طريقة عمل الملوخية الخضراء على أصولها
طريقة عمل الملوخية ..
المقادير
1 كيلوجرام أوراق الملوخية، خضراء مغسولة جيداً ومصفاة
6 فص ثوم، مفرى ام مدقوق ناعماً
2 ملعقة كبيرة كزبرة، يابسة
1 ملعقة كبيرة سمن، او 2 ملعقة زيت ذرة حسب الرغبة
4 كوب مرق دجاج، او مرق لحم, حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة، حسب الرغبة
طريقة التحضير الملوخية الخضراء..
نحضر الملوخية بعد ان تجف ونقوم بتقطيعها أو بتخريطها بالمخرطة حتى تصبح ناعمة جدا او تفرم بالكبة أيضاً حتى تصبح ناعمة.
نضع حلة أي قدر على النار ونضيف الشوربة أي المرق حتى تسخن قليلا، ثم نضيف الملوخية الى الشوربة ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا معاً.
عندما تبدا الملوخية بالغليان قليلا نحضر طاسة أي مقلاة ونضع فيها السمن، الثوم والكزبرة ونضعهم على النار ونحمرهم معا حتى يصبح لون التقلية مائلاً الى الذهبي، عند ذلك نضيفهم الى الملوخية ونقلب سريعا ثم نطفئ النار
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ 19 دقائق
- الدستور
كندة علوش تدعو لأنغام: يا رب ترجعي لفنك وجمهورك بصحة تامة
وجهت الفنانة كندة علوش رسالة مؤثرة للمطربة أنغام، بعد الأزمة الصحية التي تمر بها الأخيرة، مؤكدة محبتها الكبيرة لها، وداعية لها بالشفاء والعودة سريعًا لجمهورها. وكتبت كندة في منشور لها عبر إنستجرام: "نغومة حبيبتي وحبيبة كل الناس.. ربنا يقومك بالسلامة ويشفيكي ويعافيكي ويطمنا عليكي، ويطمن مامتك وعمر وعبد الرحمن وكل اللي بيحبوكي.. يارب الفترة الصعبة دي تعدي على خير وترجعي لفنك وجمهورك بصحة تامة إن شاء الله". أعربت شركة "تذكرتي" عن أمنياتها بالشفاء العاجل للفنانة أنغام، وذلك من خلال منشور رسمي عبر صفحتها على موقع فيسبوك، بعد الإعلان عن تدهور حالتها الصحية وخضوعها لجراحة دقيقة في ألمانيا. وكتبت الشركة في منشورها: "نتمنى للفنانة أنغام الشفاء العاجل وتمام العافية". تفاصيل الحالة الصحية لـ أنغام كانت تعرضت الفنانة أنغام لوعكة صحية مؤخرًا، على إثرها سافرت إلى ألمانيا لتلقي العلاج، حيث خضعت منذ أيام لمنظار طبي دقيق لإزالة كيس حميد على البنكرياس، وبعد الفحوصات والتحاليل، قرر الأطباء إجراء جراحة عاجلة لاستئصال الكيس بالكامل مع جزء من البنكرياس، وذلك حفاظًا على سلامتها وتفادي أي مضاعفات مستقبلية. متابعة طبية لأنغام وقد أُجريت الجراحة صباح اليوم الخميس، وتخضع أنغام حاليًا للمتابعة الطبية داخل المستشفى، وسط تطمينات من الأطباء بأنها في حالة مستقرة وتحتاج فقط إلى الراحة والعلاج لحين التعافي الكامل. دعم واسع من جمهورها وزملائها لاقت أنغام دعمًا واسعًا من جمهورها وزملائها في الوسط الفني، حيث عبّر عدد كبير من الفنانين عن تضامنهم معها في هذه الأزمة الصحية، متمنين لها الشفاء العاجل والعودة القريبة إلى جمهورها ومحبيها. وتفاعل الجمهور مع النجمة المفضلة لديهم انغام خاصةً بعد مشاركتها الفنية الأخيرة في حفل العلمين الجديدة 2025 والتي لاقت نجاحا كبيرا وانبهار من قبل الجمهور.
الدستور
منذ ساعة واحدة
- الدستور
تامر حبيب لأنغام: هنستناكي ترجعي تفرحينا من تاني
حرص السيناريست تامر حبيب على توجيه رسالة دعم خاصة للمطربة أنغام، بعد الإعلان عن خضوعها لعملية جراحية دقيقة في البنكرياس، متمنيًا لها الشفاء العاجل والعودة سريعًا لعالم الفن. وكتب تامر حبيب صديق النجمة انغام عبر حسابه الشخصي: "إن شاء الله تقومي من الوعكة الثقيلة دي أحلى وأقوى وأصح.. إحنا كتير قوي اللي بنحبك، وانتي عارفة أنتي بالنسبالي أنا بالذات إيه يا حبيبتي يا غالية.. إن شاء الله بعد العملية الدقيقة اللي اتعملت النهاردة يتم لك الشفاء وترجعي تلعلعي وتفرحينا.. قلوبنا معاكي وبندعيلك كلنا يا أحلى أنغام الحياة". وتأتي رسالته ضمن موجة واسعة من الدعم لأنغام من جمهورها وزملائها في الوسط الفني، الذين تمنوا لها تمام الشفاء ودوام الصحة. أعربت شركة "تذكرتي" عن أمنياتها بالشفاء العاجل للفنانة أنغام، وذلك من خلال منشور رسمي عبر صفحتها على موقع فيسبوك، بعد الإعلان عن تدهور حالتها الصحية وخضوعها لجراحة دقيقة في ألمانيا. وكتبت الشركة في منشورها: "نتمنى للفنانة أنغام الشفاء العاجل وتمام العافية". تفاصيل الحالة الصحية لـ أنغام كانت تعرضت الفنانة أنغام لوعكة صحية مؤخرًا، على إثرها سافرت إلى ألمانيا لتلقي العلاج، حيث خضعت منذ أيام لمنظار طبي دقيق لإزالة كيس حميد على البنكرياس، وبعد الفحوصات والتحاليل، قرر الأطباء إجراء جراحة عاجلة لاستئصال الكيس بالكامل مع جزء من البنكرياس، وذلك حفاظًا على سلامتها وتفادي أي مضاعفات مستقبلية. متابعة طبية لأنغام وقد أُجريت الجراحة صباح اليوم الخميس، وتخضع أنغام حاليًا للمتابعة الطبية داخل المستشفى، وسط تطمينات من الأطباء بأنها في حالة مستقرة وتحتاج فقط إلى الراحة والعلاج لحين التعافي الكامل. دعم واسع من جمهورها وزملائها لاقت أنغام دعمًا واسعًا من جمهورها وزملائها في الوسط الفني، حيث عبّر عدد كبير من الفنانين عن تضامنهم معها في هذه الأزمة الصحية، متمنين لها الشفاء العاجل والعودة القريبة إلى جمهورها ومحبيها.
الأسبوع
منذ ساعة واحدة
- الأسبوع
تمريض 55%.. تنسيق الجامعات الخاصة والأهلية 2025
جانب من الاجتماع أعلن مجلس الجامعات الخاصة والأهلية، اليوم الخميس، الحد الأدنى للقبول في تنسيق الجامعات الخاصة والأهلية للعام الجامعي الجديد 2025-2026. وأشار مجلس الجامعات الخاصة والأهلية، إلى أن الحد الأدنى للتقدم بكليات التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا العلوم الصحية والتمريض والعلوم الأساسية بواقع مجموع 53%، للتقدم بجامعات الملك سلمان وسيناء الخاصة والوادي الجديد الأهلية وشرق بورسعيد الأهلية، وفي جامعات الجلالة والعلمين الدولية 54%، وباقي الجامعات الخاصة والأقصر الأهلية ودمنهور الأهلية 55%. ونشرت الوزارة عبر الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، كافة التفاصيل التي تضمن الحد الأدنى للقبول بالجامعات الخاصة والأهلية للعام الجامعي الجديد 2025-2026. وترأس الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، الاجتماع المشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية، بحضور الدكتور عبد الوهاب عزت، أمين مجلس الجامعات الخاصة، والدكتور ماهر مصباح، أمين مجلس الجامعات الأهلية، وأعضاء المجلسين، وذلك بمقر الجامعة الألمانية بالقاهرة. وقدم الوزير الشكر لكل من الدكتور أشرف منصور رئيس مجلس أمناء الجامعة الألمانية بالقاهرة والدكتور ياسر حجازي رئيس الجامعة على استضافة الاجتماع المشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية. وأكد الدكتور أيمن عاشور، أهمية توعية الطلاب خلال مراحل التقدم للجامعات، للتعرف على ما شهدته منظومة التعليم العالي من توسع وتنوع كبير، وإضافة تخصصات علمية جديدة خلال الفترة الراهنة، في إطار توجيهات القيادة السياسية بالتوسع في إتاحة فرص التعليم العالي بكافة مساراته في مصر. وأشار الوزير إلى حرص الوزارة على تحقيق التكامل بين روافد منظومة التعليم العالي من جامعات حكومية وخاصة وأهلية وتكنولوجية وأفرع للجامعات الأجنبية، وضمان تحقيق الجودة في تقديم الخدمة التعليمية التي تسهم في تقديم خريج مؤهل بالجدارة والمهارات اللازمة لسوق العمل، وذلك بما يتماشى مع تحقيق أهداف الاستراتيجية الوطنية للتعليم العالي والبحث العلمي، ورؤية مصر 2030. وصرح الدكتور عادل عبد الغفار المستشار الإعلامي والمتحدث الرسمي للوزارة، أن تقدم طلاب شهادة الثانوية العامة المصرية والأزهرية والشهادات المعادلة العربية والأجنبية للالتحاق بالجامعات الخاصة والأهلية، يتم من خلال التقديم المباشر على المواقع الإلكترونية لهذه الجامعات، والتي تشمل 34 جامعة خاصة، و32 جامعة أهلية. وأضاف المتحدث الرسمي، أن الاجتماع المشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية انتهى إلى تحديد الحدود الدنيا للتقدم للكليات بالجامعات الخاصة والأهلية، وذلك لطلاب شهادة الثانوية العامة وما يعادلها من شهادات عربية وأجنبية للعام الجامعي 2025-2026. وبالنسبة لطلاب مدارس النيل فان نسبة الحدود الدنيا للثانوية العامة تسري أيضا على هؤلاء الطلاب، كما تسري على طلاب مدارس STEM نسب الحدود الدنيا للثانوية العامة وذلك بعد معادلة مجموعهم باستعمال معامل STEM وقدره 1.25 تضرب في مجموع الطالب ويتم قسمة الناتج على المجموع الكلي للدرجات «700».
