طريقة عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض.. 3 خطوات لعدم التكتل
نقدم طريقة عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض، فإنها تتضمن على كريمة الطهي بجانب تشكيلة من الأسماك من ضمنها الجمبري وبلح البحر والكابوريا، والفيلية السمك.
طريقة عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض
وعن طريقة عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض، فإنه يجب العلم أن المأكولات البحرية تطهى سريعًا، والإفراط في طهيها يجعلها قاسية ومطاطية، كما يجب العلم أن عند إضافة اللبن أو الكريمة إلى الدقيق، يجب أن يتم ذلك تدريجيًا مع التحريك المستمر لتفادي التكتلات.
مقادير عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض
وعن مقادير عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالتالي:
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة على للشيف حسن.. السر في مراحل الطهي
طريقة عمل شوربة السي فود مكتوبة.. وصفة غنية بالفوسفور
طريقة عمل شوربة السي فود باللبن والدقيق.. وصفة بسيطة لا تستغرق إلا 7 دقائق
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة.. 8 وصفات غنية بالنكهة
500 جرام من مزيج السي فود جمبري، كاليماري، فيليه سمك، جندوفلي
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
لتر حليب كامل الدسم
كوب مرق سمك
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
خطوات تحضير شوربة سي فود بالصوص الأبيض
وعن خطوات تحضير شوربة سي فود بالصوص الأبيض، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
قم بوضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة على أن يضاف البصل مع الثوم حتى يصبح لونه ذهبي.
بعد ذلك قم بوضع الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يتجانس مع بعضهم.
قم الآن بإضافة اللبن بشكل تدريجي مع التقليب حتى لا يحدث تكلكع.
ضع الآن مرقة السمك على أن يترك الخليط لمدة دقائق يغلي.
يضاف الآن السي فود ويترك لمدة 7 دقائق حتى ينضج.
يضاف الآن الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.
طريقة عمل شوربة سي فود بالصوص الأبيض
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
أما عن طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة، فإننا في هذه الوصفة سوف نضيف الجبنة البارميزان المبشورة، الأمر الذي يجعل طعمها رائع ولذيذ للغاية.
مقادير عمل شوربة سي فود بالكريمة
وإليكم مقادير عمل شوربة سي فود بالكريمة، والتي تكون كالتالي:
400 جرام من السي فود المشكل
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
نصف لتر حليب
نصف كوب كريمة طبخ
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
بصلة متوسطة مفرومة
فصان من الثوم المهروس
رشة بابريكا
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
خطوات تحضير شوربة سي فود بالكريمة
وعن خطوات تحضير شوربة سي فود بالكريمة، فإننا نعرض في السطور التالية بشكل مفصل:
شوح البصل مع الثوم في الزبدة حتى يكتسبا لونًا ذهبيًا خفيفًا.
يُضاف الدقيق مع التقليب المستمر.
يوضع اللبن بشكل تدريجي ثم الكريمة مع الاستمرار في التحريك.
عندما يغلي الخليط يضاف السي فود ويطهى لمدة 8 دقائق.
تُخفض الحرارة ويُضاف الجبن مع التقليب حتى يذوب.
يوضع في الشوربة البابريكا، الملح، والفلفل.
تقدم الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 2 أيام
- مصرس
طريقة عمل المكرونة بالصلصة، لغداء سريع وخفيف في الحر
طريقة عمل المكرونة بالصلصة، المكرونة بالصلصة من أشهر أطباق المكرونة المعروفة على مستوى العالم، وفي مصر لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بنكهات مختلفة. وطريقة عمل المكرونة بالصلصة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، وهى تعتبر سريعة التحضير وخفيفة في الطقس الحار.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل المكرونة بالصلصة.مكونات عمل المكرونة بالصلصة: 1⁄2 كيلو مكرونة أي نوع.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.1 بصلة متوسطة مفرومة.3 فصوص ثوم مهروسة.2 كوب عصير طماطم (أو 4 حبات طماطم مضروبة بالخلاط).1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري لزيادة كثافة الصلصة).ملح حسب الرغبة.فلفل أسود.رشة سكر (لتعديل حموضة الطماطم).بهارات إضافية حسب الذوق (كمون، بابريكا، ريحان، زعتر). طريقة عمل المكرونة بالصلصة: * ضعي قدر كبير من الماء على النار مع قليل من الملح، وعند الغليان أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بقليل من الماء البارد حتى لا تلتصق. * في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي الثوم وحركي قليلا حتى تظهر رائحته. * أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الملح، الفلفل، السكر، والبهارات. * دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. * أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدا حتى تتغطى بالكامل. * اتركيها على النار لدقيقتين كي تتشرب النكهة، ثم قدميها ساخنة. * يمكن رش القليل من الجبنة المبشورة مثل جبنة رومي أو بارميزان فوق الطبق. * تقدم بجانب سلطة خضراء أو قطعة دجاج مشوي.طريقة عمل المكرونة بالصلصة ولعمل المبكبكة مكونات عمل المبكبكة:500 جرام لحم مقطع مكعبات (لحم غنم أو عجل حسب الرغبة)2 كوب مكرونة صغيرة (مثل الكوع أو الصدفية)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 حبة طماطم مبشورة أو مطحونة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتونماء ساخن (حوالي 4-5 أكواب)فلفل أخضر أو شطة حسب الرغبةكزبرة أو بقدونس للتزيين (اختياري)طريقة عمل المبكبكة: * في قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه من كل الجهات. * أضيفي الثوم والبهارات (فلفل، كركم، كمون، ملح، فلفل أحمر حار) وقلّبي جيدًا حتى تتشرب اللحمة النكهات. * أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة، وقلّبي حتى تتكثف الصلصة قليلا. * أضيفي الماء الساخن واتركي اللحم يطهى على نار متوسطة حتى يقترب من النضج (حوالي 30-40 دقيقة حسب نوع اللحم). * عندما ينضج اللحم بنسبة 80%، أضيفي المكرونة وقلبيها جيدا. * اتركيها تطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكرونة وتمتص الصلصة. * إذا احتاجت ماء أثناء الطبخ، يمكن إضافة قليل من الماء الساخن. * قبل التقديم بدقائق، يمكن إضافة فلفل أخضر مقطع إذا رغبت في نكهة حارة. تقدم ساخنة، ويمكن تزيينها بالكزبرة أو البقدونس المفروم.طريقة عمل المكرونة المبكبكة، أسرع وجبة غداء لأسرتكطريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة، خفيفة وسهلة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
الدستور
منذ 4 أيام
- الدستور
سعر السمك في الأسواق اليوم الإثنين 19 مايو 2025
استقر سعر السمك في الأسواق اليوم الإثنين لأكثر الاصناف بيعًا في السوق المصري وعلى رأسها السمك البلطي والسردين والماكريل، للتداول عند قيم مناسبة ومعقولة، ننشر في التقرير التالي سعر السمك في الأسواق اليوم الإثنين 19 مايو 2025. سعر السمك في الأسواق سعر سمك البلطي 1 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 92 و94 جنيهًا للكيلو. سعر سمك البلطي 2 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 88 و90 جنيهًا للكيلو. سعرسمك البلطي الأسواني في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. سعرسمك فيليه البلطي في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 50 و250 جنيهًا للكيلو. سعر قشر البياض في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 200 و280 جنيهًا للكيلو. سعر البياض الأملس (بلدي) في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 120 و200 جنيهًا للكيلو. سعر البياض الأملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع) في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 50 و110 جنيهًا للكيلو. سعر القراميط (شيلان) في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. سعر المكرونة السويسي في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 80 و150 جنيهًا للكيلو. سعر المكرونة المجمدة في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. سعر سمك موسى في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 210 و350 جنيهًا للكيلو. سعر السبيط والكاليماري والسابيا في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 210 و350 جنيهًا للكيلو. سعر الكابوريا في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 40 و180 جنيهًا للكيلو. سعر السمك في السوق المصري سعر المرجان 2 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 100 و200 جنيهًا للكيلو. سعر المرجان المجمد في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. سعر البربون 2 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 110 و220 جنيهًا للكيلو. سعر البربون المجمد في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. سعر الدنيس في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 90 و290 جنيهًا للكيلو. سعر الجمبري 2 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 380 و500 جنيهًا للكيلو. سعر الجمبري 2 المجمد في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو. سعر الجمبري 3 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 160 و360 جنيهًا للكيلو. سعر البوري 1 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 120 و160 جنيهًا للكيلو. سعر البوري 2 في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 90 و110 جنيهًا للكيلو. سعر الوقار في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو. سعر القاروص واللوت في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو. سعر السردين المجمد في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 50 و80 جنيهًا للكيلو. سعر الماكريل المجمد في الأسواق اليوم الإثنين: يتراوح بين 100 و160 جنيهًا للكيلو. اقرأ أيضا: سعر اليورو في مصر اليوم الأحد 18 مايو 2025 سعر الذهب عيار 21 لحظة بلحظة| أسعار الذهب اليوم الأحد 18 مايو 2025 أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 18 مايو 2025 في الأسواق أسعار الفراخ البيضاء والحمراء والساسو اليوم الأحد 18 مايو 2025.. تحديثات بورصة الدواجن
الدستور
منذ 4 أيام
- الدستور
بكام البلطي والجمبري؟ سعر السمك في سوق العبور اليوم الإثنين 19 مايو 2025
استقر سعر السمك في سوق العبور اليوم دون تغيرات تذكر في أكثر الأصناف رواجًا وعلى رأسها البلطي والسردين والماكريل، والتي واصلت التداول ضمن نطاقات سعرية توصف بأنها مستقرة نسبيًا ومقبولة لدى المستهلكين، في السطور التالية، نعرض سعر السمك في سوق العبور اليوم الإثنين 19 مايو 2025. سعر السمك في سوق العبور سعر البلطي 1 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 92 و94 جنيهًا. سعر البلطي 2 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 88 و90 جنيهًا. سعر البلطي الأسواني في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 30 و70 جنيهًا. سعر فيليه البلطي في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 50 و250 جنيهًا. سعر قشر البياض في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 200 و280 جنيهًا. سعر البياض الأملس (بلدي) في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 120 و200 جنيهًا. سعر البياض الأملس (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع) في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 50 و110 جنيهًا. سعر القراميط (شيلان) في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 30 و70 جنيهًا. سعر المكرونة السويسي في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 80 و150 جنيهًا. سعر المكرونة المجمدة في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا. سعر سمك موسى في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 210 و350 جنيهًا. سعر السبيط – الكاليماري – السابيا في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 210 و350 جنيهًا. سعر السمك في الأسواق سعر الدنيس في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 90 و290 جنيهًا. سعر الجمبري 2 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 380 و500 جنيهًا. سعر الجمبري 2 المجمد في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 175 و475 جنيهًا. سعر الجمبري 3 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 160 و360 جنيهًا. سعر البوري 1 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 120 و160 جنيهًا. سعر البوري 2 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 90 و110 جنيهًا. سعر الوقار في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 150 و350 جنيهًا. سعر القاروص – اللوت في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 150 و350 جنيهًا. سعر السردين المجمد في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 50 و80 جنيهًا. سعر الماكريل المجمد في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 100 و160 جنيهًا. سعر الكابوريا في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 40 و180 جنيهًا. سعر المرجان 2 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 100 و200 جنيهًا. سعر المرجان المجمد في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا. سعر البربون 2 في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 110 و220 جنيهًا. سعر البربون المجمد في سوق العبور اليوم: يتراوح بين 30 و60 جنيهًا. إقرأ أيضا: سعر اليورو في مصر اليوم الأحد 18 مايو 2025 سعر الذهب عيار 21 لحظة بلحظة| أسعار الذهب اليوم الأحد 18 مايو 2025 أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 18 مايو 2025 في الأسواق أسعار الفراخ البيضاء والحمراء والساسو اليوم الأحد 18 مايو 2025.. تحديثات بورصة الدواجن
