أفضل طريقة لتحضير صوص البشاميل الكريمي

صوص البشاميل من أشهر الصلصات المستخدمة في تحضير وجبات متعددة و يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الغنية فيوجد سيدات تشكو من تكتل البشاميل والبعض الأخر يجد قوامه السائل الذي لا يتناسب من الأكلة ولذلك في السطور التالية نستعرض لكم أفضل طريقة لتحضير صوص البشاميل .
مكونات تحضير صوص البشاميل :
3 ملاعق زبدة
3 ملاعق دقيق
1 لتر لبن كامل الدسم
ملعقة ملح
ملعقة فلفل اسود
¼ ملعقة جوزة الطيب
¼ ملعقة مرقة فورية
طريقة تحضير البشاميل :
قومي بوضع وعاء على النار، وضعي الزبدة و الدقيق و اللبن والبهارات سويًا وقومي بتقليب جميع المكونات على البارد، ثم ارفعي الوعاء على النار، واستمري في التقليب جيداً وستلاحظي أن القوام سيكون اسمك مع التقليب والغليان تحكمي في الملح حسب الرغبة، ثم ارفعيه من على النار واستخدميه حسب الاكلة التي ترغبين اعدادها.
إقرأ ايضا : بطريقة شهية.. تحضير السطل البحري المشوي مع صوص الليمون
طريقة البشاميل في الخلاط :
5 ملاعق حليب بودر
فلفل ابيض
2 ملعقة دقيق كبيرة
2 كوب ماء فاتر
ملح
3 ملاعق كبيرة زبدة
كوب جبن موتزاريلا
صبي في الخلاط الكهربائي الماء.
ثم أضيفي الحليب والدقيق والزبدة.
ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض واخفقي المكونات حتى تتداخل.
ثم اسكبي المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسطة.
ثم حركي باستمرار حتى تسخن الصلصة ثم ارفعيها عن النار.
ثم أضيفي الجبن لصوص البشاميل وقلبي جيداً حتى يذوب.
إقرأ ايضا :
صوص الشيدر والألف جزيرة بتكات الجاهز
بمكونات بسيطة فى منزلك.. طريقة عمل صوص الباربكيو المدخن
طريقة عمل صوص البافلو الحار بطريقة شهية

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

منذ 4 أيام

• الوسط

توست بيض بالجبن للفطار

إذا كنت تبحث عن وجبة فطور مغذية وسريعة التحضير، فإن توست البيض بالجبنة يقدم لك المذاق الرائع والفائدة الغذائية في آنٍ واحد. يجمع هذا الطبق بين البروتينات والكربوهيدرات والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لبدء اليوم بنشاط تعلم طريقة تحضيره معنا المكونات شريحتان من خبز التوست (الأبيض أو الأسمر حسب الرغبة) بيضتان ربع كوب جبنة مبشورة (تشيدر أو موتزاريلا أو مزيج منهما) ملعقة صغيرة زبدة أو زيت نباتي رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق (اختياري) رشة زعتر أو بابريكا للتزيين طريقة التحضير - في وعاء صغير، يُخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً وتُسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. - يُسكب البيض في المقلاة ويُطهى حتى يبدأ بالتماسك، ثم تُضاف الجبنة فوقه ويُترك حتى تذوب قليلاً. - في هذه الأثناء، تُحمّص شرائح التوست في محمصة أو مقلاة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم يُرفع البيض بالجبنة من المقلاة ويُوضع فوق شريحة التوست، ثم تُغطى بالشريحة الثانية. - يمكن تقطيع الساندويتش وتقديمه ساخناً مع كوب من الشاي أو العصير الطازج.

الوسط

١٣-٠٥-٢٠٢٥

• الوسط

دجاج بالحمص والطماطم والجبن من المطبخ التركي

تعرفي معنا على طريقة تحضير طاجن الدجاج بالحمص والجبن والطماطم من المطبخ التركي وأعديه بسهوله واستمتعي بمذاقه الشهي وفقًا لموقع «جست فوود». المكونات دجاجة مقطعة 2 ملعقة كبيرة سمن نصف كيلو بصل صغير ملعقة فلفل ملعقة ملح 4 ملاعق عصير طماطم كوب حمص جبن موتزاريلا طريقة التحضير - حمّري البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي الدجاج المقطع ثم انقعي الحمص في الماء قليلاً ثم أضيفيه إلى الخليط السابق. - أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج، ثم أضيفي الحمص ثم تبّلي بالملح والفلفل واتركيها على النار حتى يتسبك الخليط وأضيفي كوب ماء تدريجيًا حتى يصبح الخليط متوسط النضج. - ثم اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تمامًا، وإذا احتاج القليل من الماء أضيفيه، ثم أضيفي الجبن الموتزاريلا على الوجه حتى ينضج ويصبح جاهزًا للتقديم ويمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض.

بلد نيوز

٢٠-٠٤-٢٠٢٥

• بلد نيوز

المكرونة بالسبانخ.. اصنعي طبق غني بالحديد لصحة أولادك

المكرونة من الأكلات الشائعة والمحببة لدى فئة كبيرة من الأشخاص وتتعدد طرق تحضيرها حسب كل شخص وكل بلد ولكن هناك طريقة صحية يمكن تحضيرها لاطفالك غنية بالحديد إليك خطوات تحضيرها في السطور التالية : مكونات المكرونة بالسبانخ : كيس مكرونة 2 صدر دجاج مقطعة قطع متوسطة سبانخ طازجة مفرومة ملح و فلفل أسود 1 علبة جبنة موتزاريلا شرائح رفيعة 1 كوب جبنة شيدر 3 وحدات طماطم متوسطة بقدونس مجفف للتزيين 4 ملاعق زيت زيتون بصلة متوسطة مفرومة فص ثوم مفروم ملعقة كزبرة خضراء مفرومة قرن فلفل أحمر منزوع البذور إقرأ ايضا :بخطوات بسيطة.. حضري أشهى مكرونة نجرسكو الدجاج نسلق المكرونة فى الماء مع قليل من الملح والزيت وبعد نضجها نصفيها نضع حلة على النار ونضع بها الزيت ونضيف اليها البصل والثوم ونشوحهم بها و نضيف اليهم الفلفل و نضيف اليهم الدجاج والكزبرة والسبانخ و نقلبهم جيدا نحضر الصينية و ندهنها بالزيت ونضع بها المكرونة ونضع فوقها الخليط بالسبانخ و نرش عليه زيت الزيتون و نضع الجبنة الموزاريلا و نضع الدجاج و البصل و نرص فوقها الطماطم نضع الزيت على الوجه بطبقة من الجبنة ونضع الصينية فى الفرن لمدة ثلث ساعة وتقدم بالهنا والشفا. إقرأ ايضا : طعم لا يقاوم.. أسهل طريقة لـ عمل مكرونة بالدجاج أسهل وألذ طريقة لعمل مكرونة بالسجق هتبهري بيها عيلتك