طريقة عمل كباب الحلة بمكونات بسيطة ومذاق لا يقاوم

طريقة عمل كباب الحلة، كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وهو عبارة عن لحم بالبصل يقدم بطرق لذيذة.
وطريقة عمل كباب الحلة، سهلة وبسيطة ويمكن تقديمها بإضافات مختلفة حسب الرغبة، وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل كباب الحلة.
مكونات عمل كباب الحلة:-
½ كيلو لحم بقري (مقطع مكعبات صغيرة)
2 حبة بصل كبيرة (مفرومة أو مقطعة شرائح)
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة
1 ورقة لورا (اختياري)
1 عود قرفة (اختياري)
½ كوب ماء ساخن (عند الحاجة)
فصوص ثوم مهروسة (اختياري حسب الرغبة)
طريقة عمل كباب الحلة
طريقة عمل كباب الحلة:-
في حلة (قدر) على نار متوسطة، ضعي السمن أو الزيت حتى يسخن جيدًا.
أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها حتى تأخذ لون بني ذهبي من كل الجهات (هذه الخطوة تحافظ على طراوة اللحم).
أضيفي البصل المفروم إلى اللحم المحمر وقلبي جيدا حتى يذبل البصل ويأخذ لون ذهبي ويختلط مع عصارة اللحم.
أضيفي الملح، الفلفل الأسود، وبهارات اللحمة، ويمكنكِ إضافة ورق لورا وعود قرفة لمزيد من النكهة.
أضيفي الثوم المهروس (اختياري) وقلبي المكونات جيدا.
غطي الحلة وخففي النار واتركي اللحم يطهى في عصارة البصل لمدة 10 دقائق.
إذا احتاج اللحم إلى مزيد من التسوية، أضيفي قليلا من الماء الساخن تدريجيا، وغطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما.
بعد نضج اللحم، ارفعي الغطاء ودعي الماء يتبخر قليلًا حتى يصبح المزيج سميك ومركز.
قدمي كباب الحلة ساخن مع الأرز الأبيض أو العيش البلدي وسلطة خضراء.
يفضل استخدام لحم يحتوي على بعض الدهن ليمنح الطبق طراوة وطعم أغنى.
لا تفرطي في الماء حتى لا يصبح الطبق شبيه بمرقة.
يمكن إضافة فلفل أخضر أو فلفل ألوان في آخر مرحلة الطهي لمذاق مختلف.
كباب الحلة يحتوي على بروتين عالي من اللحم، كما أنه غني بالحديد المهم لصحة الدم، ويمكن تحضيره بطريقة صحية باستخدام زيت نباتي وقليل من الدهون.
واللحوم بشكل عام من افضل البروتينات الحيوانية التى يجب أن يحصل عليها الجسم بنسب محددة للحفاظ على تحديد الخلايا بالجسم وبناء الأنسجة والعضلات وتقوية المناعة والوقاية من أنيميا فقر الدم، لذا يجب المواظبة على تناوله ولكن دون إفراط حفاظا على الصحة لأن الإفراط فى تناول اللحوم يشكل مخاطر عديدة أبرزها مرض النقرس وأمراض السرطان والقلب والسكر والضغط والكوليسترول، لذا يجب تناولها باعتدال حفاظا على الصحة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 31 دقائق

• فيتو

بطولة كريم فهمي وصبا مبارك، شاهد تعلن موعد عرض مسلسل "220 يوم"

أعلنت منصة شاهد الرقمية عن موعد عرض أولى حلقات مسلسل 220 يوم، الذى يأتي من بطولة صبا مبارك، عايدة رياض والفنان كريم فهمي. في هذا السياق، من المقرر عرض المسلسل عبر منصة شاهد، اواخر شهر يونيو الجاري. من ناحية أخرى، عاد الفنان كريم فهمي وصبا مبارك لاستئناف تصوير مشاهد مسلسل '220 يوم'، بعد فترة توقف كبيرة، حيث يصوران بعض المشاهد الخارجية بشوارع منطقة مصر الجديدة، والتي تستمر قرابة الثلاثة أيام. أبطال مسلسل 220 يوم مسلسل "220 يوم" بطولة كريم فهمى وصبا مبارك وعلى الطيب وحنان سليمان، وعايدة رياض وميرا دياب، لينا صوفيا، وغيرهم من الوجوه الشابة. المسلسل مكون من 15 حلقة، من تأليف محمود زهران وسيناريو وحوار سمر بهجت، نادين نادر وإخراج كريم العدل وإنتاج سيدارز آرت برودكشن "صباح إخوان". قصة مسلسل "220 يوم" تدور أحداث المسلسل في إطار رومانسي اجتماعي، حيث يؤدي كريم فهمي دور كاتب يعيش مع زوجته، التي تلعب دورها صبا مبارك، وتشغل وظيفة مديرة مكتبة، حيث يسعيان في محاولة دائمة لبناء حياة مستقرة وسط الضغوط اليومية، كما تشارك الفنانة حنان سليمان في دور الأم التي تمثل الدفء والحنان، بينما تظهر عايدة رياض في دور الخالة ذات الشخصية القوية، يجسد علي الطيب شخصية ابنها الذي يدخل في تفاعلات مؤثرة ضمن سياق الأحداث. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

مايلي سايرس: توقفت عن ارتداء البكيني عامين بسبب التنمر

كشفت المغنية الأمريكية مايلي سايرس، أنها توقفت عن ارتداء البكيني، لمدة عامين بسبب التنمر، وانتشار الميمات الساخرة من أدائها في حفل توزيع جوائز الفيديو الموسيقي عام ٢٠١٣. وقالت مايلي في تصريحات صحفية،:"كانت هناك بعض الميمات حول جسدي عام ٢٠١٣، كان الناس يسخرون مني بأشياء مختلفة وغير جذابة.. وما زلت أرى ذلك حتى يومنا هذا عندما أرتدي ملابس السباحة.. في الواقع، ذهبنا في رحلة، كانت رحلة نسائية بالكامل.. وكان الجميع يرتدي بيكيني خيطيًا باستثنائي.. كنت أرتدي شورتًا قصيرًا. لا أعرف حتى إن كان الناس يرتدون تانكيني.. كنت أرتدي قميصًا بدون أكمام، مثل امرأة عجوز.. وقالت أختي: "أنتِ أنتِ، لذا هذا رائع.. أعتقد أن هذا رائج الآن، أنتِ تجعلينه رائعًا.. ولكن كما تعلمين، هذا ما ترتديه الجدة على الشاطئ.. وصدمتني تلك الميمات، ما زلت أشعر بعدم الأمان تجاه تلك الميمات حول جسدي". مايلي سايرس تكشف سر عن فيلم Hotel Transylvania كما كشفت النجمة مايلي سايرس، أنها كانت في البداية من ضمن المرشحين لتجسيد الدور الرئيسي في فيلم الرسوم المتحركة الشهير "Hotel Transylvaniaـ فندق ترانسلفانيا"، لكن سيلينا جوميز حلت محلها لاحقًا. وقالت مايلي:"على سبيل المزاح، اشتريتُ لحبيبي كعكة عيد ميلاد.. كنتُ الشخصية الرئيسية في فيلم "فندق ترانسلفانيا"، فطردوني واستبدلوني بسيلينا جوميز". كما أوضحت المغنية الأمريكية مايلي سايرس، أن أغلب أغانيها تتحدث فيها عن زوجها السابق ليام هيمسورث. وذكرت مايلي، في حوار صحفي أن فترة طلاقها من ليام هيمسورث، كانت من أصعب الفترات في حياتها، وأنها ظلت تحبه لفترة طويلة، واستغرقت الكثير من الوقت والمجهود لتتخطي علاقتهما. ألبوم مايلي سايرس الأخير وأوضحت النجمة مايلي سايرس، سبب اختيارها لـEndless Summer Vacation "عطلة صيفية لا تنتهي" ليكون عنوان ألبومها الجديد. وقالت مايلي في تصريحات إعلامية إنها أطلقت على ألبومها الأخير "Endless Summer Vacation ـ عطلة صيفية لا تنتهي". لتجنّب الترويج له قائلة: "لقد أطلقتُ على ألبومي الأخير عنوانًا ذكيًا (عطلة صيفية لا تنتهي) لأكون في (إجازة) وليكون ذلك جزءًا من ذوقي الجمالي. كل ما كان عليّ فعله هو التقاط صور لي بملابس السباحة والقول "ESV!"، وكان هذا هو الترويج.. قال جميع معجبيّ: "أنتم لا تروجون لهذا الألبوم!"، فقلتُ لهم: "سأُعدّ الألبوم التالي يا جماعة!". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

لقطات من كواليس تصوير فيلم الشاطر قبل عرضه بالسينمات

أسابيع قليلة وتستقبل دور العرض السينمائى أحدث أفلام النجم أمير كرارة "الشاطر" الذي انتهي من تصوير المشاهد الخارجية فيه، بإحدى الدول الأوروبية. فيلم الشاطر ويأتي فيلم الشاطر بمشاركة عدد كبير من النجوم منهم: هنا الزاهد واللبناني عادل كرم والسوري محمد القس ومصطفى غريب وأحمد عصام، والفيلم من تأليف أحمد الجندي وكريم يوسف، وإخراج أحمد الجندي وإنتاج تامر مرسي. فيلم الشاطر ومن المقرر أن يبدأ المخرج أحمد الجندي عمليات المونتاج والمكساج، وتجهيز الفيلم للعرض في صالات السينما خلال موسم صيف 2025. والفنان أمير كرارة يجسد خلال فيلم "الشاطر" شخصية دوبلير للمشاهد الخطرة بالسينما، بينما تجسد الفنانة هنا الزاهد شخصية فتاة تقع في حبه. وكان الفنان أمير كرارة نشر مؤخرًا صور من الكواليس عبر خاصية الاستوري على حسابه "إنستجرام"، وظهر خلالها أمام سيارة محطمة والنيران مشتعلة بها، كما نشر صورة أخرى وكتب عليها: "قريبًا". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.