حضري ترند «المانجو المشطشطة» في المنزل بمكونات سرية ( الطريقة والمكونات)
فالوصفة التي بدأت في الانتشار في محلات الأيس كريم مؤخرًا أصبحت ترندًا يلقى رواجًا واسعًا خاصة بين المراهقين ومحبي النكهات الجريئة، لذا بدأ عدد كبير من محبي المانجو في السؤال على طريقة تحضيرها وكيف يمكن أن تجمع الخلطة بين المذاق الحلو والحار .
ما هي «أصابع المانجو المشطشطة»؟
هي شرائح رفيعة من المانجو الصلب أو النصف مستوي، تتبل بتوابل حارة ومنعشة تحول الطعم الحلو إلى مزيج مثير من النكهات.
يشبهها البعض بـ«المانجو المكسيكية» أو «السناكس الآسيوية»، لكنها بلمسة مصرية وتوابل من المطبخ العربي
حضري ترند «المانجو المشطشطة» في المنزل بمكونات سرية ( الطريقة والمكونات)
مكونات المانجو المشطشطة
1 حبة مانجو غير ناضجة تمامًا
ملعقة صغيرة من الشطة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
رشه قرفة
عصير نصف ليمونة
رشة ملح
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل تفاح
طريقة تحضير ترند المانجو المشطشطة
حضري ترند «المانجو المشطشطة» في المنزل بمكونات سرية ( الطريقة والمكونات)
قشري المانجو وقطعيها إلى أصابع رفيعة أو أعواد طويلة.
في بولة عميقة، اخلطي التوابل شطة، بابريكا، ملح، سكر، عصير ليمون، الخل، القرفة.
أضيفي أصابع المانجو إلى الخليط وقلبيها جيدًا حتى تغلف بالكامل بالتتبيلة.
ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل لتتشرب الطعم.
قدميها باردة كمقبلات أو وجبة خفيفة منعشة وحارة في الصيف.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
بوابة الأهرام
منذ ساعة واحدة
- بوابة الأهرام
مهرجان المانجو الثالث بالإسماعيلية لعام 2025.. في هذا الموعد
نجوي طه أكد أكرم الشافعى مساعد أمين صندوق الاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس غرفة الإسماعيلية أن مهرجان المانجو بالإسماعيلية المقرر له ٨ أغسطس المقبل ليس مجرد احتفالية موسمية فقط، بل أصبح يشكّل خطوة فاعلة لتنشيط السياحة الداخلية والخارجية فى الإسماعيلية.. ويساهم فى زيادة عدد الزوار والسياح الأجانب وارتفاع نسب الإشغال الفندقى وإقبال الزوار على المطاعم والمحلات التجارية. موضوعات مقترحة جاء ذلك خلال حضوره الاجتماع التنسيقى لمهرجان المانجو الذى يقام بالإسماعيلية للعام الثالث على التوالى. وقال المهندس أحمد عصام الدين نائب محافظ الإسماعيلية إن المحافظة حاليًا تكثف الاستعدادات والتجهيزات لمهرجان المانجو فى نسخته الثالثة والمقرر انطلاقه 8 أغسطس القادم. أشار إلى أن المهرجان يضم هذا العام عددًا من الفعاليات التى يتم تنظيمها بالتنسيق مع كافة المشاركين بلجنة تنظيم المهرجان بهدف تعظيم الاستفادة من المهرجان وايجاد فرص لعمل اتفاقيات تصديرية بين التجار وبعض الملحقين التجاريين وشركات الاستيراد والتصدير، مؤكدا أنه تم الإعداد لملف مهرجان الإسماعيلية للمانجو باشتراك عدة جهات تحت رعاية وإشراف وتنظيم محافظة الإسماعيلية لتحقيق الاستفادة الكاملة فى تنظيم فعاليات المهرجان الذى يهدف إلى تسويق منتج المانجو والترويج لمحافظة الإسماعيلية سياحيًّا وفتح آفاق استثمارية جديدة. وتبدأ العروض الفنية فى شارع محمد على، يعقبها حفل فى القرية الأوليمبية بالإسماعيلية بحضور عدد من السفراء والمحافظين.. من المقرر توجيه دعوات الحضور لهم- إلى جانب إقامة شوادر للمانجو لبيعها بسعر الجملة للجمهور والمواطنين المترددين على المحافظة طوال أسبوعين، كما يقام بحدائق نمرة 6 سوق لبيع المانجو وكذلك حفلات وفعاليات متنوعة للمواطنين وضيوف المحافظة. ضم الاجتماع التنسيقى اللجنة المنظمة للمهرجان بحضور اللواء محمد أنيس السكرتير العام للمحافظة والعميد محمد فرج شعلان المستشار العسكرى للمحافظة ورؤساء الأحياء الثلاثة ورئيس مركز ومدينة الإسماعيلية ومديرى عموم الصحة والتموين والزراعة والشباب والرياضة ومدير عام ثقافة الإسماعيلية وممثل هيئة قناة السويس ومعاون المحافظ للمشروعات والمستشار الإعلامى للمحافظ وممثلى مديرية الأمن وإدارة مرور الإسماعيلية والحماية المدنية ومديرى إدارات العلاقات العامة والعلاقات الخارجية والسياحة والإعلام والشبكة الوطنية.
بوابة الأهرام
منذ ساعة واحدة
- بوابة الأهرام
وسط أجواء من البهجة.. مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة
البحر الأحمر - على الطيرى في خطوة مبتكرة لمواجهة الموجة الحارة التي تشهدها البلاد، نظمت فنادق الغردقة اليوم السبت، مهرجان المانجو بمشاركة واسعة من السياح، مما أضفى أجواء من البهجة والانتعاش على النزلاء. في الوقت نفسه، تشهد مطارات البحر الأحمر نشاطاً سياحياً غير مسبوق، حيث استقبلت أكثر من 24 ألف سائح دولي في 24 ساعة فقط. موضوعات مقترحة مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة مشاركة 12 شيفا شارك في مهرجان المانجو 12 شيفاً، قدموا مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات التي تعتمد على المانجو، بدءاً من التورت والجاتوه وصولاً إلى العصائر الطازجة. مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة تلطيف الأجواء الشيف محمد عباس، الشيف العمومي لأحد الفنادق، أكد الإقبال الكبير من السياح، وخاصة الأطفال، مشيراً إلى أن المهرجان جاء ليخلق جواً من المرح يلطف الأجواء الحارة. مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة ارتفاع نسب الإشغالات بالفنادق من جانبه، أشار طه مسعد، مدير أحد فنادق الغردقة، إلى أن فنادق المدينة تشهد حالياً نسب إشغال مرتفعة تصل إلى 93%، وتستقبل سياحاً من أكثر من 35 جنسية مختلفة، مع تصدر المصريين، والإنجليز، والبولنديين، والرومان، والبلجيكيين، والفرنسيين لقائمة الجنسيات الوافدة. يأتي هذا في ظل اختيار الغردقة كواحدة من أفضل الوجهات السياحية عالمياً. مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة مهرجان المانجو ينعش السياحة بالغردقة
بوابة ماسبيرو
منذ 2 ساعات
- بوابة ماسبيرو
لكسر الموجة الحارة.. مهرجان المانجو ينعش الأجواء بالغردقة
لكسر الموجة الحارة، نظمت فنادق الغردقة، اليوم السبت، مهرجان المانجو بمشاركة عشرات السياح، بمشاركة 12 شيف. وأشار أحد شيفات الغردقة إلى أنه تم تقديم كل الأكلات بالمانجو من تورت وجاتوهات وعصائر وسط إقبال كبير من السياح وخاصة الأطفال، موضحًا أن مهرجان اليوم جاء مع الموجة الحارة التي تشهدها الغردقة لعمل جو من البهجة على النزلاء من المصريين والأجانب.
