خبراء الطهي في قمة الإعلام العربي: الاستمرارية والابتكار سرّ النجاح
أكدت مجموعة من أبرز خبراء الطهي وأكثرهم شهرة في العالم العربي على أن الاستمرارية وأصالة الموروث الشعبي مفتاحان أساسيان لنجاح محتوى الطهي عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية.
وأشار خبراء الطهي إلى أهمية التحلي بالإبداع والابتكار بوصفات جديدة سهلة مستلهمة من نكهات الموروث الشعبي الأصيل، بالإضافة إلى أهمية الاستمتاع والتفاعل مع الجمهور وتعليقاته.
جاء ذلك خلال جلسة دردشة إعلامية عُقدت بعنوان: "نكهات شبابية وشغف وصل للعالمية" خلال فعاليات قمة رواد التواصل الاجتماعي العرب والتي عقدت في إطار اليوم الختامي لقمة الإعلام العربي 2025 ، وتحدث خلال الجلسة كل من: الشيف والفود بلوقر أحمد الزامل، والشيف والفود بلوقر الشيخة حصة آل خليفة، والشيف الفود بلوقر أروى لوتاه، وحاورهم شيف شاهين، مؤسس أول مطعم عراقي عالمي غير كلاسيكي في دبي.
وأوضح الشيف أحمد الزامل أن سر الوصول للتريند والشعبية الكبيرة التي حققتها ما تعرف بكيكة أحمد الزامل لم يأتِ بمحض الصدفة كما يعتقد الكثير، لافتاً إلى أن الاستمرارية في صناعة والنشر المحتوى منذ عام 2011 أدت لرفع المشاهدات لما يقدمه من محتوى من 300 ألف إلى 2 مليون مشاهدة عام 2018.
وأكدت الشيف الشيخة حصة آل خليفة على أهمية التمسك بالموروث الشعبي، لافتةً إلى أن والدتها كانت الشيف الأول بحياتها كما أشارت إلى أحد ابتكاراتها بعالم الطهي وهي الحلوى البحرينية التي قدمتها بمفاهيم جديدة وفريدة مثل وضعها على المناقيش أو "الفرنش توست" والتي وصلت إلى بريطانيا وأبوظبي والشارقة.
وأكدت الشيف أروى لوتاه رغبتها بجعل الأطباق الإماراتية أحد عوامل الجذب السياحي لزيارة دولة الإمارات، ولكن بطريقتها المبتكرة التي تدمج بها النكهات الإماراتية بلمسات وأساليب طهي عالمية.
aXA6IDQ1LjM5LjE5LjE1MCA=
جزيرة ام اند امز
CZ
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
العين الإخبارية
منذ 35 دقائق
- العين الإخبارية
خلاف آية سماحة ومشيرة إسماعيل ينتهي بـ«زيارة واعتذار وقبلة»
زارت الممثلة الشابة آية سماحة الفنانة القديرة مشيرة إسماعيل في منزلها لتقديم اعتذار شخصي عما حدث بينهما مؤخرًا. وأكدت آية خلال اللقاء احترامها الكبير لتاريخ مشيرة إسماعيل الفني ومكانتها الكبيرة في الوسط الفني. ورحبت الفنانة مشيرة إسماعيل بهذه المبادرة بكل محبة، وقبلت الاعتذار. وشددت على أن المحبة والاحترام بين الزملاء يجب أن تكون الأساس في العلاقات داخل الوسط الفني. وجاءت هذه الخطوة ضمن جهود الدكتور أشرف زكي، نقيب المهن التمثيلية في مصر، الذي حرص على لم الشمل وحل الخلاف بروح ودية. كما حضر اللقاء الفنان كريم فهمي، الذي يعد من الأصدقاء المقربين لمشيرة إسماعيل، لدعم هذه المبادرة. خلاف آية سماحة ومشيرة إسماعيل وكان خلاف علني قد نشب بين آية سماحة ومشيرة إسماعيل، على خلفية إغلاق عيادة بيطرية في العقار الذي تقيم فيه إسماعيل بمنطقة مصر الجديدة. تقدمت إسماعيل بشكوى أدت إلى إغلاق العيادة بسبب شكاوى السكان من الإزعاج. وردت آية سماحة على هذا القرار بمنشور عبر حسابها على فيسبوك، أعربت فيه عن اعتراضها ووجهت إساءات إلى إسماعيل، مما أثار جدلاً واسعًا. لاحقًا، قدمت سماحة اعتذارًا رسميًا عبر نفس المنصة، معربة عن احترامها وتقديرها لتاريخ مشيرة إسماعيل الفني، ومؤكدة أن ما صدر منها كان اندفاعًا غير مناسب. ورغم الاعتذار، رفضت مشيرة إسماعيل- آنذاك- قبوله، مشيرة إلى أن هذا ليس الخطأ الأول من سماحة، وأنها لا تنوي التنازل عن حقها أو مسامحتها. كما نفت معرفتها السابقة بآية سماحة، مؤكدة أن هدفها من الشكوى كان الحفاظ على النظام والهدوء في العقار. على إثر هذه الأحداث، خضعت آية سماحة للتحقيق في نقابة المهن التمثيلية، حيث أقرت بخطئها وأكدت احترامها لأي قرار يصدر عن النقابة. aXA6IDgyLjI3LjIyNS4yMzQg جزيرة ام اند امز SK
العين الإخبارية
منذ ساعة واحدة
- العين الإخبارية
تامر حسني يتغزل في بسمة بوسيل: «أموت نفسي ولا تزعل»
أعرب النجم تامر حسني عن تقديره العميق لعلاقته بطليقته الفنانة بسمة بوسيل، مؤكدًا استمرارية التواصل بينهما رغم انفصالهما. وقال حسني في تصريحات تلفزيونية: "أموت نفسي وهي متزعلش، في ناس غيرانة منها، وهي بتسمع لهم كتير، لكن لو في حاجة أتمنى أحذفها من حياتي فهي الزعل اللي بيني وبينها". وأضاف: "بينا عشرة كبيرة وأولاد، وزي ما قلتلك هي بنتي الكبيرة... حتى لما بتسمع كلام ناس مش بيحبوا حياتها، بشوف إنها في طريقها تتجاوز كل ده. بنتكلم يوميًا، وبساعدها تحلل مواقف حياتها حتى لو ما طلبتش". ويعرض حاليًا لتامر حسني في دور السينما فيلم "ريستارت"، الذي حقق أصداء إيجابية. الفيلم من تأليف أيمن بهجت قمر، إخراج سارة وفيق، وبطولة تامر حسني، هنا الزاهد، باسم سمرة، عصام السقا، ميكا، محمد ثروت، ومجموعة من النجوم. aXA6IDgyLjIyLjIzNi4xMDYg جزيرة ام اند امز PL
العين الإخبارية
منذ 2 ساعات
- العين الإخبارية
نتفليكس تطرح إعلان فيلم «The Thursday Murder Club»
كشفت منصة "نتفليكس" عن الإعلان الترويجي الرسمي لفيلم الإثارة والتشويق The Thursday Murder Club، المقتبس عن رواية ريتشارد عثمان الشهيرة. يبدأ الإعلان بمشاهد تجمع أربعة مسنين في قرية هادئة يناقشون لغزًا قديمًا يعود إلى عام 1973 كجزء من طقوسهم الأسبوعية، قبل أن تتغير الأجواء تمامًا بوقوع جريمة قتل حقيقية في قريتهم، لتتحول أحاديثهم إلى تحقيق واقعي. وتدور أحداث الفيلم حول أربعة أصدقاء مسنين (إليزابيث، رون، إبراهيم، وجويس) يعيشون في قرية للمتقاعدين. يجتمعون أسبوعيًا لحل قضايا جرائم قديمة، ولكن حياتهم تنقلب رأسًا على عقب عندما تقع جريمة قتل بشعة على أعتاب منازلهم، ليقرروا حلها بأنفسهم. يجمع الفيلم بين التشويق والكوميديا في رحلة مليئة بالمفاجآت. ويضم العمل نخبة من النجوم: هيلين ميرين وبيرس بروسنان والسير بن كينجسلي وسيليا إمري وديفيد تينانت وريتشارد إي جرانت ودانييل مايس وناعومي آكي وجوناثان برايس. وسيُعرض الفيلم حصريًا على منصة "نتفليكس" في 28 أغسطس/آب 2025. aXA6IDgyLjI1LjIxMC4xNTYg جزيرة ام اند امز LV
