طريقة عمل كباب الحلة، ألذ غداء وغير مكلف

طريقة عمل كباب الحلة، من الأكلات سهلة التحضير ولذيذة الطعم، كما أنه يصلح كوجبة غداء سريعة التحضير وكذلك يمكنك إعداد كباب الحلة في العزومات.
وتعرف طريقة عمل كباب الحلة، بعدة أسماء أخرى؛ مثل اللحمة بالبصل، واليخني.
طريقة عمل كباب الحلة
وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل كباب الحلة، بخطوات بسيطة، وطعم مميز ولذيذ، سيبهر كل أفراد أسرتك.
مكونات عمل كباب الحلة
نصف كيلو لحم بتلو مكعبات
2 بصله متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم
2 م ك صلصه طماطم
2 فلفل أخضر
3 أكواب شوربه لحم
1 ملعقة صغيره فلفل اسود
قليل من الفلفل الأحمر
نصف ليمونه
ملح
2 ملعقة كبيرة سمن ويمكن استبداله بزيت الزيتون
طريقة كباب الحلة
خطوات عمل كباب الحلة:
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة ويتبل بالملح والفلفل.
يقطع بعد ذلك البصل والثوم والفلفل الملون إلى مربعات، ويقلب الكل جيدا فى وعاء، ويضاف إليهم قطرات الليمون، ويترك حوالى نصف ساعه فى الثلاجه حتى يتشرب التتبيله والبصل والثوم.
فى هذا الوقت نأتى بمقلاة كبيره يقلى الفلفل فى ملعقه سمن او زيت زيتون، ثم يصب عليها اللحم المتبل، وعلى نار عاليه يقلب من جميع الجهات بدون غطاء.
بعد ان يحمر اللحم نضيف إليه الصلصه، ونقلب، ثم نضيف الشوربه وتغطى المقلاه لمده حوالى نصف ساعة.
ينقل بعد ذلك كباب الحلة فى برام فخار، ويوضع بالفرن حتى يتم نضجه.
طريقة عمل الأرز البسمتي بالخضار
طريقة الأرز البسمتي
وتقدم الشيف ريمو طريقة عمل الارز البسمتي، بخلطة خاصة، والذي يمكنك تقديمه مع كباب الحلة، لوجبة متكاملة.
مكونات الارز البسمتي بالخضار
2 ثمره كوسة
2 ثمره جزر
ربطة كرات
نصف كوب بازلاء
قطعه بروكلى مقطعه صغيره
ساق بصل اخضر للتزيين
2 كوب أرز بسمتي
2 ثمره طماطم
ملعقة كبيرة زيت
ربع ثمره تفاح
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل اسود
طريقة عمل الارز البسمتي بالخضار
تقشر ثمره التفاح وتقطع الى قطع صغيرة، ثم تقشر ثمرات الطماطم وينزع منها البذر
وتقشر الخضروات كلها ثم تغسل بالماء الفاتر
ثم تقطع الكوسا والجزر الي مكعبات صغيرة
نجهز مقلاة عميقة ويضاف اليها الزيت وتوضع علي النار، ثم يضاف اليها الخضروات عدا الطماطم والتفاح وتقلب حتي تتحمر لمدة 5 دقائق
يضاف الأرز إلى الخضروات، ويضاف اليه الماء حتى يغمر الارز البسمتي
تضاف التوابل والملح والفلفل الاسود الى الارز
ثم يضاف التفاح والطماطم وتقلل درجة حرارة النار
يترك الأرز البسمتي بالخضروات على نار هادئة الحرارة لمده 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
طريقة عمل الزر المعمر من مطبخ الشيف ريمو
طريقة عمل الرز المعمر
وتقدم الشيف ريمو، طريقة عمل الرز المعمر، كمقترح أخر لتقديمه مع كباب الحلة.
مكونات عمل الرز المعمر
2 كوب أرز
3 كوب حليب
كوب كريمة لباني (يمكن استخدام علبة قشطة بدلا منها).
ملح حسب الرغبة
معلقتين سمن بلدى
خطوات عمل الرز المعمر
نغسل الأرز جيدا، ونصفِّيه من الماء.
يرفع الحليب على النار مع الكريمة حتى يبدأ في الغليان.
نضع السمن فى طاجن فخار ونبطنه به ونضع فيه الأرز، ثم فوقه اللبن المغلى مع الكريمة والملح.
نسخن الفرن على أعلى درجة، ونضع فيه الأرز على الرف السفلى حتى يغلي ويبدأ في تشرب الحليب، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة، لحين نضج الأرز تماما تقريبا ساعة.
يقدم ساخنا مع كباب الحلة، ومع طبق السلطة المميز، لوجبة متكاملة العناصر الغذائية.
ملحوظة:
إذا لم يتوافر إناء فخار، يمكن استخدام إناء بايركس أو أي إناء آخر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 30 دقائق

• فيتو

150 ألف إسترليني خلال عام، أحمد السقا يقدم أدلة إنفاقه بسخاء على مها الصغير

كشفت الإعلامية بسمة وهبة، خلال تقديمها برنامج "90 دقيقة" على قناة "المحور"، تفاصيل مكالمة هاتفية جمعتها بالفنان أحمد السقا، على خلفية ما أثير مؤخرًا بشأن علاقته بزوجته مها الصغير، وتحديدًا ما تردد عن تقصيره في الإنفاق على أسرته. أحمد السقا: أنفقت بسخاء على مها الصغير وأكدت وهبة أن السقا نفى بشكل قاطع صحة تلك الادعاءات، مشيرًا إلى أنه أنفق بسخاء على مها الصغير وأبنائه، وقدم لها فواتير وأدلة تثبت قيامه بدفع ما يقرب من 150 ألف جنيه إسترليني خلال عام واحد فقط، شملت رحلات علاج وفواتير عمليات لمها في لندن، بالإضافة إلى مصاريف تعليم الأبناء. إهداء أحمد السقا لزوجته المجوهرات والماس دون طلب منها وأضافت وهبة أن السقا أقسم لها بأنه اعتاد السفر المتكرر إلى لندن، حتى أصبحت وجهة شبه دائمة له بسبب متطلبات العلاج والتعليم، قائلة: "قال لي إن لندن بقت كأنها وراء بيته من كثرة ما كان يسافر لها"، لافتة إلى أنه كان يهدي زوجته المجوهرات والماس دون طلب منها. وأكدت الإعلامية أنها اطلعت بنفسها على هذه الفواتير، مشددة أن السقا يتمتع بكرم وأصالة "ابن البلد"، وذكرت واقعة خاصة رواها لها، حيث اشترى عقد ألماس باهظ الثمن خصيصًا لمها الصغير من محل الجواهرجي الشهير عصام المواردي، رغم عدم توفره في حينه، وطلب إعادة تصنيعه بسعر مضاعف. وأشارت وهبة إلى أن المواردي نفسه، بحسب ما أكده لها، وصف السقا بأنه من أكثر زبائنه احترامًا وكرمًا. واختتمت وهبة حديثها بقولها: "أنا زعلانة لأن في حاجات تتقال وفي حاجات ما تتقالش... زي قصة طلاق ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضي، لحد النهاردة الناس مش عارفة السبب رغم كل اللي اتقال". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 30 دقائق

• فيتو

غير مطلوب على ذمة قضايا أخرى، عمر زهران يغادر قسم الدقي

غادر المخرج عمر زهران، منذ قليل، قسم شرطة الدقي عقب انتهاء كافة الإجراءات القانونية المتعلقة بالإفراج الشرطي، في قضية سرقة مجوهرات شاليمار الشربتلي، زوجة المخرج خالد يوسف. حيث تسلّم قرار الإفراج رسميًا داخل قسم الدقي، وعقب توقيع الكشف الجنائي الذي أكد أنه -عمر زهران- غير مطلوب على ذمة قضايا أخرى. وكانت الأجهزة الأمنية قد رحلت المخرج عمر زهران إلى قسم الجيزة، اليوم، تمهيدًا للإفراج الشرطي عنه خلال الساعات المقبلة، ثم تم ترحيله مرة أخرى إلى قسم شرطة الدقي لإنهاء إجراءات إخلاء سبيله. فحص صحة الإفراج الشرطي عن المخرج عمر زهران وكانت الأجهزة المختصة قد فحصت صحة الإفراج الشرطي عن المخرج عمر زهران، وموقفه القانوني وبيان اتهامه فى قضايا أخرى أم لا، حيث من المقرر أن يعود المخرج الى منزله فور انتهاء الإجراءات القانونية من قسم شرطة الجيزة. من جانبه، قال عصام البطاوي، عضو هيئة الدفاع عن عمر زهران، إنه يجرى أعمال الإفراج عن المخرج عمر زهران، موضحا أن يوم ١٨ يونيو المقبل هو يوم ظهور الحق والعدل وبراءته، ورد اعتباره من أعلى محكمة قضائية في مصر محكمة النقض القول الفصل في الاتهام المنسوب إليه، وفق قوله. وفى ذات السياق، أكد عضو فريق دفاع المخرج عمر زهران، أنه تم الإفراج عن موكله "إفراجا شرطيا" في اتهامه بسرقة مجوهرات شاليمار زوجة المخرج عمر زهران، بعد قضائه نصف مدة العقوبة، والتي بلغت ستة أشهر وثلاثة أيام، وهو ما وافق – بمحض المصادفة – يوم انعقاد جلسة الطعن بالنقض المقدمة من الهيئة. وأفاد بأن هذا الإفراج ليس إخلاء سبيل، بل هو إجراء قانوني منظم يخضع لشروط الإفراج الشرطي المنصوص عليها في القانون، أما النصف الآخر من العقوبة، فسيقضيه المتهم تحت المراقبة الشرطية، والتي تقتضي حضوره لقسم الشرطة التابع له وهو قسم الجيزة في المواعيد التي تحددها الجهة المختصة، سواء كانت يومية أو أسبوعية أو شهرية، في الفترة من الساعة السادسة مساء حتى السادسة صباحا، وفقا لما تراه السلطات المختصة مناسبا لتنفيذ هذا التدبير الاحترازي. وأكد عضو هيئة الدفاع، أن هذا الإفراج لا يعد انتهاء للإجراءات القانونية، بل هو مرحلة من مراحل تنفيذ العقوبة وفقا لما يتيحه القانون. تأجيل الطعن المقدم من المخرج عمر زهران وقررت محكمة النقض، اليوم، تأجيل نظر الطعن المقدم من المخرج عمر زهران، المتهم في قضية سرقة مجوهرات تقدر قيمتها بنحو 2.5 مليون دولار، والمملوكة للفنانة شاليمار شربتلي، زوجة المخرج خالد يوسف، وذلك على حكم حبسه سنة مع الشغل بدلا من سنتين، إلى جلسة 18 يونيو المقبل. دفاع مرتضى منصور: الطعن يستند إلى القصور والتناقض وخلال جلسة الطعن، دفع المستشار مرتضى منصور، محامي المخرج عمر زهران، بوجود قصور في الحكم المطعون عليه، مشيرًا إلى مخالفته نصوص قانون الإجراءات الجنائية، ووجود فساد في الاستدلال و"عدم معقولية الواقعة وكيدية الاتهام". كما أشار إلى تناقض أقوال المبلغة شاليمار شربتلي، وغياب الأدلة القطعية التي تثبت تورط موكله في الجريمة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

أحمد السقا يكشف مفاجأة حول كواليس انفصاله عن مها الصغير ودور شقيقته

أحمد السقا، كشف الفنان أحمد السقا، كواليس ما أثير مؤخرًا بشأن انفصاله عن زوجته الإعلامية مها الصغير بعد زواج استمر 26 عامًا. أحمد السقا: لم اكتب جملة واحدة تسيئ لأم أولادي وقال أحمد السقا في تصريحات لبرنامج "90 دقيقة" المذاع على قناة "المحور": "أنا لم أكتب جملة واحدة تسيء في حق أم أولادي، ولا يمكن أن أخطئ في حقها". حقيقة تعرض حسابات أحمد السقا للاختراق وبسؤاله إن كان حسابه تعرض للاختراق، أوضح أحمد السقا: أن حسابات المشاهير والفنانين غالبًا ما تُدار من قبل فرق أو أشخاص وليس من قبلهم بشكل مباشر. وتابع: المنشورات التي تم نشرها ثم حذفها، كانت من كتابة شقيقتي، وأنه استيقظ ذات صباح ليفاجأ بكل ما يُقال عن أم أولاده، دون علمه المسبق بذلك. حقيقة اعتداء أحمد السقا على مها الصغير والسبب وراء انفصاله وأكد أحمد السقا: "أقسم بالله بأنني لم أمد يدي على مها الصغير يومًا، ولم أهنها بكلمة جارحة، بل على العكس"، متابعًا: "مها قد تغيّرت تمامًا في الفترة الأخيرة وتحولت لشخص مختلف تمامًا عن المرأة التي تزوجتها وعرفتها". واختتم:" مها الصغير مبقتش مها، مش دي اللي كنت أعرفها"، في إشارة إلى التغيّرات التي طرأت على العلاقة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.