمنًا بأن "أن يفوتك 100 سبق صحفي أفضل من أن تنشر خبرًا كاذبًا". تتلمذ على يديه عدد من كبار الصحفيين مثل محمد حسنين هيكل، مصطفى وعلي أمين، إحسان عبد القدوس، وأحمد رجب. كما تميز التابعي بأسلوب ساخر وجريء في الكتابة، حيث كان يطلق أسماء هزلية على بعض الشخصيات السياسية المعروفة، وكان يكفي أن يشير إلى الاسم الهزلي ليتعرف القراء على الشخصية المقصودة، وقال عنه الكاتب مصطفى أمين: "كانت مقالاته تهز الحكومات وتسقط الوزارات ولا يخاف ولا يتراجع". أعمال محمد التابعي لم تقتصر إسهاماته على الصحافة فقط، بل ألّف العديد من الكتب منها: "بعض من عرفت"، "من أسرار الساسة والسياسة"، و"أسمهان تروي قصتها"، وألف عدة روايات ومؤلفات تم تحويلها إلى مسرحيات ومسلسلات وأفلام، مثل فيلم "نورا" عام 1967 ومسرحية "ثورة قرية" وفيلم "عندما نحب".
الرجل
منذ 3 أيام
- ترفيه
- الرجل
المخرج توفيق الزايدي لـ"الرجل": فيلم العلا رقم واحد في الشرق الأوسط (فيديو)
في لقاء حصري لمجلة الرجل، أعرب المخرج توفيق الزايدي عن تفاؤله بأن فيلم العلا سيحقق الريادة في صناعة الأفلام بالشرق الأوسط، مؤكداً قدراته التنافسية في هذا القطاع بعد مشاركته الثانية في مهرجان كان السينمائي الدولي 2025. نظرة على المشاركة الثانية بمهرجان كان 2025 ناقش المخرج توفيق الزايدي في لقاء حصري مع مجلة "الرجل" تجربته في مهرجان كان السينمائي الدولي، مؤكدًا أن مشاركته الحالية جاءت بعد النجاح اللافت الذي حققه فيلمه "نورا" في الدورة السابقة. وأشار إلى أن هذه التجربة كانت نقطة تحول مهمة في مسيرته المهنية، حيث فتحت له أبوابًا واسعة للتواصل والتعاون مع كبار صناع السينما حول العالم، ما أسهم في صقل رؤيته الإخراجية وتطوير أدواته الفنية بشكل ملحوظ. وأوضح أن مشاركته في الدورة الجديدة من المهرجان تمثل امتدادًا لطموحه الفني ونضجه الإبداعي، معبّرًا عن اعتزازه بالدور الذي يلعبه "فيلم العلا" في دعم المواهب المحلية وتسليط الضوء على التنوع الثقافي والسينمائي للمنطقة. وذكر أن الهدف الأساسي من هذا الحضور الدولي هو تعزيز الهوية السينمائية للعلا وتثبيتها كمركز إقليمي رائد في صناعة الأفلام، وهو ما يسعى إليه من خلال مشاريع مستمرة تواكب التطورات العالمية وتُبرز خصوصية المشهد الثقافي المحلي. وأضاف أن المشاركة في مهرجانات عالمية مثل "كان" تُمثّل فرصة استراتيجية لتوسيع شبكة العلاقات المهنية، واكتساب خبرات جديدة تساهم في تطوير صناعة الأفلام في السعودية والشرق الأوسط، مع تأكيده على أهمية نقل هذه التجارب إلى داخل الوطن لدعم الجيل الجديد من السينمائيين وتمكينهم من المنافسة على المستويين الإقليمي والدولي. رؤية تفاؤلية وأعمال جديدة للمستقبل وكشف توفيق الزايدي عن تحضيراته لمجموعة من الأعمال السينمائية الجديدة التي تهدف إلى تقديم رؤى فنية مبتكرة تسهم في تطوير المشهد السينمائي المحلي. وأكد أن هذه المشاريع ستركز على استكشاف موضوعات جديدة وأسلوب سرد مميز يلامس تطلعات الجمهور ويعكس التنوع الثقافي للمجتمع. وأضاف أن طموحه لا يقتصر على مجرد إنتاج أفلام محلية، بل يتوجه نحو رفع مستوى الجودة والإبداع في صناعة الأفلام بالمنطقة بأكملها، مع السعي إلى مواءمة الإنتاجات مع المعايير العالمية المتقدمة. وأشار إلى أن هذه الخطوات تعكس تحوّلًا نوعيًا في المشهد الفني والثقافي، ما يعزز مكانة السينما السعودية على الصعيدين الإقليمي والدولي.
