#أحدث الأخبار مع #aXA6IDQ1LjM5LjE5LjE1MCAالعين الإخباريةمنذ 3 أيامترفيهالعين الإخباريةخبراء الطهي في قمة الإعلام العربي: الاستمرارية والابتكار سرّ النجاحأكدت مجموعة من أبرز خبراء الطهي وأكثرهم شهرة في العالم العربي على أن الاستمرارية وأصالة الموروث الشعبي مفتاحان أساسيان لنجاح محتوى الطهي عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية. وأشار خبراء الطهي إلى أهمية التحلي بالإبداع والابتكار بوصفات جديدة سهلة مستلهمة من نكهات الموروث الشعبي الأصيل، بالإضافة إلى أهمية الاستمتاع والتفاعل مع الجمهور وتعليقاته. جاء ذلك خلال جلسة دردشة إعلامية عُقدت بعنوان: "نكهات شبابية وشغف وصل للعالمية" خلال فعاليات قمة رواد التواصل الاجتماعي العرب والتي عقدت في إطار اليوم الختامي لقمة الإعلام العربي 2025 ، وتحدث خلال الجلسة كل من: الشيف والفود بلوقر أحمد الزامل، والشيف والفود بلوقر الشيخة حصة آل خليفة، والشيف الفود بلوقر أروى لوتاه، وحاورهم شيف شاهين، مؤسس أول مطعم عراقي عالمي غير كلاسيكي في دبي. وأوضح الشيف أحمد الزامل أن سر الوصول للتريند والشعبية الكبيرة التي حققتها ما تعرف بكيكة أحمد الزامل لم يأتِ بمحض الصدفة كما يعتقد الكثير، لافتاً إلى أن الاستمرارية في صناعة والنشر المحتوى منذ عام 2011 أدت لرفع المشاهدات لما يقدمه من محتوى من 300 ألف إلى 2 مليون مشاهدة عام 2018. وأكدت الشيف الشيخة حصة آل خليفة على أهمية التمسك بالموروث الشعبي، لافتةً إلى أن والدتها كانت الشيف الأول بحياتها كما أشارت إلى أحد ابتكاراتها بعالم الطهي وهي الحلوى البحرينية التي قدمتها بمفاهيم جديدة وفريدة مثل وضعها على المناقيش أو "الفرنش توست" والتي وصلت إلى بريطانيا وأبوظبي والشارقة. وأكدت الشيف أروى لوتاه رغبتها بجعل الأطباق الإماراتية أحد عوامل الجذب السياحي لزيارة دولة الإمارات، ولكن بطريقتها المبتكرة التي تدمج بها النكهات الإماراتية بلمسات وأساليب طهي عالمية. aXA6IDQ1LjM5LjE5LjE1MCA= جزيرة ام اند امز CZ
العين الإخباريةمنذ 3 أيامترفيهالعين الإخباريةخبراء الطهي في قمة الإعلام العربي: الاستمرارية والابتكار سرّ النجاحأكدت مجموعة من أبرز خبراء الطهي وأكثرهم شهرة في العالم العربي على أن الاستمرارية وأصالة الموروث الشعبي مفتاحان أساسيان لنجاح محتوى الطهي عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية. وأشار خبراء الطهي إلى أهمية التحلي بالإبداع والابتكار بوصفات جديدة سهلة مستلهمة من نكهات الموروث الشعبي الأصيل، بالإضافة إلى أهمية الاستمتاع والتفاعل مع الجمهور وتعليقاته. جاء ذلك خلال جلسة دردشة إعلامية عُقدت بعنوان: "نكهات شبابية وشغف وصل للعالمية" خلال فعاليات قمة رواد التواصل الاجتماعي العرب والتي عقدت في إطار اليوم الختامي لقمة الإعلام العربي 2025 ، وتحدث خلال الجلسة كل من: الشيف والفود بلوقر أحمد الزامل، والشيف والفود بلوقر الشيخة حصة آل خليفة، والشيف الفود بلوقر أروى لوتاه، وحاورهم شيف شاهين، مؤسس أول مطعم عراقي عالمي غير كلاسيكي في دبي. وأوضح الشيف أحمد الزامل أن سر الوصول للتريند والشعبية الكبيرة التي حققتها ما تعرف بكيكة أحمد الزامل لم يأتِ بمحض الصدفة كما يعتقد الكثير، لافتاً إلى أن الاستمرارية في صناعة والنشر المحتوى منذ عام 2011 أدت لرفع المشاهدات لما يقدمه من محتوى من 300 ألف إلى 2 مليون مشاهدة عام 2018. وأكدت الشيف الشيخة حصة آل خليفة على أهمية التمسك بالموروث الشعبي، لافتةً إلى أن والدتها كانت الشيف الأول بحياتها كما أشارت إلى أحد ابتكاراتها بعالم الطهي وهي الحلوى البحرينية التي قدمتها بمفاهيم جديدة وفريدة مثل وضعها على المناقيش أو "الفرنش توست" والتي وصلت إلى بريطانيا وأبوظبي والشارقة. وأكدت الشيف أروى لوتاه رغبتها بجعل الأطباق الإماراتية أحد عوامل الجذب السياحي لزيارة دولة الإمارات، ولكن بطريقتها المبتكرة التي تدمج بها النكهات الإماراتية بلمسات وأساليب طهي عالمية. aXA6IDQ1LjM5LjE5LjE1MCA= جزيرة ام اند امز CZ
منذ 3 أيام
