أحدث الأخبار مع #وملبورن
CNN عربية
٢٧-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
- CNN عربية
هذا هو أفضل مقهى في العالم لعام 2025
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تحتضن مدينة سيدني في أستراليا أفضل مقهى في العالم بشكلٍ رسمي. هذا ما أعلنت عنه قائمة جديدة لتصنيف أفضل المقاهي على مستوى العالم، حيث تفوقت المدينة الأسترالية على منافستها الدائمة، ملبورن، لتحتل المرتبة الأولى. وتم تتويج مقهى "Toby's Estate Coffee Roasters"، ومقرّه مدينة سيدني الأسترالية، كأفضل مقهى في العالم، وتبعه مقهى "Onyx Coffee Lab" في ولاية أركنساس الأمريكية، ومن ثمّ مقهى "Gota Coffee Experts" في العاصمة النمساوية فيينا، و" Proud Mary Coffee" في مدينة ملبورن الأسترالية، و" Tim Wendelboe" في عاصمة النرويج أوسلو.شملت المراكز العشرة الأولى مقاهي من سنغافورة، وفرنسا، وماليزيا، وكولومبيا. تم التصويت على المقاهي في جميع أنحاء العالم بناءً على مجموعة متنوعة من العوامل، بدءًا من جودة القهوة، والطعام، وممارسات الاستدامة المطبّقة، وخدمة العملاء، وفقًا للموقع الرسمي للقائمة عبر الإنترنت. وأُخذت آراء الجمهور وتقييم الخبراء في عين الاعتبار للوصول إلى الاختيار النهائي، بحسب قائمة تصنيف "أفضل 100 مقهى في العالم". قالت المديرة العامة لمقهى "Toby's Estate"، جودي ليزلي، لـ CNN إنّ الفريق بأكمله كان "مسرورًا للغاية" عندما علموا بالنتيجة. وأوضحت: "كنّا جزءًا من قطاع القهوة لفترة طويلة، ونعلم أنّ ما نقوم به مذهل، ونحن نسعى بجهد للحفاظ على المستوى المطلوب، لذا فإنّ الاعتراف بنا بهذه الطريقة أمرٌ مذهل". وحصل المقهى الرئيسي، الواقع في حي تشيبنديل جنوب غرب سيدني، على هذا التقدير. ولكنه يتمتع بفروع أخرى في جميع أنحاء أستراليا، وآسيا، بما في ذلك سنغافورة، وإندونيسيا، والشرق الأوسط. ولفتت ليزلي إلى أنّ مبيعاتهم زادت منذ تتويجهم، وأنّ إدراجهم في القائمة أدّى إلى جذب المزيد من الزوار الحريصين على تجربة القهوة التي يحضّرها الفريق. ويتضمن مقهى "Toby's Estate" الرئيسي حانة تخمير حيث تُحضّر القهوة أمام العملاء، إضافةً لمحمصة تحمِّص حبوب البن الطازجة يوميًا. وبدأت رحلة سلسلة المقاهي هذه في عام 1997، عندما أطلق المحامي، توبي سميث، الشركة من مرآب والدته في وولوومولو، وهي ضاحية شرقية ساحلية في سيدني. يُعرَف مشهد المقاهي في أستراليا بأجوائه الرائعة، وروح المنافسة بين صنّاع القهوة الذين يسعون لشرب كوب القهوة المثالية. وانتشرت المقاهي الأسترالية بالمدن الكبرى في جميع أنحاء العالم بالفعل. داخل أستراليا، ظهرت منافسة طويلة الأمد بين سيدني وملبورن تتمحور حول المدينة التي تصنع أفضل فنجان قهوة. صخرة "الزواج" في أستراليا.. لماذا يزورها العشاق بليلة الزفاف؟ لطالما اعتُبِرت ملبورن عاصمة القهوة في البلاد، ويعود تاريخ هذا المشروب فيها إلى حقبة ما بعد الحرب العالمية الثانية، عندما جلب المهاجرون الإيطاليون آلات الإسبريسو وتقاليد المقاهي إلى المدينة. في السنوات الأخيرة، حقّق مشهد القهوة في سيدني نجاحًا كبيرًا. وتفوقت سيدني على ملبورن العام الماضي ضمن قائمة أفضل 10 مدن في العالم للقهوة، والتي نشرتها مجلة "Food & Wine" الأمريكية، واحتلت فيها سيدني المركز الثالث، بينما احتلت ملبورن المركز العاشر. لكن إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن تتفق عليه هذه القوائم، فمفاده أنّ أستراليا هي الفائزة. وأكّدت ليزلي: "أعتقد أن فوزنا بمثابة فوز للبلاد، والقهوة الأسترالية هي الأفضل في العالم، لذا فالأمر لا يقتصر على سيدني وملبورن. نريد أن نكون أقوياء كدولة، ومن شأن هذا أن يُفيد الجميع". ملياردير أسترالي يحيي حلم الإبحار على متن سفينة "تيتانيك 2".."سفينة الحب" بالقرن الـ21
Elsport
١٦-٠٢-٢٠٢٥
- رياضة
- Elsport
أماندا أنيسيموفا تتوّج بطلة لدورة الدوحة للتنس
تمكنت الأميركية أماندا أنيسيموفا، المصنفة 41 عالميا، من افتتاح باكورة ألقابها في فئة الألف نقطة، بتتويجها بطلة لدورة الدوحة للتنس، بالفوز على اللاتفية يلينا أوستابنكو (6-4 و6-3)، في المباراة النهائية، يوم السبت. واصبحت أنيسيموفا اللاعبة الأدنى تصنيفا التي تحصد لقب بطولة الدوحة، منذ انطلاقها، والأميركية الأولى منذ مواطنتها مونيكا سيليس، عام 2002. واللقب هو الثالث للأميركية في مسيرتها بشكل عام، بعد تتويجها في دورتي بوجوتا الكولومبية عام 2019، وملبورن الأسترالية عام 2022، وكلاهما أقل قيمة من دورة الدوحة. محمد بزّي.
الاتحاد
١٥-٠٢-٢٠٢٥
- رياضة
- الاتحاد
الدوحة تهدي أنيسيموفا أول «ألف نقطة»!
الدوحة (أ ف ب) أحرزت الأميركية أماندا أنيسيموفا المصنفة 41 عالمياً باكورة ألقابها في فئة الألف نقطة بتتويجها بطلة لدورة الدوحة للتنس، بفوزها على اللاتفية يلينا أوستابنكو 6-4 و6-3 في المباراة النهائية. وباتت أنيسيموفا اللاعبة الأدنى تصنيفاً تحرز لقب بطلة الدوحة منذ انطلاقها، والأميركية الأولى، منذ مواطنتها مونيكا سيليس عام 2002. وكانت أنيسيموفا خسرت أول نهائي لها في فئة الألف نقطة أمام مواطنتها جيسيكا بيجولا في دورة تورونتو الكندية العام الماضي. في المقابل، لا تزال أوستابنكو تلهث وراء أول لقب لها في فئة الألف نقطة، بعد سقوطها في نهائي الدوحة أيضاً عام 2016 وميامي عام 2018. دخلت أوستابنكو بطلة رولان جاروس عام 2017، المباراة، وهي مرشحة لإحراز اللقب، لا سيما بعد فوزها اللافت على البولندية إيجا شفيونتيك المصنفة ثانية في نصف النهائي، وعدم خسارتها أي مجموعة في الدورة. واللقب هو الثالث للأميركية في مسيرتها، بعد تتويجها بطلة في دورتي بوجوتا عام 2019 وملبورن الأسترالية عام 2022، وكلاهما أقل قيمة من دورة الدوحة. وقالت أنيسيموفا بعد المباراة «أكاد لا أصدق ما حصل معي». تبادلت اللاعبتان كسر إرسال في مطلع المجموعة الأولى، قبل أن تنجح أنيسيموفا مرة جديدة في الشوط العاشر لتحسمها في صالحها في مدى 37 دقيقة. وتوقفت المباراة في منتصف المجموعة الثانية والنتيجة 3-3 بسبب هطول الأمطار، قبل أن تُستأنف بعد 25 دقيقة. ونجحت الأميركية في كسر إرسال منافستها مباشرة، بعد استئناف اللعب، لتتقدم 4-3، وحافظت على تقدمها حتى نهاية المباراة التي فازت بها في ساعة و21 دقيقة.
