مطعم مالا يفتتح فرعه الجديد في الأرجان الكويت
أعلنت شركة جاسترونوميكا عن افتتاح الفرع الثاني لمطعمها الكويتي المعاصر مالا في صباح السالم، وتحديدًا في مجمع الأرجان .
يمثل هذا الافتتاح خطوة جديدة في رحلة مالا ، التي تمزج بين النكهات الكويتية الأصيلة واللمسات العصرية الراقية، في أجواء مستوحاة من حقبتي الثمانينات والتسعينات في الكويت، لتقدم تجربة طعام عاطفية، مليئة بالحنين، وتواكب أذواق الجيل الجديد.
في فرع صباح السالم، يجد الضيوف أنفسهم في مساحة دافئة ومألوفة ، تحتضنهم بألوان ترابية وتصميم بسيط يعكس روح الضيافة الكويتية التقليدية.
يقدم مالا قائمة طعام غنية بأطباق محلية أعيد تقديمها بطريقة إبداعية وعصرية منها :
مجبوس أضلاع لحم البقر القصيرة ، المطهو ببطء على نار هادئة، والمُقدّم مع أرز عطري منكه بالليمون
المقبلات المحضرة بدقة ، و حلويات كويتية تقليدية بنكهة فاخرة.
تمتلك جاسترونوميكا حاليًا 14 مفهومًا مبتكرًا في قطاع المطاعم، تشمل علامات معروفة مثل Lazy Cat وOFK. وتواصل الشركة توسّعها في دول الخليج من خلال تجارب تجمع بين الأصالة، والضيافة، والابتكار، في الكويت، والسعودية، والإمارات، وقطر، والبحرين، وعُمان.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
سفاري نت
منذ 8 ساعات
- سفاري نت
منتجع جزيرة حوار البيئي يطرح بطاقات دخول اليوم واحد في البحرين
سفاري نت – متابعات أطلق أحدث منتجع في البحرين بطاقات دخول اليوم واحد، فاتحاً بذلك أبواب جزيرة حوار، المدرجة ضمن قائمة اليونسكو، أمام زوار اليوم الواحد الباحثين عن جرعة من المغامرة دون الحاجة إلى المبيت. تم افتتاح منتجع حوار من مانتيس في وقت سابق من هذا العام، وهو ملاذ فاخر صديق للبيئة يقع في أرخبيل محمي على بعد 20 كم فقط من الساحل الجنوبي للبحرين ويضم 104 فيلا على الشاطئ وفوق الماء، وسبا، وحمام سباحة، ومرافق مغامرات واسعة وشاطئ خاص بطول 1.8 كم. مع إطلاق بطاقة اليوم الواحد، أصبح بإمكان الضيوف الآن حجز الدخول في أيام الأسبوع أو عطلة نهاية الأسبوع، والاستمتاع ليس فقط بمجموعة كاملة من تجارب المنتجع المائية والبرية، ولكن أيضًا برصيد قابل للاسترداد مقابل الطعام والشراب وعلاجات السبا. يمكن للمغامرين مواجهة تحديات البقاء على قيد الحياة في منطقة Bear Grylls Adventure Zone، من بناء الطوافات إلى تقنيات ربط العقد، بينما يمكن لعشاق الرياضات المائية الاستمتاع بالتجديف بالكاياك والتجديف باستخدام الألواح والغوص في الشعاب المرجانية المنزلية، أو القيام برحلة سفاري في المحيط لمشاهدة الدلافين والأبقار البحرية المهددة بالانقراض في مواطنها الطبيعية. هناك أيضًا صالة ألعاب رياضية حديثة، ونوادي مخصصة للأطفال والمراهقين، بالإضافة إلى ركوب الجمال والخيول على طول الشاطئ. للباحثين عن الاسترخاء، يُمكنهم الاستمتاع بالسباحة في مسبح المنتجع اللامتناهي أو الاستمتاع بجلسة علاجية في السبا، مع خصم 20%. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن لزوار اليوم الواحد الحصول على خصم 20% في مطعم 'بحري' بالمنتجع، والذي يُقدم مأكولات بحرينية أصيلة طوال اليوم. يمكن للضيوف اليوميين ترقية تجربتهم من خلال تأمين فيلا خاصة على الشاطئ مكونة من غرفة نوم واحدة أو غرفتي نوم مع حمام سباحة خاص بها للحصول على ملاذ أكثر تميزًا. تظل تذاكر اليوم الواحد متاحة حتى 31 أغسطس 2025. تُعرف محمية جزر حوار بأنها 'آخر المناطق البرية الحقيقية المتبقية في البحرين'، وهي عبارة عن أرخبيل يتكون من 16 جزيرة صحراوية ذات شعاب مرجانية متعددة الألوان وقطعان من الأبقار البحرية المهددة بالانقراض. يعد منتجع حوار من مانتيس أول مشروع استراتيجي يتم تنفيذه ضمن المخطط العام لأرخبيل جزر حوار. تشرف على هذه الخطة الهيئة العليا لتطوير جزر حوار، وتهدف إلى تعزيز جاذبية المملكة السياحية من خلال الاستفادة من موقعها الفريد كدولة أرخبيلية وحيدة في المنطقة، بالإضافة إلى بيئة بحرية غنية وجزر متنوعة.
سفاري نت
منذ 8 ساعات
- سفاري نت
افتتاح أول منتجع شامل كليًا في جزر المالديف
سفاري نت – متابعات افتتحت فنادق ومنتجعات دوسِت dusitD2 Feydhoo Maldives، أول منتجع شامل بالكامل تابع لها في الأرخبيل، وثاني منتجع يحمل علامة دوسِت التجارية بعد Dusit Thani Maldives. يقع منتجع dusitD2 Feydhoo Maldives على بعد سبع دقائق بالقارب السريع من مطار فيلانا الدولي في ماليه، وهو 'للشباب والشباب في قلوبهم'. وللاحتفال بالافتتاح، يقدم المنتجع باقة إطلاق تتضمن خدمة نقل ذهابًا وإيابًا بالقارب السريع لشخصين، وترقية مجانية للفيلا، ووجبة إفطار عائمة مميزة. يقع منتجع DusitD2 Feydhoo Maldives على جزيرة مستقلة في شمال مالي أتول، وتحيط به بحيرة واسعة والشعاب المرجانية، مع إمكانية الوصول المباشر إلى الحياة البحرية ومواقع الغوص القريبة. يضم المنتجع ١٢٧ فيلا موزعة على سبع فئات، تشمل الفيلات المطلة على الشاطئ والفيلات فوق الماء. تضم معظم الفيلات مساحات معيشة داخلية وخارجية، وشرفات خاصة، ومسابح صغيرة. تتميز التصميمات الداخلية بطابعها العصري، وتتميز بألوان محايدة ومواد طبيعية، مع إطلالات تطل إما على المحيط أو على النباتات الطبيعية في الجزيرة. يشتمل العرض الشامل للمنتجع على تناول الطعام حسب الطلب في خمسة أماكن مميزة، بالإضافة إلى مشروبات فاخرة غير محدودة، بما في ذلك الكوكتيلات في بار السطح، بالإضافة إلى الترفيه اليومي و ائتمانات المنتجع للتجارب والأنشطة. تتراوح هذه الأنشطة من وجبات الإفطار العائمة وجلسات اليوجا على شاطئ البحر إلى مغامرات الغطس والسينما في الهواء الطلق ومجموعات الدي جي الحية. تشتمل المرافق في dusitD2 Feydhoo Maldives على منتجع Namm Spa ومركز للياقة البدنية، بالإضافة إلى مساحات مخصصة للمناسبات تتسع لما يصل إلى 240 ضيفًا. وتعليقًا على الافتتاح التجريبي، قال جيل كريتالاز، الرئيس التنفيذي للعمليات في دوسِت العالمية: 'يُضفي dusitD2 Feydhoo Maldives حيويةً جديدةً على جزر المالديف مع الحفاظ على كرم ضيافة دوسِت. يُعد هذا المنتجع الشامل كليًا وجهةً مثاليةً لتجارب بحرية مميزة ورحلاتٍ مُخصصة.' تشهد جزر المالديف في المحيط الهندي، التي تتألف من 26 جزيرة مرجانية و 1,200 جزيرة صغيرة وأكثر من 120 منشأة فندقية، مجموعة من الافتتاحات الجديدة في عام 2025. ومن بين أحدثها فندق Barceló Nasandhura Malé الذي تم افتتاحه في الأرخبيل ليصبح أول فندق خمس نجوم في المدينة، بالإضافة إلى منتجع JW Marriott Kaafu Atoll Island الذي افتُتح في فبراير ويضم 80 فيلا فوق الماء وعلى الشاطئ. أعيد افتتاح فندق W Maldives بعد عملية تجديد 'كاملة النطاق' بلغت تكلفتها ملايين الدولارات، كما كشف Sun Siyam Olhuveli مؤخرًا عن 100 جناح شاطئي أعيد تصميمها وافتتح أطول حمام سباحة في جزر المالديف، وهو تحفة فنية تطل على المحيط مع بار مغمور. ومن المقرر أن يفتتح لاحقًا هذا العام منتجع Aman Maldives المكون من 68 غرفة، على جزيرة خاصة في أرخبيل Vaavu Atoll.
سفاري نت
منذ 2 أيام
- سفاري نت
بالصور .. راجا أمبات وجهة سياحية مميزة في قلب إندونيسيا
سفاري نت – متابعات راجا أمبات هي إحدى مناطق إندونيسيا التي تتميز بإطلالات بانورامية خلّابة ومناظر طبيعية وافرة تحت الماء. تقع في شرق إندونيسيا، ويقصدها العديد من الزوّار للغوص أو الغطس السطحي للاستمتاع بعالم ما تحت الماء نقلا عن موقع سيدتي نت. تضم جزيرة راجا أمبات موقعين من أفضل مواقع الغوص ضمن فئة أفضل مركز أو منتجع للغوص، وهما: منتجع ميسول البيئي، ومنتجع بابوا بارادايس البيئي. الغوص في راجا أمبات حُلم الجميع، ولكنه ليس كلّ ما يمكنك فعله. لا يقتصر سحر راجا أمبات على المناظر الخلّابة تحت الماء؛ بل هناك أيضاً بعض الأنشطة الشيّقة التي يمكنك القيام بها، مثل: مشاهدة معالمها الخلّابة على قممها، ورحلات المشي. حقائق عن راجا أمبات راجا أمبات غنية بخصائص تجعلها من أكثر الأماكن تميُّزاً في العالم. فهي ليست جميلة فحسب؛ بل مثيرة للاهتمام ثقافياً وتاريخياً وعلمياً أيضاً. إذا كنت ترغب في معرفة ما يجعلها مميزة؛ فاقرأ هذه الحقائق عن راجا أمبات التي ستذهلك. هل تتخيل وجود 1500 جزيرة يسكنها حوالي 50 ألف نسمة فقط؟ هذا يعني: مساحات شاسعة، وطبيعة خلابة، وشواطئ خلّابة. في أوقات معيّنة من السنة، قد تكون السائح الوحيد في بعض المناطق. يوجد أكبر تجمُّع سكاني في كوتا وايساي، وحتى هنا لا يتجاوز عدد سكانها 8500 نسمة. وفقاً للعلماء، استُوطنت راجا أمبات منذ ما بين 30 ألفاً و60 ألف عام. وكانت الموجة الأولى من المستوطنين من الميلانيزيين. ثم توافد العديد من الشعوب المختلفة، بمن في ذلك الأسترونيزيون وقبائل بحرية أخرى. بفضل موجات المستوطنين المتكررة والزواج بين زعماء القبائل من الجزر الأخرى، تُعتبر راجا أمبات بوتقة انصهار ثقافية. يتحدث سكان الجزر أكثر من عشر لغات، وهذا لا يشمل حتى اللهجات المتنوّعة من جزيرة لأخرى. العديد من هذه اللغات لا يتحدث بها إلا عددٌ قليل جداً من السكان، وتُعتبر لغات مهددة بالانقراض. اللغتان الإنجليزية والبهاسا الإندونيسية، منتشرتان على نطاق واسع؛ حتى أن بعض السكان يتحدثون الهولندية، وهي من بقايا الحقبة الاستعمارية. لا يوجد مكان في العالم يُضاهي التنوُّع البيولوجي في راجا أمبات. هناك 1508 أنواع من الأسماك مُصنّفة حالياً من المنطقة، ويتم اكتشاف المزيد باستمرار. هذا الكمّ الهائل من الأنواع، هو سبب انجذاب الغواصين والعلماء إلى راجا أمبات. على وجه التحديد، تم تسجيل 537 نوعاً من المرجان في راجا أمبات. وهذا يمثل نسبة 75% من أنواع المرجان الموجودة في العالم. ومن اللافت للنظر أيضاً، أن 96% من جميع المرجان الصلب الموجود في أرخبيل إندونيسيا الشاسع، موجود في راجا أمبات. يمكنك الغوص يومياً لمدة عام وستظل تشاهد أنواعاً لم ترَها من قبلُ. نشاطات ممتعة في راجا أمبات بعيداً عن الغوص راجا أمبات، الواقعة في قلب المثلث المرجاني بإندونيسيا، تُعتبر من أروع وجهات الغوص في العالم. بفضل تنوُّعها البيولوجي الغني، وشعابها المرجانية البكر، ومياهها الصافية. يُعَد هذا الأرخبيل، الذي يضم أكثر من 1500 جزيرة، حُلماً حقيقياً للغواصين. سواء أكنت تبحث عن: لقاءات مع أسماك مانتا المحيطية العملاقة، أو حدائق المرجان النابضة بالحياة، أو المخلوقات البحرية النادرة؛ فإن مواقع الغوص في راجا أمبات تُلبي جميع الأذواق. ولكن، هناك وفرة من النشاطات التي تجذب السائحين بعيداً عن الغوص، منها: مشاهدة المعالم السياحية يُضاهي المنظر من سطح راجا أمبات روعة المنظر تحت الماء. هناك، يُمكنك: رؤية البحار المتلألئة، والجُزر الصغيرة المتناثرة، والأشجار الاستوائية الوارفة، والبحيرات الخفيّة. في راجا أمبات، تُعَدّ منطقتا: بيانيمو، وواياغ، أفضل الأماكن للاستمتاع بالمناظر الخلّابة. هناك، يُمكنك رؤية امتداد المحيط الأزرق الصافي مع الجُزر الخضراء الصغيرة الساحرة. المشي لمسافات طويلة إلى جانب مشاهدة المعالم السياحية، تُتيح مناظر راجا أمبات الطبيعية الخلابة فرصاً رائعة لهواة التسلُّق أو المشي لمسافات طويلة. هناك بعض التلال ومواقع المشي في الغابات لاستكشافها. كما تزخر راجا أمبات بالحياة البرية، كالزواحف والطيور. استعد لمشاهدة مجموعة متنوّعة من الأنواع الغريبة على طول طريق التسلُّق. مراقبة الطيور تُعَدّ راجا أمبات موطناً لمجموعة متنوّعة من الأنواع الغريبة والمتوطنة. تشمل هذه الحيوانات المتوطنة: طائر السندراواسيه بألوانه الزاهية والأنيقة. أشهر الأماكن في راجا أمبات لمشاهدة الطيور هي: وايجيو، وجام، وكري، ومانسوار، وأوراي. علاوة على ذلك، تُعَدّ راجا أمبات موطناً رئيسياً للطيور. خارج هذه الأماكن الخمسة، لن يصعب عليك العثور على طيور غريبة. تذوّقْ الطعام المحلي بصفتها أرخبيلاً، ستظل أطباق المأكولات البحرية الطازجة، قائمةَ طعام مألوفة في راجا أمبات. في الواقع، قد يختلف طعم السمك المشوي الذي تتناوله عادةً اختلافاً كبيراً، بفضل التنوُّع اللذيذ في المكوّنات الحارة المستخدَمة في الوصفات المحلية. إذا كنت من محبي المغامرة، يمكنك تجرِبة طبق البابيدا (عصيدة نشا الساغو) الذي يُقدّم مع حساء السمك الأصفر اللذيذ والحار، والذي أصبح طبقاً شائعاً لدى السكان المحليين. زيارة الجُزر الصغيرة تضم جُزر راجا أمبات أكثر من 1500 جزيرة صغيرة. إذا سافرت مع مجموعة، يمكنك استئجار قارب أو الانضمام إلى جولة بحرية لزيارة تلك الجُزر الصغيرة. بالطبع، لا يمكن زيارة جميع الجُزر. هناك، يمكنك أيضاً استكشاف الساحل أو الاسترخاء على متن القارب. بل يمكنك أيضاً النوم ليلاً على متن القارب ومشاهدة النجوم في عُرض البحر. السباحة والغوص الغوص ليس السبيل الوحيد للاستمتاع بالتنوُّع البيولوجي النابض بالحياة في راجا أمبات؛ إذ يمكنك مشاهدة مناظر طبيعية خلابة تحت الماء في كلّ أعماق البحر. حتى في المياه الضحلة، يمكنك الاستمتاع بمناظر راجا أمبات الخلّابة تحت الماء، بما في ذلك: الشعاب المرجانية الساحرة، والأسماك النادرة، والسلاحف، وأسماك شيطان البحر، وغيرها من الحيوانات البحرية. استكشاف القرى جُزر راجا أمبات أكثر من مجرد مشهد بحري خلاب؛ بل هي أيضاً موطن لشعبها وثقافتها المتنوّعة والآسرة. هناك، يمكنك استكشاف القرى والتعرُّف إلى الثقافة واللغات والعادات والحِرف اليدوية المحلية وغيرها الكثير. لا تنسَ إلقاء التحية على السكان المحليين الذين تلتقي بهم. التسوُّق
