: سر الكشري زي المطاعم: طريقة عمله في البيت بأقل التكاليف

منذ 2 أيام

الكشريالأحد, ‏27 ‏يوليو, ‏2025طريقة عمل الكشري، من أشهر الأكلات المصرية، التي تفضل أن تقوم بعمله الكثير من ستات البيوت لأسرتها بنفسها في البيت، للتوفير في الميزانية.إقرأ أيضاً..شعر دهني في الصيف؟ إليك 8 نصائح طبيعية للعناية بهالكفتة المشوية زي الجاهزة: طريقة تحضير اقتصاديةكيكة الآيس كريم السريعة: حضريها في 10 دقائق بدون فرنخللّي الليمون المعصفر بنفسك: وصفة منزلية سهلةوتعد طريقة عمل الكشري المصري، من التحديات التي تواجهها ستات البيوت، والتي تحاول أن تجتهد في إجادتها، ليكون زي المحلات، حتى يمكنها أن توفر في الميزانية، بعد أن ارتفعت اسعاره بشكل مزعج.فأصبح طبق الكشري يصل في بعض المطاعم إلى 100 جنيه ؛ في حين أن عمله في البيت لن يتكلف هذا المبلغ، بل يمكن بهذا المبلغ عمل كمية كبيرة تكفي العائلة بأكملها.سر طريقة عمل الكشري المصريفي السطور التالية، نقدم كل أسرار طريقة عمل الكشري، في البيت، ألذ من المطاعم، وأوفر.مكونات عمل الكشري2 كوب أرز (مصري)كوب ونص كوب عدس بجبة2 كوب شعريةنص كيلو مكرونة (مرمرية أو مقصوصة)نص كيلو مكرونة (إسباجيتي)زيتكمونملحلتزيين الوجه4 أرغفة عيش شامي (مقطع مثلثات)4 بصلات كبار (يفضل بصل أبيض مقطع جوليان)ملعقتين كبار نشا (أو دقيق)مكونات عمل صلصة الكشريكيلو طماطم (حمراء جدااا مكعبات أرباع)2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم3 ملعقة كبيرة خل1 حبة فلفل أحمر ( حار )1 حبة فلفل رومي ( أحمر )1 ملعقة كبيرة ثوم ( مفروم ناعم )1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ( ناشفة )1 ملعقة كبيرة هريسة شطةملح ( حسب الرغبة )دقة الكشري1 ملعقة كبيرة ثوم ( مفروم ناعم )1 كوب ماءنص كوب خل1 حبة فلفل حار ( أحمر وأخضر مفرومين خشن )1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرةملحشطة الكشري4 ملاعق شطة ( ناعمة )زيتنص كوب كبير ( صلصة كشرى )الحمصربع كيلو حمص ( منقوع ليلة )فصين ثوم ( صحيح )ماء ( مغلي )ملحكمونطريقة عمل الكشري المصري خطوة بخطوة:لتحضير البصل (التقلية)يقطع البصل جوليان ويرش بالنشا نقلب البصل جيدًافى مقلاه عميقه نضع زيت غزير يسخن جيدًاثم نقلي البصل عند وصوله للاحمرار المطلوبيرفع البصل من الزيت ويصفى جيدًاويفرد فى مصفاة حتى يجف.(زيت البصل هنستخدمه فى كل وصفة الكشري)لسلق المكرونة:نسلق المكرونة فى ماء مغلى به ملح ( 4/3 )سلقة ترفع المكرونة وتصفى ( فقط بدون غسل )نرجع المكرونه فى الحلة مرة أخرىنضع عليها ثلاث ملعقة من زيت تحمير البصلتقلب جيدًا ونضعها على نار هادئة ( تكمل التسوية )ترفع المكرونة وتترك جانباالعدسنحضر العدس وينقي ويغسل ويصفى من الماء.نحضر حله بها ماء كتير مغلى نضع العدس فى الحلةمع إضافة نصف ملعقة صغيرة كمون وفصين ثوم صحيحنترك العدس يسلق على نار هادئة (نسلقه نص تسوية)يرفع من على النار نتركه جانبا مع بعض من ماء السلق.تحضير أرز الكشرىنضع حلة على النار نضع زيت البصل المحمرثم نضيف الشعرية نقلب (حتى تحمر دهبي غامق قليل)ثم ننزل بالأرز المغسولنقلب حتى يسخن الأرز نضع العدس بماء السلقنضيف الملح ونضبط الماء عليهمعندما يغلى نغلق الحلةونهدئ النار ونتركه حتى ينضجبعد النضج نضيف جزء من زيت تحمير البصل الساخنوالبصل المحمر "نقلب جيدا"ويترك جانباصلصة الكشريفى حله نضع الطماطم والفلفل الحار ونضع عليهم كوب ماءنرفعهم على النار تسلق الطماطم ونرفع الطماطم وتترك تبردنضربها فى الخلاط وتصفى.فى حله نضع زيت تحمير البصل ثم نضيف نص كمية الثومالمفروم يقلب حتى يصفرثم ننزل بصلصة الطماطم وتقلب جيدًاثم نضيف الملح والكمون والكزبرة والهريسة والسكر (نقلب جيدًا)ثم نضيف عصير الطماطم (نقلب ونتركها على نار هادئة تتسبك)بعد التسبيك نرفع الصلصة من على النارثم نضيف الخل وباقى كمية الثوم المفروم ( وتترك جانبًا ).دقة الكشريفى حلة نضيف الثوم والفلفل المفروم نقلب(حتى تظهر رائحة الثوم )ثم نضيف والملح والكمون والكزبرة ( نقلب جيدًا )ثم نضيف الماء ويترك (ليغلي غلوة)ثم نضيف الخل يغلوا قليل وترفعتقدم فى بوله بجانب الكشري.شطة الكشريفى حله على النار بها زيت تحمير البصل نضيف شطةيقلب حتى تتحمر نضع صلصة الكشرى وتترك تغلى غلوهترفع من على النار وتقدم فى بوله بجانب الكشري.الحمصبعد نقع الحمص ليلة يوضع في حلة ويوضع عليه ماءنرفع الحلة على النار ويترك حتى ينضج الحمصنضيف الملح والكمون ويترك جانبًا.العيش المحمرنقطع العيش مثلثات متوسطةفى مقلاه بها زيت غزير ساخن نضع العيش ويقلب حتى يصفر فقط.نرفع العيش من الزيت على طبق مفروش بورق المطبخثم نوزع على العيش المحمص قليل من الملح والكمون.لتحضير طبق الكشري توضع المكونات بالترتيب التالي:نضع الأرز بالشعرية، ثم المكرونة، ثم العدس بجبة، ثم الصلصة، ثم الحمص، ثم في النهاية التقلية.ويوضع العيش المحمر على جوانب الطبق.وتوضع الدقة والشطة في أطباق صغيرة جانبية.ويقدم.المصدر: vetogate
قد يعجبك أيضا...

هاشتاغز

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

أخبار ذات صلة

باستثناء الكندوز، انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم اليوم بالأسواق

فيتو

منذ 29 دقائق

فيتو

باستثناء الكندوز، انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم اليوم بالأسواق

أسعار اللحمة اليوم، سجلت أسعار اللحوم اليوم، تباينًا ملحوظًا، وذلك وفق أحدث تقرير صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء. أسعار اللحمة اليوم في الأسواق «فيتو» تستعرض سعر اللحوم اليوم في الأسواق، ويشمل سعر لحم الكندوز، أسعار اللحمة الضاني، وسعر اللحوم البتلو في محال الجزارة وفي أسواق المحافظات، في السطور الآتية: أسعار اللحمة، فيتو سعر اللحمة الضاني الصافي بالأسواق وبلغ متوسط سعر كيلو لحوم ضأن صافي نحو 424.8 جنيه، بانخفاض 6 جنيهات عن سعرها السابق، تراوح سعر اللحوم الضأن الصافي بين 300 جنيه إلى 500 جنيه للكيلو في أسواق المحافظات. أسعار اللحمة الضاني بالعظم في الأسواق وبلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم نحو 391.2 جنيه، بانخفاض 8 جنيهات عن سعرها السابق، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن بالعظم ما بين 300 جنيه إلى 460 جنيهًا في أسواق المحافظات. أسعار اللحمة، فيتو أسعار اللحمة البتلو وبلغ متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي اليوم في محلات الجزارة نحو 415.5 جنيه في الأسواق، وذلك وفق رصد البوابة الحكومية، بانخفاض 6 جنيهات عن سعرها السابق. وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء 'البتلو' اليوم بين أقل سعر لها بلغ نحو 350 جنيهًا و500 جنيه أعلى أسعارها للكيلو في أسواق المحافظات. سعر كيلو اللحمة البتلو بالعظم في الأسواق بلغ متوسط سعر لحم البتلو بالعظم في أسواق المحافظات نحو 384.5 جنيه، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بانخفاض 3 جنيهات عن سعرها السابق، وسجل سعر كيلو اللحوم الحمراء بالعظم أقل سعر لها نحو 320 جنيها؛ مقابل أعلى سعر لكيلو اللحم البتلو بالعظم 500 جنيه في الأسواق. أسعار اللحمة، فيتو سعر كيلو اللحمة الكندوز الكبير في الأسواق وسجل متوسط سعر كيلو اللحوم كندوز كبير السن نحو 345.7 جنيه، بانخفاض جنيه عن سعرها السابق، وتتراوح أسعار اللحوم الكندوز كبيرة السن ما بين 250 جنيهًا و400 جنيه. سعر اللحوم كندوز صغير في الأسواق وبلغ متوسط سعر لحم كندوز صغير السن نحو 404 جنيهات في الأسواق، بانخفاض 5 جنيهات عن سعرها السابق، فيما سجل أقل سعر للكيلو اللحوم الكندوز صغيرة السن نحو 320 جنيهًا للكيلو في الأسواق، فيما يبلغ أعلى أسعار لحم كندوز صغير السن نحو 500 جنيه. أسعار اللحمة، فيتو سعر كيلو اللحمة الكندوز متوسط السن في الأسواق أما سعر اللحم الكندوز متوسط السن اليوم في الأسواق، فسجل متوسط سعر قدره نحو 399.3 جنيه في الأسواق، بارتفاع جنيهين عن سعرها السابق، فيما بلغ سعر كيلو لحم كندوز متوسط السن 340 جنيهًا أقل أسعار له في الأسواق، يبلغ أعلى سعر لكيلو لحم كندوز متوسط السن نحو 450 جنيهًا في الأسواق. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

أخبار العالم : اعرف حقك.. خطوات الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة وأماكن الصرف

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

نافذة على العالم

أخبار العالم : اعرف حقك.. خطوات الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة وأماكن الصرف

الثلاثاء 29 يوليو 2025 11:00 مساءً نافذة على العالم هل تتلقى دعم تكافل وكرامة 2025 وتتساءل عن موقف صرفك هذا الشهر؟.. إليك الآن الطريقة الصحيحة للاستعلام خطوة بخطوة باستخدام الرقم القومي، عبر منصة وزارة التضامن الاجتماعي. دعم تكافل وكرامة 2025 وتتيح الخدمة الإلكترونية التي أطلقتها الوزارة إمكانية معرفة موقف الصرف بوضوح، وتشمل بيانات الدعم، نوعه، وجهة صرفه، وحالة البطاقة، مما يُسهّل على المستفيدين المتابعة الشهرية. خطوات الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة 2025 توجه إلى الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة التضامن من هنا اختر أيقونة "الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة". أدخل الرقم القومي بدقة في المكان المخصص. اضغط على "استعلام"، وانتظر بضع لحظات. ستظهر تفاصيل النتيجة: اسم المواطن نوع المعاش (تكافل/كرامة) حالة الصرف (ساري - موقوف - مراجعة) موعد ومكان صرف الدعم من يمكنه الحصول على الدعم؟ الأسر التي يقل دخلها الشهري عن حد الكفاية. أصحاب الأمراض المزمنة وذوو الإعاقة. كبار السن غير القادرين على العمل. المرأة المعيلة التي لا تتقاضى معاشًا تأمينيًا. الأطفال الأيتام دون دخل. ماذا تفعل إذا كان الدعم موقوفًا؟ في حال إيقاف الدعم، يمكن تقديم تظلُّم رسمي عبر نفس البوابة الإلكترونية، أو زيارة الوحدة الاجتماعية التابع لها الملف لتقديم الأوراق المطلوبة وإعادة التقييم. ما قيمة معاش تكافل وكرامة بعد الزيادة؟ بحسب البيانات الرسمية: متوسط قيمة المعاش للعائلة بعد الزيادة: نحو 900 جنيه شهريًا. قيمة المعاش للأسر حسب عدد الأفراد: الأسرة التي لديها طفلان: حوالي 518 جنيهًا. الأسرة التي لديها ثلاثة أطفال: نحو 467 جنيهًا. الطفل تحت 6 سنوات: 75 جنيهًا. الطالب في المرحلة الابتدائية: 100 جنيه. الدعم الفردي لكبار السن وذوي الإعاقة: وصل إلى 687.5 جنيه للفرد الواحد بعد الزيادة. وفي بعض الحالات الخاصة، قد تصل قيمة الدعم الإجمالية للأسرة إلى نحو 3000 جنيه شهريًا في حال وجود أكثر من مستفيد داخل نفس الأسرة ضمن البرنامج. ما شروط الاستحقاق في تكافل وكرامة؟ تشترط وزارة التضامن الاجتماعي أن تكون الأسرة المتقدمة: غير مالكة لأملاك أو أراضٍ زراعية تفوق نصف فدان. لا تمتلك سيارات خاصة أو وسائل نقل حديثة. ليس لديها دخل ثابت من وظيفة حكومية أو خاصة. لا تحصل على معاش تأميني آخر أو دعم مماثل من أي جهة. ويتم تقييم الأسر بشكل دوري لضمان استمرار استحقاقها بناءً على قواعد الفقر والدخل الشهري. ما هي خطوات الاستعلام عن الدعم النقدي بالرقم القومي؟ يُمكن للمواطنين الاستعلام عن حالة بطاقة الدعم من خلال اتباع الخطوات التالية: الدخول على الموقع الرسمي لوزارة التضامن الاجتماعي. اختيار "الاستعلام عن حالة بطاقة تكافل وكرامة". إدخال الرقم القومي المكون من 14 رقمًا. الضغط على زر "استعلام". تظهر جميع البيانات الخاصة بالبطاقة، سواء كانت فعالة أو موقوفة، وقيمة المعاش، ومكان الصرف. كما يمكن تقديم تظلم في حالة ظهور سبب للرفض أو الإيقاف المؤقت للبطاقة. ما موعد صرف معاش تكافل وكرامة أغسطس 2025؟ أعلنت وزارة التضامن أن صرف معاش تكافل وكرامة عن شهر أغسطس 2025 سيبدأ رسميًا اعتبارًا من يوم الخميس الموافق 15 أغسطس، من خلال مكاتب البريد، ماكينات الصراف الآلي، المحافظ الإلكترونية، وفروع بنك ناصر الاجتماعي، لضمان سهولة الصرف لجميع المواطنين.

نتيجة الثانوية العامة 2025 ورابط تقديم التظلمات وآخر موعد لتقديم الطلبات

خبر صح

منذ 2 ساعات

خبر صح

نتيجة الثانوية العامة 2025 ورابط تقديم التظلمات وآخر موعد لتقديم الطلبات

تستمر حالة من الاهتمام الكبير بين الطلاب وأولياء الأمور في الساعات الأخيرة، حيث يسعى الجميع للحصول على رابط التقديم وآخر موعد لتقديم الطلبات، مع وجود رغبة ملحة في متابعة الخطوات اللازمة لضمان التسجيل بكل سهولة ويسر في المراحل القادمة. نتيجة الثانوية العامة 2025 ورابط تقديم التظلمات وآخر موعد لتقديم الطلبات ممكن يعجبك: شكوى جماعية بشأن نقص الأسئلة في نموذج (ج) للصف الإعدادي في القاهرة إذا كنت من الطلاب الذين لم يحصلوا على نتيجة الثانوية العامة 2025، يمكنك الآن الاستعلام عن نتيجتك برقم الجلوس عبر رابط موقع 'نيوز رووم'، الذي يوفر لك وسيلة سهلة ومباشرة للحصول على الدرجات، اضغط على الرابط الإلكتروني المباشر الآن لتحصل على نتيجتك فورًا () حرصًا من موقع «نيوز رووم» الإخباري على تقديم المعلومات اللازمة للقراء، وتزويد متابعيه بالأخبار المهمة، نقدم لكم رابطًا مباشرًا وفعّالًا لتقديم التظلمات على نتيجة الثانوية العامة 2025، بالإضافة إلى آخر موعد لتقديم واستقبال طلبات التظلم من جميع الطلاب. نتيجة الثانوية العامة 2025.. رابط التقديم وآخر موعد لتلقي الطلبات تفاصيل التقديم على تظلمات نتيجة الثانوية العامة 2025 وآخر موعد لتلقي الطلبات جاءت على النحو التالي:- أكدت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، أن باب التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 مفتوح لجميع المواد، سواء كانت تُحسب ضمن المجموع أو المواد الاختيارية، مشيرة إلى حق جميع الطلاب في تقديم طلبات التظلم، سواء كانوا من الناجحين في الدور الأول، أو المقرر لهم أداء امتحانات الدور الثاني، بالإضافة إلى الطلاب الذين لم يحققوا النجاح في الدور الأول. رابط تقديم التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 يمكن للطلاب تقديم طلبات التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 عبر الموقع الإلكتروني الرسمي الذي أطلقته وزارة التربية والتعليم خصيصًا لهذا الغرض، وذلك من خلال المنصة الرقمية التالية (). طريقة وخطوات تقديم تظلمات نتيجة الثانوية العامة 2025 أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني عن الإجراءات التفصيلية وطريقة الوصول إلى موقع تظلمات نتيجة الثانوية العامة 2025، والتي جاءت كما يلي:- – يبدأ الطالب بالدخول إلى بوابة تظلمات الثانوية العامة والضغط على رابط تقديم طلب التظلم. – يتم تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني الموحد المستخدم عند تقديم استمارة الامتحانات. – يتعين على الطالب دفع رسوم التظلم لكل مادة، والتي تبلغ 300 جنيه لكل مادة على حدة. – يتم السداد عبر أحد منافذ الدفع المعتمدة مثل البريد المصري، فورى، وقتي، إيجي باي، سداد، ضامن، أمان، مصاري، بيي، ممكن، طلقة، موجة، خالص موبايل، وأموال. – بعد إتمام الدفع، يعود الطالب إلى الموقع لاختيار المادة أو المواد التي يرغب في تقديم تظلم عليها. – يجب متابعة الموقع بانتظام للاطلاع على تفاصيل موعد ومكان مراجعة كراسة الإجابة وكذلك نتائج طلب التظلم. – عند تسجيل الدخول، يعرض الموقع صورة الطالب الشخصية، رقم الجلوس، كود الطالب، وقائمة المواد المتاحة للتظلم، ليختار منها ما يناسبه. – بعد اختيار المواد، يجب الضغط على زر 'حفظ التظلم' لإتمام العملية. – من الضروري متابعة الموقع بشكل يومي لتلقي إشعارات بموعد الحضور لمقر الكنترول للاطلاع على أوراق الإجابة. – يجب على الطالب الالتزام بالموعد المحدد، حيث لا يسمح بالتأجيل أو إعادة التقديم في حالة عدم الحضور. – يُطلب من الطالب إحضار بطاقة الرقم القومي الأصلية عند الحضور لمقر التظلمات. إجراءات أثناء الاطلاع على التظلمات: – حضور الطالب شخصيًا أو بمرافقة ولي أمره دون السماح بمرافقة مدرس المادة. اقرأ كمان: حدائق وزارة الزراعة تفتح أبوابها للزوار خلال عيد الأضحى بخطة شاملة للاستعدادات – الالتزام التام بالموعد المحدد، وغياب الطالب يعني فقدان حق التظلم وعدم إمكانية تقديم طلب جديد. – تقديم نسخة ضوئية واضحة من بطاقة الرقم القومي لكل من الطالب وولي الأمر. – الاطلاع على صورة ورقة الإجابة (البابل شيت والورقة المقالية) بالإضافة إلى نموذج الإجابة الرسمي. – مراجعة الدرجات ومقارنتها مع توزيع الدرجات في نموذج الإجابة، مع تدوين الملاحظات في الأماكن المخصصة داخل طلب التظلم. الإجراءات المتبعة بعد مراجعة الإجابات من اللجان الفنية المختصة: – في حال حدوث أي تعديل في درجات الطالب بعد مراجعة التظلم، يتم إعلام الطالب بالنتيجة الرسمية واسترداد رسوم التظلم التي دفعها. – يتم اعتماد أي زيادات في الدرجات من قبل رئيس عام الامتحانات أو نائب رئيس عام الامتحانات المختص. – تتولى وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني مسؤولية إرسال نتائج التعديلات إلى وزارة التعليم العالي، تحديدًا مكتب تنسيق القبول بالجامعات، لضمان تحديث بيانات الطالب بشكل رسمي. آخر موعد لتلقي واستقبال التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 أكدت وزارة التربية والتعليم، أن آخر موعد لتلقي واستقبال طلبات التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 سيكون يوم الأحد 10 أغسطس 2025، مشددة على أهمية الالتزام التام بالمواعيد المقررة لضمان قبول الطلبات.