محافظ الجيزة يشهد توزيع 9 أطنان من لحوم الأضاحي على 5268 أسرة من العاملين بهيئة النظافة

شهد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، اليوم عملية توزيع ٩ أطنان و٧٠ كيلوجرامًا من لحوم الأضاحي على عدد ٥٢٦٨ أسرة من عمال النظافة بالهيئة العامة للنظافة والتجميل، وأحياء ومراكز المحافظة، والفئات الأولى بالرعاية، بواقع ٢ كيلوجرام من اللحوم لكل أسرة، والمقدمة من صندوق "تحيا مصر".
أسماء وبيانات الحالات الأولى بالرعاية والعمال
وقال محافظ الجيزة إن لحوم الأضاحي يتم توزيعها بالتعاون مع رؤساء الوحدات المحلية بالمدن والمراكز والأحياء، من خلال كشوف تشمل أسماء وبيانات الحالات الأولى بالرعاية والعمال، تمّت مراجعتها تحت إشراف السكرتير المساعد بالمحافظة، وذلك بهدف الوصول إلى جميع الحالات المستحقة.
وأشاد بأهمية صندوق "تحيا مصر" في التعاون مع المحافظة في العديد من الفعاليات المجتمعية، التي تستهدف رفع العبء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، فضلًا عن إحداث نقلة نوعية في مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، متوجهًا بالشكر إلى الرئيس عبد الفتاح السيسي، لإطلاق هذه المبادرة الهامة في إطار برامج الحماية الاجتماعية للمواطنين.
سيارات حفظ وتبريد اللحوم
وتفقد المحافظ سيارات حفظ وتبريد اللحوم للحفاظ على جودتها، وفعاليات التوزيع، مشيرًا إلى أن عمليات الذبح بدأت في المجازر عقب صلاة عيد الأضحى المبارك، وتستمر إلى عصر آخر أيام التشريق، تحت إشراف لجان تضم ممثلين عن صندوق "تحيا مصر"، وعددًا من الأطباء البيطريين، للتأكد من سلامة رؤوس الماشية والذبح وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البوابة

منذ 8 ساعات

• البوابة

محافظ الجيزة يشهد توزيع 9 أطنان من لحوم الأضاحي على 5268 أسرة من العاملين بهيئة النظافة

شهد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، اليوم عملية توزيع ٩ أطنان و٧٠ كيلوجرامًا من لحوم الأضاحي على عدد ٥٢٦٨ أسرة من عمال النظافة بالهيئة العامة للنظافة والتجميل، وأحياء ومراكز المحافظة، والفئات الأولى بالرعاية، بواقع ٢ كيلوجرام من اللحوم لكل أسرة، والمقدمة من صندوق "تحيا مصر". أسماء وبيانات الحالات الأولى بالرعاية والعمال وقال محافظ الجيزة إن لحوم الأضاحي يتم توزيعها بالتعاون مع رؤساء الوحدات المحلية بالمدن والمراكز والأحياء، من خلال كشوف تشمل أسماء وبيانات الحالات الأولى بالرعاية والعمال، تمّت مراجعتها تحت إشراف السكرتير المساعد بالمحافظة، وذلك بهدف الوصول إلى جميع الحالات المستحقة. وأشاد بأهمية صندوق "تحيا مصر" في التعاون مع المحافظة في العديد من الفعاليات المجتمعية، التي تستهدف رفع العبء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، فضلًا عن إحداث نقلة نوعية في مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، متوجهًا بالشكر إلى الرئيس عبد الفتاح السيسي، لإطلاق هذه المبادرة الهامة في إطار برامج الحماية الاجتماعية للمواطنين. سيارات حفظ وتبريد اللحوم وتفقد المحافظ سيارات حفظ وتبريد اللحوم للحفاظ على جودتها، وفعاليات التوزيع، مشيرًا إلى أن عمليات الذبح بدأت في المجازر عقب صلاة عيد الأضحى المبارك، وتستمر إلى عصر آخر أيام التشريق، تحت إشراف لجان تضم ممثلين عن صندوق "تحيا مصر"، وعددًا من الأطباء البيطريين، للتأكد من سلامة رؤوس الماشية والذبح وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية.

البوابة

منذ 10 ساعات

• البوابة

أجواء عيد الأضحى.. مناسك الحج وصلاة العيد وذبح الأضاحي

ينتظر ملايين المسلمين حول العالم عيد الأضحى لإحياء أجواءه الروحانية الدينية من إحياء مناسك الحج وصلاة العيد وذبح الأضاحي. قطعيات اللحوم في عيد الأضحى المبارك مع اليوم الثاني في عيد الأضحى المبارك تتزايد التساؤلات حول قطعيات اللحمة المختلفة والفرق بينها، والاستخدام الأمثل لكل قطعية في الأكلات المختلفة، بين الشواء والسلق والطواجن وغيرها، ويوضح الحاج عيد زرينة "جزار" الفرق بين القطعيات المختلفة واستخداماتها. وقال إنه عمل في الجزارة من 35 سنة، ومن واقع خبرته في الجزارة يعرف قطعة اللحم المناسبة لكل استخدام، والمناسبة لكبار السن والأطفال وكذلك القطع الأنسب للشواء. وأضاف: "ناس كتير بتأكل اللحمة بدون معرفة نوعها لأن أنواعها كثيرة جدا، مشيرًا إلى أن كل ذبيحة لها وجهين خلفي وأمامي وكل منهما فيه قطعيات لها العديد من الاستخدامات. وعلى رأس القطعيات المثالية في الشواء تأتي الريش التي تعتبر رقم واحد فى الشواء سوء في الخروف أو العجل وأيضا "وش الفخدة" من أفضل القطعيات التي تصلح للبفتيك، والكولاتا "الشكولاتة" تصلح للتسوية مع الخضار أو عملها استيك. الإنتركوت وأشار إلى أن الانتركوت موجود بظهر العجل ويعتبر من ضمن القطعيات التي تدخل في مجال الشوي وأيضا صندوق الريش والكتف والدوش والرقبة تصلح للفتة. وأوضح الفرق بين عرق الفلتو وعرق التربيانكو قائلاً: عرق الفلتو من أفضل القطع التي تصلح للشوي يتم تقطيعها شرائح متساوية ولكن عرق التربيانكو يصلح في عمل البسطرمة بطريقة التتبيلات الخاصة عن طريق حشو العرق وتركه فترة كافيه وأيضا يستخدم في اللحمة الباردة. ووجه نصيحة للناس: بلاش تشتري البتلو وتشجع الجزارين على الطمع وتدمير الثروة الحيوانية، الكثير منا يفضل أكل البتلو ولكن ذبحه جريمة يعاقب عليها القانون، مشيرًا إلى أن البديل هو ذبح عجل وزنه 300 لـ 400 كيلوجرام.

البوابة

منذ يوم واحد

• البوابة

في أول أيام عيد الأضحى.. محافظ الجيزة يتابع اللمسات الأخيرة حول "جوهرة مصر السياحية"

أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة أن المحافظة تولي أهمية قصوى لمشروعات التطوير الجارية بمحيط المتحف الكبير لما لها من أهمية في الظهور بالشكل الحضاري اللائق . وأكد " النجار " إلى أن المحافظة تعمل بالتنسيق الكامل مع كافة الجهات المعنية للانتهاء من الأعمال في التوقيتات المحددة، بما يعكس الوجه الحضاري للدولة المصرية أمام العالم. تصريحات المحافظ جاءت خلال جولتة الميدانية اليوم الجمعة في أول أيام عيد الأضحى المبارك لمتابعة الأعمال الجارية بمدخل ميدان الرماية والمناطق المحيطة به وذلك في إطار المتابعة الدورية لمعدلات التنفيذ بمشروعات التطوير القائمة في محيط المتحف المصري الكبير والطرق المؤدية إليه. وتفقد المحافظ خلال جولته أعمال الرصف الجارية بالطريق الملاصق لفندق المينا هاوس، في المنطقة الواقعة بنهاية الأسوار الخاصة بأعمال مشروع مترو الأنفاق، حيث تشهد المنطقة رفع كفاءة طبقات الطريق لتسهيل حركة سير المواطنين وتحسين البنية التحتية. وكلف المحافظ بسرعة الانتهاء من تركيب بلاط الإنترلوك بأرصفة المشاة ضمن قطاعات التطوير، ووجه بوضع اللمسات النهائية على الأعمال الجارية وتلاشي اي ملاحظات . كما شدد المحافظ على ضرورة مراجعة حالة أعمدة الإنارة والتأكد من كفاءتها التشغيلية على الوجه الأكمل، إلى جانب تركيب اللافتات المرورية والإرشادية لقائدي المركبات لتوعيتهم بالمخططات المرورية في المنطقة، بما يسهم في تسهيل حركة التنقل وتحقيق الانسيابية المرورية.