أحدث الأخبار مع #وبيكربوناتالصودا
النهار
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- النهار
بسكويت بحشوة مربى الفراولة... حلوى الصغار والكبار
تجمع هذه البسكويتات السهلة بين وصفة بسكويت الشورت بريد المنزلية الخالية من منتجات الألبان، وحشوة المربى اللزجة التي تشبه مربّى الدودجر؛ وهي طريقة رائعة لإشراك الأطفال في المطبخ! معلومات غذائية - الكمية تكفي لـ 24 قطعة بسكويت - 20 دقيقة للتحضير، 20 دقيقة للطهو، 15 دقيقة للتبريد - 114 سعرة حرارية في الحصة المكونات والمقادير - 150 غراماً من السمن النباتي، الطري، مع كمية إضافية للدهن - 75 غراماً من السكر الناعم - 200 غرام من الدقيق العادي المنخول - نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا - 250 غراماً من مربّى الفراولة (من دون قطع) طريقة تحضير بسكويت الشورت بريد بالفريز (فراولة) - تسخين الفرن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية، ودهن صواني الخبز، وتبطينها بورق زبدة غير لاصق. - في وعاء، يُخفق السمن والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وهشاً باستخدام مضرب يدويّ كهربائي. - يُضاف الدقيق وبيكربونات الصودا وخلاصة الفانيليا، ويُخفق حتى تتكوّن عجينة متماسكة، فتُعجن برفق لمدة 5 دقائق. - تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة 1 سم، وتُقطّع باستخدام قطاعة نجمة قطرها 5 سم. - تُرصّ القطع على صواني الخبز على مسافات متباعدة، ثم يُستخدم الإبهام لعمل تجويف في وسط كلّ قطعة بسكويت. - تُخبز لمدة 15-20 دقيقة، وتترك لتبرد في صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى رفّ سلكي لتبرد تماماً. - بعد أن تبرد، يتم وضع مربّى الفراولة في التجويفات في وسط البسكويت، ثم تقدّم جاهزة. - يمكن أيضاً تقديمها بعد تزيينها بالكريمة إذا كانت موجودة أو بحبيبات السكر.
الجمهورية
٠١-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
كيفية تلميع الفضة بطرق بسيطة ومتوفرة في المنزل
تعتبر الفضة من المعادن التي تضفي لمسة من الفخامة والأناقة، لكن مع مرور الوقت قد تفقد لمعانها بسبب التفاعل مع الهواء والماء، مما يؤدي إلى ظهور طبقة من التأكسد أو الصدأ. لحسن الحظ، يمكن إعادة اللمعان إلى الفضة باستخدام طرق بسيطة ومتوفرة في المنزل. طرق تلميع الفضة 1 - استخدام معجون الأسنان: المكونات: معجون أسنان (يفضل أن يكون بدون مواد كاشطة). طريقة الاستخدام: ضع كمية صغيرة من معجون الأسنان على قطعة قماش ناعمة أو فرشاة أسنان قديمة. افرك الفضة برفق باستخدام حركة دائرية. اغسل الفضة بالماء الدافئ وجففها باستخدام قطعة قماش ناعمة. الفائدة: معجون الأسنان يحتوي على مواد خفيفة تساعد في إزالة البقع والتأكسد دون أن تضر الفضة. 2- الليمون وبيكربونات الصودا: المكونات: عصير ليمون، بيكربونات صودا. طريقة الاستخدام: امزج ملعقة من بيكربونات الصودا مع بعض قطرات عصير الليمون. باستخدام قطعة قماش ناعمة، ضع المزيج على الفضة وقم بفركها برفق. بعد تنظيف الفضة، اغسلها بالماء وجففها جيدًا. الفائدة: بيكربونات الصودا مع الليمون يمكن أن تزيل التأكسد والبقع بسرعة وتعيد للفضة لمعتها. 3- استخدام الخل: المكونات: خل أبيض. طريقة الاستخدام: ضع الفضة في وعاء يحتوي على خل أبيض لمدة 10 دقائق. باستخدام قطعة قماش ناعمة، افرك الفضة بعد إخراجها من الخل. اشطف الفضة بالماء الدافئ وجففها. الفائدة: الخل يساعد في إزالة الأوساخ والأوكسيد من الفضة، ويعيد لها بريقها. 4- استخدام محلول تنظيف الفضة التجاري: المكونات: محلول تنظيف مخصص للفضة. طريقة الاستخدام: اتبع التعليمات الموجودة على العبوة. عادةً ما يتضمن هذا الغمر في المحلول لفترة قصيرة أو استخدام قطعة قماش مشبعة بالمحلول لتنظيف الفضة. الفائدة: توفر هذه المحاليل حلاً سريعًا وفعّالًا للتخلص من البقع والتأكسد. 5- استخدام ورق القصدير (الفويل) مع بيكربونات الصودا: المكونات: ورق قصدير، بيكربونات صودا. طريقة الاستخدام: ضع ورقة من القصدير في قاع وعاء، ثم أضف بعض بيكربونات الصودا. ضع الفضة فوق الورق واملأ الوعاء بالماء الساخن. اترك الفضة في المحلول لمدة 10-15 دقيقة، ثم اشطفها وجففها. الفائدة: تفاعل البيكربونات مع القصدير والماء الساخن يساعد على إزالة التأكسد بسهولة. 6- استخدام الكولا (المشروبات الغازية): المكونات: مشروب كولا (أي نوع يحتوي على الحموضة). طريقة الاستخدام: ضع الفضة في وعاء صغير وأضف كمية من الكولا. اترك الفضة تغمر في الكولا لمدة 5-10 دقائق. اغسلها جيدًا بعد ذلك وجففها. الفائدة: الحمض في الكولا يمكن أن يساعد في إزالة البقع بسرعة ويعيد اللمعان للفضة. نصائح للحفاظ على الفضة - تخزين الفضة في مكان جاف: تجنب تعريض الفضة للرطوبة الزائدة حيث يمكن أن يزيد ذلك من سرعة التأكسد. - استخدام مواد واقية: استخدم أكياس الفضة المصنوعة من القماش أو ورق الألمنيوم لتخزين الفضة. - تنظيف الفضة بانتظام: يمكن أن يساعد تنظيف الفضة بشكل دوري في الحفاظ على لمعانها ومنع تراكم الأوساخ.
