الخبز الفرنسي السريع في 5 دقائق .. طريقة سهلة ولذيذة بدون خميرة

يمكن تحضير خبز طازج ولذيذ في وقت قياسي، فإن الخبز الفرنسي السريع هو الحل المثالي، هذه الوصفة لا تحتاج إلى خميرة أو وقت طويل للعجن والانتظار، مما يجعلها مثالية لتحضير وجبة خفيفة أو سندوتشات في دقائق معدودة.
إليكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير الخبز الفرنسي في 5 دقائق
المكونات
2 كوب من الدقيق (يفضل دقيق الخبز)
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
- في وعاء، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح (وأيضًا السكر إذا كنتِ تفضلين قليلًا من الحلاوة في العجين).
- أضيفي الماء إلى المكونات الجافة تدريجيًا وامزجيها حتى يتكون لديكِ عجينة لينة. إذا أردتِ إضافة زيت أو زبدة، ضعيها الآن وامزجيها جيدًا.
- اعجني العجينة باستخدام يديكِ لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح ناعمة ومرنة.
- قسمي العجينة إلى قطعتين أو ثلاث حسب الحجم الذي ترغبين فيه، ثم قومي بتشكيلها على شكل أرغفة صغيرة أو بشكل رغيف طويل مشابه للخبز الفرنسي التقليدي.
- سخني مقلاة ثقيلة على نار متوسطة، ثم ضعي الأرغفة فيها وغطّيها لمدة 3-5 دقائق، حتى يتحمر الجزء السفلي.
- بعد ذلك، اقلبي الأرغفة على الجهة الأخرى واطبخي لمدة 3-5 دقائق إضافية، حتى تحصلين على لون ذهبي جميل على كل الجوانب.
- قدمي الخبز الفرنسي السريع فورًا مع الزبدة أو الجبن أو أي مكونات تحبينها.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ 2 أيام

• الأسبوع

«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل

طريقة تحضير البسبوسة السادة ندى أبو الليل البسبوسة.. واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحافظ على مكانتها في قلوب عشاق الحلويات في مصر والوطن العربي، وبفضل مذاقها الفريد وسهولة تحضيرها، ولذلك أصبحت من الأطباق الأساسية في المناسبات والعزومات. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة التحضير لعمل البسبوسة 1-كوبين من دقيق السميد «السميد الخشن». 2-كوب من السكر. 3-كوب من الزبادي. 4-نصف كوب من السمن. 5-نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 6-رشة فانيليا. 7-لوز أو جوز هند للتزيين «حسب الرغبة». ما هي خطوات العمل؟ 1-يتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم تُسكب في صينية مدهونة بالسمن. 2-تُزين الوجه بالمكسرات. 3-تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي. 4-بعد إخراجها من الفرن، يُسكب عليها القطر «الشربات» البارد، وطريقة تحضيره يتكون من كوبين من السكر مع كوب من الماء وعصرة ليمون، ويُترك حتى يغلي ثم يُترك ليبرد.

الجمهورية

منذ 2 أيام

• الجمهورية

طريقة عمل بسكويت البرتقال المنزلي

يُعد من الحلويات البسيطة والمنعشة، التي تجمع بين طراوة العجينة ونكهة البرتقال الطبيعية. برائحته الزكية وقوامه الهش، يُعتبر خيارًا مثاليًا لمرافقة كوب شاي دافئ أو كوجبة خفيفة محببة للصغار والكبار على حد سواء. والأجمل أنه يُحضّر بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل بيت. 2 كوب دقيق (منخول) 1/2 كوب زبدة (طرية بحرارة الغرفة) 1/2 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1/4 كوب عصير برتقال طبيعي 1 ملعقة كبيرة برش قشر برتقال 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح - في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا. - أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات. - أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال وقلّبي برفق. - في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. - أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع العجن حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة لا تلتصق. - شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، أو افرديها وقطّعيها بأشكال حسب الرغبة. - ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة. - سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180° مئوية. - اخبزي البسكويت لمدة 10–12 دقيقة أو حتى يأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا من الأطراف. - اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم أو التخزين. طريقة عمل بسكويت البرتقال المنزلي الاثنين 19 مايو 2025 6:54:55 م المزيد فشار كراميل في دقائق .. أسهل وألذ وصفة الاثنين 19 مايو 2025 6:34:55 م المزيد وصفة نباتية لذيذة .. الأرز الإسباني بالفاصولياء الحمراء الاثنين 19 مايو 2025 6:00:55 م المزيد سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا الاثنين 19 مايو 2025 5:44:55 م المزيد في أسبوع واحد فقط .. وصفة طبيعية لشعر لامع وكثيف الاثنين 19 مايو 2025 5:14:55 م المزيد

فيتو

منذ 3 أيام

• فيتو

طريقة عمل كيكة الرواني، قدميها باردة في حر الصيف

طريقة عمل كيكة الروانى، الروانى من أنواع الكيك الشرقي الشهيرة التى تقدم بالشربات وجوز الهند ولها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وعادة تقدم باردة وهى مناسبة للطقس الحار. وطريقة عمل كيكة الروانى، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، خاصة أنها اقتصادية ولذيذة. وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل كيكة الروانى. مكونات عمل كيكة الروانى:- للكيكة 4 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب سميد ناعم ½ كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ كوب زبادي ½ كوب جوز هند للشربات 1 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا (اختياري) طريقة عمل كيكة الروانى:- في قدر على النار، ضعي الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون. اتركيه يغلي لمدة 7 دقائق تقريبا، ثم أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر إذا رغبتى فى ذلك، ودعيه يبرد تماما. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي. أضيفي الزبادي وقلبي جيدا. في وعاء آخر، اخلطي السميد، الدقيق، البيكينج بودر، وجوز الهند. أضيفي الخليط الجاف إلى المزيج السائل وقلبي بلطف حتى يتجانس. صبي المزيج في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالسميد أو الدقيق. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح وجهها ذهبيا. فور إخراج الكيكة من الفرن، صبي الشربات البارد عليها وهي ساخنة. اتركيها تبرد وتتشرب القطر، ثم قطعيها وقدميها. طريقة عمل كيكة الروانى ولعمل كيكة البرتقال مكونات عمل كيكة البرتقال: 3 بيضات كوب من السكر نصف كوب من الزيت النباتي كوب من عصير البرتقال الطازج ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور كوب من الدقيق ملعقة كبيرة من البيكنج باودر رشة فانيليا رشة ملح طريقة عمل كيكة البرتقال: تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء عميق، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش. يضاف الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور ويخلط المزيج جيدا. ينخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح، ثم يضاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك بلطف حتى تتجانس المكونات. يسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. يخبز في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبي ويخرج عود الأسنان نظيف عند غرزه في الكيكة. تترك لتبرد قليلا قبل التقديم، ويمكن رش القليل من السكر البودرة على الوجه أو تقديمها كما هى. يمكنك إضافة لمسة من صوص البرتقال على الوجه لزيادة النكهة. احرصى على أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة لتحصل على أفضل نتيجة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.