«حسب الشريعة».. طريقة التعامل مع أضحية عيد الأضحى 2025 قبل وبعد الذبح

الأضحية
عبد الله جميل
عيد الأضحى.. مع حلول عيد الأضحى المبارك، يبدأ المسلمون في الإعداد لذبح الأضاحي وفقاً للسنة النبوية، لكن العديد من الأشخاص قد يجهلون الشروط الصحيحة والآداب المطلوبة عند التعامل مع الأضحية قبل وبعد الذبح، مما قد يؤثر على جودتها وطريقة تخزينها، إضافة إلى تأثير ذلك على الثواب المرتبط بهذه الشعيرة.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الأضحية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
الرحمة بالحيوان وفقًا للشريعة الإسلامية
حث الإسلام على الرحمة والرفق بالحيوان أثناء عملية الذبح، كما ورد في الحديث الشريف: «إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة»، ولذلك يجب إتمام عملية الذبح وفقًا للآداب الشرعية، والتي تتضمن:
- إحسان الذبح وعدم إظهار الشفرة أمام الحيوان.
- عدم القسوة في معاملة الحيوان، سواء في نقله أو أثناء الذبح.
- عدم قطع أي جزء من الجسم قبل أن يتأكد الذابح من موت الحيوان.
وأكدت الدكتورة سالي الفقي، رئيس قسم الإرشاد البيطري بمحافظة الغربية، على ضرورة التعامل برفق مع الحيوان، وتجنب التعذيب بأنواعهن مشددة على أهمية تقديم الماء للحيوان قبل الذبح وضمان أن يكون الذبح باتجاه القبلة.
خطوات صحيحة لتخزين الأضحية
وتلعب الطريقة الصحيحة لتخزين لحم الأضحية بعد الذبح دورًا كبيرًا في ضمان جودته وصلاحيته، حيث أوضح الدكتور نبيل ياسين، أستاذ الرقابة على اللحوم، أنه من الضروري ترك اللحم لمدة 6 ساعات بعد الذبح قبل تقطيعه أو تخزينه في الثلاجة، حيث تُعرف هذه الفترة بـ«التشميع» التي تساعد على تحويل العضلات إلى لحم وتجنب نمو الميكروبات.
وحذر ياسين من وضع اللحم في الفريزر فورًا بعد الذبح، مشيرًا إلى أن هذا قد يؤدي إلى اخضرار اللحم، وهو دلالة على أن عملية التبريد لم تتم بالشكل الصحيح، لذا يُفضل وضع اللحم في مكان بارد لمدة يوم كامل قبل تخزينه في الفريزر.
مدة صلاحية لحم الأضحية
وأشار ياسين إلى أن اللحوم البقرية تبقى صالحة للاستهلاك لمدة 3 أشهر في الفريزر إذا تم تخزينها بطريقة صحيحة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ ساعة واحدة

• الدستور

ما وقت طواف الإفاضة في الحج؟.. "الإفتاء" تُجيب

ورد سؤال إلى دار الإفتاء المصرية، يقول صاحبه ما هو وقت طواف الإفاضة في الحج؟ حيث كنتُ في الحج العام الماضي، وبعد الوقوف بعرفة وبالتحديد في يوم النحر مرضتُ فلم أستطع أن أؤدي طواف الإفاضة في هذا اليوم، وقمتُ بأدائه في اليوم الثاني من أيام التشريق، والسؤال: ما هو آخر وقت يصح فيه طواف الإفاضة؟ وإذا أخَّرتُ عن هذا الوقت فهل علَيَّ دم؟. وأجابت دار الإفتاء المصرية، ما قمتَ به من طواف الإفاضة في اليوم الثاني من أيام التشريق صحيح شرعًا ومجزئ، ولا شيء عليك، فطواف الإفاضة ركن من أركان الحج لا يسقط إلَّا بأدائه، ووقته يبدأ بعد دخول نصف ليلة النحر، ويستحب فعله في أيام النحر وهي: العاشر، والحادي عشر، والثاني عشر، ويجوز أداؤه بعدها في أي وقت يتمكن الحاج من أدائه فيه، ولا حرج في ذلك. وأوضحت الإفتاء ما يلي.. من المقرر شرعًا أن الطواف منسك من مناسك الحج، فمنه ما هو سنة، ومنه ما هو ركن، والطواف الذي هو ركن يُسمى: "طواف الإفاضة" ومعنى الإفاضة: الزَّحْف والدَّفْع في السير، وسُمِّي بذلك لأنَّ الحاج في هذا الطواف يدفع من منى لمكة ثم يرجع لمنى مرة أخرى، ومن أسمائه أيضًا: "طواف الرُّكْن"، و"طواف يوم النَّحْر"، و"طواف الزِّيارة". والأصل في أن طواف الإفاضة ركنٌ من أركان الحج ولا يتم الحج إلَّا به؛ قوله تعالى: ﴿ثُمَّ أَفِيضُوا مِنْ حَيْثُ أَفَاضَ النَّاسُ﴾ [البقرة: 199]، وقال عزَّ وجَلَّ: ﴿ثُمَّ لْيَقْضُوا تَفَثَهُمْ وَلْيُوفُوا نُذُورَهُمْ وَلْيَطَّوَّفُوا بِالْبَيْتِ الْعَتِيقِ﴾ [الحج: 29]. قال الإمام الرازي في "تفسيره" (23/ 222، ط. دار إحياء التراث العربي): [أما قوله: ﴿وَلْيَطَّوَّفُوا بِالْبَيْتِ الْعَتِيقِ﴾ فالمراد الطواف الواجب وهو طواف الإفاضة والزيارة] اهـ. وكذلك ما ورد من حديث أم المؤمنين السيدة عائشة رضي الله عنها قالت: حاضتِ السيدة صفِيَّةُ بِنت حُيَيٍّ رضي الله عنها بعدما أفاضت، فذكرْتُ حَيْضَتَها لرسول الله صلى الله عليه وآله وسلم، فقال: «أَحَابِسَتُنَا هِيَ؟» فقُلْتُ: يا رسول الله، إنها قد كانت أفاضت وطافت بالبيت، ثم حاضت بعد الإفاضة، فقال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: «فَلْتَنْفِرْ» متفق عليه. قال العلامة أبو بكر العراقي في "طرح التثريب" (5/ 125، ط. الطبعة المصرية القديمة): [فيه أن طواف الإفاضة ركن لا بد منه؛ لقوله عليه الصلاة والسلام لما لم يعلم أنها طافت للإفاضة: «أحابستنا هي؟» وهو كذلك بالإجماع] اهـ. وقد أجمع العلماء على أن طواف الإفاضة ركن من أركان الحج، قال الإمام محيي الدين النووي الشافعي في "المجموع" (8/ 220، ط. دار الفكر) في حكم طواف الإفاضة: [هذا الطواف ركن من أركان الحج لا يصح الحج إلا به بإجماع الأمة] اهـ، وهو ما أفاده كذلك العَلَّامة ابن رشد المالكي في "بداية المجتهد" (2/ 109، ط. دار الحديث)، والعَلَّامة ابن قدامة الحنبلي في "المغني" (3/ 390، ط. مكتبة القاهرة).

أهل مصر

منذ ساعة واحدة

• أهل مصر

دار الإفتاء تكشف آخر موعد لذبح الأضحية

قالت دار الإفتاء المصرية، إن الأضحية هي ما يذكى تقربًا إلى الله تعالى في أيام النحر بشرائط مخصوصة، وشُرعت شكرًا لله تعالى على نعمة الحياة إلى حلول الأيام الفاضلة من ذي الحجة كما شكر نبي الله إبراهيمُ ربَّه بذبح الكبش العظيم لبقاء حياة ابنه إسماعيل على نبينا وعليهما الصلاة والسلام، وشكرًا له تعالى على شهود هذه الأيام المباركة وعلى التوفيق فيها للعمل الصالح. وأضافت دار الإفتاء أن الأضحية سنَّةٌ مؤكدةٌ عند جمهور الفقهاء، يفوتُ المسلمَ خيرٌ كبيرٌ بتركها إذا كان قادرًا عليها؛ لقول النبي صلى الله عليه وآله وسلم: «مَا عَمِلَ آدَمِيٌّ مِنْ عَمَلٍ يَوْمَ النَّحْرِ أَحَبَّ إِلَى اللهِ مِنْ إِهْرَاقِ الدَّمِ، إِنَّهَا لَتَأْتِي يَوْمَ الْقِيَامَةِ بِقُرُونِهَا وَأَشْعَارِهَا وَأَظْلافِهَا، وَإِنَّ الدَّمَ لَيَقَعُ مِنَ اللهِ بِمَكَانٍ قَبْلَ أَنْ يَقَعَ مِنَ الأرْضِ، فَطِيبُوا بِهَا نَفْسًا» رواه الحاكم وصححه. وأوضحت الإفتاء أن آخر ميعاد للذبح هو آخر أيام التشريق؛ أي عند غروب شمس الثالث عشر من ذي الحجة، وهذا مذهب عدة من الصحابة والتابعين، وهو رأي الشافعية وقول للحنابلة واختيار ابن تيمية، ودليلهم حديث النبي صلى الله عليه وآله وسلم الذي رواه ابن حبان عن جبير بن مطعم رضي الله عنه: «كلُّ أيام التشريق ذبح»، وعن علي بن أبي طالب رضي الله عنه: "أيام النحر يوم الأضحى وثلاثة أيام بعده". والأفضل التعجيل بالذبح قبل غروب ثاني أيام التشريق أي يوم الثاني عشر من ذي الحجة؛ للخروج من خلاف الجمهور.

24 القاهرة

منذ ساعة واحدة

• 24 القاهرة

يوم في شهر ذي الحجة يحرم صيامه.. تعرف عليه

أجابت دار الإفتاء المصرية، على سؤال ورد إليها من أحد المواطنين نصه: ما حكم صيام يوم 13 من ذي الحجة لمن يصوم الثلاثة الأيام البيض من كل شهر عربي وهي 13، 14، 15؟ حيث إنه من أيام التشريق، علمًا بأنني لست من الحجاج في هذا العام. وقالت دار الإفتاء المصرية، عبر موقعها الرسمي في فتوى سابقة: ندب لنا سيدنا رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم صيام الأيام البيض الثلاثة من كل شهر، وصيام يوم عرفة، وصيام عاشوراء ويومًا قبلها أو يومًا بعدها، وستة من شوال، ووعد الصائم بأن له أجر عظيم. ما كيفية وضوء ذوي الهمم لأداء الصلاة؟.. الإفتاء تجيب يكفر عاما قبله وآخر بعده.. الإفتاء: صيام يوم عرفة سنة مؤكدة لغير الحاج ما كيفية وضوء ذوي الهمم من أصحاب الاحتياجات الخاصة لأداء الصلاة؟ وفي وقت سابق أجابت دار الإفتاء المصرية، على سؤال ورد إليها من أحد المتابعين نصه: ما كيفية وضوء ذوي الهمم من أصحاب الاحتياجات الخاصة لأداء الصلاة؟. وكتبت الإفتاء عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: راعى الشرع الشريف في أحكام الوضوء أعذار ذوي الهمم، وعَمَد إلى رفع الحرج عنهم، فإن استطاعوا الوضوء بأنفسهم لزمهم ذلك، وإلا جاز لهم أن يستعينوا بغيرهم ولو بأجرة قدروا عليها، وذلك إذا كان محل فرض الوضوء موجودًا، فإن وجد بعضه دون البعض الآخر غسل الموجود وسقط غسل غير الموجود، وإن عجزوا عن الوضوء تيمموا بأنفسهم أو بغيرهم ولو بأجرة قدروا عليها، فإن عجزوا عن التيمم أيضًا صلوا على حسب حالهم ولا إعادة عليهم.