أمسية أطباق الكاري في مطعم "موسم" تستقطب عُشاق النكهات التقليدية

دبي- خاص
أعلن مطعم "موسم"، أحدث وجهات الطهي الفاخرة في دُبي مول، عن تدشين تجربة مميزة في رحلة إلى الشمال الهندي بنكهاته المتنوعة، من خلال "أمسيات أطباق الكاري" كل يوم خميس، من الساعة 6 مساءً وحتى منتصف الليل، وسط أجواء المطعم الأنيقة والفاخرة، والإطلالة الخلابة على أيقونة دبي الشهيرة، برج خليفة.
وتحتفي أمسيات أطباق الكاري بنكهات الشمال الهندي، مثل ولايات: كشمير، ودلهي، وراجستان، وأوده، مع قائمة مختارة بعناية تعكس تنوع وغنى مطابخها. ويمكن لضيوف المطعم تذوُّق روجانجوش الكشميري المدخن، وبانير شمن الغني بالتوابل، إضافة إلى تار كورما أوده وكفتة مغلاي شاهي. وكذلك نكهات مرق مخاني من دلهي القديمة، أو "ألو أور كاتشوري كي سوبزي" المستوحاة من أطباق الشارع التقليدية. وهذه الأمسية تأخذ ضيوف المطعم كل يوم خميس إلى رحلة تذوق عبر أقاليم الهند وتقاليدها العريقة.
ومن عمق صحراء راجستان، تنبعث نكهات تروي حكاية أرض عريقة؛ حيث يلتقي عبق التوابل بفن الطهي الهندي الأصيل. ويمكن الاستمتاع بأطباق لا مثيل لها، مثل: سافيد ماس الكريمي الغني والمُتبل بمهارة، وكاري غاتا بطابعه الريفي ونكهته الحامضة اللطيفة، في توليفة تعبر عن تراث الطهي في شمال الهند.
ولاستكمال الرحلة في عالم الكاري، يمكن الاستمتاع بهذه الأطباق برفقة أرز الجيرا العطري، وخبز النان الطازج أو الكولتشا المحشو، إلى جانب لمسات مميزة مثل دال مخني الغني، وبراتا لاتشا المقرمش بطبقاته المتعددة.
ومطعم "موسم" هو أحد مطاعم مجموعة إعمار للضيافة، متخصّص في المأكولات الهندية التقليدية، كما يعيد تعريف بعض الأطباق بلمسات مبتكرة وعصرية تجمع بين تنوّع النكهات الإقليمية وأساليب الطهو التقليدية الأصيلة. يقع المطعم في دبي مول، ويُطلّ على نافورة دبي الساحرة وسط أجواء مريحة وديكورات مستوحاة من مهرجانات الهند الزاهية وتغيّر فصولها، مع أعلى مستويات الضيافة.
وتتميّز قائمة الطعام بمختارات تجمع بين الأصالة والحداثة، لتقدّم للضيوف أطباق ونكهات متجدّدة على مدار العام، تعكس روح الابتكار مع الحفاظ على الجذور. ويحرص فريق "موسم" على استقبال ضيوفه بحفاوة واهتمام بالغين، لتكون كلّ زيارة تجربة خاصة تحمل في طيّاتها المتعة والذكريات الجميلة.
ومجموعة إعمار للضيافة، الذراع المتخصّص في الضيافة والترفيه التابعة لشركة إعمار العقارية- المطوّر العقاري الذي شيّد برج خليفة، أطول مبنى في العالم- هي اسم رائد في عالم الضيافة الفاخرة وأسلوب الحياة العصري. انطلقت المجموعة من دبي حيث يقع مقرّها الرئيسي، وتشرف على 28 فندقاً تضمّ أكثر من 5,600 غرفة، وتشمل شبكة أعمالها الإمارات العربية المتحدة، والمملكة العربية السعودية، والبحرين، ومصر، وتركيا، مع خطط للتوسّع عالميًا.
تضمّ محفظة المجموعة علامات تجارية فاخرة وعصرية، منها العنوان للفنادق والمنتجعات، وفيدا للفنادق والمنتجعات، وفنادق ومنتجعات بالاس، وفندق أرماني دبي، حيث تقدّم كلّ علامة تجارب مميزة تجمع بين الضيافة العالمية والأصالة الثقافية. كما تقدّم مجموعة إعمار للضيافة مشاريع سكنية تحت كلّ من علاماتها الفندقية المرموقة، تمتاز بالتصميم العصري، ومرافق توفّر أسلوب حياة يعكس طابع كلّ علامة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الموجز

منذ 29 دقائق

• الموجز

الدولار يتراجع أمام الجنيه لليوم الثالث.. واحتياطي النقد الأجنبي يسجل أعلى مستوى منذ عقود

تراجع سعر الدولار أمام الجنيه اليوم الأربعاء 21 مايو 2025 في البنوك لليوم الثالث على التوالي. سجل سعر الدولار في البنك المركزي المصري نحو 49.82 جنيه للشراء 49.95 جنيه للبيع، وفقا لآخر تحديث. سعر الدولار في البنك الأهلي اليوم سجل سعر الدولار اليوم في البنك الأهلى المصري نحو 49.82 جنيه للشراء 49.92 جنيه للبيع. وصل سعر الدولار اليوم في بنك مصر إلى نحو 49.82 جنيه للشراء 49.92 جنيه للبيع. حقق سعر الدولار اليوم في بنك الإسكندرية نحو 49.82 جنيه للشراء 49.92 جنيه للبيع. ارتفع احتياطي النقد الأجنبي لمصر إلى 48.144 مليار دولار بنهاية شهر أبريل الماضي، مقابل 47.757 مليار دولار في شهر مارس 2025، وفقًا لبيانات البنك المركزي المصري، بزيادة 387 مليون دولار. وتعتبر مستويات النقد الأجنبي المسجلة في أبريل الماضي، الأعلى منذ عقود. ويتكون الاحتياطي النقدي في مصر من احتياطي الدولة من الذهب وعوائد قناة السويس وحصيلة الصادرات المصرية وتحويلات المصريين العاملين بالخارج. يذكر أن احتياطي النقد الأجنبي المصري ارتفع خلال شهر مارس الماضي ليسجل 47.757 مليار دولار مقارنة بـ 47.394 مليار في فبراير 2025. ويتم توزع حيازات مصر من هذه العملات، بناءً على أسعار الصرف واستقرارها في الأسواق العالمية، ويتغير وفقًا لخطة يضعها مسؤولو البنك المركزي المصري. وكشف البنك المركزي المصري عن ارتفاع قيمة تحويلات المصريين العاملين في الخارج إلى 17.1 مليار دولار في الفترة من يوليو إلى ديسمبر 2024 مقارنة بـ9.4 مليار دولار في الفترة نفسها من العام السابق له، وفق تقرير ميزان المدفوعات. أظهر تقرير صادر عن البنك المركزي المصري أن ميزان المدفوعات سجل عجزًا كليًا بلغ 502.6 مليون دولار خلال النصف الأول من العام المالي 2024/2025 (الفترة من يوليو إلى ديسمبر 2024)، مقارنة بعجز قدره 409.6 مليون دولار خلال نفس الفترة من العام السابق. وبحسب تقرير البنك المركزي المصري، ارتفع عجز الحساب الجاري إلى 11.1 مليار دولار مقابل 9.6 مليار دولار، مدفوعًا بزيادة عجز الميزان التجاري بنسبة 47.4% ليصل إلى 27.5 مليار دولار، بالإضافة إلى تراجع فائض ميزان الخدمات بنسبة 21.2% ليسجل 7.2 مليار دولار فقط.

صحيفة الشرق

منذ 29 دقائق

• صحيفة الشرق

محمد الشمري حكما لنهائي كأس الأمير

أعلنت إدارة التحكيم بالاتحاد القطري لكرة القدم تعييناتها لطاقم حكام مباراة نهائي بطولة كأس الأمير الـ 53، للموسم الحالي 2024-2025، والمقرر إقامتها السبت 24 مايو الحالي بين فريقي الريان والغرافة والذي سيستضيفه استاد خليفة الدولي والمونديالي. وسيكون الحكم محمد أحمد الشمري حكما للساحة وسيكون جمعة البورشيد (مساعدا أولا) وخالد عايد (مساعدا ثانيا) ومحمد المزيد (حكما رابعا)، فيما سيكون الحكم عبدالرحمن الجاسم حكما لتقنية الفيديو ومشاري الشمري حكما ثانيا لتقنية الفيديو ويوسف عارف سيكون حكما مساعدا لتقنية الفيديو وسالم دحروج (حكما مساعدا احتياطيا).

صحيفة الشرق

منذ 29 دقائق

• صحيفة الشرق

ستيف داينتون المدير التنفيذي لدولي الطاولة: قطر باتت موطن اللعبة عالمياً

رياضة محلية 78 أشاد بالإبداع التنظيمي.. أشاد الأسترالي ستيف داينتون المدير التنفيذي للاتحاد الدولي لكرة الطاولة، بالنجاح التنظيمي لبطولة العالم لكرة الطاولة الدوحة-2025 مشيرا الى معدلات النجاح المرتفعة لهذه النسخة تؤكد مجددا ما تمتلكه قطر من قدرات تنظيمية تجعلها على دائما على القمة وقال داينتون في تصريحات صحفية "قطر تعتبر موطنا لكرة الطاولة العالمية، وقد شهدنا الكثير من الانجازات والنجاحات التنظيمية التي حققتها الدوحة على مدار سنوات طويلة من الاستضافات الكبرى بفضل الجهود الجبارة التي يبذلها الاتحاد القطري للعبة برئاسة خليل المهندي". وأوضح داينتون أن البنية التحتية المتطورة التي توجد في دولة قطر اسهمت بفعالية في انجاح البطولة المونديالية وقال "إقامة المنافسات على صالتي لوسيل وجامعة قطر منح البطولة قيمة إضافية بالنظر الى التجهيزات المتطورة التي تمتلكانها وهو ما اصبح محل اشادات واسعة من اللاعبين والحكام وكافة مسؤولي الاتحادات المحلية والقارية". وتابع المير التنفيذي للاتحاد الدولي "علينا الاعتراف ايضا بما تقدمه قطر لضيوفها من كرم ضيافة وحفاوة لا مثيل لها، فقد عبّر جميع اللاعبين عن سعادتهم بالإقامة المريحة في الفنادق التي تم تخضيصها لضيوف البطولة، الى جانب الأجواء الجماهيرية الرائعة التي تشهدها المنافسات والتي ساعدت على تقديم مستويات فنية قوية منذ الادوار الاولى للبطولة".واكد ستيف داينتون قائلا "صحيح نحن الآن في منتصف الطريق من البطولة، والمنافسات باتت أكثر قوة وإثارة، نتطلع بشغف شديد للأيام القادمة، ونتوقع أن نشهد مستويات أعلى من التنافس والروح الرياضية". واختتم داينتون حديثه منوها بدعم القيادة القطرية المستمر للرياضة العالمية من خلال الحرص على استضافة أكبر الاحداث والفعاليات الدولية مؤكدا في الوقت ذاته ان الدوحة استطاعت نقل افضل صورة للعالم من خلال هذه الاستضافة التاريخية. - عباس وحيد: متكاتفون خلف المهندي أعرب عباس وحيد نائب رئيس الاتحاد العراقي لكرة الطاولة، النائب الأول لرئيس اتحاد غرب آسيا عن ارتياحه الكبير للنجاحات التنظيمية لبطولة العالم في قطر وقال "نتلقى الكثير من الإشادات من مسؤولي الاتحادات الاوروبية وهو ما يشعرنا بفخر كبير لأن نجاح قطر يعتبر نجاحا لنا جميعًا كعرب". وأضاف: بالنسبة لنا كعرب يهمنا نجاح قطر في الاستضافة المونديالية، كما يهمنا ايضا نجاح خليل المهندي في انتخابات الجمعية العمومية من اجل قيادة الاتحاد الدولي للطاولة. نحن متكاتفون وعلى قلب رجل واحد من اجل تقديم الدعم للمهندي لتحقيق النجاح باعتباره شخصية توافقية تحظى باحترام الجميع داخل اسرة الطاولة العالمية. - المتطوعون في قلب الحدث يعمل المتطوعون خلف الكواليس على مدار الساعة من اجل انجاح البطولة حيث يمثلون ركنا أساسيا في تنظيم الحدث من خلال تقديم دعم هائل في تنفيذ العمليات التشغيلية، ليساهموا في رسم ذكريات خالدة لهذه البطولة في أذهان الجماهير واللاعبين ووسائل الإعلام والعالم بأسره. وفي هذا السياق اكدت السيدة هبة علي محمد رئيسة لجنة المتطوعين ان 450 متطوعا يقدمون دعمهم للجنة المنظمة من اجل انجاح البطولة مشيرة الى ان الجهود تتظافر بين الجميع لتقديم كل التسهيلات لضيوف قطر وقالت "لقد تقدم اكثر من الف مترشح من اجل التطوع في بطولة العالم لكننا اخترنا منهم 450 مشاركا وفقا لمعايير الخبرات والتقييمات السابقة . وتوجهت رئيسة لجنة المتطوعين بالشكر الى السيد احمد خليل المهندي رئيس لجنة المنشآت لجهوده في تسهيل مهمة المتطوعين وتوزيعهم بالتعاون مع اللجنة الامنية . - عماد الدين القلال رئيس اتحاد شمال أفريقيا: شكرا قطر فخر العرب أثنى السيد عماد الدين القلال رئيس اتحاد شمال افريقيا لكرة الطاولة بالقدرات التنظيمية الهائلة لدولة قطر والتي عززت من نجاح البطولة وقال القلال في تصريحات صحفية امس "نشعر بفخر كبير كعرب لما تقدمه دولة قطر الشقيقة خلال استضافة النسخة التاسعة والخمسين من بطولة العالم لكرة الطاولة وهو ما يحظى بإشادات واسعة من كبار مسؤولي الاتحاد الدولي للعبة وايضا من الاتحادات القارية والوطنية والوفود المشاركة". واضاف "مهما تحدثنا فلن نوفي قطر حقها، خاصة ان الابداع التنظيمي ليس غريبا عليها وهي التي عودت العالم بتنظيم اكبر المحافل والاحداث الرياضية بمعايير تصعب المهمة على من يليها في الاستضافة، خاصة اننا عايشنا العديد من بطولات العالم ونعلم جيدا ان الجهود القطرية في هذه النسخة عانقت اقصى درجات النجاح والتميز". - الشيخة حياة آل خليفة: استضافة تاريخية ستكتب بأحرف من ذهب تقدمت الشيخة حياة بنت عبدالعزيز آل خليفة، رئيسة الاتحاد البحريني لكرة الطاولة، نائب رئيس اتحاد اللجان الأولمبية الوطنية العربية، العضو الفخري بالمكتب التنفيذي للمجلس الأولمبي الآسيوي، بخالص التهاني للاتحاد القطري للعبة برئاسة خليل المهندي لنجاحه الباهر في تنظيم بطولة العالم وقالت: "البطولة مميزة في كل تفاصيلها وفقا لأعلى المعايير سواء على المستوى الفني أو التنظيمي، حيث كان الإبهار عنوانا لهذه الاستضافة التاريخية التي ستكتب بأحرف من ذهب في سجلات البطولات العالمية". وأضافت الشيخة حياة "الاتحاد القطري صاحب خبرة طويلة في المجال التنظيمي واستحق ثقة الاتحاد الدولي لكرة الطاولة على مدار 30 عاما استضافت خلالها قطر بطولات الطاولة الدولية، لهذا فان قطر دأبت على احتضان اسرة الطاولة العالمية بتميز وابداع لا مثيل له في شتى انحاء العالم". واشارت الشيخة حياة ان النجاح التنظيمي للبطولة يعكس الرعاية الكريمة لحضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني للرياضة في دولة قطر كما يعزز الدور الذي يقوم به سعادة الشيخ جوعان بن حمد آل ثاني رئيس اللجنة الاولمبية القطرية في استضافة المزيد من الاحداث والبطولات الرياضية الكبرى في مختلف الالعاب. - خالد الحفني: صورة حضارية نموذجية قال المستشار خالد الحفني نائب رئيس الاتحاد المصري لكرة الطاولة ان الابهار القطري في تنظيم بطولة العالم يؤكد المكانة التي تحظى بها الدوحة في خريطة الطاولة العالمية وقال "علامات التميز والنجاح حضرت بكل تفاصيلها منذ اليوم الأول وحتى الآن. والحقيقة أن هذا الإبهار لم يكن مفاجئًا بالنسبة وكنت على ثقة تامة بأن قطر ستنظم بطولة استثنائية". واضاف: التجمع العربي في هذا البطولة مشرف لأن الدول العربية اتخذت موقفًا موحدًا خلف السيد خليل المهندي لمساندته ودعمه من أجل حسم انتخابات الاتحاد الدولي للعبة. واختتم الحفني: الصورة الحضارية النموذجية التي اظهرتها قطر في مونديال 2022 تنعكس باستمرار على الاستضافات التي تلتها، حيث تحرض الدوحة على تنظيم البطولات بأعلى المعايير.