لزيادة التركيز في المذاكرة قبل الامتحانات.. أطعمة وأكلات لها مفعول السحر

المذاكرة
مع اقتراب بدء فترة الامتحانات، يحرص العديد من الطلاب على تناول بعض الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات، والعصائر الطازجة التي تضع المخ في حالة تركيز وانتباه لأطول فترة ممكنة، ما يرجع بالإيجاب على الطالب للاستفادة من أكبر قدر من المعلومات.
ومن المتعارف عليه أن الجهاز العصبي هو المتحكم في جميع وظائف الجسم الحركية والعضلية والفكرية، ولذلك يحتاج الى نوعية مميزة من الغذاء لاعطائه الطاقة الكافية للقيام بوظيفته خصوصا في فترة الامتحانات.
فيحتاج الجهاز العصبي إلى الأحماض الامينية والأملاح مثل الفوسفور والكالسيوم، لأنه يقوم بمجهود زائد يتمثل في بعث التركيز الذهني المطلوب لجميع خلايا الخ، فها هي الاطعمة المفضلة لابنائنا خلال فترة الامتحانات.
وتُعد من أفضل الخيارات أمام الطلاب في تلك الأوقات تناول أنواع من الفواكه الطازجة، ما تساعد الشخص على الانتباه وجمع قدر كبير من المعلومات دون ملل بسبب أنها تبعث الحيوية والنشاط لكل أعضاء الجسم.
ونظرا لحاجة الجسم للسعرات الحرارية اللازمة للنشاط والتركيز، فيجب ان تزداد الوجبات إلى 5 وجبات بدلا من 3، بمعنى أن يتناول الطالب الوجبات على فترات قصيرة وتختلف هنا من طالب إلى آخر حسب العمر، فالتلميذ في المرحلة الابتدائية يحتاج الى كمية طعام أقل من تلميذ المرحلة الاعدادية والثانوية.
وبصفة عامة يجب أن تحتوي هذه الوجبات على البروتينات والسكريات والدهون والأملاح والفيتامينات، والتركيز على البروتينات وخصوصا بروتين الأسماك لاحتوائه على الفوسفور والأملاح المعدنية التي يحتاجها المخ، والتي تسهم في بناء وتقوية الجهاز العصبي وبالتالي زيادة التركيز والتحصيل.
وينصح الأطباء بتناول طبق السلطة حيث يُعد من الأغذية الرئيسة التي تساعد على قوة التركيز والحيوية، خصوصا إذا احتوى على البصل والثوم، حيث أن هذين النوعين من الخضراوات يساعدان كثيرا على بعث النشاط لاحتوائهما على مواد مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين «هـ» الذي يساعد خلايا المخ على استعادة نشاطها.
كما أن الحبوب وبالذات المصنعة من حبوب القمح لها مفعول السحر في تنشيط الذاكرة، ولهذا يجب تناولها مع العصائر الطبيعية بشكل يومي، وهذه الحبوب تتواجد في البليلة الممزوجة باللبن والتي تعطي سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية تحمي من الإصابة بالتخمة أو البدانة، ويمكن اعتبار كوب أو صحن بليلة باللبن وجبة من الوجبات الخمس التي يجب تناولها خلال فترة الامتحانات.
وأوضح الأطباء أن ملعقتين من العسل الأسود إلى ملعقة من الطحينة تعد وجبة خفيفة ومشبعة وتعطي سعرات حرارية تساعد كثيرا على تنشيط الذهن وصفائه وتناول بيضة يوميا سواء مسلوقة أو مقلية مع نصف رغيف من الخبز يعطي الجسم بروتينا عالي الجودة، ويساعد أيضًا على قوة التركيز.
وذكر الأطباء، أن الوجبات يجب أن تحتوي على قطعة لحم أو ربع دجاجة مع كمية قليلة من الأرز، وفي حال ما لم يكن هناك دجاج أو لحم، كما يجب الاهتمام بتناول أي نوع من أنواع الفاكهة، على أن نكتفي في وجبة العشاء بتقديم كوب من اللبن الساخن مع قطعة من الكيك.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 9 ساعات

• فيتو

فوائد اللوز، يحسن وظائف الدماغ ويحمي من أمراض القلب والسرطان

فوائد اللوز، اللوز من المكسرات الشهيرة التى لها شعبية كبيرة لعشاقه الكثيرون ويدخل فى صناعات مختلفة كما يستخدم فى الطهى وعمل الحلوى. وفوائد اللوز، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن اللوز من أشهر المكسرات وأكثرها استهلاكا حول العالم، ليس فقط لطعمه اللذيذ بل أيضا لفوائده الصحية المتعددة، ويتميز اللوز بقيمته الغذائية العالية، ويعد عنصر مهم في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية. القيمة الغذائية للوز واضاف السيد، يحتوي اللوز على مزيج فريد من العناصر الغذائية، فهو غني بالبروتينات، والألياف، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، ومن أهم العناصر التي يحتويها فيتامين E (هـ)، المغنيسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، الزنك، الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (مثل حمض الأوليك)، مضادات الأكسدة. فوائد اللوز الصحية فوائد اللوز الصحية وتابع، أن من فوائد اللوز التى تدفعنا لتناوله:- اللوز غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن وجود مضادات الأكسدة، مثل فيتامين E، يساعد في حماية القلب من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. اللوز منخفض في الكربوهيدرات وغني بالبروتين والألياف، مما يجعله مناسب لمرضى السكري، كما أن المغنيسيوم الموجود في اللوز يلعب دور مهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين. اللوز يعد غذاء ممتاز للدماغ، فهو يحتوي على الريبوفلافين (فيتامين B2) والكارنيتين، وهما عنصران يساعدان في تحسين وظائف الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر. بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، يعد اللوز من المكسرات المفيدة في تقوية العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام. رغم احتواء اللوز على سعرات حرارية عالية، إلا أن تناوله باعتدال يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من تناول الطعام بشكل مفرط ويساعد في الحفاظ على الوزن أو فقدانه. مضادات الأكسدة القوية الموجودة في اللوز، خاصة فيتامين E، تساهم في مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى السرطان، وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول المكسرات مثل اللوز يمكن أن يقلل من خطر بعض أنواع السرطان فوائد اللوز للبشرة والشعر وأوضح الدكتور أحمد السيد، أن اللوز يحتوي على فيتامين E، الذي يعد من الفيتامينات الأساسية لصحة الجلد، ويساعد في ترطيب البشرة، وتأخير علامات الشيخوخة، والحماية من أشعة الشمس الضارة، وزيت اللوز يستخدم في العديد من منتجات العناية بالشعر، حيث يعتقد أنه يقوي الشعر من الجذور، يقلل من تساقطه، يضفي عليه لمعان طبيعي. طرق تناول اللوز وأضاف السيد، أنه يمكن تناول اللوز نيئا كوجبة خفيفة صحية، أو إضافته إلى السلطات أو الشوربات، أو طحنه وإضافته إلى العصائر أو الزبادي، ويمكن أيضا استخدام زيت اللوز في الطهي أو التجميل، واستخدام دقيق اللوز في الخبز كبديل صحي. محاذير تناول اللوز وتابع، رغم فوائده العديدة، يجب الاعتدال في تناول اللوز، حيث أن الإفراط قد يؤدي إلى: زيادة الوزن بسبب السعرات الحرارية العالية. مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الإمساك. ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 13 ساعات

• فيتو

فوائد الفول السوداني، لصحة القلب وحمايتك من السكري وتقوية ذاكرتك

فوائد الفول السوداني، يُعد الفول السوداني من أكثر أنواع المكسرات شيوعًا واستهلاكًا في العالم، وهو نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات، لكنه يُصنف غذائيًا ضمن المكسرات بسبب تشابهه في الطعم والقيمة الغذائية مع اللوز والجوز. يتميز الفول السوداني بمذاقه الشهي وتعدد استخداماته في الأطعمة والحلويات، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية التي تجعله من الأطعمة المفيدة لصحة الجسم على عدة مستويات. أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الفول السوداني من الأغذية المتكاملة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بالبروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن التي تساهم في تحسين صحة القلب، والدماغ، والجهاز الهضمي، والبشرة، والشعر. أهم فوائد الفول السوداني لصحة الجسم في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم الفوائد الصحية والغذائية للفول السوداني، وتأثيره الإيجابي على الجسم عند تناوله بشكل معتدل ومنتظم. الفول السوداني للصحة 1. غني بالبروتين والأحماض الأمينية نن فوائد الفول السوداني، أنه يعد مصدر ممتاز للبروتين النباتي، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في بناء الأنسجة العضلية، وتعزيز التئام الجروح، ودعم النمو خصوصًا عند الأطفال والمراهقين. كما أن الفول السوداني يحتوي على مجموعة متكاملة من الأحماض الأمينية الأساسية، ومنها الأرجينين الذي يساعد على تحسين الدورة الدموية وتوسيع الأوعية. 2. تعزيز صحة القلب تُشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الفول السوداني بانتظام يمكن أن يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب. ويعود ذلك إلى احتواء الفول السوداني على الدهون الصحية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). كما يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول، الذي يقي من الأضرار التأكسدية ويعزز صحة الأوعية الدموية. 3. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري أظهرت أبحاث أن استهلاك الفول السوداني يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، بسبب احتوائه على مؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل حاد. كما أن الألياف الموجودة فيه تعمل على تنظيم امتصاص السكر، مما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكري أو من يعانون من مشاكل في تنظيم السكر. 4. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن يحتوي الفول السوداني على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم، مثل: النياسين (فيتامين B3): ضروري لصحة الدماغ ووظائف الجهاز العصبي. الفولات (حمض الفوليك): مهم جدًا للنساء الحوامل لصحة الجنين. فيتامين E: مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من التلف. المغنيسيوم: يساهم في تنظيم ضغط الدم وصحة العظام. الزنك والحديد: مهمان لدعم جهاز المناعة وتكوين خلايا الدم. 5. دعم فقدان الوزن والشعور بالشبع على الرغم من أن الفول السوداني يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا، إلا أن دراسات متعددة أثبتت أن إدراجه ضمن النظام الغذائي بكميات معتدلة لا يؤدي إلى زيادة الوزن، بل قد يساهم في تقليل الشهية. ويرجع ذلك إلى احتواء الفول السوداني على نسبة عالية من البروتين والألياف، ما يزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من تناول كميات زائدة من الطعام. 6. تقوية الذاكرة والوظائف الإدراكية بفضل احتوائه على النياسين ومضادات الأكسدة، يُعتبر الفول السوداني غذاء مفيدًا لصحة الدماغ والذاكرة. وقد بيّنت بعض الدراسات أن تناول الفول السوداني بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر والخرف مع التقدم في العمر. 7. مفيد للبشرة والشعر يساهم فيتامين E الموجود في الفول السوداني في ترطيب البشرة ومكافحة الشيخوخة المبكرة، بينما تلعب الأحماض الدهنية دورًا في تقوية الشعر وزيادة لمعانه. كما أن الزنك الموجود فيه يعزز من صحة الجلد ويساعد في علاج حب الشباب. 8. يحتوي على مضادات أكسدة تحارب السرطان الفول السوداني غني بالريسفيراترول، وهو مضاد أكسدة طبيعي ثبتت فعاليته في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، خاصة سرطان القولون والمعدة. كما يحتوي على حمض الفيتيك الذي يقلل من امتصاص المعادن الزائدة، مما قد يقي من بعض أنواع السرطان. 9. دعم صحة الجهاز الهضمي الألياف الموجودة في الفول السوداني تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما أنها تدعم نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يعزز مناعة الأمعاء ويقي من الالتهابات. 10. مفيد للمرأة الحامل يُعد الفول السوداني خيارًا غذائيًا ممتازًا للحوامل، لأنه يحتوي على حمض الفوليك الضروري لمنع تشوهات الجنين، إضافة إلى البروتين والفيتامينات التي تساعد في نمو الجنين بشكل سليم. ومع ذلك، ينبغي تناوله بكميات معتدلة لتجنب الحساسية. أضرار الإفراط في تناول الفول السوداني أضرار الفول السوداني أشارت الدكتورة مها، إلى أن الفول السوداني يحتوي على فوائد صحية كثيرة، إلا أن له بعض الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة التي يجب الانتباه لها، خاصة عند الإفراط في تناوله أو لدى بعض الفئات الخاصة. إليك أبرز أضراره: 1. الحساسية الشديدة (Allergy) تُعد حساسية الفول السوداني من أخطر أنواع الحساسية الغذائية، وقد تسبب ردود فعل شديدة مثل: ضيق التنفس تورم الوجه أو الشفتين طفح جلدي أو حكة شديدة هبوط حاد في الدورة الدموية (الصدمة التحسسية) وقد تكون الحساسية قاتلة في بعض الحالات، لذلك يُمنع تمامًا على الأشخاص المصابين بها تناول حتى كميات ضئيلة من الفول السوداني أو منتجاته. 2. السعرات الحرارية العالية وزيادة الوزن الفول السوداني غني بالدهون والسعرات الحرارية. الإفراط في تناوله، خصوصًا مع قلة الحركة، قد يؤدي إلى: زيادة الوزن تراكم الدهون في الجسم صعوبة في ضبط السعرات اليومية لذا يُنصح بتناول كميات معتدلة لا تتعدى قبضة اليد يوميًا. 3. الدهون المؤكسدة في الفول المحمص أو المقلي بعض أنواع الفول السوداني تُقلى في زيوت مهدرجة أو تتعرض لدرجات حرارة عالية أثناء التحميص، مما يؤدي إلى: إنتاج دهون غير صحية زيادة خطر أمراض القلب وتصلب الشرايين الأفضل اختيار الفول السوداني النيئ أو المحمص بدون زيت وملح. 4. احتمالية تلوثه بالأفلاتوكسين الفول السوداني قد يتلوث بفطر يُنتج مادة تُسمى الأفلاتوكسين، وهي مادة سامة ومسرطنة عند تخزين الفول في بيئة رطبة أو غير نظيفة. قد يؤدي ذلك إلى: تلف الكبد زيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد ضعف المناعة لذلك يُنصح بشراء الفول السوداني من مصادر موثوقة والابتعاد عن الأنواع الرخيصة أو ذات الرائحة الغريبة. 5. ارتفاع نسبة الصوديوم في الأنواع المملحة الفول السوداني المملح يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، مما يؤدي إلى: ارتفاع ضغط الدم احتباس السوائل في الجسم إرهاق الكلى يفضل اختيار الفول غير المملح أو تناوله بكميات قليلة إذا كان مملحًا. 6. صعوبة في الهضم أحيانًا بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون والألياف، قد يُسبب الفول السوداني لبعض الأشخاص: انتفاخات أو غازات شعور بالثقل أو عسر الهضم تهيج القولون في حالات معينة 7. تناقضه مع بعض الحميات أو الحالات الصحية قد لا يكون الفول السوداني مناسبًا في الحالات التالية: من يتبع نظامًا غذائيًا قليل الدهون أو السعرات المصابون بحصى المرارة أو مشاكل الكبد من لديهم مشاكل في هضم البروتينات أو الدهون ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجمهورية

منذ 13 ساعات

• الجمهورية

كيف تحصن الخفافيش نفسها من الفيروسات؟ العلماء يكشفون السر

تمكّن علماء الأحياء الجزيئية في أوروبا من اكتشاف الآلية الحيوية التي تحمي الخفافيش من الإصابة ب الفيروسات التي تنقلها، والتي غالبًا ما تكون مميتة للبشر، مثل الإيبولا وكورونا وحمى نيباه. ووفقًا لفريق بحثي من مركز هيلمهولتز الألماني لبحوث العدوى، فإن بروتينات الإنترفيرون من النوع الثالث تلعب دورًا محوريًا في هذه المناعة الطبيعية. وبحسب "روسيا اليوم" فقد أوضح الباحث ماكس كيلنير أن هذه البروتينات تعمل كخط دفاع فطري في الجهاز المناعي ، إذ تقوم بتنشيط مئات الجينات المضادة للفيروسات، ما يمنع الفيروسات من اختراق الأغشية المخاطية وتكاثرها في خلايا الجسم. بينما يعجز جسم الإنسان عن التعامل بكفاءة مماثلة، ما يتيح للفيروسات فرصة التغلغل داخل الأنسجة. وقد استخدم العلماء مزارع خلوية ثلاثية الأبعاد تحاكي الأغشية المخاطية للخفافيش والبشر لتتبع سلوك فيروس حمى ماربورغ. وأظهرت النتائج أن الخلايا المشابهة لخلايا الخفافيش كانت أكثر مقاومة لتسلل الفيروس مقارنةً بالخلايا البشرية. وفي تجربة لاحقة، تم كبح نشاط الجينات المسؤولة عن إنتاج بروتينات الإنترفيرون في خلايا الخفافيش ، ما جعلها عرضة للإصابة، وهو ما يؤكد دور هذه البروتينات في الحماية الفطرية. ويرى العلماء أن هذا الاكتشاف يمهد الطريق لتطوير أدوية جديدة تعتمد على نظائر هذه البروتينات، قد تُستخدم لحماية البشر من فيروسات تنقلها الخفافيش ، والتي تشكل تهديدًا حقيقيا على الصحة العامة. كيف تحصن الخفافيش نفسها من الفيروسات؟ العلماء يكشفون السر الأحد 25 مايو 2025 3:41:08 م المزيد تقنية جديدة لتحفيز النخاع الشوكي تفتح آفاقًا لعلاج التشنج والشلل الأحد 25 مايو 2025 3:15:48 م المزيد علماء يعثرون على خاتم ذهبي نادر من القرن الثالث قبل الميلاد بالقدس الأحد 25 مايو 2025 3:01:48 م المزيد خبيرة تكشف عن طريقة بسيطة للوقاية من خلل هرمونات الغدة الدرقية الأحد 25 مايو 2025 2:47:41 م المزيد دراسة:مُحلّي صناعي شهير قد يؤثر سلبًا على خصوبة الرجال الأحد 25 مايو 2025 2:38:37 م المزيد