طريقة عمل الماكرون الفرنسي بسهولة وبخطوات مضمونة لتحصلي على طعم رائع
يعد الماكرون من أشهر الحلويات الفرنسية التي تميزها ألوانها الزاهية ومذاقها اللذيذ، وعلى الرغم من أن خطوات تحضيره قد تبدو سهلة، إلا أن بعض مكوناته مثل دقيق اللوز قد تجعل الوصفة مكلفة أو غير مناسبة للجميع، لكن بفضل ابتكارات الطهاة أصبح بالإمكان إعداد الماكرون في المنزل باستخدام بدائل بسيطة ومتوفرة، دون أن يؤثر ذلك على النتيجة النهائية سواء من حيث المذاق أو المظهر.
ما هو الماكرون الفرنسي؟
يعتبر الماكرون من الحلويات الفرنسية الفاخرة، ويتميز بحجمه الصغير وشكله المستدير الذي يشبه قطع البسكويت أو الميني بان كيك فضلًا عن ألوانه الزاهية، غالبًا ما يقدم إلى جانب الشاي أو القهوة ويعد خيارًا أنيقًا للمناسبات واستقبال الضيوف.
ورغم أن سعره مرتفع في الأسواق بسبب كونه منتجًا مستوردًا، إلا أنه من المميز أن بإمكانك تحضيره في المنزل بسهولة، وبنفس المذاق الرائع والجودة العالية.
المكونات الأساسية للماكرون بدون لوز
إليكم مكونات الماكرون وهي على النحو التالي:
65 جرام من الدقيق متعدد الأغراض.
65 جرام من السكر البودرة.
50 جرام من بياض البيض، أي ما يعادل تقريبًا بياض بيضتين.
50 جرام من السكر الأبيض الناعم.
نكهة حسب الذوق، مثل الفانيليا، الليمون، القهوة أو الفستق.
لون طعام يستخدم حسب الرغبة لإضفاء لمسة جمالية.
طريقة عمل الماكرون الفرنسي سهل وسريع
يمكنك تحضير الماكرون الفرنسي في المنزل من خلال التنفيذ عدة خطوات وهي على النحو التالي:
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 3 أيام
- مصرس
طريقة عمل المكرونة بالصلصة، لغداء سريع وخفيف في الحر
طريقة عمل المكرونة بالصلصة، المكرونة بالصلصة من أشهر أطباق المكرونة المعروفة على مستوى العالم، وفي مصر لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بنكهات مختلفة. وطريقة عمل المكرونة بالصلصة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، وهى تعتبر سريعة التحضير وخفيفة في الطقس الحار.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل المكرونة بالصلصة.مكونات عمل المكرونة بالصلصة: 1⁄2 كيلو مكرونة أي نوع.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.1 بصلة متوسطة مفرومة.3 فصوص ثوم مهروسة.2 كوب عصير طماطم (أو 4 حبات طماطم مضروبة بالخلاط).1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري لزيادة كثافة الصلصة).ملح حسب الرغبة.فلفل أسود.رشة سكر (لتعديل حموضة الطماطم).بهارات إضافية حسب الذوق (كمون، بابريكا، ريحان، زعتر). طريقة عمل المكرونة بالصلصة: * ضعي قدر كبير من الماء على النار مع قليل من الملح، وعند الغليان أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بقليل من الماء البارد حتى لا تلتصق. * في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي الثوم وحركي قليلا حتى تظهر رائحته. * أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الملح، الفلفل، السكر، والبهارات. * دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. * أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدا حتى تتغطى بالكامل. * اتركيها على النار لدقيقتين كي تتشرب النكهة، ثم قدميها ساخنة. * يمكن رش القليل من الجبنة المبشورة مثل جبنة رومي أو بارميزان فوق الطبق. * تقدم بجانب سلطة خضراء أو قطعة دجاج مشوي.طريقة عمل المكرونة بالصلصة ولعمل المبكبكة مكونات عمل المبكبكة:500 جرام لحم مقطع مكعبات (لحم غنم أو عجل حسب الرغبة)2 كوب مكرونة صغيرة (مثل الكوع أو الصدفية)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 حبة طماطم مبشورة أو مطحونة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتونماء ساخن (حوالي 4-5 أكواب)فلفل أخضر أو شطة حسب الرغبةكزبرة أو بقدونس للتزيين (اختياري)طريقة عمل المبكبكة: * في قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه من كل الجهات. * أضيفي الثوم والبهارات (فلفل، كركم، كمون، ملح، فلفل أحمر حار) وقلّبي جيدًا حتى تتشرب اللحمة النكهات. * أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة، وقلّبي حتى تتكثف الصلصة قليلا. * أضيفي الماء الساخن واتركي اللحم يطهى على نار متوسطة حتى يقترب من النضج (حوالي 30-40 دقيقة حسب نوع اللحم). * عندما ينضج اللحم بنسبة 80%، أضيفي المكرونة وقلبيها جيدا. * اتركيها تطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكرونة وتمتص الصلصة. * إذا احتاجت ماء أثناء الطبخ، يمكن إضافة قليل من الماء الساخن. * قبل التقديم بدقائق، يمكن إضافة فلفل أخضر مقطع إذا رغبت في نكهة حارة. تقدم ساخنة، ويمكن تزيينها بالكزبرة أو البقدونس المفروم.طريقة عمل المكرونة المبكبكة، أسرع وجبة غداء لأسرتكطريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة، خفيفة وسهلة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
مصرس
منذ 4 أيام
- مصرس
الأغنام والماعز.. أسعار الأضاحي 2025 في أسواق الشرقية (فيديو)
في ظل الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، تواصل الأسواق بمختلف مراكز ومدن محافظة الشرقية رفع وتيرتها لتلبية احتياجات المواطنين من الأضاحي، وسط تباين في الأسعار بحسب النوع والمنطقة، مع ارتفاع طفيف في أسعار الكيلو القائم للعجول، والخراف والماعز، نظرًا لتقلبات السوق وارتفاع الطلب مع اقتراب العيد. أسواق بيع الأضاحي في الشرقية الإثنين 19 مايو 2025شهدت أسواق بيع الأضاحي بمدن وقري الشرقية، اليوم الإثنين 19 مايو 2025، استقراراً نسبياً في أسعار بيع الأضاحي في ظل ضعف الإقبال وقلة القوة الشرائية، ترقبا لحدوث تزاحم خلال الأسابيع المقبلة،وخاصة الأسبوع الأول من شهر ذو الحجة 1446 هجريا.أسعار بيع الأضاحي في محافظة الشرقية الإثنين 19 مايو 2025وكشف عدد من التجار عن وجود زيادة في أسعار اللحوم الحية للأبقار والجاموس، مع ارتفاع نسبي في أسعار الماعز والضأن، هذا العام مقارنة بالعام الماضي، وقد جاءت الأسعار بالكيلو جرام حي كالتالي:البقري الذكر بسعر يتراوح ما بين 180-190 جنيه للكيلو جرام.البقري الإناث بسعر يتراوح ما بين 160-165 جنيه للكيلو جرام.الجاموسي بسعر يتراوح ما بين 155-160 جنية للكيلو جرام.الماعز بسعر يتراوح ما بين 200-220 جنية للكيلو جرام.الضأن بسعر يتراوح مابين 200-210 جنية للكيلو جرام.أسعار العجول والأغنام والماعز في أسواق الشرقيةوأوضح تجار المواشي في أسواق محافظة الشرقية، أن سعر العجل البقري الذكر يتم تحديده بالكيلو قائم حي على الميزان والذي يتراوح ما بين 180 إلى 190 جنيهاً، وأن هناك عجول تبدأ أسعارها من 60 ألف حتى 120 ألف جنيها حسب الوزن،أما بالنسبة للعجول الإناث فيتم تحديد سعرها اجتهادي حسب المواصفات والسن، وأن هناك عجول إناث تبدأ أسعارها من 50 ألف حتى 70 ألف جنيه، كما يتراوح سعر العجل الجاموسي ما بين 40 ألف حتى 60 ألف جنيه، كما تبدأ أسعار الأغنام من 8 آلاف حتى 12 ألف جنيهاً للإناث، ويتراوح سعر الخروف ما بين 10 إلى 17 ألف جنيهاً بحسب التجار، وبالنسبة للماعز فتتراوح أسعارها ما بين 5 آلاف إلى 10 آلاف جنيهاً حسب المواصفات والوزن.
المصري اليوم
منذ 6 أيام
- المصري اليوم
بكام العجل والخروف.. أسعار الأضاحي في أسواق الشرقية
أخبار متعلقة في ظل الإستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025 ، تواصل الأسواق بمختلف مراكز ومدن محافظة الشرقية رفع وتيرتها لتلبية احتياجات المواطنين من الأضاحي، وسط تباين في الأسعار بحسب النوع والمنطقة،مع إرتفاع طفيف في أسعار الكيلو القائم للعجول ، والخراف والماعز، نظرًا لتقلبات السوق وارتفاع الطلب مع اقتراب العيد. أسواق بيع الأضاحي في الشرقية الأربعاء 14 مايو 2025 شهدت أسواق بيع الأضاحي بمدن وقري الشرقية ، اليوم الأربعاء 14 مايو 2025، استقراراً نسبياً في أسعار بيع الأضاحي في ظل ضعف الإقبال وقلة القوة الشرائية، ترقبا لحدوث تزاحم خلال الأسابيع المقبلة،وخاصة الأسبوع الأول من شهر ذو الحجة 1446 هجريا. أسعار بيع الأضاحي في محافظة الشرقية الأربعاء 14 مايو 2025 وكشف عدد من التجار عن وجود زيادة في أسعار اللحوم الحية للأبقار والجاموس، مع ارتفاع نسبي في أسعار الماعز والضأن، هذا العام مقارنة بالعام الماضي، وقد جاءت الأسعار بالكيلو جرام حي كالتالي: البقري الذكر بسعر يتراوح ما بين 180-190 جنيه للكيلو جرام. البقري الإناث بسعر يتراوح ما بين 160-165 جنيه للكيلو جرام. الجاموسي بسعر يتراوح ما بين 155-160 جنية للكيلو جرام. الماعز بسعر يتراوح ما بين 200-220 جنية للكيلو جرام. الضأن بسعر يتراوح مابين 200-210 جنية للكيلو جرام. أسعار العجول والأغنام والماعز في أسواق الشرقية وأوضح تجار المواشي في أسواق محافظة الشرقية، أن سعر العجل البقري الذكر يتم تحديده بالكيلو قائم حي على الميزان والذي يتراوح ما بين 180 إلى 190 جنيهاً، وأن هناك عجول تبدأ أسعارها من 60 ألف حتى 120 ألف جنيها حسب الوزن،أما بالنسبة للعجول الإناث فيتم تحديد سعرها اجتهادي حسب المواصفات والسن، وأن هناك عجول إناث تبدأ أسعارها من 50 ألف حتى 70 ألف جنيه، كما يتراوح سعر العجل الجاموسي ما بين 40 ألف حتى 60 ألف جنيه، كما تبدأ أسعار الأغنام من 8 آلاف حتى 12 ألف جنيهاً للإناث، ويتراوح سعر الخروف ما بين 10 إلى 17 ألف جنيهاً بحسب التجار، وبالنسبة للماعز فتتراوح أسعارها ما بين 5 آلاف إلى 10 آلاف جنيهاً حسب المواصفات والوزن.
