طريقة عمل الجبنة الكريمي فى البيت بخطوات سريعة

طريقة عمل الجبنة الكريمي، الجبنة الكريمي من أنواع الجبن الشهيرة التى لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار لمذاقها المميز الذي لا يقاوم.
وطريقة عمل الجبنة الكريمي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بنكهات مختلفة، بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الجبنة الكريمي.
مكونات عمل الجبنة الكريمي:-
2 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون
1/2 كوب كريمة لباني (اختياري للحصول على قوام أغنى)
رشة ملح
ملعقة صغيرة زبدة طرية (اختياري لتحسين القوام)
طريقة عمل الجبنة الكريمي:-
في قدر على النار، سخنى الحليب حتى يبدأ في الغليان.
اضيفي الخل أو عصير الليمون وحركى بلطف، ستلاحظى أن الحليب بدأ ينفصل إلى خثارة وماء.
اتركيه يبرد قليلا ثم صفي الخليط باستخدام قطعة قماش نظيفة أو شاش، واضغطي لإزالة أكبر قدر من السائل.
ضع الخثارة في الخلاط، ثم أضيفي الكريمة، الملح، والزبدة (إذا رغبت)، ثم اخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
ضعى الجبنة في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
يمكن إضافة الأعشاب أو الثوم البودرة لنكهة إضافية.
استخدميها كبديل للجبنة الكريمي التجارية في وصفات الحلوى أو الأطعمة المالحة.
طريقة عمل الجبنة الكريمي
ولعمل الجبن القريش
مكونات عمل الجبن القريش:
2 لتر لبن (يفضل لبن بقري طازج كامل الدسم)
1/2 كوب خل أبيض أو عصير ليمون
رشة ملح (اختياري)
طريقة عمل الجبن القريش:
في قدر على النار، سخنى اللبن حتى يصبح دافئ لكن لا يصل إلى الغليان (حوالي 80-85 درجة مئوية).
أطفئي النار، ثم أضيفي الخل أو عصير الليمون تدريجيا مع التقليب بلطف.
ستبدأ الخثرة (الجبن) في الانفصال عن الشرش (السائل الشفاف.
ضعى قطعة شاش نظيفة أو قماش قطني رقيق فوق مصفاة، واسكبى الخليط لتصفية الشرش، اتركيه لمدة 1-2 ساعة حتى يصفى تماما.
إذا رغبت، أضيفي رشة ملح للجبن وقلبى جيدا.
يمكنك تشكيل الجبن داخل الشاش على شكل قالب صغير، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
يمكنك استخدام اللبن الجاموسي أو خليط من اللبن البقري والجاموسي.
يمكن تخزين الجبن القريش في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.
لتحسين الطعم، يمكن إضافة قليل من الزبادي إلى اللبن قبل التسخين.
تعد الجبنة القريش مصدر ممتاز للبروتين ذي الجودة العالية، ويعتبر البروتين مكون أساسي في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، وهو ضروري للنمو الصحي والحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، ويمكن للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام أو يسعون لبناء العضلات أن يستفيدوا بشكل خاص من تناول الجبنة القريش كجزء من نظامهم الغذائي.
من أهم مميزات الجبنة القريش أنها تحتوي على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بأنواع أخرى من الجبن، لذا فهي خيار جيد للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن أو المحافظة على وزنهم المثالي، ويمكن تناول الجبنة القريش كوجبة خفيفة أو كمكون في الوجبات الرئيسية دون الخوف من زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 39 دقائق

• فيتو

حملة مكبرة لمنع النباشين بشارعي الترعة المردومة وأحمد أبو سليمان في الإسكندرية

شنت الأجهزة المعنية بالأحياء في محافظة الإسكندرية اليوم حملة مكبرة بشارعي الترعة المردومة وأحمد أبو سليمان بنطاق حي شرق، وذلك للتصدي لظاهرة النباشين، والحد من تواجد فريزة القمامة داخل الكتل السكانية؛ مما يتسبب في ضرر بالصحة العامة للمواطنين من قاطني المنطقة، والإساءة للمظهر الحضاري للمنطقة بسبب افتراش مخلفات القمامة بالشارع العام. يأتى ذلك في إطار متابعة توجيهات الفريق أحمد خالد حسن سعيد محافظ الإسكندرية الخاصة برفع كفاءة منظومة النظافة والحد من تواجد النباشين في الكتل السكانية،وفي ضوء التعاون المثمر بين محافظة الإسكندرية ومديرية أمن الإسكندرية للاستجابة لشكاوى ومطالب المواطنين والعمل على فرض هيبة الدولة. جاء ذلك عقب يومين من حملة محافظ الإسكندرية بشارع أحمد ابو سليمان بنطاق حي شرق. وقد تم خلال الحملة رفع مخلفات القمامة المتواجدة بالمنطقة؛ حيث تم رفع نحو ٥٠ طن مخلفات قمامة وتحميلها بالسيارات التابعة لشركة نهضة مصر والمخصصة لذلك؛ تمهيدًا لنقلها إلى محطات التخلص الآمن من النفايات. هذا وتؤكد محافظة الإسكندرية حرصها الدائم على التعامل العاجل مع الشكاوى التي يتم رصدها على مواقع التواصل الاجتماعي والعمل على حلها بأسرع وقت ممكن، وتؤكد أن جميع أجهزة المحافظة تسعى جاهدة لتقديم خدمات أفضل للمواطنين. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

محافظ الجيزة: استعدادات مكثفة لافتتاح المتحف المصري الكبير

أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، تقدم نسب تنفيذ أعمال التطوير الجارية بالطرق والمحاور المؤدية إلى المتحف المصري الكبير، مشددًا على المتابعة المستمرة وسرعة وضع اللمسات النهائية للأعمال المنفذة، في إطار تضافر جهود جميع أجهزة الدولة للظهور بالشكل الحضاري اللائق، استعدادًا لاستقبال زوار المتحف بالتزامن مع اقتراب موعد افتتاحه. أعمال التطوير بالطرق والمحاور المؤدية إلى المتحف المصري الكبير وخلال جولة لمتابعة نسب تنفيذ مشروعات تطوير الطرق المحيطة بالمتحف المصري الكبير والمنطقة الأثرية، تفقد محافظ الجيزة أعمال تنفيذ اللاندسكيب بميدان الرماية، وإضافة اللمسات الجمالية للمنطقة ومراجعة كفاءة أعمدة الإنارة ورفع مستوى النظافة العامة بالموقع. كما تابع المحافظ أعمال الدفع النفقي واستكمال تركيب بلاط الإنترلوك للأرصفة بالقطاع موجهًا بسرعة الانتهاء من الأعمال وفقًا للمواصفات الفنية المعتمدة. شملت جولة المحافظ تفقد الأعمال الجارية بمدخل منطقة كفر غطاطي أسفل الطريق الدائري وحتى طريق مصر الإسكندرية الصحراوي والتي شملت معاينة أعمال الرصف وتركيب بلاط الإنترلوك، وتجهيز ساحة انتظار السيارات. توجيهات محافظ الجيزة لتجهيز المناطق المحيطة بالمتحف المصري الكبير ووجّه المهندس عادل النجار بسرعة الانتهاء من الأعمال المتبقية مع التأكيد على المتابعة الدورية لنسب التنفيذ ورفع كفاءة النظافة بشكل مستمر بما يليق بالمشروع القومي الكبير. وفي سياق متصل، أكد المحافظ أن تطوير محيط المتحف المصري الكبير يُعد من أولويات العمل التنفيذي بالمحافظة باعتباره واجهة حضارية لافتًا إلى أنه يتابع شخصيًا كافة تفاصيل الأعمال ميدانيًا، لضمان تحقيق أعلى معايير الجودة والالتزام بالجدول الزمني المقرر. رافق المحافظ خلال الجولة كل من: هند عبد الحليم، نائب المحافظ، ومحمد مرعي السكرتير العام المساعد، وأيمن خليل، رئيس مدينة الجيزة ووليد عبد اللطيف معاون المحافظ، ووائل شعبان، رئيس الإدارة المركزية بالمحافظة وطه عبد الصادق، رئيس حي الهرم، ونجوى السعيد، مدير مديرية الطرق، وعفاف عبد الحارث مدير مديرية الإسكان. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

برنامج دين حياة، رمضان البيه يتحدث عن تنزيه الحق عن العلل فيما فرضه الله (فيديو)

يبدأ الدكتور رمضان البيه الكاتب والمفكر الإسلامي في سلسلة حلقات جديدة عن أحكام فريضة الحج، وذلك في إطار برنامج ' دين ودنيا' الذي يقوم على التذكير بـ منهج الإسلام وهدى سيد الأنام محمد - صلى الله عليه وسلم، حيث يتحدث في حلقة اليوم عن تنزيه الحق عن العلل فيما فرضه الله تعالى. وأشار إلى النبي - صلى الله عليه وسلم- قال في حديثه:" بني الإسلام على خمس شهادة أن لا إله إلا الله، وأن محمدا عبده ورسوله، وإقام الصلاة، وإيتاء الزكاة وصوم رمضان ، وحج البيت" رواه البخاري ومسلم. وأضاف 'البيه' لـ" فيتو" أن الأركان هي القواعد والأسس التي بني عليها الإسلام أي بدونها لا يوجد إسلام، لافتا إلى أن كل ما فرصة المولى عز وجل وكل ما جعله حدًا او حكمًا، فليس لله تعالى في كل ذلك أدنى علة لأن الحق وسبحانه قائم وغني بذاته ولا تنفعه طاعة المطيعين ولا تضره معصية العاصين. وأوضح أن الحكمة من الأوامر الإلهية جميعًا إلا فضلًا من الله تعالى وتكرمًا على خلقه، حيث دعانا ليتكرم ويتفضل علينا ويفتح لنا باب المعرفة به عز وجل وهي أسمى ما في في الحياة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.