محافظ البحيرة تتفقد «مطبخ المصرية» لتدريب السيدات ودعم الأسر الأكثر احتياجًا

تفقدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، مشروع "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها"، والذي يُنظم للعام الثالث على التوالي بالتعاون مع المجلس القومي للمرأة.
جاء ذلك بحضور مهندس زكية رشاد مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالبحيرة، وعمر لبيب رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمنهور، ومحمد الشريف رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية بالبحيرة، وعدد من فتيات معهد الخدمة الإجتماعية بدمنهور واللاتي يتم تدريبهن على فعاليات المجلس القومي للمرأة.اقرأ أيضا| محافظ البحيرة: التعامل بحزم مع ملفات التصالح والتقنين وتذليل العقبات أمام المواطنينويهدف المشروع إلى تدريب السيدات على الطهي الاحترافي وطبخ كميات كبيرة من الوجبات اليومية، حيث يتم تدريب 10 سيدات يوميًا لطهو 230 وجبة ساخنه تقدم كافطار للصائمين، ويتم تغيير المتدربات يوميًا لضمان استفادة أكبر عدد ممكن من السيدات، ليصل العدد الإجمالي إلى 300 سيدة خلال شهر رمضان، بإجمالي 7000 وجبة موزعة على جميع مراكز المحافظة.وخلال تفقدها للمشروع، أشادت الدكتورة جاكلين عازر بالتعاون المثمر بين مختلف الجهات لدعم هذا المشروع التنموي، حيث ساهمت الغرفة التجارية بتوفير المكان لتنفيذ المبادرة، فيما تكفل المجلس القومي للمرأة بتوفير جميع الخامات اللازمة لإعداد الوجبات، مما يعكس تكاتف الجهود لخدمة المجتمع.وأكدت محافظ البحيرة أن المشروع لا يقتصر فقط على توفير وجبات غذائية للفئات الأكثر احتياجًا، بل يمثل نموذج اقتصادى واجتماعى يساهم في خلق فرص عمل حقيقية للسيدات، بما يمثل لهم قيمة مضافة وينعكس إيجابيا على تحسين المستوى المعيشي للأسر المستفيدة.وأشارت إلى أنه يتم توزيع وجبات الإفطار بكافة مدن ومراكز المحافظة، حيث تم بالأمس توزيع الوجبات بقريتي بمركز إيتاي البارود، ضمن قرى مبادرة "حياة كريمة"، كما سيتم اليوم وغداً توزيع الوجبات بمركز كوم حماده على أن يتم تغطية جميع المراكز ال 15 خلال شهر رمضان المعظم.من الجدير بالذكر أن المبادرة ينفذها المجلس القومي للمرأة بالبحيرة بالتعاون والتنسيق مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة والغرفه التجاريه بالبحيرة.كما يتم تدريب السيدات المشاركات في المشروع على يد أحد الطهاة المحترفين بالمحافظة، حيث يشمل التدريب أسس التخطيط الغذائي وإعداد الولائم الكبرى وحساب الكميات الاقتصادية للمكونات لضمان أقصى استفادة بالإضافة لمعايير جودة وسلامة الغذاء للحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والصحة والإدارة الفعالة للمطبخ وتنظيم القوى العاملة داخله.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 18 ساعات

• مصرس

تدخل الخدمة قريباً.. مميزات القطارات الجديدة للخط الأول للمترو

في خطوة جديدة نحو تحديث وتطوير منظومة النقل الجماعي، أعلنت الهيئة القومية للأنفاق التابعة لوزارة النقل، عن قرب دخول قطارات جديدة الخدمة ضمن الخط الأول لمترو القاهرة، في إطار مشروع طموح يهدف إلى تحسين تجربة الركاب وتعزيز السلامة والكفاءة التشغيلية. اقرأ أيضًا| «نقلة حضارية في منظومة النقل الأخضر».. تفاصيل مشروع «القطار الكهربائي السريع»وتتميز هذه القطارات بأنها وسيلة حديثة للنقل، كما تمثل تحولًا شاملاً في مفاهيم الراحة والأمان والدمج المجتمعي، وهي تأتي بتصميم داخلي متصل (Open Gangway) يتيح للركاب حرية التنقل بين العربات التسع دون حواجز، مما يسهم في تحسين توزيع الركاب ويعزز الإحساس بالراحة والانسيابية داخل القطار.كما تم تخصيص مساحات مهيئة بالكامل لذوي الهمم، بما يضمن دمجهم الكامل في منظومة النقل، ويؤكد التزام الهيئة بمبادئ العدالة المجتمعية وسهولة الوصول.زُوّدت القطارات بأنظمة متطورة لرصد الدخان وإنذار الحريق، إضافة إلى إمكانية فصل العربات في حالات الطوارئ، مما يعزز من منظومة الأمان والسلامة بشكل كبير، كما تم تركيب شاشات جانبية خارجية توضح اتجاه الرحلة بشكل واضح، بالإضافة إلى "منصات أمان" أمام كل باب تقلل من احتمالية الحوادث أثناء الصعود أو النزول.كما تتميز هذه القطارات بسرعة تصميمية تصل إلى 120 كم/ساعة وسرعة تشغيلية تصل إلى 80 كم/ساعة، ويمكن للقطارات الجديدة أن تنقل حتى 2600 راكب في أوقات الذروة، مما يساهم في تقليل التكدس وزيادة كفاءة التشغيل.اقرأ أيضًا| «السكة الحديد»: خدمة جديدة بين محطتي إيتاي البارود والسادات السبت القادمأما الشاشات الداخلية، فهي تعرض خط سير الرحلة والمعلومات التشغيلية بشكل لحظي، ما يعزز من تجربة الركاب ويجعلها أكثر سلاسة واطمئنانًا.خطوة نحو مستقبل النقل الأخضر في مصر:تعكس هذه القطارات الحديثة رؤية الهيئة القومية للأنفاق نحو بناء منظومة نقل ذكية، مستدامة وصديقة للبيئة. ويُعد هذا التحديث جزءًا من استراتيجية أوسع لتطوير البنية التحتية للنقل الجماعي في مصر، بما يخدم ملايين المواطنين يوميًا ويقلل من الاعتماد على السيارات الخاصة والانبعاثات الضارة.

بوابة ماسبيرو

منذ 5 أيام

• بوابة ماسبيرو

بالفيديو.. صياغة الحلي من النحاس طريق لتمكين المرأة

في إطار الاهتمام بتنمية المهارات اليدوية والمهن الحرفية لدى السيدات، نظم فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة الجيزة دورة تدريبية متخصصة في أعمال النحاس اليدوية وصناعة الحلي. كشفت المدربة أميرة عياد، في تصريحات خاصة أدلت بها ضمن فقرات برنامج "نقطة ضوء" الذي يذاع عبر موقع "أخبار مصر" الإلكتروني، تفاصيل حول الدورة والقطع التي يتم العمل عليها حالياً. وأوضحت أميرة عياد أن المتدربات يعملن حاليًا على تصميم وجه لـ "التاء المربوطة"، وهو شكل سيتم استخدامه كعلاقة يتم تعليقها في الحقائب، أو كجزء يشبك في الجلد ليستخدم في حافظات الورق (الكراتة). تركز الدورة على تعليم المتدربات العديد من التقنيات الأساسية في التعامل مع النحاس. ففي البداية، تتعلم الفتيات والسيدات كيفية طباعة الشكل أو التصميم المطلوب بالمقاس المراد على قطعة النحاس، ثم يتم تعليمهن تقنية "النشر" أي كيفية قص النحاس لإخراج الشكل المطلوب. وبعد عملية النشر، تأتي خطوة "البرد" لتنعيم حواف القطعة والتخلص من الزوائد. وأضافت المدربة أن الدورة تشمل أيضاً تقنيات أكثر تقدماً مثل "اللحام". ويتم تعليم المتدربات كيفية استخدام الأدوات والمواد الخاصة باللحام، ومنها مادة تسمى "تنكار" ولحام الفضة، وذلك لربط ودمج قطعتين من النحاس ببعضهما البعض، كما هو الحال في القطعة التي ستشبك في الجلد. تتعلم المتدربات كيفية أخذ المقاسات الدقيقة وإتمام عملية اللحام بإتقان. وأشارت أميرة عياد إلى أن عملية التلميع تعد خطوة أساسية ومهمة في مراحل العمل. فالقطعة تكون في البداية "مطوفة" وتحتاج إلى التلميع قبل تعليقها أو تركيبها. وبعد الانتهاء التام من تشكيل القطعة ولحامها عند الحاجة، يتم تلميعها بالكامل ودهانها لتكون جاهزة للاستخدام كمنتج نهائي. تساهم هذه الدورات التدريبية في تزويد السيدات بمهارات جديدة تفتح لهن آفاقاً في مجال العمل اليدوي وإنتاج المصنوعات النحاسية، مما يعزز قدراتهن على الابتكار وربما إنشاء مشروعات صغيرة خاصة بهن.

الجمهورية

١٦-٠٥-٢٠٢٥

• الجمهورية

دمياط تستقبل وفد صيني رفيع المستوى لبحث التعاون المشترك

وفى مستهل اللقاء نقل اللواء همام تحيات محافظ دمياط معربا عن تطلع المحافظة إلى تعزيز التعاون المشترك بمجالات التعلم مدى الحياة وتطوير مدن التعلم حيث لفت إلى إهتمام المحافظة بهذا الملف والذى حقق حصول دمياط على جائزة اليونسكو لمدن التعلم عام ٢٠٢١ ضمن عشر مدن حول العالم. وعلى هذا الصعيد إستعرض سكرتير عام المحافظة تجربة المحافظة الرائدة بهذا الملف والعوامل التى ساهمت فى تحقيق ذلك أبرزها بناء إستراتيجية لنهج التعلم مدى الحياة وتوفير برامج تدريبية متخصصة بالمجالات المختلفة من خلال التعاون مع المنظمات المحلية والدولية وكذا الإستثمار فى البنية التعليمية علاوة على تنفيذ العامل الأهم فى تحقيق هذا النجاح ألا وهو مشروع المدينة الصديقة للنساء الذى تم تنفيذه بمحيط مكتبة مصر العامة بمدينة عزبة البرج بالتعاون مع المجلس القومي للمرأة و هيئة الأمم المتحدة للمرأة UN WOMEN والذى حقق أهداف مهمة أبرزها مكافحة العنف ضد المرأة وتعزيز مشاركات السيدات بالمجتمع ودعم السيدات وتمكينهن وبالأخص على المستويين الإقتصادي والإجتماعي حيث حققت المدينة نجاح رائد خاصة بعد إنطلاق مبادرات عديدة من خلالها وأثمرت عن صدور قرار رئيس الجمهورية بتعميم تجربة المدينة الصديقة للنساء بالمحافظات وأشار اللواء همام إلى أن تلك المبادرات أكدت إلتزام محافظة دمياط بمبادئ التنمية المستدامة والتعلم و المساواة بين الجنسين. وإستعرض وفد الجامعة الصينية التنوع في البرامج الأكاديمية والمهنية التي تقدمها الجامعة والتي شملت مجالات عدة مثل التكنولوجيا، الإدارة، التصميم، الصحة وغيرها بما يتماشى مع إحتياجات سوق العمل في مدينة شانغهاي. وتعد الجامعة نموذجا رائدا في إتاحة التعليم المستمر للجميع بإستخدام أحدث تقنيات التعليم الرقمي الأمر الذي أهلها للفوز بجائزة اليونسكو حيث استعرضت جامعة شانجهاي المفتوحة حصول المدينة على جائزة اليونسكو لمدن التعلم 2021 وذلك خلال المؤتمر الدولي الخامس لمدن التعلم الذي عُقد في يونسكو، كوريا الجنوبية تُمنح هذه الجائزة كل عامين للمدن التي تحقق تقدما ملحوظا في تنفيذ إستراتيجيات التعلم مدى الحياة وقد تم إختيار شنغهاي ضمن عشر مدن عالمية نالت هذا التكريم في تلك الدورة وقد أشارت نائب الجامعة إلى أن هذا انما يعكس جهود شنغهاي في توفير فرص تعليمية مستدامة وشاملة لمواطنيها حيث طورت المدينة نظاما متكاملا للتعليم مدى الحياة يشمل التعليم المهني والتعليم لكبار السن وبرامج التدريب المستمر مما ساهم في تعزيز قدرات السكان على التكيف مع التغيرات السريعة في سوق العمل والمجتمع كما سلطت محافظة دمياط الضوء على جهودها في دعم التعليم المجتمعي والتدريب المهني من خلال المدينة الآمنة للنساء والتي قامت بتدريب أكثر من ١٠ آلاف مستفيد على المهارات الرقمية والحرفية وريادة الأعمال وغيرها من التخصصات المطلوبة في سوق العمل. وتم خلال اللقاء مناقشة دراسة توقيع بروتوكول تعاون مشترك بين جامعة شانغهاي المفتوحة وجامعة دمياط يتضمن تبادل الخبرات الأكاديمية وتطوير البرامج التعليمية المشتركة مع بحث إمكانية تبادل الطلاب بين الجامعتين بما يسهم في تعزيز الإنفتاح الثقافي وتطوير القدرات الطلابية وتوفير فرص تعليمية دولية متميزة. وأيضا تسليط الضوء على تميز محافظة دمياط في عدد من الصناعات الرائدة مثلصناعة الأثاث والتي تُعد أحد أهم أعمدة الإقتصاد بالمحافظة وصناعة الجبن الدمياطي التي تمتاز بها دمياط على مستوى الجمهورية وكذا صناعة اليخوت والتي تحتل فيها دمياط مكانة متقدمة على المستويين المحلي والدولى حيث أشار اللواء همام إلى أن محافظة دمياط لديها ثلثي أسطول الصيد البحري وقد أعرب الجانبان عن تطلعهما إلى مزيد من التعاون الفعّال في مجالات التعليم والتدريب والتنمية المستدامة بما يدعم تحقيق أهداف التعلم مدى الحياة وتمكين المجتمعات.