الغيطان نورت في كفر الشيخ بانطلاق حصاد محصول بنجر السكر

وسط أجواء مليئة بالفرحة عاشها الفلاحون في محافظة كفرالشيخ ببدء حصاد محصول بنجر السكر الموسم الذي ينتظره المزارعين في كل عام لكونه محصول مربحا ويحقق عائدا اقتصاديا جيدا وذلك بتأجير الأراضى التى يتم حصادها لرعاة الأغنام وتغذيتها على مخلفات المحصول كعلف أخضر للمواشي مقابل مادي كما يُعد أحد المحاصيل الغنية بالعديد من الفيتامينات فضلا عما يساهم به المحصول فى سد احتياجات صناعة السكر فهو محصول مربح ومجدى للفلاح المصري .
ويبدء حصاد محصول بنجر السكر في منتصف شهر فبراير من كل عام ويتحكم في بدء الحصاد مصانع السكر مع بداية تشغيل المعدات لبداية تصنيع المحصول .
محصول ننتظره من العام للعام" بفرحة شديدة أعرب"مجدي السنهوري " من مزارعى البنجر بقرية السرايا ، أن محصول البنجر ننتظره كل عام لكونه محصول مجزى للفلاح ويتم زراعته على ثلاثة عروات الأولى مبكرة بدأت من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر وتكون عقب حصاد محصول الذرة والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر وتأتي العروة الثانية عقب حصاد محصول الأرز والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر و تكون عقب محصول القطن وتتراوح إنتاجية الفدان الواحد ما بين 25 لـ 30 طن.
وأضاف علي جمال مزارع بنفس القرية أن هناك تتعرض الأرض الزراعية لعدة مراحل قبل الزراعة وابدء بتسوية الأرض بالليزر وحرثها ورشه لمكافحة الآفات بالإضافة إلى رشة مخصبات وتخطيطها ويبدء الفلاحين بزراعة المحصول ويحتاج الفدان من التقاوي لـ 4 كيلو لكل فدان.
واستكمل ابراهيم السعيد الابياري أن انواع التقاوي بي تي إس 970 ومنها 8838 وبي تي إس 105 ونوع حسام وآخري كرم ونوع حلاوه وكيلوباترا ويعتبر اجودهم بي تي إس 970.
وأختتم صبري حامد فلاح الحديث بأن موعد حصاد العروة الثانية في نهاية شهر مارس ويمتد لمنتصف شهر ابريل أما موعد حصاد العروبة الثالثة في نهاية شهر أبريل من كل عام وتعتبر محصول العروة الأولي من اجود المحاصيل الزراعية بالنسبة لمحصول البنجر.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ يوم واحد

• 24 القاهرة

أساسي لتسريع التسوية.. طريقة عمل الفول المدمس بالعدس بـ 3 مكونات فقط

تعد طريقة عمل الفول المدمس بالعدس، أكثر وأشر طرق تدميس الفول خاصة في المطاعم، وذلك لأن العدس يمنح الفول مزايا كثيرة من بينها تسريع التسوية واللون الفاتح الشهير، لذلك فإن أرادت ربة المنزل تحضير الفول في البيت، فإن طريقة عمل الفول المدمس بالعدس هي الأنسب. وعبر القاهرة 24 نوضح طريقة عمل الفول المدمس بالعدس وكيفية تجنب تحول لون الفول إلى الأسود بعد التسوية، كذلك أهم النصائح لنجاح الوصفة. طريقة عمل الفول المدمس بالعدس قدم الشيف أسامة السيد طريقة عمل الفول المدمس بالعدس ، مع مجموعة من النصائح القيّمة لضمان الحصول على أفضل النتائج، منها تجنب استخدام الليمون والطماطم في أوعية الألمنيوم أثناء تسوية الفول، حيث يحدث تفاعل كيميائي ينتج موادًا ضارة بالصحة، كما يتسبب في تحول لون الفول إلى الأسود. كما يُنصح بنقع حبوب الفول الجافة في الماء لمدة ليلة كاملة أو 8 ساعات على الأقل، مع تغيير الماء من مرتين إلى ثلاث مرات للتخلص من الغازات المتراكمة في الحبوب وتليين قشرتها. وأوضح الشيف أن عملية إعداد الفول تمر بمرحلتين منفصلتين: مرحلة التسوية: تستغرق حوالي أربع ساعات على نار هادئة دون إضافة أي مكونات إضافية، حتى تصبح حبة الفول أكثر طراوة. مرحلة التدميس: تأتي بعد التسوية، حيث تُضاف المكونات الأخرى للفول ويُترك حتى ينضج تمامًا. وصفة ستفاجئ الجميع.. طريقة عمل الفول المدمس للشيف الشربيني وسر إضافة الأرز طريقة عمل الفول المدمس من غير ما يسود.. أخطاء تجهلها ربات البيوت زي العربيات| طريقة عمل الفول المدمس.. خطوات سهلة وسريعة طريقة عمل الفول المدمس بالعدس وفيما يلي سلي نعرض طريقة عمل الفول المدمس بالعدس بمكونات قليلة بوصفة الشيف أسامة السيد: مقادير عمل الفول المدمس بالعدس كوبان من الفول المنقوع كوب عدس أصفر عصير ليمونة للتقديم: ملح وكمون وزيت وليمون طماطم مقطعة بصل مقطع بقدونس مفروم طريقة عمل الفول المدمس بالعدس طريقة عمل الفول المدمس بالعدس انقعي الفول لمدة ثماني ساعات مع تغيير الماء بشكل دوري لتسريع عملية النضج. صفي الفول من ماء النقع واغسليه جيدًا، ثم ضعيه في القدر. أضيفي العدس وعصير الليمون إلى الفول، وغطي المكونات تمامًا بالماء. يمكنك إضافة نصفي ليمونة (بعد إزالة البذور) أثناء الطهي. اتركي المزيج ينضج على نار هادئة لمدة تتراوح بين ست إلى ثماني ساعات، مع مراقبته وإضافة الماء كلما احتاج الأمر. بعد نضج الفول، خذي الكمية المطلوبة للتقديم وأضيفي إليها الليمون والملح والكمون والزيت. أضيفي الطماطم والبصل المقطعين، وقلبي المكونات جيدًا مع هرس الفول بالشوكة. قدمي الفول ساخنًا مع المخلل والخبز والسلطة. طريقة عمل الفول المدمس من غير ما يسود ومن أجل نجاح طريقة عمل الفول المدمس من غير ما يسود ، يتبع الشيفات وأصحاب المطاعم طريقة تفتيح لون الفول أثناء الطهي، وهي تكون في مرحلة التدميس بإضافة مكونات مختلفة بحسب الحاجة، مثل إضافة العدس أو البيكنج بودر أو ملح الليمون أو خل التفاح والليمون. وتوفر طريقة عمل الفول المدمس بالعدس، الكثير من المزايات لتدميس الفول، إذ أن إضافة العدس إلى الفول عند تدميسه يأتي لعدة أسباب مهمة، منها: العدس يكمل البروتينات النباتية الموجودة في الفول، مما يجعل الوجبة أكثر اكتمالًا من الناحية الغذائية ويوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. يضيف العدس قوامًا مميزًا للفول المدمس، حيث يتهرس بشكل مختلف عن الفول ويعطي خليطًا أكثر كثافة وتماسكًا. العدس الأصفر خاصةً يضفي نكهة لطيفة وحلاوة خفيفة تكمل طعم الفول وتوازن حموضة الليمون المضافة. العدس ينضج بشكل أسرع من الفول، وعند خلطهما معًا يساعد على تليين قوام الطبق بشكل عام. خلط العدس مع الفول يمكن أن يساعد في تقليل مشكلة الغازات التي قد تنتج عن تناول الفول وحده. في بعض المناطق، خاصة في المطبخ المصري والشامي، أصبحت إضافة العدس إلى الفول المدمس تقليدًا متوارثًا يضفي طابعًا خاصًا على الطبق. إضافة العدس تزيد من كمية الطبق وتجعله أكثر إشباعًا دون زيادة كبيرة في التكلفة.

24 القاهرة

منذ 5 أيام

• 24 القاهرة

بأفضل وصفة.. طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم

تعد طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم من أكثر الوصفات من قبل الأمهات الراغبة في التنويع بأطباق السلطة، والذي يعد من الأطباق الصحية والأساسية في الوجبات، كونه يقدم العديد من الفوائد الصحية منها أنها تحتوي على عدد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تساعد على خفض ضغط الدم، وتساعد في تحسين الدورة الدموية. ونعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم ، مقادير عمل سلطة البنجر، تسهيلا على الأمهات في الحصول على وصفة سحرية ورائعة لعمل سلطة البنجر من خلال العديد من المكونات البسيطة غير المكلفة. بأفضل وصفة.. طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم ، والتي تتكون من بعض المكونات البسيطة والرائعة، التي تجعل الأم تسهل عملية التحضير في طبق لذيذ ومختلف عن باقي أنواع السلطة، لكي تستفيد الأسرة من الوصفة اللذيذة، وتجعلهم يستمتعون بتناوله، وتساعد على فتح الشهية، وإليكم وصفة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم من خلال الفيديو التالي: سلطة البنجر مقادير عمل سلطة البنجر تتعدد مقادير عمل سلطة البنجر السهلة والبسيطة للشيف نورا السادات، والتي تكون أساسية في المطبخ المصري، وإليكم مكونات سلطة البنجر كالتالي: بنجر مسلوق. سكر. زبادي. شبت. بصل أحمر شرائح. ثوم. مقادير عمل سلطة البنجر بوصفة رائعة.. طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة كرنب بالذرة والجزر خطوات عمل سلطة زبادي بالخيار والثوم.. هل فرم الخضراوات يفقدها فوائدها؟ بخطوات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الطماطم المجففة بأسهل وصفة بصوص رائع.. طريقة عمل سلطة الجبنة والزيتون طريقة تحضير سلطة عدس في البيت.. وصفة جديدة بدون تعقيد كيف يمكنني عمل سلطة بنجر؟ كيف يمكنني عمل سلطة بنجر؟ أجابت الشيف نورا السادات على هذا السؤال المتداول من قبل الأمهات من خلال تقديم وصفة سلطة البنجر بالاعتماد على عدد من المكونات البسيطة والرائعة، والتي تساعد الأمهات على عمل هذا الطبق الرائع اللذيذ؛ من أجل فتح الشهية للأسرة، بالإضافة إلى أنها تقدم العديد من الفوائد الهامة، مما يجعلها من الأطباق الأساسية في الوجبات، وإليكم طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم للشيف نورا السادات كالتالي: ابدئي في سلق البنجر كأول خطوة من عملية تحضير السلطة. بعد سلق البنجر، قومي بتقطيعه لقطع صغيرة، والتي تكون أساسية في عملية التحضير. ضعي البنجر في طبق التحضير الخاصة بعمل السلطة. أضيفي حبة من البصل الصغير، ثم أنزلي بحبة من الشبت. أنزلي برشة من السكر على البنجر والشبت بالإضافة إلى البصل. قلبي جميع المكونات بشكل جيد، حتى تختلط بشكل جيد قبل وضع الصوص. أضيفي حبة من عصير الليمون في طبق البنجر والبصل. أحضري طبق صغير، ثم أضيفي حبة من الزبادي لعمل صوص السلطة. أضيفي حبة من رشة الكمون على الزبادي الموجود في الطبق. أنزلي بحبة من الملح على مكونات الصوص + ملعقة من زيت الزيتون. قلبي جميع مكونات الصوص بشكل جيد حتى يكون متماسكا قبل وضعها على السلطة. أضيفي الصوص على طبق سلطة البنجر، وقلبيها حتى تختلط جميع المكونات. قومي بإحضار طبق التقديم، وضعي سلطة البنجر بداخله، لكي تكون جاهزة لأسرتك.

فيتو

٢٨-٠٤-٢٠٢٥

• فيتو

طريقة عمل العجة أسرع وجبة عشاء اقتصادية

طريقة عمل العجة، من طرق الأكلات سريعة التحضير، واقتصادية، كما أنها من الأكلات التي تصلح لوجبة إفطار أو عشاء سريعة التحضير وكذلك مغذية ومشبعة، ومكونات عمل العجة غير مكلفة، وموجودة في كل بيت. وهناك العديد من الوصفات لعمل العجة، مع إضافة العديد من المكونات المختلفة، ومع كل مكون جديد، يختلف طعم العجة، وكلها طرق موفرة وعلى أد الايد. طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق العجة بالبيض وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق، وهي من الوصفات المغذية، وقيمتها الغذائية عالية مكونات عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق 6 بيضات بصلة مقطعة مكعبات ملح وفلفل حسب الذوق 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة بقدونس مفرى 3 ملعقة زيت ذرة حبة فلفل أخضر أو ألوان 2 حبة طماطم 2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور خطوات عمل العجة المصرية بالبيض والدقيق -يشوح البصل فى قليل من الزيت قليلًا حتى يصفر لونها. -يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الدقيق والبقدونس والبصل المشوح ويضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوى او بالشوكة.. ثم نضيف الطماطم المقطعة والفلفل المقطع مع الجبن الرومى ويقلب جيدًا. -تجهز صينية تيفال ويضاف اليها الزيت ثم يصب الخليط فوقها وتوضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 1/4 ساعة حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم. طريقة عمل العجة بالبيض والكريمة طريقة العجة ويمكنك أيضًا تعلم طريقة عمل العجة بالبيض والكريمة، في السطور التالية، والتي لن تستغرق في عملها أكثر من دقائق. مكونات عمل العجة بالبيض والكريمة 3 بيضات كوب ونصف كريمة طهى كوب جبنة شيدر مبشورة أو مقطعة مربعات صغيرة كوب لانشون أو سلامى أو رومى مدخن أو بسطرمة ½ كوب بصل ½ كوب فلفل أخضر خطوات عمل العجة بالبيض والكريمة يسخن الفرن إلى 300 درجة في وعاء نخفق البيض والكريمة نقوم بإضافة الجبن واللانشون أو السلامى أو الرومى المدخن أو البسطرمة حسب رغبتكم والبصل والفلفل الأخضر تصب العجة في قالب مدهون بالزيت تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. طريقة عمل العجة بالبيض والفول الأخضر طريقة عمل العجة يمكنك كذلك تعلم طريقة عمل العجة بالبيض والفول الأخضر، وهي من الوصفات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، كما أن طعمها مميز، سيعجب كل أفراد أسرتك. مكونات عمل العجة بالبيض والفول الاخضر 6 بيضات كيلو فول أخضر مفروم 2 ثمرة بصل 5 فص ثوم حزمة كزبرة خضراء ملعقة كزبرة جافة ربع كيلو كوب جبنه رومى مبشوره نصف كوب جبنه موتزاريلا ربع كوب زيت طريقة تحضير العجة بالبيض والفول الأخضر افرمي الفول الأخضر في المفرمة وضعي البصل والثوم والكزبرة والملح والكزبرة الخضراء والشطة والكمون. ويخلط الخليط مع البيض والجبن والزيت ويوضع في صينية فرن مدهونة أو قوالب الكب كيك تدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحمر وجهها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.