أحدث الأخبار مع #هناالجمهوريةالجديدة

بوابة الفجر

‎ السفير التركي بالقاهرة: الكُشري والفول الإسكندراني من أحب الأطعمة لقلبي

أعرب السفير التركي لدى القاهرة، صالح موتلو شن، عن إعجابه الشديد بالثقافة المصرية وتنوع المطبخ الشعبي، مشيرًا إلى أن الطعام المصري يتميز بمذاق خاص وفريد لا يُشبهه في أي دولة أخرى. الطعام المصري وقال السفير التركي لدى القاهرة في حواره ببرنامج "هنا الجمهورية الجديدة" المذاع على فضائية "النهار" مساء الخميس، "أحب الطعام المصري جدًا، ومن أبرز الأكلات المفضلة لي الكُشري، والفول الإسكندراني، والخبز البلدي (العيش أبو ردة)". وأشار السفير إلى أن الأكلات الشعبية المصرية مثل الفول والكُشري ليست فقط لذيذة، بل أيضًا تناسب مختلف الطبقات الاجتماعية، سواء من الأغنياء أو محدودي الدخل، مضيفًا: وأشاد السفير بالحفاوة التي لقيها في القاهرة، مؤكدًا أن الشعب المصري يتميز بالود والتسامح، ما يعكس عمق الروابط الإنسانية والثقافية بين الشعبين المصري والتركي. الصعيد الاقتصادي على الصعيد الاقتصادي، أشاد السفير صالح موتلو شن بالتطور الكبير الذي تشهده مصر في مجالات البنية التحتية والتنمية، مؤكدًا أن مصر تشهد طفرة واضحة منذ تولي الرئيس عبد الفتاح السيسي مهام الحكم. وأوضح أن حجم التبادل التجاري بين مصر وتركيا بلغ 8.8 مليارات دولار في عام 2024، مقارنة بـ 7.8 مليارات دولار في العام السابق، مشيرًا إلى وجود طموحات مشتركة بين البلدين لرفع هذا الرقم إلى 15 مليار دولار خلال السنوات المقبلة. جسر للتكامل الاقتصادي وأكد السفير أن المستثمرين الأتراك يلعبون دورًا محوريًا في تعزيز العلاقات التجارية والاقتصادية بين البلدين، ويشكّلون حلقة وصل قوية في دعم التكامل الإقليمي والتنمية المشتركة. وقال "تركيا ومصر شريكان حقيقيان.. وهناك إرادة سياسية لتوسيع أفق التعاون في مختلف المجالات".