منافسات في الطهي تجمع طباخين مغاربة وأجانب بأكادير (فيديو)

يشارك أزيد من 200 طباخ وطباخة من أمهر الطهاة العالميين في مسابقة الحصول على جائزة أفضل طباخ في النسخة الثانية من مهرجان « سوس كاسترو » الدولي لفنون الطهي.
المهرجان المنظم من طرف جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة، تحت شعار: زيت الأركان… من المطبخ المغربي العريق، إلى مطابخ الكاسترونومي العالمية، من 08 إلى 12 ماي 2025 بمدينة أكادير، بتنسيق مع جهة سوس ماسة، ومركز سوس ماسة للتنمية الثقافية وجماعة أكادير، وجماعة آيت ملول، والمجلس الجهوي للسياحة بأكادير، وولاية جهة سوس ماسة، وعدد من الجمعيات والفيدراليات الدولية للشيفات.
وتستمر المنافسات على مدى ثلاثة أيام، بداية من الجمعة إلى الاثنين المقبل بمشاركة 250 متسابقًا من مختلف دول العالم، وبإشراف 30 حكمًا (ة) دوليًا من نخبة الطهاة، ليجمع بين إرث المطبخ المغربي العريق ومفاهيم الاستدامة الحديثة، حيث يُخصص مسابقاتٍ متنوعة في إعداد الأطباق التقليدية، وعروض الحلويات، وفن النقش على الخضر والفواكه، إلى جانب مسابقة مبتكرة لتصميم « كيك ثلاثي الأبعاد ».
ويسعى المنظمون إلى تسليط الضوء على زيت الأركان، التي تعد من أحد أبرز رموز الهوية المغربية، عبر ندوات علمية وجلسات تعريفية تشرح خصائصه الفريدة وتأثيره على المطبخ المغربي والعربي.
وقالت الطباخة المغربية بشرى رئيسة مهرجان سوس كاسترو، بأن فقرات المهرجان تضم تنظيم مسابقات في فنون الطهي، تشمل أيضا إعداد الأطباق، وعرض الحلويات والمخبوزات، والشكولاتة، والكيك ثلاثي الأبعاد، وفن النقش على الخضر والفواكه.
ويكون لدى كل متسابق حيز من الوقت لإعداد الطبق وعرضه على لجنة الحكام التي تضم أشهر الطهاة العالميين، ليتم بعدها تنقيط كل طبق، بينما يتم توزيع الجولات حسب الصنف والعرض، تضيف المتحدثة.
وفي مساء كل يوم من أيام المهرجان، سيتم تتويج الفائزين بخصوص مشاركاتهم عبر منح جائزة الميدالية الذهبية (من 91 إلى 100 نقطة)، والميدالية الفضية (من 81 إلى 92 نقطة)، والميدالية النحاسية (من 71 إلى 80 نقطة)، وشهادة المشاركة (أقل من 70 نقطة).
وفي إطار التعريف بمكون الأركان، أعلن المنظمون تخصيص كأس الأركان الخاصة بمسابقة الطبخ ومسابقة العرض، وسيتم منحها للشيف الحاصل على أعلى معدل في مسابقات الطبخ المتعلقة بالأطباق التي تم تحضيرها بمكونات تحتوي على زيت الأركان.
كما ستمنح الفيدرالية الدولية للمطاعم الرياضية بروسيا كأس العالم WFRS للشيف الحاصل على أعلى معدل في كل فئات المشاركة، وكأس العالم الفضية للشيف الحاصل على ثاني أعلى معدل، وكأس العالم البرونزية للشيف الحاصل على ثالث أعلى معدل في كل فئات المشاركة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

منذ 4 أيام

خمس ورشات تكوينية في ربيع المسرح بتارودانت

في إطار فعاليات الدورة الثالثة من 'ربيع المسرح بتارودانت' التي ستقام ما بين 26 و31 ماي 2025, تنطلق ابتداءً من الثلاثاء 27 ماي سلسلة من الورشات التكوينية المتخصصة، من تأطير نخبة من الفنانين والأطر الأكاديمية في مجالات المسرح المختلفة. وتُنظَّم هذه الورشات بالكلية متعددة التخصصات بتارودانت، وتستهدف جمهور الشباب والمهتمين من مختلف الأعمار. وتتوزع الورشات على مجموعة من المجالات الفنية المتكاملة، وكل واحدة منها تركّز على جانب محدد من العملية المسرحية، بهدف تطوير قدرات المشاركين وإغناء تجربتهم: ورشة 'تقنيات الفكاهة' التي يشرف عليها زكرياء تملدو، تهدف إلى تمكين المشاركين من فهم آليات بناء المواقف الكوميدية، وتوظيف الإيقاع والحركة واللفظ في إنتاج لحظات فكاهية هادفة. أما ورشة 'الماكياج المسرحي' مع فاتن شريف عواد، فتركز على تعليم التقنيات الخاصة بتشكيل ملامح الشخصيات باستخدام عناصر التجميل الفني، بما يخدم التحول الدرامي ويُعزز البعد البصري للعروض. ورشة 'التشخيص المسرحي' التي يشرف عليها عبد الحق بلمجاهد، تسعى إلى تطوير قدرات التمثيل لدى المشاركين من خلال التمارين التطبيقية على الجسد والصوت والانفعال وربط الأداء بالشخصية الدرامية. بينما تهدف ورشة 'الارتجال المسرحي' بقيادة سعيد عامل، إلى تحفيز الخيال وتنمية سرعة البديهة لدى المشاركين، وتعزيز قدرتهم على التفاعل الحرّ مع الفضاء المسرحي والشركاء فوق الخشبة. من جهة أخرى، تُعنى ورشة 'صناعة الدمى المسرحية' التي يؤطرها أحمد الحبابي بتعليم المشاركين طرق تصميم الدمى وتحريكها، بما يفتح أمامهم آفاقاً إبداعية جديدة في مجال المسرح البصري ومسرح الطفل. بشكل عام، تسعى هذه الورشات إلى صقل المواهب الفنية للشباب، وتعزيز الثقافة المسرحية بينهم، مع إرساء أسس تربوية وجمالية تهدف إلى خلق دينامية إبداعية متواصلة داخل النسيج الثقافي المحلي، مما يُؤهّل المشاركين للانخراط الفعلي في العمل المسرحي، سواء من خلال التكوين أو التقنيات أو الإنتاج الفني. والجدير بالذكر أن هذه الدورة تنظم من طرف مسرح الأفق بتارودانت، تحت شعار 'تارودانت… بوابة للإبداع ومنارة للثقافات'، بشراكة مع: المبادرة الوطنية للتنمية البشرية، ووزارة الشباب والثقافة والتواصل، والمجلس الجماعي لتارودانت، وتعاونية كوباك، وبتعاون مع: عمالة إقليم تارودانت والمجلس الإقليمي لتارودانت، ومجلس جهة سوس ماسة، والكلية متعددة التخصصات بتارودانت، ومسرح محمد الخامس، والمعهد العالي للفن المسرحي والتنشيط الثقافي، ومؤسسة الطيب الصديقي للثقافة والإبداع.

بالواضح

منذ 5 أيام

• بالواضح

خمس ورشات تكوينية في ربيع المسرح بتارودانت

في إطار فعاليات الدورة الثالثة من 'ربيع المسرح بتارودانت' التي ستقام ما بين 26 و31 ماي 2025, تنطلق ابتداءً من الثلاثاء 27 ماي سلسلة من الورشات التكوينية المتخصصة، من تأطير نخبة من الفنانين والأطر الأكاديمية في مجالات المسرح المختلفة. وتُنظَّم هذه الورشات بالكلية متعددة التخصصات بتارودانت، وتستهدف جمهور الشباب والمهتمين من مختلف الأعمار. وتتوزع الورشات على مجموعة من المجالات الفنية المتكاملة، وكل واحدة منها تركّز على جانب محدد من العملية المسرحية، بهدف تطوير قدرات المشاركين وإغناء تجربتهم: ورشة 'تقنيات الفكاهة' التي يشرف عليها زكرياء تملدو، تهدف إلى تمكين المشاركين من فهم آليات بناء المواقف الكوميدية، وتوظيف الإيقاع والحركة واللفظ في إنتاج لحظات فكاهية هادفة. أما ورشة 'الماكياج المسرحي' مع فاتن شريف عواد، فتركز على تعليم التقنيات الخاصة بتشكيل ملامح الشخصيات باستخدام عناصر التجميل الفني، بما يخدم التحول الدرامي ويُعزز البعد البصري للعروض. ورشة 'التشخيص المسرحي' التي يشرف عليها عبد الحق بلمجاهد، تسعى إلى تطوير قدرات التمثيل لدى المشاركين من خلال التمارين التطبيقية على الجسد والصوت والانفعال وربط الأداء بالشخصية الدرامية. بينما تهدف ورشة 'الارتجال المسرحي' بقيادة سعيد عامل، إلى تحفيز الخيال وتنمية سرعة البديهة لدى المشاركين، وتعزيز قدرتهم على التفاعل الحرّ مع الفضاء المسرحي والشركاء فوق الخشبة. من جهة أخرى، تُعنى ورشة 'صناعة الدمى المسرحية' التي يؤطرها أحمد الحبابي بتعليم المشاركين طرق تصميم الدمى وتحريكها، بما يفتح أمامهم آفاقاً إبداعية جديدة في مجال المسرح البصري ومسرح الطفل. بشكل عام، تسعى هذه الورشات إلى صقل المواهب الفنية للشباب، وتعزيز الثقافة المسرحية بينهم، مع إرساء أسس تربوية وجمالية تهدف إلى خلق دينامية إبداعية متواصلة داخل النسيج الثقافي المحلي، مما يُؤهّل المشاركين للانخراط الفعلي في العمل المسرحي، سواء من خلال التكوين أو التقنيات أو الإنتاج الفني. والجدير بالذكر أن هذه الدورة تنظم من طرف مسرح الأفق بتارودانت، تحت شعار 'تارودانت… بوابة للإبداع ومنارة للثقافات'، بشراكة مع: المبادرة الوطنية للتنمية البشرية، ووزارة الشباب والثقافة والتواصل، والمجلس الجماعي لتارودانت، وتعاونية كوباك، وبتعاون مع: عمالة إقليم تارودانت والمجلس الإقليمي لتارودانت، ومجلس جهة سوس ماسة، والكلية متعددة التخصصات بتارودانت، ومسرح محمد الخامس، والمعهد العالي للفن المسرحي والتنشيط الثقافي، ومؤسسة الطيب الصديقي للثقافة والإبداع.

اليوم 24

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• اليوم 24

مهرجان "ربيع المسرح" يكرم بنياز وسعاد صابر ضمن دورته الثالثة

تستعد مدينة تارودانت لاحتضان الدورة الثالثة لـ »ربيع المسرح »، خلال الفترة الممتدة بين 26 و 31 من ماي الجاري، حيث ستشهد تكريم نجمين من رواد الفن المغربي. وأعلنت إدارة المهرجان الفني أنه من المنتظر أن يعرف حفل افتتاح الدورة الثالثة، يوم 26 ماي، تكريم الفنان المقتدر الحسين بنياز، وذلك تقديرا لمسيرته الفنية الحافلة بالعطاء وإسهاماته القيمة في إثراء الساحة الفنية المغربية لا سيما في مجالي المسرح والدراما التلفزيونية وفن السخرية الراقية… أما حفل الاختتام المقرر تنظيمه يوم 31 ماي، فسيشهد تكريم الفنانة المقتدرة سعاد صابر، بعد الأدوار الرائدة التي قدمتها طيلة مسارها الفني المتميز سواء على مستوى المسرح أو التلفزيون أو السينما. ويأتي هذان التكريمان تجسيدًا لروح الوفاء التي يحملها المهرجان لرواد الفن المغربي، وتكريسًا لرسالته الثقافية الهادفة إلى تثمين العطاءات الفنية وتحفيز الأجيال الجديدة على مزيد من الإبداع والتميز. وتنظم التظاهرة الفنية تحت شعار « تـارودانت… بوابة للإبـداع ومنارة للثقافات »، بشراكة مع وزارة الشباب والثقافة والتواصل، المجلس الجماعي لتارودانت، تعاونية كوباك، مجلس جهة سوس ماسة وبتعاون مع: عمالة إقليم تارودانت، والمجلس الإقليمي لتارودانت، ومجلس جهة سوس ماسة، والكلية متعددة التخصصات بتارودانت، ومسرح محمد الخامس، والمعهد العالي للفن المسرحي والتنشيط الثقافي، ومؤسسة الطيب الصديقي للثقافة والإبداع.