أمريكيون يقضون المزيد والمزيد من الوقت في المنزل ، مع الاتجاه المتسار

براين د. تايلور أستاذ التخطيط الحضري والسياسة العامة في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس و أستاذ في المدينة والتخطيط الإقليمي في جامعة كليمسون و سام سبيروني هو طالب الدكتوراه في التخطيط الحضري في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس.
في قصة غلافه في فبراير 2025 لأطلسي الأطلسي ، أطلق الصحفي ديريك تومبسون على عصرنا الحالي 'القرن المضاد للمجتمع'.
إنه ليس خطأ. وفقا لبحثنا الحديث ، أصبحت الولايات المتحدة أمة من المنازل.
باستخدام بيانات من استقصاء استخدام الوقت الأمريكي ، درسنا كيف قضى الناس في الولايات المتحدة وقتهم قبل وأثناء وبعد الوباء.
ال Covid-19 Pandemic هل حفز المزيد من الأميركيين على البقاء في المنزل. لكن هذا الاتجاه لم يبدأ أو ينتهي بالوباء. لقد وجدنا أن الأميركيين كانوا يقضون بالفعل المزيد والمزيد من الوقت في المنزل ، وينتبطون وقتًا أقل وأقل من الوقت في الأنشطة بعيدًا عن المنزل الممتد طوال عام 2003 على الأقل.
وإذا كنت تعتقد أن نهاية القفلات وانتشار اللقاحات أدت إلى إحياء الحفلات وممارسة الرياضة وتناول الطعام في الخارج ، فستكون مخطئًا. يتبين أن الوباء ، في الغالب يتسارع الاتجاهات المستمرة.
كل هذا له آثار كبيرة على حركة المرور والعبور العام والعقارات ومكان العمل والتواصل الاجتماعي والصحة العقلية.
الحياة في الداخل
اتجاه البقاء في المنزل ليس جديدًا.
كان هناك انخفاض مطرد في الأنشطة خارج المنزل خلال العقدين المؤديين إلى الوباء.
بالمقارنة مع عام 2003 ، قضى الأمريكيون في عام 2019 ما يقرب من 30 دقيقة في اليوم في أنشطة خارج المنزل وثماني دقائق أقل في اليوم. قد يكون هناك أي عدد من الأسباب لهذا التحول ، ولكن التقدم في التكنولوجيا ، سواء كانت الهواتف الذكية أو خدمات البث أو وسائل التواصل الاجتماعي ، من المحتمل أن تكون الجناة. يمكنك دردشة الفيديو مع صديق بدلاً من مقابلتها لتناول القهوة ؛ اطلب البقالة من خلال تطبيق بدلاً من المغامرة إلى السوبر ماركت ؛ وقم ببث فيلم بدلاً من رؤيته في المسرح.
بطبيعة الحال ، كان هناك انخفاض حاد في الأنشطة خارج المنزل خلال الوباء ، والتي تسارعت بشكل كبير العديد من الاتجاهات في المنزل هذه.
خارج السفر ، انخفض الوقت الذي يقضيه في الأنشطة خارج المنزل بأكثر من ساعة في اليوم ، في المتوسط ​​، من 332 دقيقة في عام 2019 إلى 271 دقيقة في عام 2021. وسافر السفر ، باستثناء السفر الجوي ، من 69 إلى 54 دقيقة في اليوم خلال نفس الفترة.
ولكن حتى بعد رفع قفلات الوباء ، ظلت الأنشطة خارج المنزل والسفر خلال عام 2023 مكتئبًا بشكل كبير ، أي أقل بكثير من مستويات 2019. كان هناك زيادة دراماتيكية في العمل عن بعد و التسوق عبر الإنترنت ، الوقت الذي يقضيه في استخدام الترفيه الرقمي ، مثل البث والألعاب ، وحتى الوقت الذي يقضيه في النوم.
انتعش الوقت الذي يقضيه خارج المنزل منذ الوباء ، ولكن قليلاً فقط. بالكاد لم يكن هناك أي استرداد لأنشطة خارج المنزل من 2022 إلى 2023 ، مما يعني أن الأنشطة الخارجة عن المنزل والسفر لا تزال أقل بكثير من مستويات 2019. على العموم ، يقضي الأميركيين ما يقرب من 1.5 ساعة أقل خارج منازلهم في عام 2023 مما فعلوا في عام 2003.
في حين أن ساعات العمل من المنزل في عام 2022 كانت أقل من نصف ما كانت عليه في عام 2021 ، إلا أنها لا تزال حوالي خمسة أضعاف ما كانت قبل الوباء. على الرغم من ذلك ، فإن حوالي ربع ما يتعلق فقط بتقليل وقت السفر الإجمالي يرجع إلى أقل التنقل. يعكس الباقي أنواعًا أخرى من السفر ، لأنشطة مثل التسوق والتواصل الاجتماعي.
تأثيرات تموج
لقد كان لهذا التحول بالفعل عواقب.
مع أمريكيين إنفاق المزيد من الوقت العمل واللعب والتسوق من المنزل ، الطلب على المكتب ومساحات البيع بالتجزئة سقط. في حين كانت هناك بعض المكالمات من قبل أرباب العمل الرئيسيين للعمال لقضاء المزيد من الوقت في المكتب ، تشير الأبحاث إلى أن العمل من المنزل في الولايات المتحدة محتفظ به بين أوائل عام 2023 وأوائل 2025 في حوالي 25 ٪ من أيام العمل المدفوعة. نتيجة لذلك ، قد تحتاج الفائض من المساحات المكتبية إلى إعادة استخدامها كإسكان وللاستخدامات الأخرى.
هناك مزايا للعمل واللعب في المنزل ، مثل تجنب إجهاد السفر والنفقات. ولكن لديها أيضا الطلب المعزز للحصول على مساحة إضافية في الشقق والمنازل ، حيث يقضي الناس المزيد من الوقت تحت سقفهم. لديها تغيير السفر خلال الصباح التقليدي – وخاصة فترة الذروة – بعد الظهر ، تنشر حركة المرور بشكل متساو خسائر ركاب النقل. وفي الوقت نفسه ، المزيد يتنافس برامج تشغيل الحزمة والمواد الغذائية مع سيارات متوقفة وحافلات ومسارات للدراجات للحصول على مساحة كبح.
ربما الأهم من ذلك ، أن قضاء وقت أقل في العالم وحول في العالم له آثار واقعية على الأميركيين يتجاوزون أنظمة العقارات والنقل.
تشير الأبحاث التي نجريها حاليًا إلى أن المزيد من الوقت الذي يقضيه في المنزل قد تتوافق مع المزيد من الوقت الذي يقضيه بمفرده. يكفي أن أقول ، هذا يجعل الوحدة ، التي تنبع من أ عدم وجود اتصالات ذات مغزى حدوث أكثر شيوعا. ترتبط الشعور بالوحدة والعزلة الاجتماعية زيادة خطر الوفيات المبكرة.
نظرًا لأن التغلب على الأسفل يبدو أنه المعيار الجديد ، فإننا نعتقد أن الأمر أكثر أهمية بالنسبة لصانعي السياسات والأشخاص العاديين لإيجاد طرق لزراعة الاتصالات والمجتمع في الوقت الذي يقضونه خارج المنزل.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

وكالة نيوز

منذ 6 ساعات

• وكالة نيوز

يتذكر Publix أغذية الأطفال التي تم بيعها في أكثر من 1400 متجر بعد أن تجد اختبار مستويات الرصاص المرتفعة

استدعت سلسلة السوبر ماركت Publix أغذية الأطفال الفاكهة والخضروات التي تباع في ثماني ولايات لأن اختبار المنتجات وجد مستويات مرتفعة من الرصاص ، وفقًا لمسؤولي الصحة الفيدراليين. استدعت Publix أكياس غذاء الأطفال الخضراء 4 أوقية ، و Kiwi ، و Spinach & Pea Baby Food Pouches في أكثر من 1400 متجر. تم إنتاج الحقائب من قبل بومان أندروس ، وهي شركة فرنسية مع مصنع تصنيع في جبل جاكسون ، فرجينيا ، وفقًا لموقع الشركة. أصدر Publix التذكير الطوعي في 9 مايو ، ولكن لم تتم إضافته إلى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية استدعاء قائمة حتى وقت متأخر من الخميس. تم وضع علامة على التلوث المحتمل من قبل المسؤولين في ولاية كارولينا الشمالية ، الدولة التي حددت لأول مرة عام 2023 اندلاع التسمم بالرصاص مرتبطة بأكياس التفاح الملوثة التي سئمت أكثر من 500 طفل أمريكي. عثرت أخذ العينات الروتينية لأكياس طعام الأطفال على مستويات الرصاص عند 13.4 جزءًا لكل مليار ، وفقًا لمسؤولي الزراعة في ولاية كارولينا الشمالية. الذي يتجاوز إدارة الأغذية والعقاقير الحد الموصى به من 10 أجزاء لكل مليار لمثل هذه المنتجات المخصصة للأطفال والأطفال الصغار. وقال Publix إنه تمت إزالة جميع المنتجات الملوثة المحتملة من أرفف المتاجر. وقالت الشركة إنه لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض. يمكن للعملاء إرجاع الحقائب إلى المتاجر المحلية لاسترداد الأموال الكاملة. هذه هي حقيبة طعام الأطفال الثانية التي تتذكر بسبب تلوث الرصاص المحتمل في شهرين. في مارس ، الهدف تذكر أكثر من 25000 حزمة من علامتها التجارية الجيدة وجمع الأطفال ، الكوسة ، الكيل واللبن الخضار هريس بسبب ارتفاع مستويات الرصاص. وقال المسؤولون إن ولاية كارولينا الشمالية تتعاون مع إدارة الأغذية والعقاقير لإجراء الاختبارات الروتينية للمنتجات الغذائية. في عام 2023 ، حقق مسؤولو صحة الولاية تقارير عن التسمم بالرصاص لدى أربعة أطفال استهلكوا Wanabana Apple Cinnamon Fruit Prete. أدت هذه النتائج إلى اكتشاف تفشي على مستوى البلاد مرتبط بالحقائب ، والتي تم بيعها على نطاق واسع في شجرة الدولار وغيرها من المتاجر. أظهرت الاختبارات أنها تحتوي على الرصاص على مستويات أعلى من 2000 مرة من المستوى الأقصى الموصى به في إدارة الأغذية والعقاقير ، وكذلك الكروم. حدد مسؤولو الصحة الفيدراليون في نهاية المطاف 566 حالة من حالات التسمم المؤكدة أو المحتملة أو المشتبه بها المرتبطة بالحقائب في 44 ولاية. حقق برنامج التسمم في أمراض السيطرة على الأمراض والوقاية من الطفولة في تفشي تفشي التفاح وتنسيق الاستجابة الفيدرالية والولائية. ومع ذلك ، تم القضاء على البرنامج في أبريل جزء من تخفيضات التمويل الفيدرالية تحت إدارة ترامب. لم يقل مسؤولو مركز السيطرة على الأمراض ما إذا كانت الوكالة ستستجيب لتفشي مماثل الآن. وقال متحدث رسمي إن الوكالة على دراية بتذكير Publix Baby Food ولكن لم يُطلب منه المساعدة في أي تحقيق. هنالك لا يوجد مستوى آمن من التعرض للرصاص ، وفقًا لمركز ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻷﻣﺮاض واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻨﻬﺎ. في حين أن المعدن الثقيل سام للأشخاص من جميع الأعمار ، إلا أنه يمكن أن يكون ضارًا بشكل خاص للأطفال ، مما يسبب أضرارًا في الدماغ والجهاز العصبي والنمو البطيء والنمو. يمكن للمعادن الثقيلة مثل الرصاص الدخول إلى المنتجات الغذائية من التربة أو الهواء أو المياه أو العمليات الصناعية ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.

بوابة الأهرام

منذ 6 أيام

• بوابة الأهرام

خبراء سلامة الأغذية يحذرون من 8 أطعمة لا يجب تجميدها أبدًا

لا تتحمل بعض الأطعمة التجميد ،فبعضها يفقد قوامه أو نكهته أو سلامته عند إذابته أحمد فاوي يعتبر التجميد تقنية فعالة لحفظ الطعام، ولكن ليست كل المنتجات تتفاعل بشكل جيد مع هذه العملية. تتعرض بعض الأطعمة لتغيرات في الملمس والنكهة، في حين أن البعض الآخر قد يشكل مخاطر صحية عند إذابته. موضوعات مقترحة ويحذر خبراء سلامة الأغذية من أن بعض الأطعمة المجمدة، قد تتدهور أو حتى تصبح غير آمنة للاستهلاك. البيض النئ 1. البيض النيء: خطر الانفجار والتلوث من أهم الأطعمة التي لا يجب تجميدها هي البيض النيء بقشرته. وبحسب خبير سلامة الأغذية الدكتور دارين ديتويلر، فإن السوائل داخل القشرة تتمدد عند تجميدها، مما قد يتسبب في تشقق القشرة. على الرغم من أن تجميد البيض بالكامل ليس آمنًا، إلا أن هناك بديلًا: يمكنك خفق الصفار والبياض معًا قبل التجميد. 2. البيض المسلوق: ملمس غير مستساغ كما أن البيض المسلوق لا يتحمل المجمد بشكل جيد. رغم أن التجميد لا يشكل خطراً على الصحة، إلا أن جودته تتدهور. يصبح البياض مطاطيًا وحبيبيًا، مما يؤثر على نكهته وملمسه. بالإضافة إلى ذلك، فإن المستحضرات مثل سلطة البيض والميرينغ يمكن أن تنفصل أو تصبح لزجة. منتجات الألبان 3. منتجات الألبان: انفصال مكوناته وفقدان الملمس كما أن الحليب والزبادي ومنتجات الألبان الأخرى ليست أيضًا مرشحة جيدة للتجميد. تشرح جامعة نبراسكا-لينكولن أن الجبن الطري يشهد انفصال مكوناته ويفقد قوامه الكريمي. يحدث انفصال ملحوظ بين الزبادي والقشدة الحامضة عند إذابتها، في حين قد يصبح الحليب حبيبيًا. في حالة الزبادي المنكه، فإن وجود السكريات والفواكه المضافة يمكن أن يعمل على تثبيت بنيته وجعله أكثر مقاومة للبرد. 4. الأطعمة المقلية: وداعًا للملمس المقرمش تفقد الأطعمة المقلية، مثل الدجاج المقلي أو الكاليماري المقلي ، قوامها المقرمش عند تجميدها. وبحسب ديتويلر ، فإن التجميد يتسبب في تغلغل الرطوبة في الخليط، مما يحوله إلى طبقة ناعمة وغير شهية. لتجنب هذه المشكلة، من الأفضل تناول الأطعمة المقلية في نفس يوم تحضيرها أو تخزينها في الثلاجة لفترة قصيرة. الخضراوات والفواكه الغنية بالمياه 5. الخضراوات والفواكه الغنية بالمياه: كارثة لا تتحمل الخضروات النيئة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخس والكرفس والخيار، التجميد بشكل جيد. وبحسب مستشارة التغذية فينسي تسوي، فإن بلورات الثلج التي تتشكل داخل الطعام تعمل على تكسير ألياف الخضروات، وتحويلها إلى كتلة ناعمة وغير جذابة عند ذوبانها. كما تتعرض الفواكه مثل البطيخ والعنب والحمضيات أيضًا لفقدان كبير في ملمسها عند تعرضها لدرجات حرارة منخفضة. لاستخدامها دون هدر، أحد الخيارات هو تحويلها إلى مربى أو محفوظات. الاستثناء لهذه القاعدة هو الخضروات التي تم تبييضها مسبقًا، مثل تلك التي تباع مجمدة في محلات السوبر ماركت. تساعد هذه العملية على الحفاظ على بنيتها الخلوية ومنعها من أن تصبح طرية للغاية. 6. المعكرونة المطبوخة: طرية للغاية وغير شهية. تمتص المعكرونة المطبوخة الماء أثناء التجميد، مما يؤدي إلى فقدان قوامها عند إذابتها. النتيجة غالبا ما تكون معكرونة طرية للغاية وغير شهية. إذا كنت ترغب في تجميد طبق المعكرونة، فإن الخيار الأفضل هو القيام بذلك في تحضيرات كاملة، مثل اللازانيا أو الطواجن، حيث تساعد الصلصة والمكونات الأخرى في الحفاظ على الملمس بشكل أفضل. الأطعمة المتبلة بكثرة 7. الأطعمة المتبلة بكثرة: تغيرات في النكهة يؤثر التجميد أيضًا على بعض التوابل والبهارات. وفقًا للمركز الوطني لحفظ الأطعمة المنزلية، فإن المكونات مثل البصل والفلفل الأخضر يمكن أن تصبح مريرة. يمكن تجميد الأعشاب مثل البقدونس والريحان والثوم المعمر بأمان إذا تم تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق أو مكعبات ثلج مملوءة بالماء أو الزيت. 8. صلصات المايونيز والكريمة: فصل المكونات غالبًا ما تنفصل الصلصات والتوابل التي تعتمد على المايونيز أو الكريمة عند إذابتها، مما يؤدي إلى تغيير قوامها. في حالة المايونيز، يتحلل مستحلب الزيت والبيض، مما يترك خليطًا غير متجانس. إذا كنت بحاجة إلى تخزين صلصة كريمية، فإن أحد البدائل هو تحضيرها بدون مكونات الألبان وإضافتها عند تسخينها. على الرغم من أن التجميد يعد أداة مفيدة لتمديد العمر الافتراضي للأطعمة، إلا أن ليس كل المنتجات تستفيد منه. وأخيراً.. إن تجنب تجميد البيض النيء، ومنتجات الألبان، والأطعمة المقلية، والفواكه والخضروات الغنية بالماء، والمعكرونة، والأطعمة المتبلة بشكل كبير، والصلصات الكريمية يمكن أن يحدث فرقًا بين وجبة محفوظة جيدًا وتجربة طهي غير سارة .

24 القاهرة

منذ 7 أيام

• 24 القاهرة

دراسة تكشف: المصابون بـ مرض السكري عرضة لأمراض القلب

كشفت دراسة سويدية أن المصابين بـ داء السكري من النوع الأول يواجهون خطرًا أكبر للإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة، إذ تؤدي مجموعة من العادات الغير صحية مثل الإقلاع عن التدخين، والتحكم في الوزن، وتحسين ضبط مستوى الجلوكوز، ويمكن أن تُحسِّن التشخيص. المصابون بـ مرض السكري عرضة لأمراض القلب ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن مجموعة من الباحثين كشفوا أن البالغين الذين يصابون بالنوع الأول من السكري يواجهون خطرًا أكبر بكثير للإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة، وغالبًا ما يرتبط داء السكري من النوع الأول بالأطفال والمراهقين، وكان يُعرف سابقًا باسم داء السكري لدى الأطفال. وكشفت نتائج الدراسة أن داء السكري من النوع الأول يمكن أن يحدث في أي عمر حيث يهاجم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ خلايا بيتا المنتجة للأنسولين في البنكرياس، مما يجعل الجسم عاجزًا عن إنتاج الأنسولين، وهو هرمون أساسي لتنظيم مستويات السكر في الدم. وأوضحت نتائج الدراسة أن البالغين المصابين بداء السكري من النوع الأول كانوا أقل استخدامًا لأدوات إدارة الأنسولين، مما قد يُسهم في ضعف تنظيم مستوى الجلوكوز، ومن أهم الأسباب الرئيسية لسوء التشخيص هي التدخين، والسمنة، وضعف التحكم في مستوى الجلوكوز. دراسة: ألواح البروتين تعزز فقدان الوزن بشكل كبير الساندوتشات التي تباع بعروض السوبر ماركت تصيب بأمراض القلب | دراسة