«الصحفة العسيرية».. الكرم والضيافة
«الصحفة العسيرية» طبق تراثي يرفض مغادرة السفرة الجنوبية في مدن وقرى وهجر عسير، وهي عبارة عن وعاء خشبي دائري ، كبير يُستخدم لتقديم صنوف الطعام، وغالبًا يكون مصنوعًا من الخشب الطبيعي مثل الطلح والسدر.
وتظل الصحفة العسيرية لازمة مهمة من لوازم الضيافة التقليدية لتقديم أشهر أكلات عسير الشعبية مثل العصيدة والمرقوق والعسل واللحم والسمن والرز والقرصان.
وتتميّز الصحفة بأنها متسعة، بما يكفي ليجلس حولها أفراد العائلة أو الأسرة، أو الضيوف جميعًا، ما يعكس روح التقدير والكرم والاجتماع حول المائدة العسيرية.
وللصحفة العسيرية قيمة تراثية وجمالية، في المجتمع العسيري، يدركها الأبناء، الذين توارثوا ذلك من الآباء والأجداد، إذ تُزيَّن أحيانًا بنقوش يدوية وتُعتبر قطعة فنية بجانب كونها أداة تقديم الطعام.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صحيفة سبق
منذ 28 دقائق
- صحيفة سبق
كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025 بالرياض.. فريق "Twisted Minds" يمنح المملكة لقبها الثالث
تُوّج الفريق السعودي "Twisted Minds" بلقب بطولة PUBG: Battleground، ضمن منافسات كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025، محققًا إنجازًا جديدًا للمملكة بمنحها لقبها الثالث في البطولة العالمية. وتمكن الفريق من حصد المركز الأول وجائزة مالية قدرها 661 ألف دولار، إضافة إلى 1000 نقطة في ترتيب الأندية. وجاء فريق Gen.G Esports الكوري الجنوبي في المركز الثاني بجائزة بلغت 302 ألف دولار و750 نقطة، فيما حل فريق Team Falcons السعودي ثالثًا بجائزة مالية قدرها 208 آلاف دولار و500 نقطة، وجاء فريق The Expendables الفيتنامي في المركز الرابع بجائزة بلغت 141 ألف دولار و300 نقطة.
صحيفة سبق
منذ 2 ساعات
- صحيفة سبق
شاطئ المستقبل بجدة.. رمال بيضاء ومياه فيروزية وأنشطة ترفيهية تجذب العائلات والمصطافين
يشهد شاطئ المستقبل في واجهة جدة البحرية إقبالًا واسعًا من الأهالي والزوار، بعد أن أصبح واحدًا من أبرز الوجهات السياحية الجديدة في المدينة، بما يقدمه من بيئة ترفيهية متكاملة تستقطب العائلات وهواة السباحة والأنشطة البحرية. ويمتد الشاطئ على طول كورنيش جدة الشمالي برماله البيضاء الناعمة ومياهه الفيروزية الصافية، ويضم مرافق متنوعة تشمل مناطق سباحة آمنة، ملاعب كرة قدم وطائرة، جلسات داخلية وخارجية، كراسي للتشمس، مطاعم ومقاهي، وأكشاك للآيس كريم والقهوة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لقضاء العطلات الصيفية. كما يوفر الشاطئ مساحات خضراء وألعابًا للأطفال، إضافة إلى ملعب بادل، ومناطق جلوس مظللة للعائلات، مع تجهيز أبراج مراقبة ومنقذين مدربين لضمان سلامة الزوار. ويُعد الشاطئ جزءًا من جهود أمانة جدة لتطوير الواجهات البحرية وتعزيز الخدمات الترفيهية، عبر مشاريع سياحية حديثة تواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030 في رفع نصيب الفرد من المرافق الترفيهية وتحويل جدة إلى وجهة سياحية متكاملة.
صحيفة سبق
منذ 2 ساعات
- صحيفة سبق
في عسير.. ختام تحدي الذكاء الاصطناعي "أنا وابني/ابنتي نبتكر" ضمن مبادرة العطاء الرقمي
اختُتمت في منطقة عسير فعاليات تحدي الذكاء الاصطناعي: "أنا وابني/ابنتي نبتكر"، الذي أقيم يومي 13-14 أغسطس 2025م، برعاية مبادرة العطاء الرقمي التابعة لوزارة الاتصالات وتقنية المعلومات، وبالتعاون مع بيت الثقافة في أحد رفيدة، تحت شعار "صيفك ذكي". الفعالية لم تكن مجرد مسابقة، بل مثلت رحلة تعليمية جمعت الآباء والأبناء في أجواء من التعاون الأسري والإبداع، عبر استثمار أدوات الذكاء الاصطناعي لتصميم حلول ومشاريع تقنية متنوعة. وأكدت المهندسة عائشة موسى الشهراني، منسقة المعسكر، أن التحدي قدّم بيئة تفاعلية ممتعة، مكنت المشاركين من استثمار أوقات الصيف في ابتكار مشاريع تعتمد على تقنيات الذكاء الاصطناعي، مشيدة بالتجربة التي عززت روح التعاون بين الأبناء وأولياء الأمور. انطلقت الفعالية بورش تدريبية متخصصة، تبعها تشكيل فرق عائلية عملت على تطوير مشاريعها بمساعدة المرشدين، قبل أن تُعرض أمام لجنة تحكيم ضمت الدكتورة سارة أبو غزالة والمهندسة عائشة الشهراني. وشهد اليوم الختامي تكريم الفرق الفائزة، وسط أجواء احتفالية أبرزت قدرة الجيل الجديد على توظيف التقنية لخدمة المجتمع وبناء مستقبل أكثر ابتكارًا، فيما أسهمت جهود بيت الثقافة في إنجاح الحدث وتسهيل فعالياته.
