أسهل طريقة لتحضير حلوى الكريم بروليه.. حلوى غربية مميزة

يعد الكريم بروليه من
وهذا ما سوف يعرضه
حلوى الكريم بروليه
وتتباين فرنسا وإنجلترا وإسبانيا على أصول هذه الحلى الفاخرة العائدة إلى القرون الوسطى، ولكن لا يتباين اثنان على روعتها! ولذلك اخترنا لك الكريم بروليه
كما تتميز حلوى الكريم بروليه، بأنها بمثابة أفضل طريقة لحرق السكر تكون من خلال استخدام أداة اللهب في
حلوى الكريم بروليه
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،
لا يفوتك
طريقة عمل الكريم بروليه بالخطوات التفصيلية
وتتلخص مكونات حلوى الكريم بروليه في الآتي:
مقادير الوصفة:
صفار ثلاث بيضات.
كوب ونصف من الكريمة.
كوب إلا ربع من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
عود من الفانيلا مكشوط البذور.
خطوات تحضير الكريم بروليه بالتفصيل:
-أولا تسخين حمام مائي في الفرن على درجة ثمانين مئوية.
-ثم إضافة صفار البيض، الملح والسكر، وخلط المقادير حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
-وبعدها وضع الكريمة في قدر ورفعه على النار، وإضافة عود الفانيلا المكشوط حتى تسخن الكريمة.
-وبعد ذلك سكب الكريمة بالتَّناوب فوق خليط البيض.
-والآن تصفية الخليط وتركه لمدة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى يتم التخلص من فقاعات الهواء ويرتاح الخليط.
-وفي هذه الخطوة إزالة الفقاعات المتبقية.
-وأيضاً سكب الخليط في مرطبانات محكمة الأغلاق.
-والقيام بغمر المرطبانات بحذر في حمام الماء الساخن، والطهي لمدة ساعة.
-ورفع المرطبانات من حمام الماء الساخن ووضعها في الحمام المثلج حتى تبرد.
-وأخيراً رش طبقة من السكر حتى تصبح الطبقة السطحية هشة.
طريقة عمل الكريم بروليه المميز واللذيذ
اقرأ أيضاً:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الموجز

١٧-٠٣-٢٠٢٥

• الموجز

طريقة عمل شربات القطايف بلمسة احترافية ونكهة مميزة وصحية

وفي هذا التقرير، يقدم شربات القطايف طريقة تحضير شربات القطايف بالعسل يُعد الشربات (القطر) من المكونات الأساسية في إعداد القطايف، حيث يمنحها القوام اللين والمذاق الحلو الغني، ومن خلال إضافة العسل وبعض النكهات الأخرى، يمكن تحقيق طعم مميز يضاهي الحلويات الجاهزة. مكونات شربات القطايف 2 كوب من السكر 1 كوب من الماء ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملعقة صغيرة من الفانيلا 2 ملعقة كبيرة من الجلوكوز طريقةعمل شربات القطايف في قدر على نار متوسطة، يُضاف السكر والماء مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًا. بعد بدء الغليان، يُضاف عصير الليمون ويُترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق. يُضاف العسل والجلوكوز، ويُترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح كثيف القوام. أخيرًا، تُضاف الفانيلا وتُترك لمدة دقيقتين، ثم يُرفع الشربات عن النار ويُترك ليبرد قبل استخدامه. طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل تلجأ الكثير من السيدات إلى شراء القطايف الجاهزة، إلا أن تحضيرها منزليًا يمنحها مذاقًا أكثر طزاجة وجودة، فضلاً عن توفير التكاليف في ظل ارتفاع الأسعار. إليكِ طريقة إعداد عجينة القطايف بسهولة في المنزل. لا يفوتك مكونات عجينة القطايف 3 أكواب من الدقيق ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من الخميرة 2 كوب ونصف من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من الملح طريقة تحضير القطايف في وعاء صغير، يتم إذابة الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ، وتُترك حتى تتفاعل وتظهر فقاعات. في وعاء آخر، يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم يُضاف إليه خليط الخميرة. يُسكب الماء تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى يتكون خليط متجانس ذو قوام سائل متوسط الكثافة. شربات القطايف يُغطى الوعاء ويُترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر الخليط جيدًا. في مقلاة غير لاصقة، تُسخن كمية قليلة من الزيت، ثم يُسكب مقدار ملعقة من الخليط لكل قطعة قطايف. تُترك العجينة على النار حتى تتكون فقاعات على السطح، ثم تُرفع دون قلبها، حيث يُطهى وجه واحد فقط. تُترك اقرأ أيضا

الجمهورية

٢٦-٠٢-٢٠٢٥

• الجمهورية

كوكتيل الحليب بالموز الصحي

المكونات: حبتان من الموز الناضج. كوبان من الحليب الطازج (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل). ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. قليل من مكعبات الثلج (اختياري للحصول على برودة منعشة). طريقة التحضير اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحضير كوكتيل لذيذ ومغذي في دقائق: قشري الموز وقطعيه إلى شرائح. ضعي الموز المقطع في الخلاط. أضيفي كوبًا من الحليب وملعقة العسل والفانيلا إلى الخلاط. اخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم. أضيفي مكعبات الثلج واخفقِ مرة أخرى إذا رغبتِ في ذلك. اسكبي الكوكتيل في أكواب وقدميه لأطفالك. نصائح لتخصيص الكوكتيل يمكن إضافة بعض المكونات لتعزيز القيمة الغذائية للكوكتيل وجعله أكثر تشويقًا للأطفال: أضيفي حفنة من السبانخ للحصول على جرعة إضافية من الفيتامينات والمعادن. أضيفي قطعًا من الفراولة أو التوت الأزرق لإضفاء نكهة مميزة. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى لتحويل الكوكتيل إلى نكهة الشوكولاتة.

الأسبوع

٢٤-٠٢-٢٠٢٥

• الأسبوع

«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه

طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه سارة عبد الحميد تعتبر البطاطا بالكريم بروليه من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الشتوية، فهي مرتبطة أيضا بحلوى رمضان وتعتبر من الأصناف الجديدة التي تم إضافتها إلى المطبخ المصري. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه مقادير بطاطا بالكريم بروليه: - بطاطا مشوية. الكريم بروليه - نصف لتر كريمة طهي. - نصف كوب سكر. - 6 صفار بيض. - ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. للوجه - سكر بني. - ملعقة كبيرة قرفة بودرة. طريقة تحضير بطاطا بالكريم بروليه: يتم شواء البطاطا ونهرسها مع القرفة والسكر، ويمكن وضع مكعب زبدة وملعقة قشطة «اختياري»، وبعد هرسها جيدًا، نضعها في أطباق. لعمل الكريم بروليه: - في وعاء ستانلس على حمام مائي، نضع كريمة الطهي. - ثم نقلب صفار البيض مع الفانيليا والسكر، ثم نضيفهم إلى الكريمة مع باقي المكونات. - ونستمر في التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا، ونتركه ليبرد. ثم نضع الكريم بروليه فوق البطاطا، ثم نرش عليها السكر البني، وندخلها الفرن حتى تحصل على وجه ذهبي، ويتم تقديمها بعد ذلك.