أحدث الأخبار مع #والزيتون
عالم المال
منذ 5 أيام
- مناخ
- عالم المال
«مناخ الزراعة» يحذر من ظهور آفات زراعية خطيرة
حذر الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من التذبذبات الجوية الحادة التي ستشهدها البلاد خلال الفترة من اليوم الثلاثاء حتى الجمعة المقبل، بعد انكسار الموجات شديدة الحرارة، وتراجع الكتلة الهوائية الحارة التي كانت تسيطر على معظم أنحاء الجمهورية. وأشار فهيم إلى أن البلاد ستشهد أجواءً ربيعية معتدلة شمالاً، ومائلة للحرارة على القاهرة وشمال ووسط الصعيد وسيناء، بينما تظل الأجواء شديدة الحرارة على جنوب الصعيد نهاراً، مع عودة الأجواء المائلة للبرودة ليلاً في الوجه البحري وشمال الصعيد، موضحا أن الرياح ستنشط بشكل متقطع خاصة في فترات بعد الظهيرة. وأكد أن هذه الأجواء المتذبذبة رغم ملاءمتها نسبيًا للعديد من المحاصيل وخاصة الفاكهة والخضر إلا أنها تشكل بيئة مثالية لتكاثر وانتشار آفات زراعية خطيرة، مثل التوتا أبسلوتا، ودودة الحشد، والثاقبة الماصة، والذبابة البيضاء، والجاسيد، بالإضافة إلى ذبابات الفاكهة والخوخ. وأكد رئيس مركز معلومات تغير المناخ أن أكثر التأثيرات السلبية المباشرة لهذا المناخ هو تساقط الثمار الصغيرة في معظم أنواع الفاكهة، وخاصة في المانجو والنخيل والموالح، كما أن نشاط الرياح قد يعيق بعض العمليات الزراعية الحيوية مثل حصاد القمح المتأخر وعمليات الرش. ووجه فهيم مجموعة من التوصيات المهمة للمزارعين لمواجهة هذه التغيرات الجوية، منها: إجراء عمليات الحصاد في الصباح الباكر فقط، مع تجنب الري وقت الظهيرة. تقليل فترات الري وزيادة معدلاته خلال الصباح للحفاظ على رطوبة التربة، خاصة في بساتين الفاكهة. استخدام محفزات النمو والأحماض الأمينية لدعم الأشجار المثمرة، مع تجنب المبيدات الجهازية مؤقتًا. التركيز على التسميد البوتاسي للفاصوليا والزيتون والمانجو خلال هذه الفترة. دعم المحاصيل الصيفية حديثة الزراعة بالفسفور لتقوية الجذور في ظل انخفاض الحرارة ليلاً. معالجة ظاهرة «التنفيل» في الخضر بسبب تغيرات الحرارة الحادة، من خلال برنامج تسميد محدد حسب مرحلة النمو. ودعا فهيم المزارعين إلى الالتزام الكامل بالإرشادات والتوصيات لمواجهة هذه المرحلة الحرجة من الموسم الزراعي، متمنيًا للجميع موسماً ناجحًا ومثمرًا، ومؤكدًا أن وعي المزارعين هو خط الدفاع الأول في ظل تغيرات مناخية متسارعة.
الدستور
١٧-٠٥-٢٠٢٥
- مناخ
- الدستور
الزراعة: موجة حر غير مسبوقة تضرب مصر مبكرًا وتحذيرات للمزارعين من تلف المحاصيل
أصدر الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تحذيرا شديد اللهجة من موجة حر استثنائية تضرب مختلف أنحاء الجمهورية بدءا من اليوم، السبت، وتستمر حتى مطلع الأسبوع المقبل، وسط ارتفاع غير مسبوق في درجات الحرارة، يعد الأقوى منذ سنوات. وأوضح «فهيم» أن البلاد تتأثر بمرتفع جوي قوي في طبقات الجو العليا، تصاحبه تيارات هوائية هابطة ترفع درجات الحرارة بشكل كبير، فضلًا عن امتداد منخفض سطحي يزيد من شدة الحرارة، مشيرًا إلى أن ذروة الموجة الحارة ستكون يوم السبت، وتصل درجات الحرارة العظمى إلى 42 درجة مئوية في الظل بالقاهرة والوجه البحري، وتتجاوز 45 درجة في محافظات الصعيد. وأضاف أن ارتفاع الحرارة لا يقتصر على ساعات النهار، بل يمتد إلى الليل، حيث تتراوح درجات الحرارة الصغرى بين 25 و30 درجة مئوية، ما يزيد من معدلات ما يعرف بـ«تنفس الظلام» ويؤثر على العمليات الحيوية للنباتات. وأكد رئيس مركز المناخ أن هذه الموجة تتزامن مع دخول مبكر للصيف المناخي، قبل موعده الفلكي بأكثر من 35 يومًا، وهو ما يُشكل تهديدا مباشرًا للمحاصيل الصيفية، خاصة في المراحل الحرجة من عمر النبات، مثل مرحلة الإنبات، التزهير، والإخصاب. نشاط للرياح وتوضيح بشأن الشائعات المناخية وأشار «فهيم» إلى وجود نشاط كبير للرياح المحملة بالأتربة على مناطق غرب البلاد والساحل الشمالي والوجه البحري، مطالبًا المواطنين بتوخي الحذر أثناء القيادة، خاصة على الطرق الصحراوية. وفيما يتعلق بالأنباء المتداولة حول عواصف شمسية وانفجارات كهرومغناطيسية، أوضح الدكتور محمد فهيم أن تلك المعلومات مبالغ فيها، وأن هذه الظواهر ليست جديدة على كوكب الأرض، داعيًا لعدم الانجرار وراء الإشاعات غير المبنية على أساس علمي. الزراعة تحذر وتوصي بإجراءات عاجلة لحماية المحاصيل أصدر مركز معلومات تغير المناخ دليلا إرشاديا عاجلا تضمن 20 توصية زراعية لحماية المحاصيل والثروة الحيوانية والداجنة والسمكية من آثار الموجة الحارة، أبرزها: تعديل مواعيد الري لتكون في الصباح الباكر فقط، وتقصير الفترات بين الريات. تأجيل زراعة المحاصيل الصيفية (عروة مايو) حتى انكسار الموجة الحرارية. عدم استخدام المبيدات الجهازية أو منظمات النمو أثناء الموجة لتفادي تلف الأزهار والثمار. رش محاصيل معينة مثل المانجو والزيتون والفراولة بمواد تقلل من تأثير الأشعة الحارقة. تقليل استخدام الأسمدة الأزوتية والاعتماد على مصادر نيتروجينية خفيفة مثل نترات الكالسيوم. تشديد الرقابة على الآفات الحشرية والأمراض الفطرية المرتبطة بالرطوبة والحرارة. كما أوصى المركز بمراعاة خاصة لمزارع الإنتاج الحيواني والداجني من خلال تجديد مياه الشرب، وتفعيل نظم التهوية والتبريد، والتقليل من الأعلاف الخشنة، بالإضافة إلى إجراءات خاصة بالمزارع السمكية، منها تغيير المياه وتشغيل البدالات وتكثيف حمامات المضادات الحيوية. تحذير خاص من دودة الحشد على الذرة في ختام البيان، شدد الدكتور فهيم على ضرورة التصدي العاجل لدودة الحشد الخريفية، والتي تعد أخطر الآفات التي تواجه زراعة الذرة حاليًا، مؤكدا أهمية الرش الموضعى وعدم السماح للآفة بإكمال دورة حياتها على النباتات، ومشددًا على استخدام المبيدات الموصى بها فقط، وفق إرشادات الوزارة.
الدستور
١٧-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الدستور
أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة بأسواق بورسعيد اليوم السبت 17 مايو 2025
تشهد أسواق محافظة بورسعيد، اليوم السبت 17 مايو 2025، استقرارًا في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة، وسط رقابة مشددة من الجهات لضمان جودة اللحوم. أسعار اللحوم الحمراء اللحم الكندوز البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 430 و450 جنيهًا، بحسب جودة القطعية والمنشأ. اللحم الجملي: سجل الكيلو أسعارًا تتراوح بين 270 و300 جنيه، ليظل الخيار الأكثر توفيرًا لعدد كبير من الأسر. اللحم الضأن: بلغ سعر الكيلو نحو 440 جنيهًا، وسط توقعات بزيادة الإقبال عليه مع اقتراب موسم الأعياد. أسعار اللحوم المصنعة اللانشون السادة: سجل سعر الكيلو ما بين 100 و140 جنيهًا. اللانشون المدخن أو المحشو بالفلفل والزيتون: تراوح سعره بين 150 و180 جنيهًا. السجق البلدي: بلغ سعر الكيلو حوالي 225 جنيهًا. اللحم المفروم: تراوح سعر الكيلو بين 330 و460 جنيهًا، ويختلف السعر حسب نسبة الدهون وجودة اللحوم المستخدمة.
الدستور
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الدستور
أسعار اللحوم في بورسعيد اليوم الخميس 15 مايو 2025
شهدت أسواق محافظة بورسعيد اليوم الخميس 15 مايو 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة، مع تباين طفيف في الأسعار بين المحال التجارية والأسواق الشعبية. يأتي ذلك في ظل متابعة مستمرة من الجهات الرقابية لضبط الأسواق وضمان توافر المنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة للمواطنين. أسعار اللحوم الحمراء: سجل سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي ما بين 430 و450 جنيه، حسب جودة القطعية ومصدرها. تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه، مما يجعله خيارا اقتصادية للعديد من الأسر. بلغ سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 440 جنيهًا، مع توقعات بزيادة الطلب عليه مع اقتراب موسم الأعياد. أسعار اللحوم المصنعة : تراوح سعر كيلو اللانشون السادة بين 100 و140 جنيه، بينما سجل اللانشون المدخن أو المحشو بالفلفل والزيتون ما بين 150 و180 جنيهًا. بلغ سعر كيلو السجق البلدي حوالي 225 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو اللحم المفروم بين 330 و460 جنيهًا، حسب نسبة الدهون وجودة اللحم المستخدم. يُلاحظ أن أسعار اللحوم قد تختلف بشكل طفيف بين المحال التجارية الكبرى والأسواق الشعبية، وذلك نتيجة لاختلاف مصادر التوريد وتكاليف التشغيل والعرض والطلب. لذلك ينصح المستهلكون بضرورة التحقق من الأسعار ومقارنتها بين أكثر من منفذ بيع قبل إتمام عملية الشراء، وعدم الانجراف وراء العروض الدعائية دون التأكد من جودة المنتج وتاريخ صلاحيته. كما يُفضل دائمًا شراء اللحوم، سواء الحمراء أو المصنعة، من أماكن موثوقة ومعروفة بخضوعها للرقابة الصحية والبيطرية، لضمان الحصول على منتج آمن وسليم وصالح للاستهلاك، حفاظًا على صحة الأسرة وتفاديًا لأي مخاطر غذائية محتملة قد تنتج عن شراء منتجات غير مطابقة للمواصفات أو مجهولة المصدر.
الدستور
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الدستور
أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة في أسواق بورسعيد اليوم الأربعاء 14 مايو 2025
شهدت أسواق محافظة بورسعيد اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 استقرارا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة، مع توافر كميات مناسبة من المعروضات وتنوع في الخيارات المتاحة للمستهلكين. أسعار اللحوم الحمراء في بورسعيد اليوم اللحم الكندوز البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 380 و450 جنيها، حسب القطعية وجودة اللحم. اللحم الجملي: سجل سعر الكيلو ما بين 270 و300 جنيه، مما يجعله خيارا اقتصاديًا للعديد من الأسر. اللحم الضأن: بلغ سعر الكيلو نحو 440 جنيها، مع إقبال متوسط من المستهلكين. اللحوم المفضلة لدى بعض المستهلكين اللحم البتلو: تراوح سعر الكيلو بين 350 و445 جنيها، ويُعد من اللحوم المفضلة لدى بعض المستهلكين. عرق الفلتو: سجل سعر الكيلو حوالي 420 جنيها، ويُستخدم في إعداد الأطباق الفاخرة. أسعار اللحوم المصنعة: اللحم المفروم البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 330 و460 جنيها، ويُستخدم في العديد من الوصفات المنزلية. الكبدة البلدي: سجل سعر الكيلو ما بين 300 و350 جنيها، مع تفضيلها من قبل بعض المستهلكين لمذاقها المميز. اللانشون السادة: تراوح سعر الكيلو بين 100 و140 جنيها، ويعد خيارا مناسبًا للوجبات السريعة. اللانشون المدخن أو المحشو بالفلفل والزيتون: بلغ سعر الكيلو ما بين 150 و180 جنيها، مع إقبال من المستهلكين الباحثين عن نكهات متنوعة. استقرار الأسعار في محافظة بورسعيد أفاد بعض التجار بأن استقرار الأسعار في محافظة بورسعيد يعود إلى توازن العرض والطلب، بالإضافة إلى توافر كميات مناسبة من اللحوم في الأسواق. وأشاروا إلى أن الأسعار قد تشهد تغيرات طفيفة خلال الفترة القادمة بناءً على عوامل السوق المختلفة. من جانبهم، أعرب عدد من المستهلكين عن ارتياحهم لاستقرار الأسعار، مؤكدين أن ذلك يساعدهم في تلبية احتياجاتهم الغذائية دون ضغوط مالية إضافية.
