أحدث الأخبار مع #والتوتالأسود
ليبانون 24
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
توت العليق أم التوت الأسود... أيّهما الأفضل لصحتك؟
يُعد كل من توت العليق والتوت الأسود من الخيارات الصحية الممتازة بفضل غناهما بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إلى جانب نكهتهما اللذيذة. لكن عند المفاضلة بين النوعين، يمكن ملاحظة بعض الفروقات الغذائية التي قد تساعد في اختيار الأنسب بحسب الاحتياجات الفردية. يحتوي كوب من توت العليق على 8 غرامات من الألياف، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعى لتحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القلب والدماغ. في المقابل، يحتوي التوت الأسود على 7 غرامات من الألياف، وهي كمية قريبة لكن أقل قليلًا. من ناحية البروتين، يتفوق التوت الأسود إذ يحتوي على نحو غرامين من البروتين لكل كوب، مقابل 1.5 غرام في توت العليق. ورغم أن التوت ليس مصدرًا أساسيًا للبروتين، فإن هذا الفارق الصغير قد يكون مفيدًا ضمن نظام غذائي متوازن. كلا النوعين غنيان بفيتامين C، وفيتامين K، والبوتاسيوم، والمنغنيز، فضلًا عن مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين التي تساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب والدماغ، مع احتمالية المساهمة في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. تشير الأبحاث إلى أن التوت الأزرق يحتوي على أعلى مستويات من مضادات الأكسدة، لكن توت العليق والتوت الأسود لا يقلان أهمية، خاصة بفضل مركبات تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وصحة الفم والأسنان. وبالنتيجة، يُفضل توت العليق لمن يرغب في ألياف أكثر وسكر أقل، بينما يناسب التوت الأسود من يريد تعزيز البروتين اليومي بشكل بسيط. ويبقى الخيار الأفضل هو الجمع بين النوعين لتحقيق أقصى فائدة غذائية وتنوع في الطعم، سواء في الزبادي أو العصائر أو الشوفان أو الحلويات الصحية. كما يمكن الاعتماد على التوت المجمّد كبديل مغذٍ واقتصادي للطازج.
صدى البلد
٠٩-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- صدى البلد
من مطبخك.. عصائر طبيعية لنمو الشعر سريعا
نمو الشعر عملية تتطلب مزيجًا من التغذية الجيدة والعناية المناسبة بالشعر ونمط حياة صحي، ويلعب النظام الغذائي المتوازن الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، دورًا رئيسيًا في تعزيز نمو الشعر الصحي. وفي حين أن هناك العديد من علاجات ومنتجات العناية بالشعر المتوفرة في السوق، فإن الطريقة الأكثر طبيعية وفعالية لتعزيز نمو الشعر هي تضمين الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية في نظامك الغذائي، ولا تغذي الفواكه جسمك فحسب؛ بل توفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في الحصول على شعر أقوى وأكثر صحة. فواكه يمكن أن تفيد في نمو الشعر وتجعله أقوى وأكثر حيوية: ـ التوت (الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأسود، التوت الأحمر) التوت غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي لا تفيد صحتك فحسب بل وشعرك أيضًا، فهو غني بشكل خاص بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي يعزز إنتاج الكولاجين ويقوي خصلات الشعر، الكولاجين هو بروتين مهم يساعد في الحفاظ على بنية ومرونة شعرك، بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت في مكافحة الجذور الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر ببصيلات الشعر وتؤدي إلى تساقط الشعر، كما أن التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود له خصائص مضادة للالتهابات تعزز فروة الرأس الصحية، وهو عامل حاسم لنمو الشعر. - البرتقال البرتقال هو مصدر ممتاز آخر لفيتامين سي، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الكولاجين، يساعد محتوى فيتامين سي العالي في البرتقال في تقوية الشعر ومنع تقصف الأطراف وضمان نمو شعر صحي، البرتقال غني أيضًا بمضادات الأكسدة، التي تساعد في حماية الشعر من التلف الناتج عن الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، علاوة على ذلك، تساعد خصائص الترطيب الطبيعية للفاكهة في الحفاظ على توازن رطوبة فروة الرأس، ومنع الجفاف والقشرة، يحتوي البرتقال أيضًا على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي حيوي لصحة الشعر يعزز نمو شعر صحي وقوي. المصدر times of india
